云南普洱茶珍藏品
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在云南省有一种被大家称作“可以吃的古董”的茶类,这个茶类就是普洱茶,普洱茶是最近几年活跃在我们视线的一种古老茶类,普洱茶既可以喝,也可以用来收藏等普洱茶升值,那么云南普洱茶收藏有没有价值?普洱茶不同于我国其它的茶类,在我国“六大茶类”中,云南普洱茶是十分独特的,它“以陈为贵”,和其它茶品追求“以鲜为贵”形成强烈的反差,评判普洱茶质量的好坏和价值高低,茶品的陈化程度是不可或缺的重要指标,这已经是茶叶学术界、商业界无争议的事实。普洱茶“强烈地域性”(2002年6月6日“中国普洱茶国际学术研究讲座会”指出的学术定义),决定了普洱茶生产资源的不可复性。众所周知,普洱茶是以云南省境内一定区域(即澜沧江流
为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:2016珍藏版《普洱茶营销》。喝懂普洱,读懂历史。 2009年,作家、茶文化学者吴疆的《普洱茶营销》一书问世,以大量翔实、客观的第一手资料,剑指业界造假黑幕,在业界引起轰动。2009版《普洱茶营销》通过作者扎实的采访、搜集第一手资料,披露了大量“老茶”的真实面目,此书也因此遭到一些炒家封杀,正规渠道一书难求。2009版《普洱茶营销》出版时,云南茶界代表人物邹炳良、邹家驹题写的寄语,充分表明了这本书的价值所在。由于原版早已断货,某宝上2009版《普洱茶营销》的价格被炒到了500元以上,还不一定能买到正
以下列举了在云南境内所产的各种普洱茶,云南大茶树包括野生大茶树和栽培大茶树。 适宜制菁的茶树种类: 1野生型乔木茶树:这种树的高一般在3m以上,出于原始森林中,承自然雨露。茶菁嫩叶无毛或少毛,叶缘有稀钝齿,半展未开的三级芽叶长5cm-20cm.因叶片革质肥厚,揉捻不易成条索,毛茶颜色多呈墨绿色。茶性滑柔而质重,香气深沉而特异,口感刺激性很弱,但水甜回甘长且稳定。 许多野生型茶菁苦而不化,当地少数民族称之为苦茶,这种茶容易导致腹泻,并不适合饮用。 2栽培型野生古茶树:这种茶树以灌木或小乔木居多,树枝多开展或半开展,树高1.5-3m.茶菁嫩叶多银毫,叶缘细锐齿,半展未开的三级芽叶长3-
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:云南普洱茶品质风格的秘密(云南普洱茶外形的品质特点是什么)。你知道普洱茶的“苦”是怎么来的吗?普洱茶的“涩”是怎么来的吗?普洱茶的“生津回甘”是怎么来的吗?它们之间又有着什么样的关系?1、水浸出物与普洱茶感官品质关联分析茶叶水浸出物是指茶叶中能溶于热水的物质,是茶汤的主要呈味物质。水浸出物含量的高低直接影响普洱茶的品质,并与普洱茶的汤色、浓度、滋味密切相关。从表4可知:随着茶叶感官品质的降低,水浸出物含量呈减少的趋势。内质香气由陈香浓郁变为尚有陈香,汤色由红浓明亮变为深红尚亮,滋味由浓醇变为纯正平和,叶底由芽叶完整、褐红、匀亮变为黑褐、枯
为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:云南普洱茶品质风格的秘密。你知道普洱茶的 苦 是怎么来的吗?普洱茶的 涩 是怎么来的吗?普洱茶的 生津回甘 是怎么来的吗?它们之间又有着什么样的关系?1、水浸出物与普洱茶感官品质关联分析茶叶水浸出物是指茶叶中能溶于热水的物质,是茶汤的主要呈味物质。水浸出物含量的高低直接影响普洱茶的品质,并与普洱茶的汤色、浓度、滋味密切相关。从表4可知:随着茶叶感官品质的降低,水浸出物含量呈减少的趋势。内质香气由陈香浓郁变为尚有陈香,汤色由红浓明亮变为深红尚亮,滋味由浓醇变为纯正平和,叶底由芽叶完整、褐红、匀亮变为黑
倚邦古茶山包括如今都匀市茶叶发展局象明乡的倚邦、曼拱、河边三个村委会的茶山,古茶树以云南大叶种茶为主,保存有少部分四川引种的小叶种茶。这里的普洱茶滋味浓厚,香高馥郁,苦涩味轻,回甘爽口,历来为客商首推。其中又以曼松茶品质、滋味最佳,自古就有“吃曼松看倚邦”之说。 因此,自清·雍正年间起,曼松头拨春茶制作的普洱茶被列为朝廷贡茶的首选,“年解贡茶二十担”。采办贡典之茶一直持续到清末光绪年后期,由于社会动荡,边关不安,道路艰险,贡茶押解途中累遭盗匪抢劫,官府只好作罢。倚邦茶山所产的普洱茶紧团茶,又称“元宝茶”,主要销往四川、西藏、贵州各地,并部分通过老挝、经泰国销往东南亚及港澳地区。倚邦古
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:普洱茶哪个品牌的好?(云南熟普洱茶哪个品牌最好)。相信很多开始喜欢普洱茶的茶友都会问普洱茶哪个品牌的好?其实这个问题就没有答案,因为云南普洱茶品牌数以千记,很多普洱茶品牌都不错。每个普洱茶品牌几乎都生产过好茶、普通茶和烂茶。懂茶的人,是不看品牌的,重要的是看茶本身。要问普洱茶哪个品牌的好?比较常见的有中茶牌普洱茶,大益普洱茶,勐库戎氏普洱茶,陈升号普洱茶,龙润普洱茶,老同志普洱茶,龙生普洱茶,普秀普洱茶,澜沧古茶,七彩云南,龙园号,南茗佳人等。喝普洱茶我觉得应该根据自己的需求选择。一般分自己喝、送礼、收藏三类,收藏的除非自己就是玩茶的,不
就如同古董需要小心维护的道理一样,普洱茶也只有仔细存储,才能越陈越香。如果不能好好的将普洱茶存储,它就有可能出现变质变坏的情况,到时影响口感不说,其价格更会一落千丈。东方购物茶叶 但是该怎么存储普洱茶呢?从本质上来说,普洱茶是属于食品,食品的保鲜期短、易变质的特点,大家都是了解的。普洱茶经历萎凋、晒干、蒸压成型后干燥等工序后,虽说能够延长其保鲜期,但如想长久珍藏,还要好好的注意存储事项。 1、不能太“干”。由于潮湿的空气会使得茶叶发生霉变,很多人在存储普洱时,会一味的要求环境在完全干燥的情况下。虽然存储茶叶忌湿,但完全干燥的条件也不好,建议要适当控制湿度。 2、温度适中。食物存储在冰
最初的普洱茶膏,通过茶马古道茶叶辉锅茶叶蛋要煮多久传播到西藏,迅速被西藏上层人物接受,成为上层贵族(包括活佛级以上的僧侣、宗教领袖)享受的特权物品之一,民间则禁止流通。之后,清朝皇室开始注意这一现象并接触普洱茶膏。1729年(雍正七年),云南普洱茶团茶和茶膏开始向朝廷进贡。到乾隆年间,清宫御茶房开始制作普洱茶膏。御茶房在生产工艺上做了很大改进,普洱茶膏由贡品变成宫廷制品。 宫廷制作的普洱茶膏成为茶中珍品,始终没有在社会上流通。能够得到它的只有一个途径,就是皇帝每年拿出一部分赏赐有功大臣,而得到的大臣也轻易不舍得使用,只是把它当成高级药材存放,一旦身体不适时才拿出冲饮。 据史料记载,御茶
与沱茶起源相同,由团茶演变而来。因团茶中心过厚而紧压,原先销至西藏的团茶因长途跋涉时常发生霉变现象。佛海茶厂民国元年至六年(1912-1917)将团茶改为带把的心脏型茶叶和菊花泡水的功能,取名宝焰牌紧茶。宝焰牌紧茶全为手工团揉精致,每个净重238克,七个为一筒,每个紧茶之间留有空隙,使水分能继续散发而不导致霉变。1967年改为长方形砖茶后停止生产。因班禅的重视,下关茶厂于1986年恢复生产心脏型紧茶至今,规格为250克。使用原料较为粗老,三至八级铺面,九至十级为里茶。市场亦称之女儿茶、香菇头、蘑菇头、牛心沱。生茶、熟茶二种都有生产。1986-90年间每年所制作紧茶量很少、均运往西藏,未曾大
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:值得珍藏的经典普洱老茶大盘点。 普洱茶可以用跨世纪跨年代来形容,每款值得珍藏留恋的茶都拥有一段辉煌的历史,让普洱刻上了历史尘封的脚印,真正的好普洱是世间爱茶者的追求和梦想,如同古玩收藏者一样。 金瓜贡茶 普洱金瓜贡茶,是现存的陈年普洱茶中的绝品。港、澳、台茶界称其为“普洱茶太上皇”。该茶生产始于清正七年(1729年),选取西双版纳最好的女儿茶,以制成团茶,散茶和茶膏敬贡朝延。金瓜贡茶或金瓜人头贡茶,据传均由未婚少女采摘的一级芽茶。采摘的芽茶一般先放之于少女怀中,积到一定数量,才取出放到竹篓里。这种芽茶,经过长期存放,会转变成金黄色,故
云南普洱茶多少年才算是古树呢?人们常说的“老茶树”,应是树龄在30年以上的茶树。 一株茶树的生命,是从一个受精卵细胞开始的,从这时起,它就成为一个独立的、有生命的有机体。这个受精的卵细胞(合子),经过一年左右的时间,在母树上生长、发育而成为一粒成熟的种子。种子播种后,经发芽、出土,成为一株茶苗。 茶苗不断地从外界环境中吸收营养元素和能量,逐渐生长成一株根深叶茂的茶树,以至开花、结果、繁殖出新的后代,在人为的和自然的条件下,逐渐趋于衰老,最终死亡。这个生育的全过程,就是茶树的一生,科学上称为“茶树生育总发育周期”。 在茶树的一生中,随着时间的推移,在形态、生理机能等方面,不断的起着量和
从地图上看,云南西南的澜沧江沿岸地区大体包括了今天的思茅、西双版纳和临沧。顺着澜沧江的流向就能发现,在中国茶叶史上一些声名显赫的地名:凤庆、顺宁、景东、镇沅、澜沧、普洱、勐海以及古代普洱贡茶的生长地六大茶山,就分布在北回归线以南的澜沧江两侧,这显然不是一种偶然,而是大自然造化的结果,它表明云南、尤其是云南西南澜沧江两岸,是中国也是世界最为古老的天然茶乡。 提到云南茶叶,人们想到的是普洱茶。提起普洱茶,人们想到的则是“六大茶山”。这是因为六大茶山是孕育普洱茶的最初襁褓,并且在此后源源不断提供最为优质的茶叶,帮助普洱茶以特殊的秉赋奠定了“名重于天下”的地位。其实,六大茶山与普洱茶那种难以分割
有茶友说道,对普洱茶的一些问题,不知道如何理解?本节普洱吧网就来讲解下云南古树普洱茶。 溢满金丝楠木清香的静室里,渐渐“滋”出水声,在年轻的茶艺师纯熟的手法下,我面前小巧的玻璃杯被缓缓注满,浮现出明月染春水,薄冰盛绿云的景象。“这是真正的云南千年古树纯料生普,你看这色泽,喝完后,再闻闻空杯,有浓浓的挂壁冷香。在山西茶人圈子里,我不怕‘斗茶’,是不是上好的东西,让茶叶来说话。”坐在我对面的古树普洱茶会馆云古号的主人之一张志峰抿一口杯中茶,微笑着说。 1小时前,站在车流滚滚的南中环桥下,看着模样平凡,充满烟火气的大院小区12号楼的某个单元,我怎么也没看出那里面竟然还藏着一
从景谷县3540万年前的宽叶木兰化石(茶树远祖),到镇沅县哀牢山千家寨2700年野生茶树王,再到澜沧县邦葳的过渡型茶树王,还有树高最高(27米)的孟连县勐马镇腊福村的大黑山野生茶。普洱市 位于云南省西南部,别称思茅,是云南省下辖地级市。市人民政府驻思茅区月光路。下辖一区九县。2007年1月21日,思茅市更名普洱市。 普洱市有9个少数民族自治县,居住着汉、哈尼、彝、拉祜、佤、傣等14个世居民族,少数民族人口占61%。 管辖思茅区、景东县(彝族)、镇沅县(彝族哈尼族拉祜族)、景谷县(傣族彝族)、墨江县(哈尼族)、宁洱县(哈尼族彝族)、澜沧县(拉祜族)、江城县(哈尼族彝族)、孟连县(傣族拉
珠三角是品鉴收藏普洱的起源地。收藏普洱最早是由香港开始,当时香港是普洱茶外销的必经之地,因其潮湿闷热的天气成为藏茶宝地。杨建恒说:"普洱一定要在气候变化分明的地方才能保持酶的活性。"中国南方的高温、低温、潮湿、干燥交替的气候条件能促进普洱的陈化。杨建恒曾经把普洱茶带到气候舒适的加拿大,过了一年,发现茶叶和一年前几乎没有变化,说明这里的气候条件不适宜普洱的陈化。 在存放普洱时应注意,茶叶最会吸收杂气异味,且一旦吸收了杂味就是不可逆的。因此,应力求贮放环境清洁无杂味,避免和香水、烟酒等放在一起。最好专门设置储藏室,保持适当的通风,湿度保持在80%以下,避免阳光、空调和屋内射光
云南普洱茶十八怪 第一怪:出产云南村与寨 第二怪:最早多由濮人栽 第三怪:古老茶树三千载 第四怪:架着梯子上树采 第五怪:春夏秋季采不断 第六怪:鲜叶凉拌可炒菜 第七怪:初制特殊太阳晒 第八怪:人工发酵陈化快 第九怪:砖饼沱茶形状怪 第九怪:常年陈放质不坏 第十怪:历久弥香人人爱 第十二怪:舌底厚韵回甘快 省茶叶检验中心第十四怪:二十泡后韵尤在 第十三怪:减肥降脂妇孺爱 第十五怪:茶马古道达国外 第十六怪:瑞贡天朝自清代 第十七怪:发扬光大在当代 第十八怪:茶经没写好奇怪
相信大家对普洱茶都不陌生吧,只要随口一提起普洱茶,大家首先想到的一定就是云南普洱茶。那么云南普洱茶分别为生普和熟普,其实熟普在发酵中,维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。下面小编就给大家讲讲云南普洱茶熟普的功效。 普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的. 现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、
普洱茶产自云南,而云南产普洱茶的地方又有诸多不同。不说普洱和临沧就关西双版纳每个山头所产的普洱就存在很大差异。老班章是普洱中的霸王,有人说老班章是最优质的普洱茶,到底是真是假呢? 老班章普洱茶产区的山头名称,“红酒论酒庄,普洱讲山头”云南普洱茶由于的地理环境的不同所产茶业的口感滋味也不同,从历史上的茶马古道开始便以山头的名称来界定特定口感的普洱茶。“老班章”号称茶王,讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是老班章是标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛,很少有其他茶区的茶有如此壮的条索、芽头的。 “老班章”普洱茶因老班章村寨而得名。老班章村寨位
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍解读云南古树普洱茶。一、什么是古树茶?古茶树顾名思义,就是栽培年代久远有些树龄甚至已经无法考证的茶树。古茶树上所采摘的鲜叶按标准制作的毛茶称古树普洱茶,是普洱茶的一个细分市场,近年来始终以一种高姿态、高热点受众人追捧。那么,古树普洱茶真的代表普洱茶的最高品质吗?以及多大树龄的茶树才算古茶树?等等一系列问题也随即而来,并在行业内争论不休。古树普洱,一般人觉得100年以上的就算是古茶树了。骨灰级茶友却认为一百年到三百年只能算“大树”,三百年以上才能称之为“