普洱茶得名的由来
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普洱茶的由来在三国时期,“武侯遗种”,在一千七百多年前的农历七月二十三日打开了普洱茶话史。“茶山有茶王树,较五山独大,本武侯遗种,至今夷民祀之。”(檀萃《滇海虞衡志》)。武老同昌茶叶店有顿号吗侯就是诸葛亮· 孔明先生,相传他在公元二二五年南征,到了现在云南省西双版纳自治州勐海县的南糯山。然而当地兄弟民族之一的基诺族,深信武侯值茶树为事实,并世代相传,祀诸葛孔明先生为“茶祖”,每年加以祭拜。唐朝咸丰三年(公元862 年)樊绰出使云南。在他所著的《蛮书》卷七中有记载:“茶出银生城界诸山,散收无采造法。蒙舍蛮以菽姜桂和烹而饮之。这就证明了唐代时期已经生产茶叶。据考证银生城的茶应该是云南大叶茶种,也就
为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:普洱“沱茶”名字的由来你有了解过吗。沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶,主要产地是云南,为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。沱茶的种类,依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。沱茶历史沱茶的产制历史悠久,早在明代谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也,蒸而团之”的记载。普茶指普洱茶,说明当时已有将散茶蒸后,加工揉制,压缩体积,便于携带的压制茶了。历史上,
每次讲到普洱茶,总是有很多茶友问一些普洱茶的基础问题。为了照顾一些刚入门的茶友,普洱吧网来跟大家聊一聊普洱茶的历史由来。普洱茶的历史由来普洱,在英语中亦被称为 Pu-er 或 Pu-erh。普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县,隶属思茅地区,位于云南省南部,距昆明373公里,原称宁洱县。“普洱”为哈尼语,“普”为寨,“洱”为水湾,意为“水湾寨”,带有亲切的“家园”的含义。普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达 2000年之久。民间有“武候遗种”(武候是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史。唐朝时普洱
普洱茶知识有很多,许多朋友给我们发了信息咨询各方面的问题,今天普洱吧网将为大家来详细介绍一下普洱茶‘七子饼’的由来,普洱饼茶的历史。茶饼,现在运用很广。白茶、六堡、生普、熟普,都有茶饼的形态。追溯起来,早在唐代就已经有茶饼了。只是不管从做工还是大小,古今之间已经是大不相同。只能说,如今的茶饼中还含有唐代茶文化的基因。如今的茶饼,肇始于云南普洱茶。起初云南各民族,也会制作紧压茶。但不是饼茶,而是竹筒茶、紧团茶、柱状茶、方砖茶等等。清雍正十三年(1735年),清政府正式批准颁布了云南茶法。茶法规定,买卖云南茶叶需持 茶引 。朝廷批准云南每年发 茶引 三千,每引购茶一百斤。除此之外,云南茶法还特别规
最近有茶友留言,问了一些关于普洱茶的问题,今天我们来聊一下:普洱茶产地及其由来。普洱茶产地及其由来是什么?普洱茶因普洱府而得名,普洱府是普洱茶集散地。根据经济规律推演,普洱茶的原产地也必是普洱府无疑。因为按照自然经济时期市场形成的规律,某种物品形成规模的集散,道德是这胩地方要具有一定的物品产量,其产量在满足自身消费后,还有大部分变为商品可进行交换,然后商纷纷慕名云集,买进买出,形成贸易,由于市场需求的拉动,逐步向周边地区辐射扩散。据史料记载,清朝雍正年间朝廷在普洱府建立了流官体制,加强对所属一县三厅的管理,其核心是促进茶叶种植的科研和发展,形成大宗商品,为朝廷在普洱府加税收并承担向朝廷进贡的责
普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份有关问题解答:普洱茶不得不爱的十大理由。一、普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒 括肠通泄二、长期饮用云南普洱茶的人士,40%以上有不同程度的体重减轻、脂肪新陈代谢等明显作用,含量并可降下30%。三、使用云南普洱茶医治高脂血症五十五例与疗效较好的降脂药物安妥明治的三十一例对比,云南普洱茶的疗效还高于安妥明,它降低胆固醇的效果则与安妥明相似,且长期饮用无副作用。四、凡饮用云南普洱茶的40%以上的病例,有不同程度体重减轻,年龄在40至50的病例效果更显著。对降低人体所含物效果
相信很多喜爱普洱的茶友们聚在一起品茶的时候常会交流各种各样的问题。今天普洱吧网就来和大家聊一聊普洱茶中“糯米香”味的由来?普洱熟茶的糯米香是怎么来的?。昨天晚上我在一个直播平台看到一个主播在讲碎银子(茶化石)中糯香味是怎么来的,听他讲是因为熟茶本身因为茶叶进过发酵存放自身转化出来的香味。想想很好玩,因为自己不了解,讲解给别人会产生误导,和他说了一声:不管什么样的熟茶生茶,都不可能会自身转化出“糯香味”,对方非咬着不放,说我在哪里听说的“糯香味”由来!不想和对方争辩就退出了。传统中普洱熟茶的香气类型是随着储藏时间的变化而变化。经过“渥堆发酵”的普洱熟茶,香气独特,总的规律是:“以陈香为主导,透其
普洱茶,是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,属后发酵茶也是全发酵茶。茶性温和不伤胃,具有越老越值钱性质,故很多民间人土珍藏着。宫廷普洱茶则是普洱茶中的一种特殊的茶,甚至是所有茶中的贵族,在清朝已成为贡茶。据说,清朝时,朝延每年二月份会把最鲜嫩的茶芽都采摘完毕,然后制作成顶级的普洱茶,剩下的才允许民间采摘和贩卖,宫廷普洱茶由此得名。宫廷普洱茶滋味酵厚回甘,滑爽甘酣,具有独特的陈香味。因此,虽然民间也有普洱,但其品质与皇家普洱相比不可自制果茶 用什么茶叶茶叶的招同日而语。宫廷普洱茶是采用云南西双版纳的大叶种茶树鲜叶加工而成。
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,为此,今天普洱吧网就来和大家聊一聊喝普洱茶的理由?。 喝普洱茶的理由 一是普洱茶的好处已经越来越多地为人所知。普洱茶是惟一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。 二是生活越好,与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适,都会掰一小块普洱茶冲喝。现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题,普洱茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃
喝一般的茶可能出现的问题,如伤胃、失眠、多尿等,普洱茶不但不会出现,反而有养胃、促睡眠之效,可谓神奇。许多女性更是将喝普洱茶作为减肥养颜的良方。 一是普洱茶的好处已经越来越多地为人所知。普洱茶是惟一的后发酵型的茶,它的茶碱、茶多酚等在长期后发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化。 二是生活越好,与脂肪的斗争就越成为人们的一大任务。而普洱茶的“刮油”功效是远近闻名。连鲁迅先生小时候吃过大餐后肠胃不适,都会掰一小块普洱茶冲喝。现在困扰都市人的肥胖、“三高”等问题,普洱茶都能够起到很好的缓解作用,如排毒、养胃、消炎、降低胆固醇、
普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份有关问题解答:觉得古树普洱茶贵?那我们来算一笔账!。说起古树普洱茶来很多人的第一印象就是 贵 暴利 , 很赚钱 这样的印象。虽然古树茶的口感很好,但是由于这些原因也让很多茶友望而止步。那么古树茶到底贵不贵?下面就从各个环节的成本为各位茶友算一下古树茶到底贵不贵!首先由于古树茶比较稀少,又多在山上交通多有不便,所以古树茶只能通过人工采摘。而且古树茶树身一般都比较高,所以需要人工爬上去采摘,有的甚至要搭设架子。虽说并不需要什么技术,但人工采摘效率比较低。一般情况下平均
1g茶膏中的茶多酚含量为60%,其中儿茶素16%,咖啡碱9%,游离氨基酸14%,其他物质(有益酶、茶多糖、茶黄素、水分等)。100公斤上等普洱茶才可以提炼5公斤茶膏。相对于普通茶膏接近30%的出品率来说,茶膏仅仅5%的出品率从一开始就注定了其与众不同和珍贵稀缺。 茶膏始于唐朝 在中国的历史发展中,唐代是我国茶业和茶叶文化发展史上的一个重要时代,史称“茶兴于唐”。这期间,茶膏沿着民贡(唐代的贡茶分为民贡与官焙两种,由地方官吏将上等的好茶主动向朝廷进献)这条线浮上水面的。据吴任臣《十国春秋》记载,早在南唐闽康宗通文二年(公元937年),就有贡品茶膏进献,即“贡建州茶膏,制以异味,胶以金缕,
我国是茶树的原产地,是世界上发现和利用茶树最早的国家。普洱茶作为中国人饮食结构中不可或缺的元素,常被誉为“国饮”。 普洱茶是中国老百姓最常喝的饮料之一,更是许多人养生的一大“法宝”,茶道养生一直都深受大家的喜爱。那么普洱茶品质的鉴别就尤为重要了,下面小编就来讲讲如何从普洱茶茶汤来鉴别普洱茶品质的茶叶店合作协议模板走进茶叶手抄报好坏?1)绿艳:翠绿而微黄,清澈鲜艳。是普洱茶鲜叶采制及时,杀青恰当,干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色,常伴“荷香”。早春普洱茶常见此汤色,随着生普洱茶的不断陈化,汤色逐渐变为杏黄明亮。
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的品种并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍抹茶的由来。抹茶源于中国,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝。早在唐朝年间,人们就发明了蒸青散茶(碾茶),还审订了评茶色香味的方法,并成为人们不可或缺的日常饮料。到了宋朝更发展为茶宴,当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录》中评述斗茶方法:把团茶击成小块,再碾成细末,筛出茶末,取两钱末放入烫好的茶盏,注入沸水,泛起汤花品尝色、香、味,佳者为上。清朝茹敦和在越言释中说,古者茶必有点,其硙茶(抹茶)为撮泡茶,必择一二佳果点心,谓之点心,谓之点茶。这里所指的抹茶冲饮之道
普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份有关问题解答:“茶艺”的由来。“茶艺”一词最早出现在宝岛台湾,并被有心人士加以推广。 追溯到70年代中期,台湾人民一方面受到全世界掀起“中国热”的影响,对于自己的民族文化产生了强烈的好奇心;另一方面,通过反省而认识到自己的传统历史文化有其优越性的存在。于是,一群知识分子从中找寻,迫切地希望回归到中国文化的源头,因此,传统的民俗,从童玩到高层次的戏曲,如:剪纸艺术、打陀螺、放风筝、布袋戏、国乐、国书、国剧、中国功夫等民俗活动,一时间热门起来,并俨然成为一种时尚,而
相信很多喜爱普洱的茶友们聚在一起品茶的时候常会交流各种各样的问题。今天普洱吧网就来和大家聊一聊值得收藏的普洱茶!。普洱茶由于其独特的口感被人们接受,畅销海内外;并且普洱茶一直有“越陈越好”的说法,自然在市场流通领域中,越陈的普洱茶市场价格也越高,甚至有骨灰级收藏普洱茶者。普洱茶为何越陈越香,初入门的爱好者如何选择收藏的普洱茶呢,且听我娓娓道来。物质变化普洱生茶“越陈越香”,其实指的就是普洱茶后发酵的三个反应:一、多酚类物质的转化茶多酚是形成普洱茶品质的重要活性物质,不但是茶汤苦涩和浓强滋味的主要物质,也是茶汤色泽的主体构成物质,还参与茶叶色泽的形成。儿茶素是茶多酚的主体物质,具有较强的苦味和收
明确价位 去挑选普洱茶之前,不管是自饮、送礼,还是收藏,你心里肯定会有一个心理价位,带着条件去挑选,选茶就会简单很多。 什么?你有钱,没有心理价位要买最贵的?那就更简单了,土豪请随意~ 但我猜还是有很多人像我这样的对不对?买什么之前都要想想,花多少软币这个月才能勉强活下去... 茶品对比 对比见高低,一款茶你可能不知道好坏,两款茶,孰好孰坏还不是一针见血? 进入一家店后,在你的心理价位间挑款几款普洱茶,然后两两对比,区别会比较明显,有利于我们快速分辨出好坏快递茶叶是违禁品吗,需要明确的是,对比是需要在同等条件下对比,例如相同或相近价位间几款产品的对比。 从哪些方面对比? 干
普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份有关问题解答:普洱茶名字发展史(普洱茶产品有意境的好名字)。回顾普洱茶发展史,初看之下也是让我倍感头疼,各种茶让我看的眼花缭乱,经过梳理,总算搞清了这个发展史,今天,我们就一起穿越时间,回顾那些经典的普洱茶。号级茶一般指清末到1950年代,私人商号出品的普洱茶。以圆茶为主,一般每饼350克,每桶7饼,用竹罄包装。竹罄顶面都制茶商标标注。每一桶有一张“筒票”说明生产商号,原料出处,生产方式以及品质要求,一般有“防伪商标”。内飞茶饼外不使用包装用纸,茶饼上无内票,有“
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:从外形来看普洱茶与普洱沱茶的区别。从外形来看普洱茶与普洱沱茶的区别普洱茶外形条索肥、匀实,色泽乌润,白毫密布。茶的品种较多。据清代阮福的《普洱茶说》记载:“普洱茶”二月采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡茶;采而蒸之,揉为茶饼,其叶少放而犹嫩者,名芽茶;采于三、四月者,名小满茶;采于六、七月者,名谷花茶;大而圆者,名紧团茶;小而圆者,名女儿茶。女儿茶为妇女所采,雨前得之,即四两重圆茶。普洱茶冲泡以后,汤色又红又浓,香气独特,滋味醇厚,有甘美的回味,冲泡五、六次后仍有香味。饮后令人心旷神怡。云南普洱茶蜚声中外,古往今来,均为人们所赞赏。在清代,普
最近有茶友留言,问了一些关于普洱茶的问题,今天我们来聊一下:普洱茶入门:解读普洱茶名称。普洱茶的名称有一定规律可循,现在我们一起来解读普洱茶名称。一.以地名为商品名,这个在普洱茶的冠名上尤为多见,不管大厂,小厂,作坊都会采用,如大益的易武正山,下关的布朗老树沱茶,勐库的冰岛,陈升的老班章,这个起名方法,简单直接,能直观的告诉消费者,这个茶的产地信息。而在某些情况下,普洱茶的产地是消费者所最关注的。当然,对于新入茶友而言,却需要好好的背背云南几个产区的名字。二.使用唛号命名茶品,使用唛号,应该追溯到中茶公司年代,为分清当时下属四大工厂生产的茶品,中茶公司制定了茶品命名的规则,由此也产生了唛号这个