你买对“古树纯料茶”了吗？

最近有茶友留言，询问了一些关于普洱茶的问题。今天就来聊一聊：你买对“纯古树茶”了吗？.

什么是“纯古树材”，业内有几种不同的解释。

第一款纯料：异山古树茶♬这款纯料茶的特点是只要是古树茶，无论是哪个山头的春茶秋茶，只要有是无茶地台茶的原料都是纯正的原料。

这样的纯料，可以说是最卑鄙的“纯料”了。在专家看来，这就是作弊，根本算不上。♬但是这样的情况确实存在，而且很多，我告诉你，这可能是去采茶的茶商做的，也可能是卖茶的茶农做的。总之，不管是谁，目的都是在里面掺入一些便宜的古树茶，想卖个高价。

第二种：同山顶或同村古茶树，树龄大概100-300年。这种纯料不区分茶树的树龄，也不区分批次，只区分季节，也就是说只有春茶、秋茶和雨茶。

虽然可以采摘几批春茶，但在出厂前都是混在一起压成饼的。一般认为，第一批春茶和第二批春茶优于其他批次春茶。当然，如果要折腾的话，还是可以分批的，不过一般是没有分批的。

这种纯料一般就是大部分厂家所说的纯料，因为厂家需要一定量的茶叶才能生产，没有一定量就无法大量生产市面上的茶叶。♬这里需要特别指出的是，同一个山顶或村庄会有好几个茶园，不同茶园的茶叶味道会略有不同。

第三种纯料：同一个茶园的古树茶，不分批次，不分茶树树龄♬这种纯料茶的特点是同一个茶园，不一样山上或寨子，但也不分采摘批次。

虽然茶树的茶叶味道相似，但不同批次采摘的茶叶味道差异明显，不区分茶树的树龄。

一般认为老茶树的味道比小茶树的好，所以把采摘下来的茶叶混合在一起，压成饼出售。

大多数人只知道初春茶的香气，但去掉香气后，就只能从味道上判断初春茶和二春茶的区别了。相信大多数人是分不清的。但如果让爱茶人品尝同一个茶园同一棵茶树上的第一批春茶和第六批春茶的区别，相信所有爱茶人都能尝到，所以不同批次的茶，品是不同的。

这种纯料是一些老字号茶厂提到的纯料，做茶很严格，尤其是义乌的一些老牌子。在他们看来，只要是古树茶，都会全部采集起来，混在一起。压好的饼出厂。

第四款纯料：来自同一个茶园的古树茶，分批次，不分茶树树龄♬这款纯料茶的特点是不区分茶叶的树龄树，但分批。

比如100-300年的树龄或者300-500年的树龄，将不同树龄的茶树采摘的茶叶混合在一起，第一批春茶一批，第二批春茶是一批等等等。

不会有300年的树头春，也不会有500年的树头春等等，只有头春、二春等，或者明前茶、明后茶等等。

大多数民间茶商采茶都是如此，尤其是自己去茶园采茶，极少数例外。

第五种纯料：同一个茶园的古树茶，分茶树树龄，不分批次，比如采集第一批到第六批春茶，混合在一起压成饼待售。

比如300年树龄的春茶，或者500年树龄的春茶等等，没有批号。

其实纯料越细分，产出越少。因此，目前市场上的纯料主要是第二种。

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