30年以上的普洱茶
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最近有茶友留言,问了一些关于普洱茶的问题,今天我们来聊一下:30年以上的陈年普洱为何价格如此之高?。什么样的普洱才称得上好普洱?有句话说得好“好茶总是殊途同归,但品质不好的茶总喜欢分道扬镳”。“越陈越香”便是陈年好普洱最大的特点之一。还有喝茶人常所说的“鲜甜度和苦涩度比较均衡,茶汤喝起来具有开泡不苦,久泡不淡”的卓越品质的普洱茶才是好茶。而好的普洱老茶,就更有着它独特的魅力了。有着“沉香纯正、汤色通透红亮、滋味甘润”的优质品质。当然那些口感浓苦不堪或者寡淡无味就谈不上了。那30年+的陈年好普洱你觉得会差到哪去呢?物以稀为贵,普洱茶因年份越久越值钱,所以又被称为“能喝的古董”。而“古董”不是人人
近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,普洱吧网专门来详细解答喝普洱茶一定要喝老茶吗。话说品老茶难,其实泡老茶更难,寻找有价值的老茶更是难上加难!对于一般人来说人能喝到真正的老茶本来说就是可遇而不可求的事,更何况是拥有自己的老茶来泡呢?普洱老茶与新生茶相比较而言,不管是从口味、口感以及体感,各有各的品饮受众。因此,对于绝大多数人来说,可以喝1至3年新生茶、熟茶,或喝7年的生茶与熟茶,但对于手里面钱比较宽裕一点的人来说,可以买10至20年的中生代茶来喝,甚至喝30年以上的老茶。新老茶虽然年代不同,但喝的都是普洱茶,俗话说,“茶无定味,适者为珍”是最
普洱茶史话是从后期开始,也就是1950年以后。云南现代的普洱茶在生态上有极大改变,同时时造工序上也有了革新。所以不管在普洱茶品质上或是品饮上都有了不同。很显然的,新普洱茶已经走到另一个方向。这种新的方向将普洱茶带到怎样的境界,有待新普洱茶在未来市场上,呈现何种角色而定。不过无论如何,不是继承传统的“越陈越香”,便是跟着其他一般茶种“新鲜活泼”特色。 20世纪50年代开始,云南以“合作社”形态制度,联合云南省的各个私人茶庄,形成一个松散的整体,互相支援,互相调配,有了集体的概念。通过云南省茶叶公司的指导,整体运作营业。1953年私人茶庄只能零售,不准批发,大大缩小了私人茶叶经营范围。195
(21)野放料。粗老嫩幼齐集一身,滋感较有力度,口感较丰富 (22)大树料常见的轻微红变,算正常 (23)头春的台地料 (24)不名来路原料压成饼状冒充高档普洱茶,假茶 (25)出现高温香,叶底灼伤的茶叶。滋味呈绿茶化,后续转茶叶能煮水蒸饭吗化可疑 (26)正常存放的88青,叶底仍有活力 (27)廖福散茶(越南菁) (28)二十多年的优质陈茶 (29)人生难得几回尝的“号级散茶”(用铁壶煮三壶水后的叶底) (30)转化优良的香港仓 只做正宗性价比高的普洱茶,云南原产地直销,减少流通环节,价格优惠,品质保证。让您喝好茶,品好茶,更有生活好品质。
为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:茶叶店老板最无语的十种卖茶情景。让茶叶店老板最无语的十种卖茶情景1:我喝茶的时间比你的岁数还大(是想赞扬自己很懂茶,其实是喝了 30年的茉莉花茶,呵呵)2:我喝过正宗的大红袍(母树大红袍)3:我只喝30年以上的普洱茶(能喝得起这样茶 的人一般不说这样的话)4:卖茶是最暴利的5:要买绿茶(茶店老板拿了七八款绿茶出来给 他看,结果都不是他以前买的,最后老板很无奈 的拿出铁观音,然后说了句就是它。结果 老板无语了。)6:大红袍是红茶7:正山小种是岩茶8:到处找多年前不知道在什么地方喝到的一次念念不忘的茶味
一件极具戏剧性的事情让云南省思茅市某学校老师郑波的命运有了很大转变。 2005年4月,在思茅市举办的第七届中国普洱茶节期间,郑波在朋友的怂恿之下,拿出积攒了多年的4万块钱工资,以每公斤200元的价格购买了200公斤普洱茶。 “老岳母知道后,眼睛瞪得很大,一下子觉得我可能是个败家子。”郑波说。仅仅过了一个星期后,卖给他茶叶的经销商打来电话,说愿意以每公斤400元将卖给他的茶叶回购。当时那批茶叶的市场售价已达到了每公斤600元。一个月后,那批茶叶的市场售价飚至每公斤800元,“那时,老岳母的眼睛瞪得更大了。” 几个月后,郑波投资的瑞祥古茶楼开业,“这件事情让我下决心开始经商,普洱茶不但有
前文说到,04年勐海茶厂的茶一路飙升,带动了整个普洱茶行业的发展。勐海茶厂的订造茶,一方面数量有限;另一方面原有茶商保护既得利益,其他人不易打进勐海茶厂。这样的局限,加快了市场的扩散和分化。产地云南,很多人看准了市场的发展,在勐海地区开办茶厂,生产普洱茶。市场的茶商,进不了勐海茶厂,到其他茶厂,订造茶。这就催生了其他茶厂的发展,和许许多多订造茶的出现。市场开始了过渡繁殖,花式、品种、版本繁多杂乱的时代。 在勐海茶厂订造茶原有的一帮茶商,他们为了在市场上突出自已;推出自己新的概念;自身产品不同的档次,一个茶商就会推出许多品种,版本。一帮茶商有的相互效仿,有的自己创新,这可是一个排列组合的数
每次讲到普洱茶,总是有很多茶友问一些普洱茶的基础问题。为了照顾一些刚入门的茶友,普洱吧网来跟大家聊一聊普洱茶有保质期?普洱茶的品饮年份上限到底是多少?。坊间曾流传一种说法,普洱茶的最佳适饮仓储期限是十年(一说二十年),超过了这个年份茶品就会开始走下坡路,事实真的如此么?从科学角度出发任何事物都会经历一个从产生、发展到衰亡的过程,茶叶亦不例外。当茶叶存储到一定时限之时,其中所含有的一些有益物质应该会降解乃至消失,因此茶叶一定有其保存期限,关键在于这个期限的长短,它取决于茶叶的种类、制程、存储条件以及品饮者的品饮取向。单以普洱茶为论,以目前可以品饮到的茶品看来,五十到一百年的普洱茶还是存在的。当你
每次讲到普洱茶,总是有很多茶友问一些普洱茶的基础问题。为了照顾一些刚入门的茶友,普洱吧网来跟大家聊一聊怎样才能称上真正的“陈年普洱茶”?。真正的 陈年普洱茶 是指凭借仓库天然、自然的天气变化,在一定湿度下自然轻度发酵而成的茶品。那些人为发酵的 黑水茶 ,由于品相不好,所以茶品必有黑水茶汤、黑叶和黑条,绝不像干仓所存放的陈年普洱茶那么栗红有活力。不优质的黑叶和黑条茶的叶底是较硬并有炭化现象,但优质的干仓普洱茶,茶叶底是柔软的且茶汤是明亮的栗红色。因此,那些严重啡黄色带有黑条叶底的普洱茶,根本不是正常的干仓普洱茶,不可以相提并论。一个茶叶仓库需要严格的管理。成功的干仓,是每次打开仓门即茶香四溢,没
近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,普洱吧网专门来详细解答普洱生茶陈化有上限吗?(普洱生茶陈化几年最好)。对于生茶陈化的期限,目前看法并不统一,有的说生茶陈化上限为50年,有的说是100年。学界就目前普洱茶存放时间的上限问题各抒已见,仍未有定论,一些结论也是基于实践得出的,没有直接的科学证明。理论上来说,只要是存放,就存在期限,存期过长,茶叶内含物质氧化殆尽,就失去了饮用价值。然而有痴迷者对陈放百多年老茶的口感赞不绝口,盛赞其"无味之味方是至味",俨然已经进入只可意会不可言传的玄妙境地。当然对于大多数茶友来说,不会有人将生茶存放50年乃至10
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的品种并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍普洱生茶放上20年会变成熟茶吗?。普洱生茶放上十余二十年会变成熟茶吗?答案是不会,普洱生茶放久了会变成老茶,但绝不可能变成生茶。熟茶从渥堆结束的那一刻起,就决定了它是熟茶,生茶与熟茶最大的差别在工艺,而不在年份。生茶的制作工序是将鲜叶采下来,经过杀青 揉捻 干燥之后,就可以压饼了,随着时间存放,茶叶中的活性物质会发生自然转化,我们也称其为自然发酵。干茶色泽由青绿转为墨绿,茶汤的颜色会由最初的青黄色转为红黄色,老生茶的汤色与熟茶汤色有一定的相似度。普洱熟茶的
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:普洱茶一年可以采摘几次?普洱茶什么是采摘?。绿茶有明前和明后之分,普洱茶如果也这样说,那就是贻笑大方了。清明节通常在阳历的4月5日前后,对于绿茶来说,明前茶弥足珍贵,但普洱茶作为云南大叶种有乔木、小乔木和灌木三种类型,其海拔从900多米到1700多米,地理和气侯迥异,采摘时间也不同,像4月初有的高海拔古树茶还没有发芽,有的台地茶或小树茶1月下旬却已经发芽可以采摘了。再之后,就是夏、秋、冬三个季节。不说夏秋茶,其他地方到了冬天,茶树的叶片凋零,但普洱茶受地理气侯光照的影响,却依然有冬茶可采,如此种种,了解普洱茶的采摘不能一叶障目,需以实践出
普洱茶经一定时间的存放后,汤色由生普原来的黄绿或橙黄向熟普的红浓明亮逐渐过度,滋味出现醇和、滑爽的感觉。由于茶多酚氧化酯性儿茶素减少,可溶性糖增多。收敛性降低,苦涩味消除,甜味增加,呈现出特殊的陈香。 一般来说,普洱茶转化要经历以下七个阶段: 新茶期(1-3年) 茶汤黄绿或黄色,香气中生青味较重、带甜香,口感苦涩稍重,干茶墨绿色,冲泡之后叶底黄绿色,有经验的茶人们分得出是那个茶区的茶,品得出浑厚的山韵。 转化前期(3-10年) 茶汤黄红,香气中生青味减弱、蜜甜香开始明显,英山茶叶产业精准扶贫口感苦涩较轻,干茶黑绿色,冲泡之后叶底黄色。 转化中期(10-20年) 茶汤红色,香气
用一种树的叶子烹煮或冲北京神怡茶叶有限公司官网泡出的汤液,似乎那么无缘由地就获得了人们的青眯,然而,它确实是清新高洁、甘馨宜人的。如果你曾亲闻过长在深山高岭上的茶树芽叶那透心入髓的幽芳之气,亲品过经精心采制再用鲜活的山泉烹煮的茶汤那令人怡然神清的鲜馥灵味,那么,你一定会对茶发出由衷的赞叹。 就是这么一片小小的叶子,居然赢得了古今中外那么多人的钟爱和赞美,似乎有点不可思议,但却是千真万确的事实。原因就在于:茶,乃是历经万载发展演变而留下来的有益于人类健康的神奇饮料。如今,从东方到西方,从北半球到南半球,到处都可以看到热衷于饮茶的人们。这个世界上已没有不饮茶的国家,也没有不饮茶的民族了。饮茶
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:这些年普洱茶为我们带来了什么?(上篇)。当年,在强盗们扬长而去后,阿里巴巴学着他们念出了那一句神奇的咒语, 芝麻,开门吧 ,然后呆呆地望着山洞的石门,随着 轰隆 一声的响动后缓缓打开。洞里幽深黑暗,深不见底,当他鼓起勇气,踏着战兢的步伐摸索着走了进去,举目一看,那是一个有着穹顶的大洞,顶部透气孔折射出来的月光,为阿里巴巴点亮了一盏微弱的灯他不知道从那一刻开始,他的命运将发生巨大的转变。走过一段黑暗宽阔的窄路,阿里巴巴想返回去了,这里不过是一个普通的强盗巢穴,再走进去,也许会遇见强盗,性命难保。犹豫之中,走过一个转角,看到前方一堆堆的丝绸、
对普洱茶功能的研究中,证明了云南普洱茶至少有九大养生功效:补充膳食营养;助消化、解油腻、顺肠胃;降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病;抗氧化、延缓衰老,延年益寿;抗癌、抗突变;改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病;杀菌、消炎;利尿解毒、降低烟酒毒害。 在那缺医少药的年代,云南普洱茶被民众视为至宝,用云南普洱茶可以治疗小儿麻疹、咽喉肿痛、感冒发烧、肠胃不适、水土不服等症,而且具有立竿见影之功效,使人们不得不服其神奇之处。 同时,云南普洱茶因清新淡雅,茶性温和,并具有美容抗皱,降脂减肥,清热解毒的功效,而深受女性喜爱,是爱美女性的必需品。 湖南农业大学刘仲华教授揭秘普洱茶功效,在2011
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍辨识普洱茶年份的9个重要元素(普洱茶的年份和价格)。普洱茶的特殊之处,在于它的年份与历史痕迹。普洱茶无需特殊技巧整理茶品(如烘焙),年份与价值有间接关系;而越陈越香多数茶人已经能体会,能在茶品上留下历史见证,是其它茶品无法做到的,而这一点正是辨识普洱茶年份的一个重要关键。1、外包纸质与印刷尽管科技日新月异,每一年代的纸张与印色却无可取代。加上纸张与印色经历时间的风化,其特殊性更加无法仿冒。2、内飞纸质与印刷与外包纸质与印刷相同,但更加特殊的是内飞镶嵌在
关于这个问题有网友问什么样的陈年普洱茶才是好的普洱茶,也有网友说是越陈越香等众说纷纭!以下为大家整理几个关于陈年普洱茶的几个问题! 一印尼邮寄茶叶、陈年普洱茶价格为什么那么高呢? “因为普洱茶素有做新茶喝旧茶的习惯。为什么会有这样的习惯呢,你就要先了解普洱茶的做法了。普洱茶其实是用晒青绿毛茶做为原料,后经过再加工而成,有的被压成砖就叫砖茶、压成饼为饼茶、压成沱为沱茶,当然也有不压制的,为普洱散茶。 在70年代以前,因为人工后发酵的技术还没研究出来,所以之前的茶都为生茶。生茶直接喝比较刺激,收敛性很强,而且因为是晒青绿毛茶做底,由于阳光的直射,直接饮用对胃也比较刺激,胃不好的人喝了不舒
相信很多喜爱普洱的茶友们聚在一起品茶的时候常会交流各种各样的问题。今天普洱吧网就来和大家聊一聊普洱茶口感之—生津(陈年生普洱茶的口感)。津,有湿、润的意思。口腔、咽喉的粘膜要保持湿、润,才能达到正常生理功能。津的反面是渴,表现出的反应是,干、枯。口腔干、枯的原因有:一、缺水;二、唾液分泌失去平衡,堵塞了,其中一,吃了过咸,或过刺激的食物,或是过多的酱料,味精之类,或一些收敛性的不良食物;二,生病了。口腔干、枯就是通常所说的口渴,反应出的需要就是喝水。喝水,大多数人会觉得寡、淡,而且水越喝得多,越会觉得寡、淡,严重的有反胃感觉。有某些情况,喝水并不能解渴,例如,吃味精过多时,因为,这时并不是体渴
痛风在我国过去比较少见,近几年发病率上升非常之快,每年因关节炎就诊的患者中有5%为痛风,男性多见,发作年龄段多为30——40岁,多为肥胖者、脑力劳动者,发病与嗜酒、盛餐、过敏体质。但是最近发现,在普洱茶的功效里,普洱茶竟然可以缓解痛风。普洱茶为什么可以缓解痛风,从医学的角度看,痛风是典型的蛋白质代谢紊乱所致,机体的代谢一刻都不停地进行,每天都会产生尿酸,尿酸是体内细胞和能量物质分解时生成的废弃物,尿酸高了就会导致痛风。云南大叶种的普洱茶,内含生物碱、茶多酚、维生素、氨来例假喝茶叶水好不好吴记行 台湾茶叶基酸、芳香类物质等含量丰富,因其普洱茶特殊的制茶工艺,以及后发酵类茶当中,有对人体有益的茶多