普洱茶树有几种
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许多人都只是见过普洱茶,没有见过普洱茶茶树外形。对于普洱茶茶树外形不少很清楚,下面就这个问题来讲述下。 普洱茶茶树花单生或2-4组成腋生聚伞花序,白色,直径2.5一3.5厘米,有香气,花梗长6一10毫米,下弯;萼片5(-6),圆形,果时宿存;花瓣7一8(一9),宽倒卵形或圆形;雄蕊多数,外轮花丝合生成短管;子房3室,外面被毛,花柱顶端3裂。蒴果圆球形或扁球形,直径约25厘米,果皮革质;种子1或2,近球形,微有棱角,直径约1.5一1.8厘米,淡褐色。 普洱茶茶树绿乔木或灌木,高5一13(-20)米,主干直径可达1米以上;幼枝和幼叶被细柔毛。叶革质,椭圆形或倒卵状长圆形,长4一8(一12)
为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:普洱茶的这几种味道,你知道几个(普洱茶有几种茶种)。茶的口感是一个很微妙的过程,有的茶,早上喝和下午喝都不一样;水温高水温低也不一样;喝了一段时间后,过段时间再来喝也会不一样。很多茶友都在疑惑,到底普洱茶是怎样的味道呢?如何去辨别呢?1、甜甜,对于很多人来说再熟悉不过了,很多人都喜欢这种味道。普洱熟茶的甜很直接,在口腔嘴巴里就可以感受到,带有一点点渥堆、焦糖、糯米的甜味。对于不喜欢刺激性味道的人来说,这种甜味非常的喜欢这种甜味。普洱生茶的甜一般表现在舌后根,带有一种回甘后的甜味,是后发而至的,有时候
近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,普洱吧网专门来详细解答普洱熟茶有哪几种香味?。 香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。 普洱茶是 可入口的古董 ,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在 陈 往往会随着时间逐渐升值。在云南普洱茶产区有一句俗语: 爷爷的茶孙子卖 。这也就是指普洱茶可以存放,而且茶叶会随着年代深远而升值。普洱茶的香味历来被人称道。熟普茶香众多,今天笔者就带大家来认识一下熟普的七种香味。01、荷香类似于荷叶的香气。新采制的普洱生茶都有一股强烈的青叶味,经过适当的陈化之后,青味褪去,荷香自然而然地就浮现出来了。清淡的荷香,在茶汤入口后,经由上颚
为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:普洱茶的几种调饮。生茶消暑去燥.然脾胃虚寒.胃阴不足的人不适合过多饮用生茶未经人工发酵.充足的储放陈化,茶叶中的咖啡碱.茶多酚.儿茶素等基本成分转化,茶味浓酽,与绿茶相当.入口苦涩霸气,茶的刺激也比较强.不过专家也提醒说,生茶性苦微寒,脾胃虚寒,胃阴不足的人不适合过多饮用生茶,否则会加重不适的感觉。熟茶暖胃.降脂.然身体实热.易上火的人宜冲淡饮用熟茶口味醇香润滑,具有暖胃.降脂等功效,适宜微寒体虚的人饮用,不过身体实热.易上火的人最好把熟茶冲淡些在饮用.普洱茶的几种调饮冰镇普洱:将泡好的普洱茶冷却置
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,为此,今天普洱吧网就来和大家聊一聊喝普洱茶,你心中的普洱茶之最有几种?(糖尿病人能喝普洱茶吗)。普洱茶一山一味,口感丰富多变。有的人喜欢甜润的口感,有的人喜欢高香,有的人喜欢绵柔,有的人则喜欢霸气…那么你心中的“最”又有几种?最甜--冰岛冰岛茶几乎无人不晓,其独有的“冰糖甜让所有生普爱好者为之神往。冰岛入口苦涩度极低,清甜、纯净、饱满顺滑,生津感强烈、回甘迅猛甜,味细腻,让人一喝难忘…最苦--老曼峨"苦若黄连”是大部分茶友对于老曼峨的深刻烙印,这将绝大多数茶客拒之门外,但一些
每次讲到普洱茶,总是有很多茶友问一些普洱茶的基础问题。为了照顾一些刚入门的茶友,普洱吧网来跟大家聊一聊普洱茶的几种冲泡方式。普洱茶的几种冲泡方式 1、宽壶留茶根闷泡法:对于品质较好的普洱茶采取"宽壶留根闷泡法"。"留根"就是经"洗茶"后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分,不把茶汤倒干。一般采取"留四出六"或"留半出半"。每次出茶后再以开水添满茶壶,直到最后茶味变淡。 "闷泡"是指时间相对较长,节奏讲究一个"慢"字。"留根"和"闷泡"道出了云南普洱茶的茶性。采取留根和闷泡,既能调节从始至终的茶汤滋味,又为普洱茶的滋味形成留下充分的时间和余地,达到"茶熟香温"的最佳境界。 2、中壶"功夫茶
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的品种并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍注意几种山寨版普洱茶。曾经,为种种伤害普洱茶的可鄙可恶深感气愤;但光阴荏苒,CCTV封赏给云南人民的泡沫已破了近三年(2007年6月24日:央视2套财经频道《普洱茶泡沫破了》)亲见这些鄙恶并未真正有伤普洱茶的美好,牛鬼蛇神,眼花缭乱;魑魅魍魉,光怪陆离。有的成了过去式,有点尚在进行时:六耳猕猴,优孟衣冠,南帝北丐,东邪西毒,普洱判官,黄埔军校,看朱成碧,回黄转绿;大千世界,本来如此;换个角度,很有意思;山寨普洱,很好玩哩!现列举普洱茶十种山寨版情形,供天下
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍普洱茶的酸味有几种?是什么原因所致?。解释:酸味:普洱茶的酸味是一种不好的味道,是品茗者不能接受的味道。多是因为茶叶制作工艺不良或存放不好而导致酸味的出现。普洱茶的酸味有几种?1.固有酸:茶中固有酸性物质来源于谷氨酸、抗坏血酸、天门冬氨酸、谷氨纤胺、没食子酸、草酸等有机酸等,茶固体酸作用非常微妙,也是调节茶汤风味的要素。2.生茶酸生茶的酸主要是晒青毛茶的轻微发酵,此种轻微发酵主要是因为茶农意识不够,从鲜叶的采摘、杀青到揉捻、初干后的茶叶不及时摊凉、或者
天然的安全性: 无论是古树茶,还是大树茶,都是指栽培过渡型茶树,这些茶树基本都长在山林里,与其他植物共生,长期以来形成的生物多样性,使茶树具备了较好的抗逆性,较少病虫害,山林的自然肥力,也无需人为追肥,极少农药、化学肥料之忧虑,是较好的安全食品,完全达到有机食品的要求。 滋味独特性: 茶树的寿命很长,上千年茶树依然有旺盛的生命力,古树茶、大树茶的树龄较高,目前云南还可以采茶的古树茶,基本都在200年到700年的树龄,大树茶,在80到200年之间,均处于茶树发芽的旺盛时期,茶树树龄长,茶叶的香气较好,滋味的协调性越好,这是古树茶、大树茶品质优越于新植茶园茶的关键所在。 不同山头的古树
任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问,那么,普洱吧网今天就和大家来聊一聊普洱茶古树纯料茶的8种形式总结。这两年的普洱茶市场越来越捉摸不定,一边是淘宝上到处理16元一饼包邮的老班章满天飞。一边是茶价越来越高,高的卖点在继承了前几年的古树概念外,主要还是增加了一个“纯”字在其中。 对喜欢喝生茶的朋友而言。以下的纯料茶形式还是有必要掌握的。不要一听到纯料就激动半天。货还是一分钱一分货。 普洱茶古树纯料茶的8种形式总结: 第一种纯料:不同山头的古树茶。 第二种纯料:同一个山头或者是同一个寨子里的古树茶,不分茶树年纪不分批次。 第三种纯料:同一片茶园的古树茶
一般品质较好的普洱茶都采自古树茶,古茶树就是树龄较大的野生型乔木科古树茶,古树茶一般均生长在海拔较高的古茶山之上,海拔较高,无人为因素,环境可称得上原生原态的自然环境;就像易武刮风寨是易武七寨中海拔最高的,深处原始森林中,而且此地自然风光极其优美,清晨云雾缭绕,日出时,犹如梦境般什么茶叶最好喝清香色彩斑斓,奇幻悠悠;古树茶:均无人为管理,纯属天生天养之物,比如:西双版纳勐腊县的那卡古茶区的800年古茶树,由勐海县茶科所06年鉴定,树高11米左右,根系深入土壤的深度即为11米,此时它能吸收得到的矿物质养分是非常丰富饱满的,所以此种茶树不但喝起来口感饱满,变化丰富,具备较高的养生功效及作用,还
我国普洱茶古树到底有多少棵,有记载吗?找了一些资料没有看到,不过了解了普洱茶茶树如何分等级,那么未来对普洱茶古树要如何进行研究呢? 一、普洱古茶树的分类: 1、千年野生古茶树(唐代或唐代之前树龄1000年以上): a:原始雨林中野生的古茶树,一般胸径50cm、胸围160cm、树高15m以上、树龄千年以上,极其稀有。 b:叶大、粗壮、叶脉鼓出,叶缘锯齿深,叶脉9~16对之间,与现代茶园栽种的大叶种叶脉(6-9对之间)完全不同。 c:持嫩度高,一芽两叶,一般重0.5~1g,是一般古树茶的三倍重。 d:所制晒青绿茶,汤色绿黄,香气清爽,略带野生茶特有的腥味,与栽培型茶树香气截然不同,
工艺二:杀青—揉捻(揉捻时间短)--摊凉手绘清新茶叶图片素材(四小时左右,茶叶厚度:8公分—10公分)--日光干燥。成品外观:粗条茶,色泽黑亮,茶汤出味稍慢,苦涩味轻。此法多是晚上杀青,第二天早上用日晒,在繁忙的时期最实用,也更方便操作,所以这种晒青茶最多)此类晒青茶汤色偏黄,叶低黄。 揉捻后解块 手工解块:茶条完整更自然工艺三:杀青—揉捻(揉捻时间短)----日光干燥。成品外观:粗条形茶,色泽偏绿(墨绿),茶汤出味稍慢,苦涩味轻。这种晒青多是早上杀青揉捻后就晒干。 手堆放图为手测堆放厚度工艺四:杀青—揉捻(揉捻时间稍长)----日光干燥。成品外观:细条形茶,色泽偏绿(墨绿),茶汤出味稍
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,为此,今天普洱吧网就来和大家聊一聊普洱茶的香味,你能闻出几种来?(普洱茶的梅子香味)。听过很多道理,依然喝不懂她。一杯茶,在喝到嘴里之前,先是闻到,萦绕在茶杯周边的茶香。喝下一杯茶,回味完茶的回甘,拿着空杯在鼻间轻轻晃动,还有一种如花似蜜的挂杯香。听说关于普洱的茶香可以多达29种,而笔者充其量不过是知道9种。饭可以多吃,话却不能乱说,就来说说这9种茶香吧。9种茶香兰香兰香,顾名思义是兰花的香味,其香幽雅纯正,却也比较含蓄。据说是普洱生茶中最高贵的香型,古树茶才会具有的香型。尤其是景迈茶,兰香十足。荷香类
1、喝普洱茶头晕:个人体质,本身对茶叶比较敏感;茶叶泡得的太浓了;东西吃得太少了,肚子空也可能引起晕茶。 2、喝普洱茶时会腹泻:这是人体对新食物的应过程,因人而异。只要身体适应了,茶叶商品卖点有哪些还是可以继续喝的,第一次饮普洱的人建议最后喝泡第二遍的,或者喝泡得淡一点得普洱茶,这样身体比较容易适应。 3、喝普洱茶影响消化:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。:普洱茶中的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,所以会影响补血效果。 4、喝普洱茶导致失眠:由于普洱茶有提神醒脑的功效,所以失眠患者应避免在睡前喝茶。
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:古树普洱茶品鉴收藏师 探知古树普洱茶奥秘。系统诠释古树普洱茶品质鉴赏的奥秘公开古树普洱茶标准样工程的学术科研体系专项精修古树普洱茶各茶区认知与品评探知古树普洱茶化学成分与科学品饮研讨古树普洱茶产业市场的发展规律大自然的神奇恩赐,先辈们的智慧结晶,当今茶人的信仰坚守,才成就了今天我们杯里的这一片神奇的叶子。如果您走完了中国六大茶类的生产源头,最后您一定是在云南的古茶园驻足,开始思考人与自然的关系。如果你追求人茶合一的境界,那么云南的古树普洱茶将是你的精神支柱,因为,古树茶,是最具灵性的。假如100年后,我们还健在,当我们味蕾尽失后,有没有一
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,为此,今天普洱吧网就来和大家聊一聊普洱茶古树真有那么神奇吗?。近些年普洱古树茶被茶界特别推崇,随之市场价格也离奇走高,古树更被赋予许多神奇美丽远古的传说。先听听一个有关普洱茶古树的段子;一些普洱茶专家在云南某茶山上,鉴定了一棵古茶树有1500年左右历史,之后就去附近的一户人家求证,这户人家最年长的老爷爷说那棵树是自己年轻时种下的。类似的故事在云南当地还有很多。因为云南独特的地质风貌,有肥壮的土壤,充足的阳光,气候由温和,很多树木一年四季都在生长,相比北方树木,同样20年的树木,在云南可能已经不能合抱了,
中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、益气、延年益寿等功效。这些说法估妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的。现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗延老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗延老、抗癌、降血糖的功效尤为突出。 但是除了这些功效,普洱茶竟然还有这三种功能! 1、色素和染料:普洱茶有丰富的色素,用途更加广泛,不仅调酒可以用他,制造食品也可以用他,
云南普洱茶多少年才算是古树呢?人们常说的“老茶树”,应是树龄在30年以上的茶树。 一株茶树的生命,是从一个受精卵细胞开始的,从这时起,它就成为一个独立的、有生命的有机体。这个受精的卵细胞(合子),经过一年左右的时间,在母树上生长、发育而成为一粒成熟的种子。种子播种后,经发芽、出土,成为一株茶苗。 茶苗不断地从外界环境中吸收营养元素和能量,逐渐生长成一株根深叶茂的茶树,以至开花、结果、繁殖出新的后代,在人为的和自然的条件下,逐渐趋于衰老,最终死亡。这个生育的全过程,就是茶树的一生,科学上称为“茶树生育总发育周期”。 在茶树的一生中,随着时间的推移,在形态、生理机能等方面,不断的起着量和
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍普洱茶有台地茶吗?如何鉴别古树茶?。因为古树茶属于原生态环保型茶,没有或者少有弄残问题,茶质,茶气和茶韵好深受各位普洱收藏者的喜爱,但是古树茶和台地茶的鉴别,对于一般的收藏者也是有一定难度的,在这里,我们将自己和其它藏家的经验归纳出来,供茶友参考,收藏到一饼好茶。在鉴别古树茶方面,不能单一的通过叶底的大小厚薄来判断,以为叶大叶厚就是古树条。其实,叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的,而是跟茶种有关。茶树有大叶种和小叶种,有厚叶型和薄叶型。市场常有人用大叶