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机器揉捻
普洱茶揉捻过度,口感会怎样?
揉捻,是普洱茶鲜叶杀青之后的制造工序,藉由外力使茶叶外表与内部细胞组织毁坏,组织液体附着于茶菁外表,利于冲泡时增加香气口感,以及让内含物质平均释出。揉捻过度会产生什么效果呢?让我们一起来看看。
2022-05-31
普洱茶
手工揉捻
机器揉捻