董国艳普洱茶咋样
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挑选普洱茶的常用标准是“陈香显著、汤色红亮、回味纯正、口感爽滑、回甘绵长、经久耐泡”,但如果消费者没有经验,还是很难辨别。随着收藏的兴起,在拍卖市场中,高价普洱茶的消息也越来越多。专家指出,收藏普洱茶不但可以让自己以后有好茶喝、有老茶喝,还可以让自己的投资增值,让自己的普洱茶储存变成一种长线投资行为. 在云南尤其是普洱茶产区,人们在提及诸葛亮时,总会在前面加上“茶祖”的称谓。传说,三国时代,诸葛亮带兵南征北战,一次,兵至云南励海,士兵因水土不服,多害眼病,诸葛亮命令士兵采茶煮水喝,不久,把眼病治好了。直到现在,当地人民还把茶树称做“孔明树”,把诸葛亮尊为“茶祖”。 被当地人称之为“孔明树”
首先,要明确的一点就是普洱茶中的烟味并不是茶本身的滋味。普洱茶中的烟味,多半都是由于采摘制茶等后期因素造成的。 那么,今天我们就一起看看造成普洱茶中有烟味的原因有哪些? 雨季采摘 雨季采摘的茶叶容易出现烟味。下雨天,制作好的茶叶就没有办法及时进行晒青,只能阴干,而这样制作出来的普洱茶中就可能会出烟味。 加工过程 在加工制作的过程中产生的。初制场所的搭建不符合规范,炒茶时产生的烟不能顺畅排出,在炒制过程中被茶叶吸附。这个是非常常见的。 人茶叶的寄语为制造 人为制造的烟味。某个普洱茶品牌的烟味,就是人为制造的。让人感到意外的是,也有不少茶友喜欢带有烟味的普洱茶。这明明
最近有茶友留言,问了一些关于普洱茶的问题,今天我们来聊一下:普洱茶,居然是可以喝的古董。小时候,家庭条件没有现在优越,所以,家里凡是有什么稀奇玩意儿,都是舍不得立马吃掉或者是用掉的。记忆中,一年之中最开心的两个日子就是自己的生日和过年。因为,过生日的时候有蛋糕吃,过年的时候有新衣服穿。那时候,买蛋糕需要提前一个星期预定,印象最深刻的一次,蛋糕比生日提前到了,而我每天都只能静静的看一眼蛋糕,每当想吃的时候,母亲总是说,等到生日那天就可以吃了。所以,每年都期待着生日,期待着把蛋糕吃掉。那种期待的喜悦,简单又快乐。有一次,父亲友人送了几饼茶,说是普洱茶,和我们平常喝的茶不一样。这茶是饼状的,父亲友人
近年来,品质好的普洱茶,每年能以10%至15%的增长率升值。从供求关系上看,除广东、香港和台湾等传统地区的普洱茶消费外,近几年市场需求的高速增长和近年来珠三角地区兴起的普洱茶收藏投资热,使普洱茶产业迎来了前所未有的发展机遇。近一年间,珠三角地区普洱茶总销量突破1.5万吨,比一年前增长40%;以往只有3成茶庄愿意经营普洱茶,而且多放置在不显眼的角落附带经销。如今各茶庄都把普洱茶摆到显要的位置吸引顾客,更有"存钱不如存普洱,开店就开茶叶店"的说法。此外,据不完全统计,珠三角地区共有近20万收藏者。而各种各样的普洱茶"珍藏版"也层出不穷,老茶饼动辄拍出数万乃至数十万元
都说普洱茶是可入口的古董,所以普洱茶是越陈越好,而普洱茶有生熟之分,那陈年普洱熟茶如何辨别呢?今天小编就教大家鉴别普洱茶的四大要决。挑选普洱茶四大要诀是“清、纯、正、气”:上海崇明茶叶 第一:是清闻其味,不论陈年普洱茶品的生熟、新旧、好坏、形状、价钱,第一先要闻茶。普洱茶在陈化发酵后,一定会有陈年老味,但不应该有霉味产生,有霉味代表陈放空间受潮或过于潮湿,不通风所致。所谓陈而不霉,陈年的老味会在泡茶时随热气散去,而霉味是因茶质变坏,由内到外受潮而发霉所散发出来的味道; 第二:是纯辨其色,茶品未冲泡前,先闻闻看是不是清味(没有异味或臭味),然后再泡泡看,当普洱茶在正常环境下存放,就算放3
普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份有关问题解答:怎样泡普洱茶。怎样泡普洱茶最正宗?普洱茶冲泡宜选腹大的陶壶或紫砂壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。浓度过高可能累及脾胃,也不容易控制香气和滋味。 普洱茶冲泡分量也有讲究。冲泡普洱时茶叶分量大约占壶身20%,将茶砖、茶饼拨开后露空气两星期,再冲泡味道更好。 怎样泡普洱茶最正宗呢?冲泡时,先冲过一次热水对于普洱茶来说这是不可缺少的一道程序。因为好的陈年普洱茶至少要储存十年左右,所以可能会带有部分的灰尘在里面。第一次冲泡茶叶的热水除了可
每次讲到普洱茶,总是有很多茶友问一些普洱茶的基础问题。为了照顾一些刚入门的茶友,普洱吧网来跟大家聊一聊什么样的普洱茶才是好的普洱茶?。什么样的普洱茶才是好普洱?下面将从好普洱茶的 七个一定标准 、熟茶的 四好标准 、古树茶的 五大优势 等三个方面各位茶友探讨这个问题。一、好普洱茶的 七个一定标准 1、好茶一定是绿色健康的茶好茶一定是符合国家相关卫生、安全标准的茶,最好是绿色、环保、无公害的有机食品。我们喝茶除了品尝茶中的滋味和分享茶带给我们的喜悦,很重要一定就是获得健康。因此,好茶必须要是健康的茶。2、好茶一定是苦涩均衡、滋味丰富、口感饱满的茶虽然说 不苦不涩不是茶 ,好茶要有好味道一定离不开
相信很多喜爱普洱的茶友们聚在一起品茶的时候常会交流各种各样的问题。今天普洱吧网就来和大家聊一聊什么样普洱茶,可称为“老茶”?(什么样普洱茶减肥效果好)。普洱茶具有“越陈越香”的特性,因此年份越老越受追捧。那么在普洱茶中,究竟什么样的普洱茶可称为老茶呢?什么是老茶?有的人认为存5-10年便可称为老茶,有的人则认为非得10年以上的普洱茶才可称为老茶,有的则认为七八年以上也就可以称为老茶了,但究竟多少年才可以称为老茶始终无定论,唯一可以肯定的是,“老茶”需要一定的年份。而年份,对于越陈越香的普洱茶来说,应该算是一个转化的必备条件,也就是说判定一款茶是否是老茶,时间不是决定性因素,主要得看转化后的效果
任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问,那么,普洱吧网今天就和大家来聊一聊普洱茶怎样分类?。普洱茶按照不同的标准可以有很多种分类,可按外形来分,按照工艺来分,又可按产地来分。让我们一起来了解一些普洱茶的小知识吧!按茶树生长方式分类可分为,野生茶和台地茶,两种。野生茶:野生茶顾名思义就是长于原始森林中,非人工栽培的茶树上采摘原料,加工制成的茶品。树龄较大,茶气充沛,养分充足,绿色无污染。台地茶:指运用现代茶叶种植技术,新种植的高产现代茶园产出的茶叶,它们通常树龄较短,品种较新,由于密植和过多的人工增产干预,茶叶品质上较老树茶稍逊。台地茶是人工养殖茶。按外形分类散
普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶有减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、搞衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒等功效,普洱茶功效那么丰富,可是怎样保存普洱茶? 一、恒定的温度 普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,较好是长年保持在摄氏20—30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化
普洱茶的分灯有很多种,可以分为生普洱与熟普洱;紧茶与散茶、砖茶与沱茶等,那怎样辨别熟普洱和生普洱茶呢?相信大家对 熟茶是人为使茶加速发酵。茶性温和。更加醇厚滑软,茶汤艳红,香气深沉,有着独特的滋味与陈韵;而生茶是采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法。生茶茶香鲜活,茶汤清澈橙黄,回甘较快,性价比最高。 熟饼茶: 制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥,即为生散茶。生散茶经人工快速发酵、洒水渥堆工序,即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型,成为紧压熟茶品。 茶菁颜色与香气:茶菁黑或红褐色,有些芽茶则暗金。有浓浓的渥堆味,发酵描写茶叶罐的文章
有茶友说道,对普洱茶的一些问题,不知道如何理解?本节普洱吧网就来讲解下普洱茶与中国茶道。李亚鹤作为一个爱茶之人,听过这样一首诗: 那是远古的时候,这里走过了一群神仙,他们遗下的拐杖啊,长成了一片片的茶林。 阳光照耀千年百载,雨露滋润百载千年,一棵一棵的古茶树啊,撑起了满眼绿色的天。 斑驳的树根书写着苍虬,交错的枝桠伸展出精神;一茬一茬新发的嫩芽,诞生着蓬勃延绵的生命。 凝视那晶晶莹莹的绿意,失明的人也会亮了眼睛;啜饮那飘飘渺渺的雾岚,燥热的心总会找到宁静。 李亚鹤去过那里的贺开古茶山,那儿以拉祜族寨子为主,种植栽培茶树的历史非常悠久,而且位处高山上,山脉连绵,几乎是原始森林般的生态环
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍普洱生茶与普洱熟茶各有怎样的泡法?。 普洱生茶与普洱熟茶泡法有何技巧与区别是众多新茶友关心的问题。如何冲泡普洱茶是一门学问却也是一种尝试的艺术,然而泡茶品茶本是一件美事,我们又何必带着这么多的顾虑呢?跟随脚步,一起来尝试如何冲泡一杯醇厚回甘的普洱茶。 在尝试如何冲泡普洱茶之前,首先要向你说明普洱茶有生茶和熟茶之分,两者在口感和色香味上都有较大的区别,请根据个人的喜爱选择。 普洱茶生茶与熟茶对比 外观 生茶:茶叶以青绿、墨绿色为主,条索相对完整
选择生茶还是熟茶: 普洱分生普和熟普两种,生普就是摘取新鲜的茶叶,存放五至十年才取出来饮用,这种叫生普,有很好的收藏价值,而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵可以饮用,是一种速成茶。生普的颜色较淡,熟普的颜色较黑,泡出来后的生普也是比较颜色清淡的,而熟普的颜色则较为浓郁,把熟普放在玻璃杯里,在阳光下细看,熟普的色泽就像一杯红酒一样的醇。 对于贫血的人来说,饮用生普则不适合。原因是生晒出来的新茶,苦涩,喝起来比较“霸道”,身体消瘦贫血的人不适合饮用。而熟普则是直接摘取茶叶经过发酵,去除了生普的苦涩味后,这种茶保健、养生、养胃、降血压降血脂等,适合大部分人饮用。 普洱一般要先泡一至两次,第三泡
通常茶友和上海汪裕泰茶叶送人怎么样我喝茶,我会拿各种茶让他对比,引导他自己认识不同茶品的差异究竟在哪里,找到自己的口感。毕竟,每个人的舌头构造不太一样。 到底几年的普洱茶好喝? 这涉及个人感受问题,个人口感能接受、喜欢喝就算好喝了。就我自己来讲,工艺正常、原料优异的新制野生、野放茶,好喝;10年以上的干仓、未入仓茶,好喝;入仓的80年代8582、73青饼、中茶简繁体字,60年代广云,50年代红印,民国时期黄文兴、猛紧......也好喝。 普洱、六堡等茶中黄色的霉菌叫金花。具体分两种: 茶品制造时,由于干燥不及时,内湿外干产生的霉菌,主要为谢瓦氏霉、冠突曲霉两种,对人体无害 湿仓茶
自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。从营养、功效区分:生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。功效1、减肥:普洱茶内含的皂甙和维生素P高于其他茶类,对化油腻、降血脂、减肥有独特的作用。因此在法国、西德、意大利、日本、香港、澳门等国家和地区,普洱茶有着减肥茶、瘦身茶、美容茶、益寿茶、窈窕茶、刮油茶的美称。功效2、降血脂、降血压、预防心血管疾病;饮茶可以降低人体血液中有害胆固醇的含量、而增加有益胆固醇
任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问,那么,普洱吧网今天就和大家来聊一聊普洱茶这样喝似乎不一样了。喝茶,讲究天时地利人和,我们讲过天时,那这期不妨跟着小编一起来看看“地利”对喝茶的影响吧。想要喝出一杯茶真正的滋味,环境、气氛与心境缺一不可。喝茶的地利在我的理解里是对喝茶环境、氛围与心境的平衡。一个人在这种神清气爽,心气平静,知己满前的境地中,方真能领略到茶的滋味。因为茶须静品,而酒则须热闹。--林语堂洪普号的创始人老洪总说:“心情不好时一定不要喝茶,心情不好喝茶是在浪费好茶。”心情好,闭眼品尝,你能喝出普洱茶里的山野气韵来,窜入鼻子的花香蜜香,能够勾起你心底
传说乾隆年间,普洱地区的濮家茶庄将没有完全晒干的毛茶压饼、装驮进贡,路上又遇阴雨绵绵。到了京城,人们发现,原本绿色泛白的茶饼变成了褐色。护送茶叶进京的茶庄少主人因为贡茶面目全非,甚至想到要了断生命,但谁知用水冲泡后发现茶香四溢,茶色红润如同琥珀,齿间留香。后来,这些岷山雪茶叶普洱茶深得皇帝喜爱。乾隆更是即兴作诗一首“清标未足夸雀舌,唯独普洱号刚坚”。 受亚热带季风气候的影响,这里常年无霜,盛产著名的普洱茶,这里也曾是“茶马古道”的重要驿站。 在彩云之南,澜沧江中下游流域,有一座青山环绕的小城——普洱。由于受亚热带季风气候的影响,这里常年无霜,盛产著名的普洱茶,这里也曾是“茶马古道”的重要驿站。
普洱茶为历代贡茶,茶味醇厚爽口,香气浓郁。过去人们习惯以普洱茶作为云南茶叶通称,即云南所产茶叶都称为“普洱茶”。有许多喝茶茶人,喜欢带有苦涩味茶汤,是因为苦后而能回甘。有些不苦而甘的东西,如中药材甘草,入口不苦却有甜而甘口味,普洱茶也有不苦而回甘好茶。这时候不仅仅只感受到回甘,还会在喉咙部位感受到很浓郁韵味,这叫做普洱茶喉韵。普洱茶喉韵特受爱普洱茶人们喜欢,有时候根据喉韵情况如何?回味如何?来判定个人水平和茶等级好坏。普洱茶喉韵分有:燥、润、甘。喉韵,是指茶水下咽过喉咙,喉部对茶的感受。其实,大家经常说锁喉,也是喉韵一种,当然,是不好那种喉韵。上好普洱茶经过喉部,大家会带来几个感受:回甘、润、
问:龙园号普洱茶怎么样? 网友s琪明壹茶叶cauldh:好啊,煮茶叶蛋都不错。 网友xjx197707:龙园号的很好呀! 网友禅意2014:我也有龙园号的一款茶,性价比还可以! 网友YM雅玫:本人喝过他家野生砖,一公斤那种06年的,个人感觉比较合口,批发价好像七百多吧! 网友美丽可爱的妞妞:龙园号的茶我喝的还是比较多的,但是低价位的呢没怎么喝!我对他们厂还是比较了解!总之品质是可以放心的!口感是个人喜好! 网友h******8:口感很好,物超所值! 网友m******0:年份有,蜜香不觉得,口粮茶…… 网友吴***1:茶很香浓。 网友美***芙:不错的干仓老茶,茶色光亮,