隔夜普洱茶不建议饮用,普洱茶隔夜后,茶汤就会发生氧化反应,促使汤色变深,并产生茶锈以及亚硝酸盐,贸然饮用会对身体产生不良影响。并且隔夜茶在隔夜过程中,容易受到来自外界的污染,导致普洱茶出现腐败变质的情况。