“茶叶喝到老,茶名记不了”,在浩如烟海的中国茶品种里,“普洱”也是一个少见的例子——一方土地,直接变成茶品种的名字,不再像西湖龙井、六安瓜片这样,遵循产地+品种的命名方式。
第一个给滇西南的大叶种茶里洒清水的人是谁?第一个用湿润的笋叶包裹饼茶的是谁?历史永远地遗忘了他们。但是,关于普洱茶的奇迹,就来源于这两个偶然的细节:为使茶叶在运输中不碎裂,茶农朝茶叶中洒上些清水。运往思茅或普洱的总茶店,需要10天左右。时光加上清水,完成了大叶茶的第一步冷发酵。在思茅或普洱的总茶店,散茶被蒸压成饼,外包笋叶——同样,为了使它软柔,笋叶被水浸湿。
当下普洱茶越来越火爆,频频出现在大众的视野,但是相比较过去,内地的人们了解确实甚少,为什么会出现这种状况呢?下面跟着普洱吧网小编一起来寻找下原因吧!
相信很多喜爱普洱的茶友们聚在一起品茶的时候常会交流各种各样的问题。关于普洱茶都有哪些,普洱茶马古道在哪里,今天普洱吧网就来和大家聊一聊,希望对茶友们能够有用。