涤烦子普洱茶
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云南鸿如茶业有限公司“老同子”牌古乔木系列普洱茶,原料全部来自世界大叶猴什么来着的大叶子茶叶种茶的故乡——临沧市双江拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治县海拔1800—2750米的勐库、四排山两地,这里多为野放型勐库大叶种乔木古茶树,树龄均在300—800年之间。该地区为少数民族聚居地,常年云雾缭绕,雨水充足,属亚热带气候,最适合茶叶的生长,公司拥有6万亩有机茶园基地,作为公司茶品的基础原材料基地。并在冰岛有千年人工栽培,享誉茶界的冰岛茶树的独特资源。还有在勐库大雪山12000亩古茶群落经专家考证是目前国内外海拔最高、分布最广、密度最大、原始植被保存最完整的世界第一野生古茶群落。勐库大雪山古茶群
普洱茶知识有很多,许多朋友给我们发了信息咨询各方面的问题,今天普洱吧网将为大家来详细介绍一下普洱茶‘七子饼’的由来,普洱饼茶的历史。茶饼,现在运用很广。白茶、六堡、生普、熟普,都有茶饼的形态。追溯起来,早在唐代就已经有茶饼了。只是不管从做工还是大小,古今之间已经是大不相同。只能说,如今的茶饼中还含有唐代茶文化的基因。如今的茶饼,肇始于云南普洱茶。起初云南各民族,也会制作紧压茶。但不是饼茶,而是竹筒茶、紧团茶、柱状茶、方砖茶等等。清雍正十三年(1735年),清政府正式批准颁布了云南茶法。茶法规定,买卖云南茶叶需持 茶引 。朝廷批准云南每年发 茶引 三千,每引购茶一百斤。除此之外,云南茶法还特别规
每次讲到普洱茶,总是有很多茶友问一些普洱茶的基础问题。为了照顾一些刚入门的茶友,普洱吧网来跟大家聊一聊正说普洱:普洱茶的“梅子香”与“霉香”。2007年夏天是火热的,2007年的普洱茶比火热更热一些。我来到某村市场进到一家茶店,店主拿出了一款上世纪70年代的茶来招待我。 老板,你这个茶似乎有些特别的气味。 我用请教的口气询问老板。 你觉得是什么气味呢? 老板讳莫如深的看着我说。 感觉有点像发霉的味道。 我照实说,大不了换一家喝。 对了,这个就叫 霉香! 这里说的是笔者亲身经历,近段时间又有朋友问起到底什么是沉香让我想起这件事,那就大概说一下熟普中有可能携带的各种气息。在不好的气息中除了比较严重
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍普洱茶为何叫“七子饼”?。七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态。普洱茶因普洱府得名,经茶马古道扬名。明代洪武十四年(1381年)普洱府得名,官方文书中首次使用 普洱 这个地名。并成了当时生产、加工、集散茶叶重要集镇。万历年间朝廷在此设置官府管理茶叶贸易,茶叶被运至北京进贡,自此得名扬天下。那么普洱茶为何叫做七子饼呢?有以下四种说法:1、普洱紧压茶在特殊的地理环境、时间下诞生,老度量衡中,一斤为十六两。那时候为了更方便运输,对普洱茶进行了工艺加工, 蒸而团
普洱茶杂谈:之书呆子 一个网店一年能在淘宝上卖多少茶金线莲和茶叶一起喝叶?呆子茶业的答案是几千万(究竟多少呆子没有公布,有同行推测是6000万元)。其所以能做到这么大的原因是,一是做得早,早在2006年就做了,竞争小;二是靠最低价的正品来取胜,成为了普洱茶行业的“价格屠夫”,因此其身边聚集了巨量的消费者。与淘宝网里的众多成功的草根英雄一样,呆子茶业已经完成了原始积累走向品牌之路,自去年起书呆子在继续经营别人的产品同时,加大了自有产品品牌的开发力度,推出了书呆子、普之味两个高端品牌,走利润高一点的“古纯”路线,以实现低端与中高端的全覆盖。可以预计的是,将来书呆子很可能还会开启线下渠道,从而产生
近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,普洱吧网专门来详细解答陈年普洱茶:历史的镜子。 关于倾情于普洱茶的茶人和茶迷,陈年普洱茶是一种有着回忆的茶品。作为一种向后看的茶,陈年普洱浸润着年月的秘香。在它的浓酽和淳厚中,贮藏了时刻的分量。那些号级、印极茶,在经历了年月的尘土和命运的沧桑后,变得深思远虑,品饮它们,就像是在品读历史和尘封与丢掉的往事。 我每每面临那些数十年的陈年普洱茶饼,老是热泪盈眶。我老是想,那个为我在几十年前预备茶的人,我跟他是不是有着一种命定的机缘? 陈年普洱茶,这“能喝的古玩”,时刻尤如那些缄默沉静的通常而普通的制茶人,静静
普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质。那么女孩子合适喝普洱茶吗? 早在《本草纲目》中有记录,中医感到普洱茶同时存在清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气力、延年益寿等效果。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程,其生茶存在祛风解表、清头目等效果,而熟茶又有下气、利水、通便等沉降效果。故普洱始终被誉为一种攻补兼备的良药。 除了上述这些功效,普洱茶还有以下
品茗杯: 品茗杯,顾名思义,就是品茶的杯子。在很多茶人的眼中,品茗杯是展现个人品味的重要茶具。品茗杯造型、材质多样,在选择品茗杯的时候,一定要秉持着拿不烫手、饮又方便的原则,选择和茶叶、茶壶相匹配的茶杯。 盖碗: 盖碗是一种下有托、中有碗、上有盖的茶具,又称“三才碗”、“三才杯”。其制作材料有多种,瓷、紫砂、玻璃都可以用来制作盖碗。 从古至今,盖碗喝茶都是最常见的,它不仅极具观赏价值,还能闷住茶香,又有茶托,不至于烫手。以前,盖碗用于喝茶香重的茶,如红茶、花茶等,但是现在,盖碗的使用已经很普遍了,什么茶都可以用盖碗一尝其美。 快客杯: 快客杯是在如今快节奏的生活下应运而生的一种
许多人都知道老同子普洱茶,可是老同子普洱茶的原产地在哪里呢?其实老同子只是个品牌,他的茶叶可能来自各个地区,要说普洱茶的原产地,是澜沧江中下游,临沧,思茅一带,这里的气候,海拔,土壤,最适合茶树的自然生长,是古树茶聚集地。“老同子”普洱茶进入世博大舞台后,吸引着越来越多客户和消费者的关注。今天每一位茶客的用心品味,都在成就着“老同子”普洱茶明日的卓越。“老同子”品牌普洱茶产自大叶种茶的原产地云南省临沧市双江县勐库镇世界古茶谷,这里有目前中国科学家科考发现的国内外海拔最高、分布最广、密度最大、原始植被保存最完整的野生古茶树群落。阳光、雨露、山风、晨雾,在云淡风清处,吐纳纯净空气,造就了“老同子”
普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份有关问题解答:普洱茶七子饼怎样冲泡?。我们先来介绍一下七子饼的身世,七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态。普洱茶因普洱府而得名,普洱茶经茶马古道而名扬天下。普洱府早在明代洪武十四年(1381)而得名,在官方文书中第一次使用“普洱”这个地名。“圆如三秋皓月,香于九畹之兰。”这是乾隆皇帝对七子饼的圣喻。普洱紧压茶是在特殊的地理环境和特殊的时间下诞生的。在老的度量衡一斤有十六两,当时为了运输方便。把普洱茶“蒸而团之,紧压成型。”因七两重一片,七片装一筒(笋壳包)。普洱
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:绿茶、红茶、普洱茶的特征活性因子。不同茶具有特征的活性因子,不同的活性因子有不同的功效,据此来判断该茶的功效。绿茶是高温杀青的茶类,即茶叶中的多酚氧化酶等茶叶内生生物酶活性被灭活,其没有氧化的茶多酚(主要是儿茶素)、茶氨酸、咖啡碱是主要的活性因子。因此,绿茶的功效是以抗氧化、抗肿瘤、抗病毒为主。红茶是由茶叶内多酚氧化酶反应为主而发生生化反应而制备成的发酵茶类,80%-90%的茶多酚被氧化生成茶黄素、茶红素和茶褐素,其中茶红素占茶色素的70%以上。因此,其特征的茶活性因子是茶红素。普洱茶分生茶、熟茶和后发酵茶,是以茶叶内生茶多酚等生物酶与微
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,为此,今天普洱吧网就来和大家聊一聊普洱茶的香味,你能闻出几种来?(普洱茶的梅子香味)。听过很多道理,依然喝不懂她。一杯茶,在喝到嘴里之前,先是闻到,萦绕在茶杯周边的茶香。喝下一杯茶,回味完茶的回甘,拿着空杯在鼻间轻轻晃动,还有一种如花似蜜的挂杯香。听说关于普洱的茶香可以多达29种,而笔者充其量不过是知道9种。饭可以多吃,话却不能乱说,就来说说这9种茶香吧。9种茶香兰香兰香,顾名思义是兰花的香味,其香幽雅纯正,却也比较含蓄。据说是普洱生茶中最高贵的香型,古树茶才会具有的香型。尤其是景迈茶,兰香十足。荷香类
最近有茶友留言,问了一些关于普洱茶的问题,今天我们来聊一下:普洱茶砖的制作工艺(碎银子普洱茶是怎么制作的)。普洱茶砖简介茶砖出现于光绪年间,很多产茶地开始制作砖茶。由于从前茶农交给晋商的散装品,体积大,重量轻,运输不便,且需将茶叶装入竹篓,踩压结实后,再行载运,颇有耗损。为了适应茶商的要求,而出现了砖茶生产。最早出现的茶砖,始自光绪初年,其压制法极为幼稚简单,一般都是人工压制。从光绪四年(1878)以后,晋商们在砖茶的制作中逐渐采用了水力压机和蒸汽机加工砖茶。这种制造砖茶方法简单有效便于操作。可以说西方的先进工业技术,最早在我国出现,就是因为茶叶贸易带来的,作为一段历史的纪录,茶砖真实的表现了
为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:浅酌一杯茶 甘尝涤荡心扉之苦涩。 茶苦,如生活。苦涩,有时清淡如绿茶,有时浓郁如普洱。茶的形成是磨练的积淀,在烈日下发芽开花,在骤雨中成长,在疼痛中被分离,在烈焰上焙制,终用沸水沏煮。经历重重苦,方能流香。 茶叶浮浮沉沉,聚聚散散,忽而簇拥,时而分离,那淡绿色的茶叶或曲或卷宛如芸芸众生,沉浮于凡世间,喜怒哀乐呈现其中。茶苦的深沉,却不失洒脱。从初涉世事轻浮莽撞挫折到年事渐长,阅历渐丰,如静卧在杯底的茶叶,沉稳中报以微笑,宠辱不惊,淡泊飘逸。 浅酌一杯茶,甘尝涤荡心扉之苦涩,回味唇间丝丝齿余香。的确,
俗话说“儿多父母苦”,夫妇俩含辛茹苦将孩子们拉扯成人。穷人命贱,虽没吃没穿,但儿子们个个身体壮实,小女哈尼也长得如花似玉。看着孩子们个个乖巧,夫妇俩十分高兴,但毕竟家境贫困,山林田地甚少,收入甚微,养家糊口都十分困难,眼看七子一女都到了谈婚论嫁的年龄,怎么办呢?父母脸上的笑容不见了!相传,在一个无法考证的年代,今普洱县凤阳乡宽洪村困卢山,有一卢姓人家,家境贫寒,种茶为生。家有七子一女,长子哀牢、次子布朗、三子基诺、四子阿瓦、五子爱尼(因父母想要一个女儿,故为五子取名爱尼,意为喜欢女儿的意思)、六子拉祜(第六个仍然是儿子,则取名拉祜,拉一个姑娘来的意思)、七子无量(老人觉得儿子太多了,想女儿的愿
每次讲到普洱茶,总是有很多茶友问一些普洱茶的基础问题。为了照顾一些刚入门的茶友,普洱吧网来跟大家聊一聊哪个寨子最能代表普洱茶?。 红酒讲酒庄,普洱论山头。这已成茶界共识。 红酒和普洱,内在诸多关联,李乐骏先生曾有论述,此不赘述。 山头派和调配派,历来是业内两大主流,山头派嘲笑调配派不够锐利,调配派奚落山头派不够丰富。站在各自的位置上,看对方横竖不顺眼。 山头卖的是独特和稀缺,调配卖的是取长补短,各有市场拥趸。 调配茶不如山头茶? 这也比较扯蛋,无论号级茶还是印级茶,都是调配茶,而山头茶只是近年才兴起的概念,二十年左右而已。 山头茶的珍贵,在于独特和稀缺,一山一味,一寨一品,由于地
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍普洱茶碎银子,究竟是何来路?。最近,有茶友将自家的老茶头送与贝叶品饮,贝叶感激不尽。但在与茶友的交流过程中发现,他对碎银子很感兴趣,却弄不明白老茶头和碎银子之间的区别。其实对于老茶头和碎银子的关系,历来有不少争议,有人说碎银子就是老茶头二代,也有人说这俩根本不是一个工艺,完全就是两回事,今天贝叶就跟大家简单聊一聊。老茶头是普洱熟茶发酵时,人工渥堆形成的块状茶。茶叶渥堆发酵时,茶堆温度上升,为了避免温度过高造成烧堆,需要及时翻堆,有翻堆不均匀的地方就形成
碎银子是选用8年以上优质卖茶叶用什么执照古树老茶头经特殊切割工艺,反复筛选后精制而成,香高、汤厚、绵滑,是普洱熟茶中的高端臻品。因外观形似古代使用的碎银子而得名,故称碎银子、茶黄金。 碎银子和一般熟茶的区别:其实碎银子属于熟茶,是渥堆发酵时,嫩度较高的叶芽自然紧结产生的茶块,发酵充分,茶厂会将这些茶单独拿出来存放。一般发酵10吨熟茶,达标茶头只有300-400公斤。这种茶头口感厚、滑,且耐泡,是爱茶之人喝茶的首选佳品。碎银子是使用老茶头再次精选,400公斤老茶头仅能选出100公斤左右的碎银子。 碎银子普洱茶可以泡多少次 龙园号碎银子极其耐泡,能够冲泡20次以上,一般用95-100度的
普洱茶知识有很多,许多朋友给我们发了信息咨询各方面的问题,今天普洱吧网将为大家来详细介绍一下老杨说茶:什么是普洱茶、把子茶、紫芽孢?。要想搞清楚普洱茶、把子茶、紫芽孢、雪山古树茶、云南月光白,这几种茶的区别和联系,我们首先要搞懂这几种茶究竟是什么?1、普洱茶:根据现行国家标准GB/T2111-2008《地理标注产品普洱茶》规定: 以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。 现行国标中规定: 普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种
老班章可说是寸土寸金,茶农在自家的大茶树爬上爬下,背袋里装的不是青叶,而是钞票。 老班章现在是个赚钱机器转到发烫微信卖茶叶楚怡的山寨,茶农一家子出动,采青叶卖就收入惊人,不用一个月,一栋房子就有了。 蹲点寨里的陈升公司签约户的青叶,一百七十元一斤,比去年加了五十元,合作的农户原本很满意,没想到外面单干的农家,青叶居然叫价三百五一斤,让跟陈升签约的人家后悔莫及,谁叫他们年初时太胆小,把全年茶叶包给了陈升,没想到今年茶价直上云霄。 班章人有福了,只要家里有些古树,每天采二、三十斤青叶,收入就近万。 四斤青叶做一斤毛茶,纯料的晒青「老班章」可能连一千八都煞不住了。 那些有特大古茶树的茶