红茶和普洱熟茶哪个好

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红茶和普洱熟茶哪个好

喝红茶或普洱都很好，红茶属于全发酵茶，茶香高扬持久，有淡淡的花果香气，口感香醇，还可搭配牛奶、淡奶调和饮用。普洱属于后发酵茶，茶性温和，制成的茶叶条索黑亮，茶汤柔和顺滑，耐冲泡，可反复冲泡十次之多。注意以淡茶为主，不宜饮用浓茶。

喝普洱茶很涩是什么原因

普洱茶的涩感，在茶叶审评中也时常被称为收敛感。“收敛性”这三字用的人多，懂得的人少。其实收敛性跟茶的苦、涩有关，简单来说就是一款茶苦涩度高，但同时能伴随强烈的回甘生津才能称之为“收敛性”，当然如果是单纯的苦涩，也没有回甘生津，就是寡苦涩，就不能用收敛性来形容了，收敛性越强的茶，苦、涩味在进入口腔后被感知至消退，转成回甘的过程越短；如果收敛性弱，苦涩味在口腔内就会消退得慢或口腔一直都延续着苦涩味。

怎么挑选上好的普洱茶

1、观外形和色泽

挑选普洱茶的第一步就是要分辨外形的好坏，看外形主要是看干茶的是颜色和条索，好的普洱茶条索应该条索粗壮，外形整齐干净，切忌有霉点，如果茶面出现霉点，则说明储存方式不当，是劣品。普洱茶生茶未经发酵，颜色鲜嫩，较浅，白毫明显，呈深绿或墨绿色。熟茶经过发酵以后，颜色较生茶深，呈现红褐色。

2、看茶汤和汤底

茶汤的汤色和叶底反应了普洱茶制作工艺、存放年份与存放方式的好坏。好的普洱茶茶汤色是透亮的，根据存放时间的不同，有黄、金黄、黄红或栗红等颜色，存放时间越久，颜色递变，品质较差的茶汤才会浑浊。

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