搜索
首页功效与作用普洱茶生茶与熟茶茶文化与禁忌普洱茶冲泡与存放资讯专业问答普洱茶价格表
首页 / 专业问答  / 普洱茶汤混浊的原因

普洱茶汤混浊的原因

作者:普洱吧网
发布时间:
浏览次数:570

普洱茶知识有很多,许多朋友给我们发了信息咨询各方面的问题,今天普洱吧网将为大家来详细介绍一下普洱茶汤混浊的原因。

普洱茶汤混浊是由多种原因造成的,鉴别一款普洱茶的时候,不能仅以汤色是否混浊来判断一款茶品的好坏,有时汤色混浊的茶不一定是烂茶,而要从茶干、茶汤、体感、茶底等多种方面综合分析。

撬得太碎

撬茶时撬碎得太碎,或者所投茶的碎茶末较多,冲泡过程中,冲水太快导致。

茶叶上的绒毛多

茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫,特别以春茶芽头居多。

制茶过程附着杂质

茶饼制作过程中附着的杂质,比如俗称锅蚂蚁的糊锅低,通常是炒茶时茶末糊了,没有清理干净,在揉茶过程中被揉进茶条里,这种情况悲剧了,泡的时候就会漂浮在水面,更细的混在茶汤。

以上情况,可能是你该换滤网了,改进撬茶手法,不要太多碎茶末,茶汤冲水时不要过快,且不要直接冲击茶叶而是让水沿盖碗壁而下,基本可以解决以上情况。

氧化

由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化,以致茶汤容易变色,因而要及时欣赏汤色及品味,主要从色度、亮度、清浊度等方面,辨别茶汤颜色深浅、正常与否、茶汤暗明、清澈或浑浊程度。

俗称冷后浑、乳凝,普洱茶汤浓,冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象,拿起杯晃动时,有一些象丝络状的物质在飘浮着,有一种说法是:品质越好的普洱茶出现这种现象的可能性极大,再加热后茶汤又会转变清透。

处于长期发酵中

比较湿润的地方,很可能处于发酵期中。其实在个别情况下,青茶在条件适合的情况下也会有集中发酵的时候。这时候茶冲起来,就会比较浑浊。就好象熟茶在渥堆发酵的过程中突然被拿出来冲泡,也会有浑浊的情况。感觉你这茶似乎正处于这样的一个时期。因为菌类大量的繁殖,茶正处于转化过程,所以会浑浊。这茶如果再放一放,滋味应该有更大的变化。

普洱茶汤混浊的原因,普洱吧网就分享到这里,真心的希望能对茶友们了解普洱茶的知识有所帮助。

分享到:

相关推荐

  • 没有茶刀的情况下,普洱茶饼怎么弄碎?

    没有茶刀的情况下,普洱茶饼怎么弄碎?

    普洱茶也有茶饼的形状,当我们买回家,在没有茶刀的情况下,怎么弄碎普洱茶饼呢?下面我们一起来学习下吧。

    专业问答
  • 南糯山普洱茶适用人群,南糯山普洱茶功效以及特点

    南糯山普洱茶适用人群,南糯山普洱茶功效以及特点

    南糯山,是具有1700多年种茶历史的著名古茶区,南糯山又称“孔明山”,相传南糯山茶为诸葛孔明所栽,距今八百余年,为云南古寨第一寨。

    专业问答
  • 布朗山普洱茶有哪些名山寨

    布朗山普洱茶有哪些名山寨

    布朗山普洱茶有哪些名山寨呢?布朗山包括班章、老曼峨、新班章等村寨,下面我们一起来看看吧!

    专业问答
  • 帕沙古树茶属于布朗山吗 帕沙古树茶在哪里

    帕沙古树茶属于布朗山吗 帕沙古树茶在哪里

    近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,比如:帕沙古树茶属于布朗山吗,帕沙古树茶在哪里,今天普洱吧网就来和大家聊一聊。

    专业问答
  • 普洱头春茶是什么时候 早春普洱茶的特点

    普洱头春茶是什么时候 早春普洱茶的特点

    普洱茶知识有很多,比如普洱头春茶是什么时候,早春普洱茶的特点,许多朋友给我们发了信息咨询各方面的问题,今天普洱吧网将为大家来详细介绍一下。

    专业问答
  • 白莺山位置与环境.白莺山普洱茶的特点

    白莺山位置与环境.白莺山普洱茶的特点

    白莺山位于云南省临沧市云县漫湾镇大丙山,而白莺山普洱茶条索粗壮,完整分明,墨润显毫,油亮,香气为花香和柔蜜味,清新爽朗,很是怡人,茶汤清亮晶莹,汤色橙黄明亮,滋味丰富清润,生津回甘快,苦涩不显 ,叶底纹路明析,且喉韵显著。

    专业问答
  • 普洱散茶可以自己压饼吗 普洱散茶自己如何压饼

    普洱散茶可以自己压饼吗 普洱散茶自己如何压饼

    近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,比如:普洱散茶可以自己压饼吗,普洱散茶自己如何压饼,今天普洱吧网就来和大家聊一聊。

    专业问答
  • 曼松是普洱茶吗 曼松普洱茶口感特点

    曼松是普洱茶吗 曼松普洱茶口感特点

    普洱茶品种颇多,茶友们是否对曼松有所了解吗?曼松是普洱茶吗?曼松普洱茶口感特点有哪些,那么,今天我们来聊聊吧!

    专业问答
  • 柑普茶如何辨别是否发霉 柑普茶发霉了怎么处理

    柑普茶如何辨别是否发霉 柑普茶发霉了怎么处理

    茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:柑普茶如何辨别是否发霉,柑普茶发霉了怎么处理,下面普洱吧网将为大家来详细介绍下。

    专业问答
  • 普洱茶为什么叫台地茶 真正的普洱茶哪个牌子好

    普洱茶为什么叫台地茶 真正的普洱茶哪个牌子好

    普洱茶为什么叫台地茶,真正的普洱茶哪个牌子好是大家最关心的话题,下面普洱吧网将为大家来详细介绍下 。具体内容如下:

    专业问答