为了保证普洱茶的口感醇爽,回甘可口,在正式冲泡前,要洗一洗,可以激发茶叶的活性,去除冷气,使得茶叶苏醒过来,香气、滋味也会更加饱满真实。
杀青是制茶技术的关键工序之一。“青”指鲜叶,杀青顾名思义就是破坏鲜叶的组织。杀青过程即采取高温措施,使鲜叶内含物迅速地转化,杀青不仅会破坏酶的活性,还将成为普洱茶越陈越香的基础,普洱茶杀青有以下3个方面的作用。
品鉴普洱茶的三大知识点:水性、喉韵和茶气,普洱茶的品鉴是一个综合感知的过程,主要是在视觉、味觉、嗅觉的综合运用过程中去鉴别普洱,感知普洱,用心去体验普洱,今天跟大家分享一下,普洱茶品鉴中的三大难点中的水性。
普洱茶不仅能喝,还能用来洗脸,想必大家都不知道吗?那么,今天我们来聊聊普洱茶洗脸有什么好处和坏处吧!