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  • 【关茶九韵】一杯好茶是这样泡出来的!(下)

    【关茶九韵】一杯好茶是这样泡出来的!(下)

    1、鞠躬致敬:礼敬有节,进退有度(茶师入场,向宾客鞠躬行礼)。2、茶师净手:清水沐凡尘,玉手制香茗,双手净洁,茶味方能至纯(用山泉水以轻柔的动作洁净双手)。3、礼迎众宾:敬请各位佳朋入座(双手以孔雀开

  • 新鲜橘子皮泡茶不好

    新鲜橘子皮泡茶不好

    随着种植技术的改进和保鲜技术的应用。近年来,果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代茶饮

  • 为什么很多茶友泡普洱茶泡不出茶韵呢?

    为什么很多茶友泡普洱茶泡不出茶韵呢?

    其一是茶树本身的质量问题;茶树龄小或生长在养分不足的土地上,必须依赖人工的肥料来补充成长所需,采摘这种类型茶树的叶子所制成的茶品,自然转化而成的茶韵也趋于单调。其二是雨季来临,水分充足,茶树根含水量增

  • 普洱茶为什么不适合煮着喝?

    普洱茶为什么不适合煮着喝?

    由于经过特殊工艺制作,茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡碱等物质充分氧化,因此普洱茶品质别具一格,且有着较好的新打的耳朵换上茶叶棍药理作用。但正确冲泡和饮用才能发挥“普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝。”因

  • 不会醒茶,喝不懂陈年老茶

    不会醒茶,喝不懂陈年老茶

    茶叶在密封地方长时间存放,取出冲泡前需要醒茶。冲泡一杯好茶从醒茶开始,醒茶完成程度的掌握,在整个冲泡过程中,对茶叶内在品质的表现有着决定性的作用,对后面的冲泡有直接的影响。我们现在以普洱为例介绍:普洱

  • 普洱茶要不要煮着喝

    普洱茶要不要煮着喝

    普洱茶的诸多功效可谓是人尽皆知,经常饮普洱茶对身体大有益处。普洱茶的茶味不宜被侵泡出来,所以都要用滚烫的开水来冲泡。有人就会想,如果将普洱茶煮着喝,就更容易把普洱茶的茶味及营养煮出来了啊!那么普洱茶可

  • 茶叶冲泡几次才最有营养

    茶叶冲泡几次才最有营养

    生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡,直到喝不出味道为止。有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确,一杯茶究竟冲泡几次比较好?中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰说,有些人喜欢喝淡茶,有些人喜欢喝浓

  • 泡普洱茶如何把握水的比例

    泡普洱茶如何把握水的比例

    茶量和冲泡的水量多少,对茶汤滋味的浓淡和液层厚薄影响很大。想泡杯可口的普洱茶需要把握好泡茶水的比例,可是要如何把握呢?用茶量多而水少,茶叶难泡开,且过分浓厚;反之,茶少水多,滋味就会淡薄。茶水比例的任

  • 二、普洱茶膏的品饮价值—物质基础《普洱茶膏》第八章

    二、普洱茶膏的品饮价值—物质基础《普洱茶膏》第八章

    紫色茶叶福州茶叶市场《普洱茶膏》第八章:普洱茶膏的品饮价值。一般食品与保健(功能)食品、药品的区别;二、普洱茶膏的品饮价值——物质基础;三、普洱茶膏的品饮价值——养生的功能。1.普洱茶膏所含茶叶多酚类

  • 普洱茶能放冰箱储存吗?千万别糟蹋了,普洱茶

    普洱茶能放冰箱储存吗?千万别糟蹋了,普洱茶

    普洱茶众所周知它是一种存放的时间越耐久越香的茶叶,是被誉为“可以喝的老古董”,而且它的滋味会随着存放时间的长短而千变万化。所以,在有限的条件下关宜兴紫茶叶罐柠檬跟茶叶可以一起泡荼嘛于普洱的存放是很多茶

  • 冬季,茶为什么要煮着喝?

    冬季,茶为什么要煮着喝?

    大雪节气将至,寒意一日比一日明显,这段时节饮茶,在泡的基础上加上“煮”,最为适宜。|煮茶文化的源起|据考证,中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始,后变为生叶煮饮,形成比较原始的煮茶方法。唐时饮茶开始由粗放走

  • 普洱茶的冲泡及保存方法

    普洱茶的冲泡及保存方法

    1.将普洱茶叶置入滤杯中,5克左右(铺满杯底,略高)。2.将才煮开的沸水(95度以上)注入滤杯中,盖末茶叶。3.片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。4.再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。5

  • 经典普洱泡茶法之散熟茶

    经典普洱泡茶法之散熟茶

    冲泡普洱茶茶品,当以“静、稳、缓、均”为要,这可以说是贯穿于所有茶品冲泡中的准则。由于不同种类与型制的普洱茶品(生茶or熟茶、紧压茶or散茶)在冲泡中存在着细节上的差异,我们将分门别类的介绍不同茶品的

  • 普洱怎么储存最好?

    普洱怎么储存最好?

    很多人都说,普洱茶是没有保质期的,普洱茶就跟红酒一样,属于越陈越香的,而对于普洱茶,怎么储存才最好呢?下面去详细的了解一下。普洱怎么储存最好?普洱茶,是全发酵茶品,茶叶最忌的是受潮,受潮后很容易霉变,

  • 中国普洱茶网教你如何品饮普洱熟茶(入门篇)

    中国普洱茶网教你如何品饮普洱熟茶(入门篇)

    文章从观茶汤、茶叶焙火目的闻气味、尝味道、看叶底等方面为您介绍品饮普洱熟茶的知识!但是没有一篇文章能囊括所有的知识,何况只是一篇文章而已,所以大家请勿对号入座,仅供参考!1观茶汤茶汤颜色(称取试样茶5

  • 中国普洱茶网教你怎么泡普洱熟茶

    中国普洱茶网教你怎么泡普洱熟茶

    1、置茶:控制好茶/水比例,为浓淡打好基础。怎么泡普洱茶熟茶?将110ml盖碗,投茶7克。这个投茶量基本保证了比例的协调。个人可根据口味自行调整。同时调整每泡时间,加以配合。比如说,希望多泡几巡者可以

  • 小罐茶普洱保质期

    小罐茶普洱保质期

    小罐茶普洱保质期比较长,可以长时期的存放。小罐茶普洱茶泡法1、小罐茶普洱生茶泡法以95-100度水温冲泡,茶水比例1:20,润茶两次:每次泡10秒出汤,中间间隔30秒左右。可冲泡10余次,前三泡冲泡时

  • 柑普茶是一颗一泡吗

    柑普茶是一颗一泡吗

    柑普茶还是比较耐泡的,一般来说一个柑普茶至少可以冲泡5、6次。不过要注意的是,柑普茶分为小青柑、青柑、二红柑、大红柑这四种,多数整个泡的是小青柑,而青柑、二红柑、大红柑因颗粒大,需拆散冲泡或煮,这样不

  • 普洱茶存放并不像你想象的那么简单

    普洱茶存放并不像你想象的那么简单

    普洱茶被称为“时间酿造”的好茶,也就是说,存放越久,香气越好。但是,如何存放成了许多茶友的“心头之痛”。祝永国表示,越陈越香,一直是普洱茶最大魅力所在,存上一批普洱,随着时间的流逝,品尝普洱茶味道、香

  • 注意这些细节,你也能泡出一杯好茶

    注意这些细节,你也能泡出一杯好茶

    有的时候,投茶量的多少、水温的高低,往往会带来两种截然不同的滋味。也许你也曾有过无意间把茶泡得很好喝的时候,也有把好茶泡毁了的时候,却不知道原因何在。其实茶就是这么奇妙,有心人,用心泡,留意细节,多加