普洱茶春茶和秋茶的鉴别方法
普洱茶作为我国传统的名茶，有着极为悠久的历史和丰富内涵。普洱茶又因各种因素的不同分为不同种类，如按时节分为普洱茶春茶和秋茶，普洱茶春茶和秋茶是这春秋两个时节所产的，那么普洱茶春茶和秋茶要法国茶叶专卖店
为什么说没有微生物，就没有普洱熟茶！
普洱熟茶最主要的制作环节是渥堆发酵技术，渥堆有两个作用：一是微生物对茶叶的直接作用，主要与构香，构色有关；二是由微生物产生的胞外酶对茶叶的间接作用，主要与构味有关。微生物在渥堆叶中大量繁殖，新陈代谢过
如何判断熟普洱饼茶的好坏？
熟普洱饼茶是普洱茶的最典型化身，集中体现了普洱茶制作工艺的核心技术。首先，外形上匀整端正，饼形圆润，饼窝自然;边沿整齐，不缺边少角;厚薄一致，松紧适度;模纹明显，油润光洁，条索清晰，饼面清爽;标准普洱
“到底多少发酵程度的熟普品质最好”呢？
其一，熟普的发酵程度，并没有绝对的统一标准，不同的地域、不同的厂家、不同的发酵师傅，都有自己的不传秘诀和心法，那就是和别的制茶一样：看茶制茶、看茶做茶、灵活掌握发酵程度。熟茶的发酵全靠发酵师傅的经验，
普洱熟茶不同程度发酵的区别及表现
熟茶发酵工艺概念熟茶发酵是指将云南大叶种晒青毛茶按一定的区分方法将茶叶分开匀堆后，根据一定的发酵环境、潮水比例、堆重、堆高，在茶叶上洒上水，促使茶叶产生一系列微生物的过程。一般茶叶潮水比例是5:1到7
普洱熟茶等级越高品质就越好吗？
今天要和大家分享的是关于普洱茶的等级是以茶叶的嫩度为基础，茶叶的嫩度越高级别就越高。看茶叶的嫩度主要看这三点：1.芽头的多少，芽头多、毫显、嫩度高；2.看叶片紧松的程度、重实的程度，紧结、重实的嫩度好
如何区分普洱茶和黑茶
普洱茶是所有茶茶叶可以去汽车味道吗醇字形容茶叶类中，唯一由基本茶类的晒青绿茶，经渥堆后发酵再加工，变为与晒青绿茶品质完全不同的另一种茶类。普洱茶比六大茶类中的黄茶、白茶的数量要大的多，黄茶的年产量不过
为什么要喝普洱熟茶的原因
普洱熟茶，是经过人工发酵的，茶性、口感方面，都在后期发酵过程中发生了很大的变化，口感方面是非常温和的；并且对于熟茶的价格也是比较公道的，我就很喜欢普洱熟茶那中醇厚爽的口感，让人有种回味无穷的感觉。为什
普洱茶红印、绿(蓝)印、黄印怎么区分
红印:红印圆茶又称现代普洱贡茶，始制于1940年范和钧创办佛海茶厂之时。其饼茶内正均为红色印记，且茶饼的外纸正面都印着“八中茶”中茶公司标志。在八个“中”字组成的圆圈内，有一红色“茶”字。在中茶公司所
茶与健康普洱生茶和熟茶到底适合哪一类人群
我们在选择普洱茶时，首先要对普洱茶分类和茶性有个简单的了解：普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶，生茶干茶呈墨绿色，茶汤偏绿黄，叶底墨绿色；普洱熟茶干茶棕褐色，茶汤红褐，叶底黑褐。普洱生茶属于后发酵茶，新茶时
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如何来鉴别普洱茶的品质？
图为：南茗佳人普洱茶生茶“景迈山”问：如何来鉴别普洱茶的品质？茶友a：都说自己产品好的只能说明地气不够，要让外人表达出来才有意义，产品好不好用盲品的方式来说话。我所指的盲评（品）仅仅是让人的潜意识为零
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古树普洱茶与乔木普洱茶的辨别
古树普洱茶与乔木普洱茶的辨别乔木（古树）茶指采制于百年以上的古老茶园的茶，这种茶树是乔木茶。这些老树茶病虫害少，不需用药防治，也不进行修剪、中耕施肥等管理措施，是一种地道的天然老树茶。也可以说是天然茶
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普洱生茶和熟茶放在一起好吗？
首先给一个答案国际茶叶委员会茶情报告，尽量不要放在同一个密闭的容器中，比如把生茶和熟茶同时放在一个箱子中，但是可以同时存放在同一间房中。熟茶生茶是基本没有经过发酵的茶类，因而后期的转化程度更大。熟茶则
![普洱茶年份识别方法，再也不担心买老茶了！]()
普洱茶年份识别方法，再也不担心买老茶了！
外包装纸，大票、内票、内飞、包装形态等都极具时代特征。外包装纸、大票、内票、内飞等都是纸类物质，其纸张质量、厚薄、印刷油墨、字体粗细、大小、繁简字、版面设计、厂商名称、商标、唛号、重量、标识、印刷样式
![入口润，含着润，喝完润，这才是冬天喝熟茶该有的味道！]()
入口润，含着润，喝完润，这才是冬天喝熟茶该有的味道！
老茶客都说熟茶要求润，深，水生香。仔细观察，存放和生长周期更长的食品，其区别都会体现在“润”上，这样的例子很多，譬如新白干和陈年酒，土鸡和洋鸡，农家菜和大棚菜。总结出来好茶有三润：入口润，含着润，喝完
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选购普洱茶时如何辨别陈年普洱茶真假
偏爱陈年普洱茶的茶友都知道，常年普洱茶价格都不便宜，而且，如今普洱茶市场有很多茶商喜欢弄虚作假，那么，我们该如何鉴别一款陈年普洱茶是真的还是假的？1.先闻普洱茶的味道老的普洱茶润福堂茶叶舒服的茶叶在一
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熟普的香味，你知道几种？
普洱茶的香味历来被人称道。熟普茶香众多，今天笔者就带大家来认识一下熟普的七种香味。荷香类似于荷叶的香气。新采制的普洱生茶都有一股强烈的青叶味，经过适当的陈化之后，青味褪去，荷香自然而然地就浮现出来了。
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普洱茶树龄分类，怎样区分普洱茶的树龄？
怎样区分普洱茶的树龄不过，树龄大的古树不常见。就算在云南，古树也不会密集地生长在同一个地方。同为云南的古树，不是每一棵都一样。在老班章生长的古树，和在勐海其他地方生长的古树不一样，老班章的名气比较大，
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真假中茶普洱的思考
真假中茶普洱的思考中茶公司起起浮浮几十年，国人也希望他能强大起来，建成真正强大的品牌。贴牌是不是做普洱茶最好的方式。谁知道呢？也许不是，也许是。只能希望他做每一个流程的时候更加严格些，而且是可控的，更
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普洱生茶怎么鉴别
普洱茶具有独特的口感，巨大的收藏价值以及诸多保健功效，被称之为可以喝的古董，受到众多茶友的青睐，那么普洱生茶怎么鉴别呢？今天小编为各位茶友介绍普洱生茶怎么鉴别：1、干茶：青黑色正宗生普的干茶应该是青黑
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