普洱茶产区分布在什么地方
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普洱茶产区分布在什么地方
作为云南特产茶品,主产于云南临沧、保山、普洱、西双版纳,是采用云南大叶种晒青毛茶制成。
根据工艺工艺的不同分为生茶、熟茶两种,生茶呈墨绿油润,条索肥硕,熟茶呈红褐色,条索饱满,金芽显露;根据形态的不同,分为散茶、紧压茶。
其中,普洱生茶就受到很多人喜爱,不仅具有良好的保健功效,而且还是养生方式的不错选择。饮用生茶可起到清热解渴,降压降脂以及防龋齿等作用。
普洱茶的分类有多少种
以形式分:散茶、饼茶、沱茶、砖茶、颗粒茶(碎银子、老茶头)、粉末(茶粉)、再加工固体(茶膏)......
以加工方式分:青茶---晒青茶、熟茶---后发酵茶
按年代分:茶(当年茶)、一年、两年、X年、老茶按树龄大小分:树、小树、老树、古树
按树形分:乔木、灌木、矮化树、高杆树、藤条茶
普洱生、熟茶如何定义
普洱生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,在存放的过程中,会进行自然发酵。
普洱熟茶是以晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵、干燥等步骤,在人工增温增湿的方法下发酵而成。
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