下关沱茶是什么茶下关沱茶的简介,下关沱茶历史发展
现代的沱茶形状如团如碗,以区别于饼茶和砖茶等形状的普洱茶。下关沱茶选用云南省30多个县出产的名茶为原料,经过人工揉制、机器压紧等数道工序精制而成,长期饮用有减肥、美容、益寿的功效。
下关沱茶介绍
沱茶又名“姑娘茶”,源于云南景谷,盛于下关沱茶,下关沱茶是以较细嫩的云南大叶种晒青毛茶为原料,经蒸压而制成。外形从凹面看,像一只壁厚的小碗,中心凹槽部分加大了与空气的接触面积,使沱茶具有良好的透气性,保证了沱茶在长途运输中不会霉变。
下关沱茶历史发展
清代末期,云南茶叶集散市场逐渐转移到交通方便、工商业发达的下关。下关永昌祥、复春和等茶商改团茶制成碗状形沱茶,经昆明运往四川省重庆、叙府(今宜宾)、成都等地销售,故又称叙府茶。
下关沱茶属普洱紧压茶类,凹面看像厚壁小碗,凸面看似小圆面包,其外观精巧,曲线玲珑。
其加工演变过程源于明代的“普洱团茶”和清代的“女儿茶”,1902年由下关“永昌祥”商号成功定型,至今已有一百多年的历史。
南沱茶,创制于云南下关,故又名下关沱茶。下关沱茶是一种圆锥窝头状的紧压普洱茶。
“下关”是产地,“沱茶”是形状,由思茅地区景谷县的“姑娘茶”演变而成。