普洱茶是不是利尿
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茶,作为世界三大主要饮料其修身养性的功效已经越来越受到各国专家的注意。而普洱更是以茶中之王而著称。随着毛青茶的加工不同,普洱茶自此分为生茶、熟茶两大系.普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。又由于云南常年适宜的气温及高地土壤养分富裕,故使得普洱的营养价值颇高。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上,还在于它有可贵的药效及保健功能。 红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故
历史上曾有把普洱茶归为黑茶类。那么普洱茶是不是黑茶呢? 黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料,制成的初制毛茶;普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料,经自然发酵陈化,或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。 黑茶与普洱茶的外形,内质有着本质的不同。黑茶主要做成紧压茶供边销,属于边销茶;普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶,可供边销、内销和外销。 泉州茗香茶叶有限公司普洱茶是不是黑茶呢?以上材料足以说明普洱不是黑茶。
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的品种并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍层次感是普洱茶“老”茶客们的专利吗?。昨天,咱们交易中心的同事在一起喝茶,刚来中心的小姐姐才接触普洱茶,喝茶间对老茶客们谈到层次感弄的一头雾水。今天,我们就为刚接触普洱茶的新手及老茶客们再来聊聊什么是普洱茶真正的层次感。普洱茶的层次感指的是茶汤的香气、滋味在口腔转化的先后顺序和层叠之象。具体说就是茶汤由苦化甘、香气由浓转淡的一个先后变化。普洱茶的层次感主要从三个方面体现:1.香气:有香型变化,香气由强转弱的持续性。2.口感:饱满度、苦涩度的先后转化。3.韵
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的品种并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍普洱茶在法国不是茶,而是药。普洱茶茶叶在法国最初不是被当作饮料,而是被视为药物放在药店出售,药师会在茶叶中加上珍贵药材,例如糖,姜,香料成为当时的成药。现在不少西欧国家把沱茶放在药店和百货商店的美容化妆品中出售,还成为家庭摆设中的工艺品,在法国甚至有这样的说法, 你要外形美吗?那就得喝普洱茶 。首先,法国喜欢普洱:法国人喜欢普洱茶是有历史记载的,自光绪二十三年(公元1897年)以后,法国、英国先后在思茅设立海关,增加了普洱茶的出口远销,茶马古道随之兴旺,从
普洱茶并不是放得越久越好。普洱茶并不是越陈越香。普洱茶需要好原料、好工艺和好的储存环境,品质才可能随时间推移越来越高,普洱茶才会出现越陈越香的特点。 普洱茶是不是放越久越好? 其实,历史上所谓的普洱茶“藏之越久越佳”的说法,是针对生普而言的。因为知道1973年,熟普才被发明出来。 生普的原料是大叶种晒青毛茶,在制作过程中其内源酶没有被完全杀死,给后期转化留下了空间。在生茶在后期的存放过程中,茶叶中的物质与空气中的水分、氧气发生反应,同时其内酶也会发生变化,于是就出现了缓慢的发酵转化。在一定的时间内,茶叶品质有所提升。 而熟普,由于在制作过程中就经过几十天的渥堆发酵,其后渥堆发酵过程
为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:普洱茶粗老料是不是很甜?。茶叶的甘甜风味,是由茶叶里的 甜味物质 的多少决定的。茶叶的甜味物质,是茶叶里具有甜味感物质的总称。对茶的苦味和涩味有掩盖和调和作用。茶叶的甜味物质有三类:第一、以游离态存在子茶叶中的单糖和低聚糖,如:葡萄糖、半乳糖、果糖、鼠李糖、麦芽糖、蔗糖等,是茶叶甜味物质的王体成分;第二、带有甜味的游离态的氨基酸,如:甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、苏氨酸、羟基脯氨酸和在茶叶加工中形成的亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、缬氨酸等;第三、茶叶儿茶素合成的中间产物二氢查耳酮化合
但是 真的是吗? 谁会问这样的问题? 用相声名人小岳岳的话说,“这不是明摆着吗,谜底就在谜面上。” 今天我们就探寻一番,或许事情不是那么简单。 普洱茶名字的由来 普洱茶名称大体经历以下变化。在唐朝,普洱市属银生节度,因此普洱茶当时叫作“银生茶”;宋朝时,朝廷为了与少数民族交换战马,建立了“以茶易马”的茶马互市,为了运输方便,普洱茶被制成“紧团茶”,销往川藏地区;元朝时,普洱茶被命名为“普茶”,是市场上交易的重要商品之一;明朝到清朝中期,是普洱茶的鼎盛时期,有记载道:“士庶所有,皆普洱茶也”,因此,普洱茶一名沿用至今。 从上述历史记载可知,普洱茶是一种地方茶,即以地名命名的茶。
普洱茶膏是不是越久喝越好?普洱茶属于古董级别的,很多人都应该知道,普洱茶存放的时间越久,喝起来的口感就会更好,但是普洱茶膏是不是也如此呢?下面去了解一下。 普洱茶属于越放陈旧越好的茶类,因此现今有人以标榜普洱的年限为荣,追求年限长久的普洱茶,普洱茶这就涉及到如何辨别普洱茶陈期,以下的方法仅供普洱茶爱好者参考: 1、1950年之前:这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号,同昌老号,宋聘敬号。通常都有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”。 2、1950年~1968年:所谓“印级茶品”,也就是包装纸上,“茶”字以不同颜色标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。 3、1
大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌,是普洱茶标杆和经典代表,其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆,大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。 普洱茶是云南特有的地理标志产品,是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两大类型。 大益普洱(生)茶:以云南大叶种晒青毛茶为原料,未经人工渥堆发酵,但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称,或者直接以散茶形式进行存放。总体品质特点:香气纯正,汤色橙黄,滋味浓厚回甘生津快,经久耐泡等。 大益普洱(熟
为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:如何判断一款普洱茶是不是古树茶?。首先来看看古茶树是怎么分类的呢?我们常把古树茶分为:野生古茶树、过渡型古茶、人工栽培型古茶树。那些所谓的大树茶、老树茶、小树茶之类,似是而非的概念是不正确的。何为大树?何为小树?何为老树?参照物是什么?语焉不详。野生古茶树就是未经过人工训化,属于自然进化,未经过人工干预的纯野生品种。目前它们的存世量非常的少,大多分布于大丙山,也就是咱们提的白莺山,邦马大雪山,无量山哀牢山以及布朗山等地区。野生古树茶的茶味淡,苦涩味不重,回甘比较好,很润,但茶气重。如果制作成普洱的生
普洱茶真的能减肥吗?综合国外及我国医学界临床实验证明,普洱茶减肥效果明显,久服酒鬼酒茶叶而无副作用,还具有抑菌作用,能预防和治疗痢疾、肠炎,防辐射等功效。 普洱茶减肥吗?普洱茶减肥是因为它与人体脂肪的代谢有密切的关连。 根据研究资料显示,由于普洱茶制作时经过独特的发酵过程,所含酵素中的麴菌含有微量脂肪分解酶,这对脂肪分解具有显著功效。因此普洱茶可抑制体重,减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂。另外,常饮普洱茶能起到使人体血管舒张、脑部血流量平衡等生理效应,所以普洱茶还可防治老年人疾病和高血压与动脉硬化诸症,尤其是对吸收腹部内脏周边的脂肪有显著效果。 普洱茶真的能减肥吗?要以普洱茶减肥最好在
南方是不是要密封,既不能就张三从没起过霉就不用密封,也不能就李四没事就长霉就一定要密封,具体是看温度、茶叶还能做什么湿度、菌环境指标。 长霉主因是温湿度太高,温度越高能承受的湿度就越低。坊间的说法是南方超过75%就比较危险,就我个人意淫来说,是连续3天以上超过80%容易长霉,需要抽湿,这个时间包括有几部分含义: 一是空气中水分透过茶的包装物向茶叶里面渗透,茶叶湿度达到与空气一致,需要时间,估计至少要1天,所以包装物越厚越好,包括纸箱、自封袋、热缩膜等,起到一个茶叶含水量滞后于空气湿度、且波动幅度小于空气湿度波动幅度的作用,表现为能茶叶承受短时间空气高湿的效果。但如果茶叶湿度高,向低湿度
为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答: 普洱秋茶,是什么?(普洱熟茶是什么茶)。身为老茶客,对“春水秋香”一词并不陌生。春水秋香一词,指的是春季产的茶,滋味(水感)好,而秋季产的茶,以香气著称,香型丰富,气味高扬。春水秋香,是对春秋季节茶叶特色的总结。春茶与秋茶的特色,与季节密切关联。在微风和煦的春季,各大茶产区气温低,空气湿度较大,光照温和,故而茶叶的持嫩性好,鲜叶含水量高,茶氨酸物质丰富,故而春茶拥有水质细腻,茶汤醇厚的特点。白茶、普洱茶、武夷岩茶、红茶均有此特色,春茶汤感细腻,醇厚顺滑。秋茶,是什么?秋茶,顾名思义,就是秋季产的茶
在日常生活中,常喝普洱熟茶的人,经常发现对胃、肠炎具有较好的治疗作用,但其机理不明确,最新的研究成果表明,普洱熟茶中的茶褐色对炎症因子具有显著的抑制作用。我国很早以前用茶叶来防治口腔类炎症的方剂,这些配方就有防治复发性口腔溃疡、口疮、口腔发炎、牙周炎或牙龈出血、舌痛、口臭等治疗方法。1996年,市场上已有除口臭的牙膏,口香糖喷雾剂等口腔防护品出售,这些产品的主要功效成分就是茶多酚。茶叶中的茶多酚、茶色素(茶黄素、茶红素、茶褐素)具有多种生理功能,其中抗炎症反应是其重要的功能之一。目前,英文杂志报道的茶与炎症相关的论文有340多篇,中文杂志上发表的相关论文有30多篇,研究表明,茶叶中有效成分(茶
泡茶不翻茶,是有道理了,翻茶叶可能是因为看叶底,也有人是长期泡茶时养成的习惯,觉得这样可以在滋味变淡时让茶叶“出味”。但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会让茶汤的汤色和滋味大打折扣,具体表象如下: 汤色变浑 在开泡以后,茶叶会因为多次出汤而顺势覆在茶具一侧,一些较细碎的茶渣也流到叶底底部,茶汤越泡越通透。但其间翻动茶叶,就会搅乱叶底,再冲泡出来的茶汤就会变浑浊。 滋味苦涩 由于翻动过叶底,原本经过正常冲泡形成的茶汤滋味会出现苦涩感,或者变寡淡,影响品鉴。 耐泡度降低 普洱茶的耐泡度也跟这个技巧有关系。一些冲泡古树茶很讲究的人,注水时避免翻动叶底,如果有茶友要求看茶底,也会提
每次讲到普洱茶,总是有很多茶友问一些普洱茶的基础问题。为了照顾一些刚入门的茶友,普洱吧网来跟大家聊一聊普洱茶的甜味来源何在?是不是茶汤中含糖?。经多年研究与实践,将饮茶口感划分为 酸、甜、苦、涩、香、甘、滑、重 八个组成部分。其中茶汤的甘甜滋味往往为茶友津津乐道,品饮过优质古树普洱茶的茶友对此应有印象。普洱茶的甜味来源何在?是不是茶汤中含糖?普洱茶,特别是甜茶系茶品,往往入口便有直接的甜味;以优质原料正确工艺制作的古树茶即使泡到尾水茶味甚淡,茶汤仍会有持续的甜味存在。茶之 回甘 更是饮茶时的常见感受。这些甘甜滋味是否来源于糖,尚需实验验证。经典普洱论坛茶友多年前就曾经做过相关实验。经典普洱的茶
普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份有关问题解答:景云:散茶是应该叫普洱绿茶还是普洱毛茶?。(景迈山普洱散茶)话说~~~这个话题不是今天才有,早在好几年前就在茶界有过争论,但是我记得当时是有结果出来的,看来并没有让更多的人理解二者的区别。抛开其它不同的客观因素,我觉得矛盾主要存在炒青这里。首先:普洱茶的炒青这一道工序和绿茶炒青工序相似,二者都是在铁锅高温状态下完成,锅内温度都在100度左右,甚至更高!就因为这样,有一部分人就会片面认为,普洱毛茶就是普洱绿茶!其实不然,见过两者炒青的朋友请回忆一下(没
一般情况下出现白色的东西会是这三种情况: 第一种情况,部分棉质粘在茶叶表面。众所周知,普洱茶具有越陈越香的特点,那么普洱茶是可以长时间的茶,在长时间放置的过程中就涉及到茶叶本身的性质以及仓储转化等过程,而在这系列过程中仓储对茶叶的品质转化和口感起到关键性的作用,仓储环境的又会对茶叶造成最直接的影响,尤其是温度的高低、空气中的温湿度会影响转化的快慢。茶叶含有水分,茶油。茶油在温度稍高、湿度大的情况下会浸到表面来,而绵纸是非常干燥的东西,有吸油和吸水分的作用。在长时间的不翻动情况下,绵纸就会附着在茶叶的表面。但因为绵纸本身干燥,无论放置多长时间都不会大面积的粘在茶叶表面,因此在打开的茶的那一
任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问,那么,普洱吧网今天就和大家来聊一聊“变”是普洱茶的美“不变”是我们对她的爱。如果说,普洱生茶是十八岁的少女,清新可人;那么,普洱熟茶便是那成熟的女人,香艳陈韵。与普洱茶交流,犹如面对听述一位曼妙少女变成一位风韵女人的故事,需伴着轻柔的音乐慢慢的品味,享受那幸福的时刻。紫砂壶――用她的热情唤醒普洱茶尘封的记忆;玻璃茶海――用她的真诚呈现沧海桑田的面容;品茗杯――用她的挽留细细品啜时光的味道。古朴清雅的紫砂茶具与普洱茶的深情相拥,让时间的味道在相拥里熨热而散发。心急是泡不出好普洱茶的,因此冲泡的过程,正可让人从中体会到什么是
近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,普洱吧网专门来详细解答普洱茶含适量茶梗,是好是坏?(普洱茶饼茶梗很多)。几乎所有的普洱茶都带有茶梗,区别仅在于茶梗数量的多或少。普洱茶选用云南大叶种晒青毛茶制成。相比其他中小叶种,云南大叶种叶片面积更大,各类茶叶内含物质含量明显更高;与此同时,茶叶中的茶梗也更为粗壮。按照原料等级划分标准来看,含梗量越少芽叶等级越高,对应到具体的茶类,绿茶、白茶、红茶和黄茶的原料多为细嫩芽叶,成品中完全没有茶梗;乌龙茶选用成熟叶片制成,同样不含有茶梗;黑茶和普洱茶的制作原料相对粗老,成品都夹带部分茶梗。在评价茶叶的综合品质时