书呆子普洱茶怎么样
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普洱茶杂谈:之书呆子 一个网店一年能在淘宝上卖多少茶金线莲和茶叶一起喝叶?呆子茶业的答案是几千万(究竟多少呆子没有公布,有同行推测是6000万元)。其所以能做到这么大的原因是,一是做得早,早在2006年就做了,竞争小;二是靠最低价的正品来取胜,成为了普洱茶行业的“价格屠夫”,因此其身边聚集了巨量的消费者。与淘宝网里的众多成功的草根英雄一样,呆子茶业已经完成了原始积累走向品牌之路,自去年起书呆子在继续经营别人的产品同时,加大了自有产品品牌的开发力度,推出了书呆子、普之味两个高端品牌,走利润高一点的“古纯”路线,以实现低端与中高端的全覆盖。可以预计的是,将来书呆子很可能还会开启线下渠道,从而产生
问:龙园号普洱茶怎么样? 网友s琪明壹茶叶cauldh:好啊,煮茶叶蛋都不错。 网友xjx197707:龙园号的很好呀! 网友禅意2014:我也有龙园号的一款茶,性价比还可以! 网友YM雅玫:本人喝过他家野生砖,一公斤那种06年的,个人感觉比较合口,批发价好像七百多吧! 网友美丽可爱的妞妞:龙园号的茶我喝的还是比较多的,但是低价位的呢没怎么喝!我对他们厂还是比较了解!总之品质是可以放心的!口感是个人喜好! 网友h******8:口感很好,物超所值! 网友m******0:年份有,蜜香不觉得,口粮茶…… 网友吴***1:茶很香浓。 网友美***芙:不错的干仓老茶,茶色光亮,
普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份有关问题解答:怎样泡普洱茶。怎样泡普洱茶最正宗?普洱茶冲泡宜选腹大的陶壶或紫砂壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。浓度过高可能累及脾胃,也不容易控制香气和滋味。 普洱茶冲泡分量也有讲究。冲泡普洱时茶叶分量大约占壶身20%,将茶砖、茶饼拨开后露空气两星期,再冲泡味道更好。 怎样泡普洱茶最正宗呢?冲泡时,先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的一道程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可
很多人心中所认为的 糯伍寨位于东半山,平均海拔1800米,是四寨中距离冰岛老寨最远的寨子,这在一定程度上也让糯伍寨成为了“最纯粹、最自然”的寨子,这里的茶叶自然也是得之不易,加上极低的产量,其价格自然不菲,所以市场上的糯伍茶成品数量并不多。 冰岛糯伍古树茶园 糯伍茶园环境良好,茶园周围有一条箐河沟,四季都能听到水响,糯伍老寨有五六十亩古茶园,树龄大多在300年以上。糯伍茶在勐库一直以来都颇有名气,但因道路崎岖险要,交通不便,加之产量少,糯伍茶很少流通于市。直至冰岛老寨为茶人发现,紧接着冰岛五寨之名才逐渐传开,糯伍古茶逐渐走入大家的视线! 冰岛糯伍古树茶怎么样 糯伍茶口感特征:糯伍
每次讲到普洱茶,总是有很多茶友问一些普洱茶的基础问题。为了照顾一些刚入门的茶友,普洱吧网来跟大家聊一聊什么是普洱熟茶?熟茶怎么样做?。普洱茶熟茶:是指经渥堆人工速成发酵,减除苦涩味,使滋味变醇和,可提早饮用,人们喜欢喝它的软水,顺喉、不苦、不涩!口感:浓稠水甜,几乎不苦涩,泡水长。汤色:发酵度较轻者多为深红色,发酵重者以黑色为主。叶底:洒水渥堆,而发酵度较轻者叶底红棕色,但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多,较硬而易碎。下面就几个普洱茶熟茶常见的问题,用问答的方式来做说明:1、熟茶是哪一年发明生产技术的?答:熟茶的工艺发明开始于1973年的勐海茶厂,可以说一点73年以前生产的普洱茶均是生茶,
任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问,那么,普洱吧网今天就和大家来聊一聊普洱茶怎样分类?。普洱茶按照不同的标准可以有很多种分类,可按外形来分,按照工艺来分,又可按产地来分。让我们一起来了解一些普洱茶的小知识吧!按茶树生长方式分类可分为,野生茶和台地茶,两种。野生茶:野生茶顾名思义就是长于原始森林中,非人工栽培的茶树上采摘原料,加工制成的茶品。树龄较大,茶气充沛,养分充足,绿色无污染。台地茶:指运用现代茶叶种植技术,新种植的高产现代茶园产出的茶叶,它们通常树龄较短,品种较新,由于密植和过多的人工增产干预,茶叶品质上较老树茶稍逊。台地茶是人工养殖茶。按外形分类散
普洱茶制成的普洱茶膏,浓缩了普洱茶的精髓,是茶类珍藏的狠角色,那么普洱茶膏市场价格怎么样?如何挑选普洱茶膏?普洱茶膏市场价格前景:小小一块茶膏也能拍出百万天价!2004年,鲁迅的儿子周海婴将鲁迅保管的普洱茶膏拿出来拍卖,3克茶膏拍出了12000元。2007年,一块82克的清宫普洱茶膏被人以85万的高价收买。2010年6月,一盒清宫普洱茶膏被拍,以100.8万的天价成交。很多人可能要疑惑,就一块茶膏也这么值钱?且让我们来看一看茶膏有多宝贵。茶膏为什么会这么值钱?普洱茶膏是普洱茶叶经发酵深加工后,将茶叶纤维与茶汁别离,将茶汁定型,最终构成的膏体,十斤茶叶才得一斤茶膏,而且工艺流程复杂、耗时长,茶膏
普洱茶分为两类,一是生普,二是熟普。这两者的泡法都不一样。首先是要从选器上来入手,普洱常用器有两种:盖碗、紫砂壶。大多数的朋友会用紫砂壶来进行冲泡,因为紫砂壶的双重气孔结构,能更好的将茶味和茶香发挥到极致!生普洱茶的泡法步骤家都知道的,普洱茶有生普洱茶和熟普洱茶两种。生普洱茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶叶。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿,生茶适合饮用,长久储藏,香味越来越醇厚。不同的茶,泡法也不一样,今天就为大家介绍生普洱茶的正确泡法。生普洱茶的泡法,一般用紫砂壶比较合适,最需要注意的是温度,水温越高越好。用厚壁壶或出茶前用
最近有茶友留言,问了一些关于普洱茶的问题,今天我们来聊一下:普洱生茶是怎么样压成饼的?。1、普洱茶(生茶)原料进厂后,对照收购标准样复评验收,按验收等级归堆入仓。同时检测含水量,一般来说,普洱茶原料一至八级含水分9 12%即可入仓。用于加工普洱茶的原料分为十级,逢双设样,另外加了一个特级,具体见下表。2、筛分普洱茶的筛分除沱茶比较细致外,其余均较简单,但必须分出盖面(又称洒面茶)、底茶(又称里茶),剔除杂物。茶厂一般采取按产品单级付制、单级收回,经风选、挑剔后分别拼成面茶与里茶。3、半成品拼配普洱茶压制前,压制材料一般分为面茶和里茶。经过筛分后的半制品筛号茶,分别对照普洱茶加工标准样进行审评,
普洱茶的分灯有很多种,可以分为生普洱与熟普洱;紧茶与散茶、砖茶与沱茶等,那怎样辨别熟普洱和生普洱茶呢?相信大家对 熟茶是人为使茶加速发酵。茶性温和。更加醇厚滑软,茶汤艳红,香气深沉,有着独特的滋味与陈韵;而生茶是采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法。生茶茶香鲜活,茶汤清澈橙黄,回甘较快,性价比最高。 熟饼茶: 制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。生散茶经人工快速发酵、洒水渥堆工序,即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型,成为紧压熟茶品。 茶菁颜色与香气:茶菁黑或红褐色,有些芽茶则暗金。有浓浓的渥堆味,发酵描写茶叶罐的文章
任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问,那么,普洱吧网今天就和大家来聊一聊为什么你泡的普洱茶每次滋味不一样,普洱茶怎么泡?。一款茶好不好,除了茶叶本身的原因外,还要讲究冲泡的方式与技巧。要知道同一款茶由不同人冲泡,甚至可能会让人觉得是两款不同的茶。普洱茶是我国的特色茶类,口感丰富,风味独特,获取了一大票茶友的心。喝的普洱茶多了,就会有这样一种体会:不都是普洱茶,怎么滋味那么不一样。这里的学问不小,不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。普洱茶与其他茶类的冲泡都差不多,过一分则苦涩,少一分则单薄。这就让很多热爱普洱的茶友感到困扰,为什么好像每次冲泡出来的感觉都不
有茶友说道,对普洱茶的一些问题,不知道如何理解?本节普洱吧网就来讲解下冲泡普洱茶,为什么要整碎搭配?(普洱茶怎样冲泡)。喝茶多年的老茶友泡茶,看起来随意,实则每一步都暗藏玄机。为了确保后期转化,普洱茶基本上都压制成饼、砖、沱等形态保存。所以在冲泡普洱茶时,既要根据茶品特点来选择合适的茶具,取茶时也要注意整碎结合。这是为什么呢?砖茶形态规整撬取方便,饼茶次之,沱茶难度相对较大。整块取茶是比较理想的状态,但无论手法有多熟练,撬普洱茶多多少少都会产生一些碎茶。泡茶时整茶和适量碎茶搭配,一方面是可以减少茶叶浪费,尤其是一些价格比较贵的普洱茶,每克就高达几十元,连碎末都舍不得丢掉;更重要的是为了让茶叶内
自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。从营养、功效区分:生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。功效1、减肥:普洱茶内含的皂甙和维生素P高于其他茶类,对化油腻、降血脂、减肥有独特的作用。因此在法国、西德、意大利、日本、香港、澳门等国家和地区,普洱茶有着减肥茶、瘦身茶、美容茶、益寿茶、窈窕茶、刮油茶的美称。功效2、降血脂、降血压、预防心血管疾病;饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量、而增加有益胆固醇
相信很多喜爱普洱的茶友们聚在一起品茶的时候常会交流各种各样的问题。今天普洱吧网就来和大家聊一聊什么样普洱茶,可称为“老茶”?(什么样普洱茶减肥效果好)。普洱茶具有“越陈越香”的特性,因此年份越老越受追捧。那么在普洱茶中,究竟什么样的普洱茶可称为老茶呢?什么是老茶?有的人认为存5-10年便可称为老茶,有的人则认为非得10年以上的普洱茶才可称为老茶,有的则认为七八年以上也就可以称为老茶了,但究竟多少年才可以称为老茶始终无定论,唯一可以肯定的是,“老茶”需要一定的年份。而年份,对于越陈越香的普洱茶来说,应该算是一个转化的必备条件,也就是说判定一款茶是否是老茶,时间不是决定性因素,主要得看转化后的效果
普洱茶为历代贡茶,茶味醇厚爽口,香气浓郁。过去人们习惯以普洱茶作为云南茶叶通称,即云南所产茶叶都称为“普洱茶”。有许多喝茶茶人,喜欢带有苦涩味茶汤,是因为苦后而能回甘。有些不苦而甘的东西,如中药材甘草,入口不苦却有甜而甘口味,普洱茶也有不苦而回甘好茶。这时候不仅仅只感受到回甘,还会在喉咙部位感受到很浓郁韵味,这叫做普洱茶喉韵。普洱茶喉韵特受爱普洱茶人们喜欢,有时候根据喉韵情况如何?回味如何?来判定个人水平和茶等级好坏。普洱茶喉韵分有:燥、润、甘。喉韵,是指茶水下咽过喉咙,喉部对茶的感受。其实,大家经常说锁喉,也是喉韵一种,当然,是不好那种喉韵。上好普洱茶经过喉部,大家会带来几个感受:回甘、润、
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,为此,今天普洱吧网就来和大家聊一聊普洱茶是怎样划分的。 普洱茶的知识多种多样,划分的方法也有很多,小编这里收集了六种划分方法,当下次有普洱茶行家问你时,就不会哑口无言啦!快来了解一下吧! 六种划分方式: 第一种:按照茶树生长方式分类 野生茶:指从非人工栽培的茶树上采摘原料,加工制成的茶品。野生茶树通常有一定树龄,茶气充沛,养分充足,绿色无污染。 台地茶:又名基地茶,茶园茶,指从人工茶园栽培的茶树上采摘原料,加工制成的茶品。近年来,随着普洱茶市场需求的上升,云南出现了大量人工茶园。 第二种:按
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍普洱生茶与普洱熟茶各有怎样的泡法?。 普洱生茶与普洱熟茶泡法有何技巧与区别是众多新茶友关心的问题。如何冲泡普洱茶是一门学问却也是一种尝试的艺术,然而泡茶品茶本是一件美事,我们又何必带着这么多的顾虑呢?跟随脚步,一起来尝试如何冲泡一杯醇厚回甘的普洱茶。 在尝试如何冲泡普洱茶之前,首先要向你说明普洱茶有生茶和熟茶之分,两者在口感和色香味上都有较大的区别,请根据个人的喜爱选择。 普洱茶生茶与熟茶对比 外观 生茶:茶叶以青绿、墨绿色为主,条索相对完整
最近有茶友留言,问了一些关于普洱茶的问题,今天我们来聊一下:外界人士眼里的普洱茶是什么样子的呢。“粗制滥造、随便炒完晾晒就是钱”,我不曾想过有人会这样评价普洱茶,也知道很多普洱茶行业的人看到这样的评论会大动肝火,但是冷静下来想想,话语虽然显得粗糙了一些,但是并非全无道理。作为了解普洱茶的我们,自然深深知道普洱茶的制作并不“简单”,虽然看上去就是那么几步,尤其炒茶大部分都是用木柴、铁锅手工炒制,很容易给一些崇拜机械化生产的人造成“低端落后、不卫生”的感觉。从产品加工层面来说,越是精加工的产品越显得高端,越具有价格优势,而普洱茶偏偏属于加工不“精”,价格高昂的产品,这也难怪网友会如此气愤,对普洱茶
一般来说,新茶滋味较重,茶性和绿茶比较接近,在冲泡时水温要略低,避免水温过高产生“熟汤味”,影响茶的滋味和品饮口感。 而且新生茶和新熟茶在冲泡时也有一些不同…… 新生茶 新生茶冲泡时水温要稍微低一些,90-95摄氏度为宜,出汤要快,避免闷泡。 器具选择:盖碗或紫砂壶都可用来冲泡新生茶。 使用盖碗能较为灵活的掌握出汤速度。紫砂壶应选用壶壁薄,壶身矮,壶口大等散热较快的壶,比如扁腹壶、如意壶等。 新熟茶 新熟茶的水浸出物溶解很快,冲泡时要尽量做到扬长避短,先通过高温洗茶去除杂味,降温冲泡,出汤要快,避免出现苦涩味和酱油汤的情况。 器具选择:新熟茶选用紫砂壶最佳。 紫砂壶的双气
雷平阳著《普洱茶记》(云南民族出版社出版2000年11月) 这是云南著名作家、诗人雷平阳先生的一部普洱茶专著,也是大陆第一本关于普洱茶江浦石桥茶叶的原创专著,并被韩国、日本、香港、台湾等地翻译出版作为中国大陆出版的第一本普洱茶专著,该书力求在史料和典籍的基础上,让事实说话,拒绝虚妄之辞,还读者以知情权。作者不辞辛苦,行走在田间野外,采集最原始的资料,采访与普洱茶打了一辈子交道的诸多茶人,以充满人性与灵气的语言为普洱茶界留下一笔宝贵的财富,被许多人认为是一部"了解普洱茶必读之书"。 其实,雷平阳《普洱茶记》的最大价值、也许是开创了一种当代优秀文人对普洱茶的诗性写作。尽管在