可以兴普洱茶
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可以兴砖茶是近代著名普洱茶庄可以兴茶庄的代表产品,享有“砖中之王”的美誉。可以兴茶庄创建子1925年,20世纪30年代是其发展的顶峰时期,年产茶1200担左右。尽管年产量巨大,但流传下来的可以兴茶却不多,目前存世的便只有可以兴砖茶了。 可以兴砖茶采用攸乐茶山的大叶种乔木茶青为原料精制而成。可以兴砖茶一般规格为15厘米×10厘米×3厘米,重375克。砖茶内无内票,内飞规格为了厘米×7.5厘米,上印方形商标图案,每筒茶以绵纸、竹箬包装,其外包装的精细程度稍逊于其他号级茶。可以兴砖茶条索扁长,色泽为暗栗色茶叶公司中秋节企划案,茶汤呈栗红色,有野樟香,水性活泼,回甘快,微带苦涩味,茶气浓烈,叶底为深
1897年清光绪二十三年来自云南石屏的向质卿在易武老街成立同兴号。清末民国初年易武茶走向兴盛,山山有茶园。易武有大小茶号七八十家,加上几十户其他商家、马店,共有百余家。同兴号专门精制高级普洱茶品而闻名。1921年左右,同兴号年产规模达500担,属大型茶庄,跻身茶业豪门之列。其后,同庆号、宋聘号、福元昌号相继在易武成立。抗日战争期间,因战乱频繁茶马古道受阻推销茶叶的骗术怎么感谢长辈送的茶叶,各大茶庄被迫纷纷关门停业,同兴号茶庄也未幸免,曾经辉煌百年的普洱茶六大古茶山极度衰落,同兴号茶庄旧址及其商号也被多次转卖。解放后,同兴号茶庄及各大私人茶庄相继被收归国有。向质卿系其家族由石屏到易武创业的首代人
现在每家每户家里面可能都有冰箱了,很多不懂古树普洱茶储存的朋友们就会把刚买的普洱茶就随手一扔就放在冰箱里面了,那到底普洱茶放在冰箱里面好不好呢? 古树普洱茶是发酵茶,含有益菌种,普洱的口味越陈越香的特点就是拜这些酶莆田茶叶一条街所赐,酶要发挥作用,需要通风、阴凉、干燥的环境,所以普洱茶最好室温保存,放在通风干燥的地方,放在冰箱里反而容易霉变。 古树普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是,新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持通风干爽。 储藏器皿宜用陶罐,如果茶量比较多,可用陶
每次讲到普洱茶,总是有很多茶友问一些普洱茶的基础问题。为了照顾一些刚入门的茶友,普洱吧网来跟大家聊一聊普洱茶可以泡几泡。普洱茶在众多的茶类中,除了它的品质外,还以其饮法独特、功效奇妙而著称。普洱茶多以泡饮为主要方法;煮饮普洱茶,则是为了充分利用泡后的殘茶再进行煮饮,并辅之以调料(葱、姜、盐、糖等)。 一、洗茶、泡茶: 1、先用沸水烫热茶具,放入茶叶;水沸后关火,沸水醒茶(使茶叶渐渐展开)、洗茶(除了可以唤醒茶叶的味道之外,它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。) 2、沸水洗茶。第一次冲泡速度要快,冲入的沸水马上就倒出,因为它只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来,然后用此洗
普洱茶可以降火吗? 普洱茶之所以受追捧,最重要的可能还是它具有的养生、健身功效。以往珠三角及港、台地区的人喝得多,主要是着眼于这一点。普洱由被人称为“老人茶”,到现在的“女人茶”,反映了随着科技的进步人们对它认识的日益深入。 林先生把普洱的作用归纳为三通一平,通即为通气道(呼吸系统)、通血道(循环系统)、通谷道(排泄系统)。平即为人体三印尼有茶叶吗道常通,体内机能自然平衡。 关于普洱的研究,近年来也日益繁荣。打开互连网,输入“普洱茶”的词条,有关它最新的养生功效的信息多种多样,日本、韩国等国在对研究与开发普洱上投入了大量的精力,也出了不少成果,这为普洱走向世界预先进行了舆论宣传,这也
1.普洱肘子 先用茶汤(去掉茶叶)浸泡猪肘,去其油腥,然后再入锅里焖。或者是直接在茶汤里加入各种酱料,然后放入猪肘文火慢炖。直至猪肘炖烂,茶香进入肉中。油腻的肘子和去油的普洱在这里奇妙合一,既解油腻又添茶香。2.菊花、普洱熏鸽子 用甘菊花、普洱茶叶以及黄糖,在锅里干烧,用产生的烟来熏鸽子肉。普洱茶的香味、焦糖的香气渗入鸽肉中,甘醇香甜,味道既好又不伤肠胃。 3.普洱炖排骨 这例炖排骨是将排骨放入普洱茶汤中慢蒸得来。其中加入冰糖和千瓯雪 茶叶盐,味道一流。 4.普洱茶粥 用普洱茶和甘菊花泡茶,用其茶汤来煮粥。但普洱茶的色泽决定了这粥呈红中带黑的颜色。普洱茶-加工工艺 普洱茶普洱
茶自被人类发现利用延续至今,最关键的就是它具有诸多保健功效。科学研究表明,普洱茶除了具有其他茶类一样的功能外,现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出:养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。 普洱茶功效首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有“不可承受之轻”的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会。所以普洱茶特别适合
据说当年诸葛亮南征来到西双版纳的南糯山,军队里有许多军人患上了眼疾,却没有足够的药物医治。 于是,诸葛亮就将自己手杖插在山坡上,手杖生根发芽,长出了嫩绿的叶子。 将士们把叶子采集下来煮水饮用,眼疾立刻痊愈了。 手杖长成的树,就是普洱茶的茶树,而他当年种下的这棵茶树就是茶王树,这座山被称为孔明山。 当地人尊诸葛亮为“茶祖”,每年在诸葛亮的生日饮茶聚会,称作“茶祖会”。 当地的基诺族有个传说,认为他们的祖先是跟随诸葛亮南征时留下来的军士,诸葛亮教他们种茶,还让他们按照他的帽子的形状盖房子居住。 莽枝、革登各民族的祖先们,为了其子孙世代和睦相处,永不再发生流血冲突,在其所靠山系传为武
生茶是普洱茶的始祖,也是普洱茶的典范之作。当年被作为皇家贡茶的普洱茶,就是生茶;换得三军老将健康、博得康熙和慈禧龙颜大悦的,2014茶叶减产也是生茶。生茶汤色黄亮剔透,口感清澈,带有山间空气般的清新味道和蜜糖香味,除降脂、塑身等效果外,兼有清热解毒的功效,爱上火的朋友、爱喝绿茶的朋友、夏天饮用再好不过。 夏天可以喝普洱茶吗?一般空腹的时候就喝“熟茶”冲泡时放些甘草就不容易上火了。如果胃不好喝不了生茶但又怕上火那就建议喝老生茶,老生茶是由普洱生茶自然陈化形成的,一点都不刺激. 夏天可以喝普洱茶吗?普洱茶不同于红茶,红茶喝了会上火,普洱茶不会的,相对来说,也只有普洱是四季皆宜的茶类。 普
普洱茶膏可以陈化吗?对于现代生产的普洱茶膏,大多数茶膏表面都会标明保质期限,为此,很多茶友们想了解,是否茶膏也可以陈化?过期的是否还能继续饮用呢?下面跟随小编去详细的了解一下。茶叶豆官桥镇茶叶 好的普洱茶膏是"活的",所谓"活"的意义就在于能够持续发酵,不断变化,2004鲁迅收藏的3克清代宫廷普洱茶膏不但能喝,还拍出了12000元的高价。 而现代的茶膏工艺的发展,不但继承了古代茶膏"活性"的特点,更是以低温萃取低温干燥等技术使茶更加安全,更加便捷。 普洱茶膏源于普洱茶,却又自成体系,千百年来一直是皇室宫廷的高贵饮品,他不是药,好比可乐刚
茶是天然的抗癌剂,抑癌剂,人们已越来越重视茶的抗癌、抑癌、抗突变的作用。茶叶中的茶多酚等成分具有很明显的抗癌效果。茶多酚包括表没食子儿茶素没食子酸酯,表没食子儿茶素,表儿茶素没食子酸酯,茶黄素等。他们可以抑制癌细胞的生长及诱导癌细胞的凋亡。 饮茶的防治癌症的作用可分为6个方面: 一是抑制最终致癌物质的形成。普洱茶所含的茶多酚,能有效抑制并阻断亚X反应,减少体内亚X含量,从而抑制致癌物质的形成。 二是调整原致癌物质的代谢过程,通过提高解毒酶的活性,使许多原致癌物质或致突变物结合,使之灭活或催化其解毒,促进排泄。 三是直接与亲电子的最终致癌代谢物起作用,减少对原致癌基因的引发或促成,降
相信很多喜爱普洱的茶友们聚在一起品茶的时候常会交流各种各样的问题。今天普洱吧网就来和大家聊一聊普洱茶可以无限存放吗?。有些茶友认为普洱茶可以无限期的存放下去,因为它具有越陈越浓越香的特性。普洱老茶价更高,不就是因为年份够久品饮价值更高吗?话虽没错,但这是否意味着普洱茶的存放是没有时间限制的,就需要另做讨论了。一般来说,需要经过保存之后再饮用或食用的东西,都是有一个最佳的品饮点和食用点的。通过一段时间的保存,内部物质会进一步发生分解和转化,在那个最佳的时间点去享用,才能得到最佳的体验。也就是说,在最佳点之前或过了那个点,产品的品质都不是最佳状态。同样的,普洱茶作为一种饮品,虽然能够越陈越香,但究
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,为此,今天普洱吧网就来和大家聊一聊普洱生茶可以煮着喝吗?。图为:网络摄一般说来,普洱茶用来煮的多是老茶,那么,普洱生茶(储存年份尚短)可以煮着喝吗?其实,云南茶山上的少数民族,千百年来就有煮茶的习惯,当时他们煮的,可并不是老茶陈茶。茶农们煮饮的茶叶,也许不是真正意义上的晒青茶,也许涝青老帕卡,也许就只是鲜叶,可以肯定的是:没有经过揉捻,这样的叶子内质分泌困难,要想喝到浓酽的滋味,煮是最实际而有效的手段了。煮生茶,至少有以下几个好处:1、对于大多学喝普洱的朋友来说,利于辨别是不是真正的古树。因为,普洱茶的
每次讲到普洱茶,总是有很多茶友问一些普洱茶的基础问题。为了照顾一些刚入门的茶友,普洱吧网来跟大家聊一聊普洱茶也可以用来做奶茶哦。 奶茶不用说大家都知道,但是你有用普洱茶做过奶茶吗?在这里小编就为家大献上,淘宝论坛网友用普洱茶做出来的奶茶!用熟普,先泡出来,再加牛奶,颜色很漂亮的。你可以根据自己口味多放牛奶或多放茶,还可以加点糖。但其实普洱本身的淡淡的甜味就很好了,配合牛奶的味道,回味无穷哦。不过听说煮一煮去掉茶里的涩味味道会更好。注意了:下面就是做普洱奶茶的步骤哦! 首先,就是烧水 不一会,水就开了哦 接着就是泡茶了 往茶具里面放入普洱茶(通常选用的是熟茶哦!) 再注入沸水,倒掉第一泡的茶(第
三高包括高血压、高血脂、高血糖 怎么理解三高? 高血压,就是血压太高。 怎么理解呢?想想生活中的自来水管,当管道太小,水流太大时,就会导致压力很大,冲出来的速度特别急。稍不留神,就爆管了。 血压同样如此,血流太多,而管道直径太小,同样会给血流很大压力。不留意碰到也会爆管。导致灾难性的疾病。比如脑溢血,脑血管破裂。 人的血管是有弹性的,但弹性不会无限大,就像橡皮筋一样,拉过了,弹性会减少甚至消失。成人的血管直径变小最关键的影响因素,就是高血脂。 高血脂是什么?就是血管内脂肪太多。 最熟悉的场景,杀猪的时候,掏开小肠内部,有些猪会有厚厚的一层油脂,就是脂肪和油。人的血管也一样。医
相信很多喜爱普洱的茶友们聚在一起品茶的时候常会交流各种各样的问题。今天普洱吧网就来和大家聊一聊常喝普洱熟茶可以养胃吗?。肠胃不好的痛苦真是一言难尽,平时不仅要管住嘴,不能随便吃东西,告别辣火锅,冰激凌,酸水果 更要时刻提醒自己不能着凉,每次都要比别人多穿一件衣服,到了冬天更是要大衣棉衣其上阵,稍不留神就会把自己裹成一个包子。其实肠胃不好不只是要小心翼翼地避开 雷区 ,更要在平时的生活给予肠胃专门的 关怀 ,这里说所说的可不是要吃养胃的药物,而是在饮食上做调理达到养胃的效果,像是吃粥就比其他食物更好消化,可以减少胃的负担,还有就是在饭后喝一杯普洱茶也是很好的养胃方法。普洱茶分为生茶和熟茶,具有养
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:普洱茶一年可以采摘几次?普洱茶什么是采摘?。绿茶有明前和明后之分,普洱茶如果也这样说,那就是贻笑大方了。清明节通常在阳历的4月5日前后,对于绿茶来说,明前茶弥足珍贵,但普洱茶作为云南大叶种有乔木、小乔木和灌木三种类型,其海拔从900多米到1700多米,地理和气侯迥异,采摘时间也不同,像4月初有的高海拔古树茶还没有发芽,有的台地茶或小树茶1月下旬却已经发芽可以采摘了。再之后,就是夏、秋、冬三个季节。不说夏秋茶,其他地方到了冬天,茶树的叶片凋零,但普洱茶受地理气侯光照的影响,却依然有冬茶可采,如此种种,了解普洱茶的采摘不能一叶障目,需以实践出
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的品种并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍学会这4招,快速判断出普洱茶年份!。普洱茶的年份不像人有身份证,可以一目了然看到具体的有效时间,也不像很多新鲜食品一样,有从具有某年某月某日之前食用完较佳。那么是不是就无法知道它的年份了呢?每个时间段内的茶品都有不一样的特点,在自然干净的仓储环境下,只要能抓住产品的核心特点,就能够大致判断出一款普洱茶的年份。今天可以兴普洱茶就和大家分享一下,如何从包装、外形、气味和滋味出发去判断一款普洱茶的年份!1、包装普洱茶的包装一直以绵纸为主,在号级茶、印级茶时代,无
温度较高的热茶,由于高温导致分子运动较快,冲泡出来香气高扬,茶汤口感好;就像热油翻炒的青菜,青菜的香气一下子就冒了出来。而一旦温度降低了之后,茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化,含量逐渐减少。茶水放久了,暴露在空气里,容易滋生腐败性微生物,使茶水变味变质。 我们经常会看到这样的现象,一杯橙红透亮的茶汤放置久了后,颜色会变得黄褐、浑浊。这主要因为温度降低后茶水中的咖啡碱同儿茶素及其氧化产物结合成络合。但是这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。 普洱茶如果是刚倒完两个小时内还是可以喝大自然茶叶上市的,兑点热水喝比较好,如果放太久了有几个坏处: 一是茶中的茶多酚、氨基酸、维生素、芳香物质、
每次讲到普洱茶,总是有很多茶友问一些普洱茶的基础问题。为了照顾一些刚入门的茶友,普洱吧网来跟大家聊一聊临沧普洱茶可以长期存放么?。一些茶友甚至是一些茶商对于临沧茶都存在这样的偏见: 认为临沧茶偏涩,不适合制作普洱茶,后期不值得存放 。深究后,才发现,这种偏见其实多是源于茶商地域性的商业诉求而来,一些不明真相的茶友以讹传讹,以致于茶友们形成临沧茶不值得存放的偏见。为什么人们会这样认为?主要有以下几个原因:其一,专业缺失偏信某些不确说法,以点带面,以偏概全,以讹传讹。比如有茶友总结 临沧涩、普洱淡、勐海苦。 这本是对这三个大茶区茶性特点的笼统直观概述,这些概述只是大体区分三地区茶叶口感上的大体差异