普洱茶和黑茶哪个更苦
相信很多喜爱普洱的茶友们聚在一起品茶的时候常会交流各种各样的问题。关于普洱茶和黑茶哪个更苦，今天普洱吧网就来和大家聊一聊，希望对茶友们能够有用。
普洱茶和黑茶哪个更苦
普洱茶和黑茶苦主要是因为它本身所含的茶碱(咖啡碱、咖啡因)、茶多酚(儿茶素)和单宁(植物鞣质)所致。普洱茶中的茶碱是苦的，可以带来普洱茶很苦的感觉。但是并非越苦的茶，茶碱含量越高，这点也可以很容易证明，化学分析，品茶都可以推导出来。
普洱茶对人体的好处
1.预防冠心病
冠心病是一种常见的心脏综合征，根据资料说明，对普洱茶不感冒的人群出现冠心病的发病几率是3%左右，而保持常喝普洱茶习惯的人群患得此病的几率是1%左右，因此常喝普洱对预防和治疗冠心病有着很大帮助。另外，冠心病的病情加重，跟冠状动脉的供血不足有关联，但茶多酚里的各种物质综合起来最后变成茶色素，医学上通过动物体外实验都显示了有着帮助抗凝固，促进纤溶的效果。
2.减肥瘦身
普洱茶可以减肥是来自于茶多酚，维生素等成分的综合作用。茶多酚还可以分解油腻的脂肪，叶绿素则可以阻挡胆固醇被血液吸收，而维生素则是帮助肠道蠕动，增加排便的频度。
3.延缓衰老
人们身体中出现脂肪质体出现氧化的情况，表明是人们即将步入衰老期。而维生素能够帮助人体延缓衰老症状，尤其是维生素C或者维生素E，而这两者在普洱茶中的含量是很丰富的，除此之外，普洱茶里的氨基酸等其他化学因子也能在一定程度上延缓衰老。
4.解酒
普洱茶还能够帮助人们解酒，一是喝普洱茶可以补充维生素，而维生素C是肝脏进行分解酒精的一个重要载体，促进人体更快地排毒;二是普洱茶里含着的咖啡碱元素是有利尿的功能的，可以通过增加小解次数，使酒精尽快排出。
5.降血压
普洱茶不仅可以防治冠心病，还与高血压有着不可分割的联系。常喝普洱茶能够降血压，是因为茶多酚对引发高血压的各种物质有着抑制作用，比如血管紧张等，都可以正面将病患血压降下来。
6.抗癌
普洱茶有辅助抵抗癌细胞的功效。根据专家研究证明，普洱茶里的茶多酚类化合物能够对致癌性化合物有一定的阻断的功效。普洱茶可以改变致癌代谢物的活性，继而降低致癌基因的合成，减少致癌物的总数。
黑茶对人体的好处
1.防疾病
黑茶还有着预防疾病的好处，例如抗氧化以及抗癌杀菌等，平常适量喝一些黑茶，能为身体带来防止疾病的好处。现代生活环境以及饮食等因素，造就了癌症以及高血压等疾病的发病率，加上细菌的感染也是非常严重。所以平常我们要保持良好的生活习惯，多摄取一些对身体有好处的东西，这样才能达到养生的效果。
2.减肥
黑茶还有一个极好的功效就是能去脂减肥，这也是很多女性都想要的效果。过于肥胖或者体内脂肪堆积过多，也会给身体带来一定的伤害甚至危机健康。不过黑茶虽然有减肥的功效，但是也要靠自己合理运动和饮食再搭配喝黑茶才会有效果哦，这也是需要坚持的一个漫长过程，减肥并不是容易的事情。
3.补充营养
黑茶中还有着补充营养成分的功效，黑茶中有着维生素和矿物质，蛋白质以及氨基酸等物质对人体营养有很大的辅助作用。特别是对于一些经常吃肉以肉为多，摄取蔬菜或水果维生素物质少的人，适当喝一些黑茶能帮助身体补充一些维生素和矿物质的营养哦。
4.助消化
很多人在吃完饭后总是不好消化，容易油腻或者便秘，这时候的你来一杯黑茶是最好的选择。黑茶中有着咖啡碱以及维生素物质，对人体的消化是有着很大的帮助的。黑茶还能使人解油腻开胃从而增加食欲，对于食欲不好的朋友也是有帮助的!
普洱茶与其他黑茶的区别
1：湖南、湖北、四川、云南、广西等省区为黑茶的主要产区。黑茶是以小叶种茶树粗老鲜叶为原料，制成的初制毛茶;普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料，经自然发酵陈化，或人工渥堆后发酵而制成的再加工茶类。黑茶与普洱茶的外形，内质有着本质的不同。黑茶主要做成紧压茶供边销，属于边销茶;普洱茶有各种规格的散茶和各种形状的紧压茶，可供边销、内销和外销。
2：黑茶是在同北方少数民族的茶马交易中发展起来的特殊茶类，故当时又称“番茶”。黑茶干茶色泽黑褐油润、滋味醇和或微涩、汤色红明艳亮。具有降糖降脂，减肥消食的特殊功效。
3：两者在原材料上就有着较大的分歧，普洱茶用的是云南大叶茶日晒后制成，而湖南黑茶是以产自武陵山区的云台大叶种茶炒青后制成。二者都有一些家养的茶种。二者在发酵进程上也有分歧。如普洱生茶是把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后枯燥而成。如湖南黑毛茶就是把采割上去的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、枯燥而成，黑毛茶经蒸压装篓后称天尖，蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖。分歧的地理环境，分歧的天气前提，分歧的工艺细节，都培养了当今这两大黑茶间的差别。从味道上来看，湖南黑茶更显清新，云南普洱更显滑软。
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