如何辨别正宗普洱茶 普洱茶香味如何

最近有茶友留言，问了一些关于普洱茶的问题，今天我们来聊一下：如何辨别正宗普洱茶 ,普洱茶香味如何，希望能够帮到大家!

如何辨别正宗普洱茶

识嫩度。所谓嫩度，就是看一款茶中，芽头及嫩叶的含量和总体叶质的老嫩程度。它是决定茶叶品质的基本条件，也是外形鉴别的重要因素。在判断茶叶嫩度时，我们只需要将茶叶的叶底平摊开来，就能看出它的采摘级别是单芽、一芽一叶初展还是一芽二三叶之类了。识色泽。在大多数茶人里，叶底的色泽能够直观且全面地反映一款茶的原料优劣情况和具体加工情况。但是在叶底色泽的观察中，需要将几款茶放在一起对比来看，从而提升叶底色泽的辨认度。识匀度。匀度，就是看一款茶的老嫩、大小、厚薄、整碎的统一度。这些其实都和一款茶的采摘加工管理有关。有的茶农采茶不规范，一把抓，就会导致叶底大小不均整，而有的茶厂在加工把不同山头、不同批次采摘的茶不加辨别地混在一起加工，也会出现匀度很差的情况。

普洱茶香味如何

1. 清香。清新淡雅，无杂味，是那种愉悦的气息，很干净，是品质较好的新茶熟普香气，特别是发酵程度较轻的熟普，随着冲泡道数的变化，香味会越来越明显。2.花蜜香。轻发酵熟普或古树熟普，在干茶、茶汤、挂杯香或杯底香中，会呈现出更多的花蜜香，尤其是冷后其香气会更加明显。这种花蜜香味，越持久，越浓郁，质量也越好。3.糯香，枣香。优质熟普用陶器高温泡，闷泡，煮饮时，更容易呈现出喜人的糯香和枣香。

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