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  • 这样存茶等于毁茶,如何保存心爱的茶叶?

    这样存茶等于毁茶,如何保存心爱的茶叶?

    第一大恶习:露天放置不少茶友喜欢把普洱像战利品一样展示出来,偏安于书架或客厅一隅,但这种存放方法恰恰对普洱茶的伤害最大:室内的异味,过于干燥或潮湿的空气、日光中的紫外线,都是普洱茶陈化的大敌。第二大恶

  • 普洱茶的泡法中紫砂泡法和盖碗泡法哪个好

    普洱茶的泡法中紫砂泡法和盖碗泡法哪个好

    紫砂和盖碗是常见的泡茶用具,想泡出一杯好茶,需要借助好茶器,普洱茶和盖碗都可以用来冲泡普洱茶,那在普洱茶的泡法中,紫砂泡法和盖碗泡法哪个好?普洱茶一般以饼茶、砖茶较多,散茶较少,撬开之后呈块状、条状的

  • 不同壶型冲泡普洱茶的7种冲泡方式

    不同壶型冲泡普洱茶的7种冲泡方式

    普洱茶是一年四季皆可饮用的特殊茶品。普洱茶被誉为“可以喝的古董”,然而这一种“古董”的喝法有自己独特的方式,我们都清楚不同的茶友有对应的喝法,普洱茶的泡法不止一种,今天我们就详细介绍下普洱茶的7种冲泡

  • 3分钟,学会泡一杯中意的普洱茶!

    3分钟,学会泡一杯中意的普洱茶!

    撬茶的好坏是决定我们泡的茶是否好喝的第一步,如果在起茶过程中,将茶叶起的过碎、过整、过厚,或者将叶片破坏的过多,都会影响茶汤的品质,因此我们需要将茶叶起成大小适中,厚薄合理、条索完整的薄片,这样的茶才

  • 普洱熟茶要在什么环境下存放

    普洱熟茶要在什么环境下存放

    普洱熟茶“本性”温和,有护胃,养胃,暖胃,减肥、降血脂等养生保健功效。1、熟普洱茶有红茶素(TR)黄茶素(TF)茶褐素(TB)没食子酸和维生素C等,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用,所以说

  • 喝普洱你有木有好好“醒茶”?

    喝普洱你有木有好好“醒茶”?

    醒茶,是使沉睡或尘封的茶叶通过与空气、水分的接触苏醒过来,令叶片自然的呼吸,重新焕发出茶叶的本质。要想品饮到一泡口感上佳的普洱,冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。通常所说的

  • 普洱茶的泡法泡普洱茶要放多少茶叶

    普洱茶的泡法泡普洱茶要放多少茶叶

    泡普洱茶要放多少茶叶,比例其实是需要灵活掌控的数据。我们看到外国人比较喜欢袋泡卖茶叶送杯子批发茶叶包装有水印茶,一包茶加入多少毫升的水,一目了然的在包装袋上。换成在中国,散茶都是直接倒,手抓,或者用茶

  • 蒸茶法升级版:提高沱茶品饮质量及其拆沱及醒沱方式

    蒸茶法升级版:提高沱茶品饮质量及其拆沱及醒沱方式

    在无意中试过的一种经这两个月试饮后觉得很好,有实用价值,以我个人的观点,用这种方式能提高新出沱茶的品饮质量。新出一两年的沱茶大都有刺口,汤薄,青味大,涩难退还伤胃等等在坛里茶友说过的缺点,手里没老茶,

  • 对于不同的普洱茶应该怎么冲泡?丨实用

    对于不同的普洱茶应该怎么冲泡?丨实用

    普洱茶的冲泡方法,既是一种技艺、技巧,也是饮茶者经验的积累,通过正确的冲泡步骤,可以让普洱茶的茶性、茶美、茶俗充分的展现出来,喝茶不仅解身体上的渴,更能使喝茶的人达到陶冶情操、身心愉悦。泡茶讲究茶性,

  • 如何辨识普洱茶仓储?

    如何辨识普洱茶仓储?

    仓;本来是指普洱茶的储存地方。但所谓的‘干仓’和‘湿仓’却不是指茶饼所处的仓库湿度,是指茶饼本身的状态,即茶饼本身受到潮湿水气影响的程度。越是受到水份影响大越是偏向是‘湿仓’储存,以目前人工快速陈化的

  • 泡出一杯好茶需做好五件事

    泡出一杯好茶需做好五件事

    水质好水才能配好茶,水质有软硬之分,能够影响茶汤的色泽、香气和滋味等感官品质。“硬水”一般指含有较多可溶性钙、镁化合物的水,相反,不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水被称为“软水”。泡茶最好选用金属离子

  • 喝茶,也要懂存茶!普洱茶南北方存储有何区别?

    喝茶,也要懂存茶!普洱茶南北方存储有何区别?

    还有的茶友问笔者,普洱茶究竟适合南方储存还是北方储存?下面就来一起为大家解答!一、为什么茶叶会发生劣变通常茶叶在贮放后,香气滋味会发生变化,若同时在高温高湿、阳光照射下,会加速茶叶内含成分的变化,在短

  • 台地茶存放后能转化成老茶吗?

    台地茶存放后能转化成老茶吗?

    晒青台地茶,是指从人工栽培的梯地茶园里采取茶菁原料,经加工制成的普洱茶。由于受人为种植荆门茶叶市场、采摘、修剪的影响,这类茶树主干不明显,一级分枝部位变低,在种植密度较大吋,树体生育空间较小,茶菁芽叶

  • 我们冲普洱茶注意过的细节

    我们冲普洱茶注意过的细节

    俗话说:“细节决定成败”,同样的道理用来冲茶,可以帮助你冲泡出一道好茶:投茶量大,浓度就高;水温高,可溶物溶解得就快,所以出汤就快,滋味就浓;浸泡时间越长,溶解的物质也就越多。要冲泡好普洱茶,品味到它

  • 为什么我们泡普洱茶一定要醒茶?

    为什么我们泡普洱茶一定要醒茶?

    先用热水充分温热茶具,投入茶叶注入热水,数秒左右立即倒出。一般情况下,普洱生茶润茶一次,普洱熟茶润茶两次。润茶程度的掌握,在整个冲泡过程中,决定着茶叶内在品质的表现,对之后的冲泡有直接的影响。所以润茶

  • 该如何正确的选择泡普洱茶的水?

    该如何正确的选择泡普洱茶的水?

    有时候一个很好的茶,换了一个水,居然差别很大,这不得不使我们追问到水的原因。同一茶,同一方法冲泡,不同的水,茶汤的粗细,香滑,粘稠,耐泡度都是不同的。只要细心比对,人人都可以感觉出来。表面看上来,无色

  • 普洱茶冲泡技巧注意事项

    普洱茶冲泡技巧注意事项

    泡饮之法:1)先用滚水烫热茶具,放入茶叶;2)洗茶。冲入约茶具容量四分之一的滚水将茶叶浸泡约10秒种,然后将水倒掉不要;3)头道。倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然

  • 柑普茶可以泡几次

    柑普茶可以泡几次

    柑普茶可以泡几次,我们要看个头的大小,还要看冲泡的水温,十次以上是没有问题,并且排除洗茶的两次喔。一般冲泡会选择沸水,建议可以再高温一点,因为高温可以让青柑的芳香油更容易散发并且和普洱的融合会更好,还

  • 生普洱茶冲泡方法

    生普洱茶冲泡方法

    导语:生普洱茶冲泡方法到底有哪些呢?下面是小编为大家整理的文章,欢迎阅读!希望对大家有所帮助!1.普洱茶冲泡用水和水温:选用矿泉水或纯净水,水温以90oC~100oC沸水为佳。2.冲泡器具选择:(1)

  • 普洱茶该怎样泡了喝

    普洱茶该怎样泡了喝

    1、生普生普新茶,茶性上有点接近绿茶,冲泡中要避免因高温闷泡而出现“熟汤味”。用沸水冲泡,时间不能过久,或者可以稍稍降低水温。2、熟普正常情况下,新熟普与老熟普相比,可能会一些不足之处,如茶汤不够透亮