普洱茶中的”寒“从何而来?
经常听到有人说,要按体质喝茶。因此在中国的六大茶类中,人们常常用“寒、温、平、热”来说明一款茶的茶性。比如寒性体质的人不能喝寒性的茶,要喝温热性质的茶。而普洱茶就更复杂了,普洱茶分为生茶和熟茶,生茶又根据年份的长短,新茶是寒性的,而陈年老茶是温性的。那么,这些说法有没有依据?普洱茶的寒,又是从何而来呢?
经常听到有人说,要按体质喝茶。因此在中国的六大茶类中,人们常常用“寒、温、平、热”来说明一款茶的茶性。比如寒性体质的人不能喝寒性的茶,要喝温热性质的茶。而普洱茶就更复杂了,普洱茶分为生茶和熟茶,生茶又根据年份的长短,新茶是寒性的,而陈年老茶是温性的。那么,这些说法有没有依据?普洱茶的寒,又是从何而来呢?