竹筒茶是什么茶 如何制作竹筒茶
普洱茶知识有很多,比如竹筒茶是什么茶,如何制作竹筒茶许多朋友给我们发了信息咨询各方面的问题,今天普洱吧网将为大家来详细介绍一下。
竹筒茶是什么茶
竹筒茶是云南普洱茶的一种,是傣族、拉祜族人民的风味茶。因茶叶具有竹筒香味而得名。竹筒茶除了普洱茶原有的香气,还混合了竹香和糯米香,品饮时别有一番滋味。
如何制作竹筒茶
竹筒茶的制法有两种。一种是先将鲜叶放入蒸笼中,底部堆放糯米,约蒸15分钟,待茶叶软化充分吸收糯米香气后,装入竹筒以文火慢慢烤干。这种竹筒茶,既有茶香,又有甜竹的清香和糯米香,具有独特风格,是傣族人民敬客的珍品。竹筒茶外形呈棒状,白毫特显,汤色黄绿明亮,具有竹叶的清香,味美爽口,饮时只要掰少许茶叶,用沸水冲泡即可。
另一种是先将鲜叶经铁锅杀青、揉捻后,装入生长仅一年的嫩甜竹筒内,这样制成的竹筒香茶既有茶叶的淳厚条香,又有浓郁的甜竹清香。
以上关于竹筒茶是什么茶,如何制作竹筒茶一文就介绍到这里,更多关于普洱茶的介绍请关注普洱吧网其他相关文章!