所谓茶菁通常指的是鲜叶,是没有经过任何加工工序的、从茶树上采下的准备加工为茶的叶子。很多人会认为茶菁级别越高越好,其实这是个误区。
普洱茶有其独特的加工工序 , 一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。下文是为何生茶收藏价值和升值空间较好?熟茶生产技术的发明,仅供参考。