云南茶山16个山头
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西双版纳是普洱茶的故乡,众多史书,记载“名重天下”的普洱茶产自西双版纳,10多座古茶山拥抱着西双版纳,10多万亩古茶园覆被着西双版纳,使西双版纳在明代、清代、民国时期一直担当着云南茶叶的主角。 西双版纳作为云南主要的历史茶区,云南茶叶近几百年来的每次震动、每次变革、每次起落、每次涅槃都展现在西双版纳,改土归流,实行茶引,公布茶法,七子饼茶,茶庄茶号,机器制茶……无一不与西双版纳有渊源,西双版纳的历史始终与茶交织着。 西双版纳的10多座大茶山牵连着安民固边的国家大政,蕴藏着取之不尽的财源,无论朝代迭换、斗转星移,始终吸引着统治者的目光,也吸引着那些与茶有缘的英雄豪杰、仁人志士、俊才精英。
江外六大茶山-勐宋山,位于勐宋乡,系傣语地名,意为高山上的平坝。勐海县辖乡。全乡茶叶袋泡茶自动包装机销售总面积为492.67平方公里,地处横断山脉的南缘地段,地势由西北向东南倾斜,境内山脉大多为南北走向,海拔最高点在西部的滑竹梁子2429米(为全州最高点),最低点在东南部回令河与流沙河交汇处772米,相对高差1657米。 勐宋乡位于勐海县东部。东与景洪市毗邻,南接格朗河乡,北与勐阿乡相连,西南为勐海镇。原始森林全乡土地总面积为493平方公里,常用耕地面积49391亩,其中:水田20177亩,轮歇地25572亩;农业人口人均占有耕地2.4亩。全乡共有集体公益林72片16941.8公顷,森林
有茶友说道,对普洱茶的一些问题,不知道如何理解?本节普洱吧网就来讲解下云南普洱茶常见山头的口感和基本特性。热爱普洱的人,一般都相信时间的力量。新茶的苦涩浓强令人充满希望,未来经过了时间的洗礼,希望才能转变为真正的美好。1.冰岛特征:入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久,主要集中在双呷部位,茶汤糖香,浓度(饱满度)非常高!!杯盖杯底高香,冷杯后闻出点冰糖香。2.易武特征:其香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、口感厚重香甜苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐,
倚邦古茶山包括如今都匀市茶叶发展局象明乡的倚邦、曼拱、河边三个村委会的茶山,古茶树以云南大叶种茶为主,保存有少部分四川引种的小叶种茶。这里的普洱茶滋味浓厚,香高馥郁,苦涩味轻,回甘爽口,历来为客商首推。其中又以曼松茶品质、滋味最佳,自古就有“吃曼松看倚邦”之说。 因此,自清·雍正年间起,曼松头拨春茶制作的普洱茶被列为朝廷贡茶的首选,“年解贡茶二十担”。采办贡典之茶一直持续到清末光绪年后期,由于社会动荡,边关不安,道路艰险,贡茶押解途中累遭盗匪抢劫,官府只好作罢。倚邦茶山所产的普洱茶紧团茶,又称“元宝茶”,主要销往四川、西藏、贵州各地,并部分通过老挝、经泰国销往东南亚及港澳地区。倚邦古
南峤茶山如今又被称为勐遮茶山。勐遮是勐海县境内最大的平坝,坝中是万顷优质的稻田,而平坝四周和坝中低矮的山丘上,则是连片种植达万亩的新式茶园。勐遮是傣语地名,意为湖水浸泡过的干坝,可见在遥远的古代,这里波光粼粼,景象万千。明隆庆四年(1570年)设十二版纳时,勐遮、景真和勐翁为一版纳,1927年这里设县,英语函电茶叶的规格当时称五福县,三年以后更名为南峤县,这也是南峤茶山得名的原因。1958年11月,南峤(已改名为勐遮)县与勐海县合并,改设为勐遮区。清雍正七年(公元1729年),清政府派往云南的总督鄂尔泰在云南少数民族地区推行改土归流政策(设官府,置流官,驻军队以加强行政统治),在普洱设置“
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的品种并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍【曼迁山头茶、曼庄山头茶、曼林山头茶】茶树特点知识介绍。曼迁山头茶从易武镇往象明乡走,进入蛮砖茶山的第一个茶园曼迁古茶园,曼迁古茶园在象仑公路左侧的山坡下,茶树与杂木林伴生,有部分被矮化过。茶树有部分为中叶种,茶的苦涩味略重,但转化比较快,冷杯香较强、回甘较为强劲、汤色偏青黄、较耐冲泡。为了保护古茶园,曼迁村已迁至茶园前方约3千米右侧的山坡上,古茶园周边已无人居住。曼庄山头茶从曼迁古茶园沿象仑公路继续前行约10千米;左侧便可见曼庄小组。小组有农户32户。该
为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:解读【苦竹山山头茶】茶树生长环境及【苦竹山山头茶】特点描述。苦竹山山头茶苦竹山位于无量山西支脉山梁,属东半山茶,是东半山茶的代表。从景谷街向东到苦竹山全程13千米,均为土路。该小组属文山村村委会管辖,村民均为汉族,有农户54户,180多人。苦竹山山头茶在市场上知名度较高,其茶树树龄较大,已经成为景谷茶的代表。该地古茶园面积约1500亩,茶树多散生于山谷边的杂木林中,大部分为藤条茶。还有些乔木型且树龄较大的古茶树生长在农舍周围,树干多为碗口粗细,其中最大的一株树十直径约50厘米,树高约4.5米,树龄1
近年来,云南的茶类结构发生了很大的变化,随着普洱茶需求的增长,普洱茶成为云南除了滇红之外的又一个当家产品,据1987年统计,云南主要生产茶类所占比列为: 普洱地处云南省西南,与西双版纳相邻,处于北回归线上。居住有汉族和傣、佤、哈尼、拉祜、布朗、彝、苗、瑶等十多个少数民族。普洱茶因普洱府得名,古普洱府的办公地点设在现在普洱所辖的普洱县。 普洱茶区广大,普洱地区内分布着千家寨、景迈、邦崴等八大茶区,是普洱茶重要产区。各地年平均气温为15-20.2℃,最冷月(1月)平均气温10.3-13.2℃,最热月(5、6月)平均气温17.9-24.6℃,气温年较差在7.9℃一12.3℃之间,季节差异小,
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:走进【莽枝山头茶、秧林山头茶、红土坡山头茶】了解村寨情况和茶树特点。莽枝山头茶莽枝茶山东接蛮砖茶山,西南与攸乐茶山相连,东北邻革登茶山,古茶园主要分布于秧林、红土坡、曼丫、安乐、江西湾几处。莽枝茶山在元朝时已有成片的茶园,莽枝山脚的曼赛、速底等村寨已有上千年的历史。明朝末年有内地商人进入莽枝茶山贩茶。清康熙年间,莽枝茶山的牛滚塘已成为六大茶山的茶叶集散地之一,传说诸葛孔明南征至此地,埋铜(莽)于此,因而取名为 莽枝 。莽枝茶山虽然面积不大,但茶叶质量较好,清代倪蜕的《滇云历年传》(云南大学出版社1992年版)中记载 雍正六年(1728年)
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:新茶可以代表一个山头的特性吗?。新茶可不可以代表一个山头的特性?有的新茶可以代表一个山头的特性,比如老班章的新制纯料茶,滋味浓醇,回甘生津迅猛,协调感好,但有的新茶则不可以,比如易武茶,它揉捻的比较轻,条索是泡条。它本身就是那种需要存放滋味才可以愈加醇厚的茶叶,那么新茶就不一定能代表它的山头特性。春茶到货后至少放半个月再喝茶叶在短短几天内,从一个地方被运到另一个地方,所处的气候、温度都发生了比较大的变化,需要给它一个适应新环境的过渡周期,这个时间也有助于茶叶退青、退燥。普洱春茶的采摘标准是什么?很多人受江南茶区明前、头春这些关于绿茶概念的
上虞多哈茶叶公司 文/wkrcn 王学普停了一下,看了看窗外,接着说:“k兄,这些年易武都有些什么大侠来过?” “首先是台湾人,然后是广东人,接着是云南本地人,再然后是全国各地的人,当然也有你们北京人。” “也就是说,现代易武茶还是由台湾人拉开的序幕?” “可以这样说” “这些年的易武茶你喝过多少?” “很多,但是我没有喝过的更多。” “那你喝过的易武茶当中,是不是台湾人的最好” “呵呵,目前为止我喝过的最好的是广东人的” “既然台湾人来得最早,又是普洱热浪的领潮者,再说台湾茶也有较高的工艺水平,而普洱茶又是越陈越香,从这些因素来分析,台湾人做的易武茶放到现在应当是最
近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,普洱吧网专门来详细解答普洱茶入门必须了解的18个名山头。喜欢普洱茶的茶友应该有所发现,随着普洱茶近几年的热度提升,茶山旅游也随着火热起来,让人心生向往。全国各地的茶友们都会在每年春茶季前后,涌向各个山头,开启自己的茶山之旅。但由于今年疫情的关系,火热的茶山之旅要降降温了。好在网络发达,足不出户也可领略各地茶山的美好风光!接下来,小茶胡用图文的方式,给喜欢普洱茶的茶友,介绍下云南比较有代表性的茶山。云南茶叶总体品质特点:云南地形气候环境特殊,高纬度、高海拔,低纬度、低海拔的一致性,加上地理位置特殊、地形复杂,
普洱茶知识有很多,许多朋友给我们发了信息咨询各方面的问题,今天普洱吧网将为大家来详细介绍一下18个山头普洱茶的基本特性和口感。喝茶,喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。茶是一种情调,一种欲语还休的沉默,一种欲笑还颦的忧伤,一种“千帆过尽,斜晖脉脉”的恬淡。【冰岛特征】入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久,主要集中在双呷部位,茶汤糖香,浓度(饱满度)非常高!!杯盖杯底高香,冷杯后闻出点冰糖香。【易武特征】其香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、
普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份有关问题解答:不同年份、山头的普洱茶可以存在一起吗?(山头火命年份)。“存新茶,喝老茶”,这已形成普洱茶品饮潮流的一大共识。很多普洱茶爱好者已知晓,普洱茶生茶和熟茶因制作工艺的不同,故茶性不同,滋味不同,口感不同,茶香也有的较大差别,因此,普洱茶生茶和熟茶在存储的时候要分开存放。那么,同是普洱生茶就可以放到同一罐子里存储吗?一、年份不同的生茶陈期相差不大的茶品可以存储在一个罐子里,但如果是陈期相差较大,一般来说年份相差超过10年的茶品,最好不要存储在同一个罐子里。
文山古茶山文章为你介绍文山古茶山茶区的地理位置、茶叶面积、当地人文历史、植物学分类、茶叶品种等知识。茶区地理位置 主要分布在景谷县景谷乡文山、景谷、文召、云盘、文联、团山、文东村。茶叶面积 古茶园面积约为1112hm2,呈块状分布。 当地人文历史 本区主要安徽黄山毛尖茶叶礼品盒价格为汉族聚居区。 有性群体品种。代表植株有问山村勐库茶(JG2006-025)和云盘村红橄榄茶(JG2006-017),分类上基本属于普洱茶和茶。植物学分类 植被为山地常绿阔叶林和针阔混交林。常年平均气温20.3℃,年降水量1296mm。茶叶品种 茶园管理中等,树势较强。生产晒青茶。
南糯山处在景洪的炎热和勐海的凉爽的分水岭,常年雨水充沛,降雨量达1500多毫升,相对湿度80%,由上海茶叶学会老师王于静风与地形逆温以及亚热带雨林多层结构的气候特点和蒸腾作用,使得南糯山长年云雾缭绕。 南糯山有着古茶第一村的美誉,一千多年的茶叶种植历史。在傣语里,南糯山是产笋酱的地方,乍一听,就能让人想到漫山遍野的竹林,我们仿佛又回到了那如诗如画的地方。 说到南糯山,从未有人说过它不好,但常常是在不经意之间就爱上,藏于原始森林之中,宁静悠远,鸟语花香。 南糯山下辖三十多个村寨,多为哈尼族村寨,制茶种茶历史悠久。什么时候开始种茶尚不可考证,目前能够肯定的是南诏时期已经有布朗族在这里种茶
春茶到货后至少放半个月再喝 茶叶在短短几天内,从一个地方被运到另一个地方,所处的气候、温度都发生了比较大的变化,需要给它一个适应新环境的过渡周期,这个时间也有助于茶叶退青、退燥。 新茶可不可以代表一个山头的特性? 有的新茶可以代表一个山头的特性,比如老班章的新制纯料茶,滋味浓醇,回甘生津迅猛,协调感好,但有的新茶则不可以,比如易武茶,它揉捻的比较轻,条索是泡条。它本身就是那种需要存放滋味才可以愈加醇厚的茶叶,那么新茶就不一定能代表它的山头特性。 普洱春茶的采摘标准是什么? 很多人受江南茶区明前、头春这些关于绿茶概念的影响,以为茶叶采摘的嫩,就代表品级高,这种标准并不适用于普洱茶,
近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,普洱吧网专门来详细解答为什么没有名山古树熟茶?名山头古树茶为什么不做熟茶?。 在普洱茶市场,名山头普洱茶受到很多茶友追捧,很多茶友为了名山头古树茶一掷千金,但是冰岛、班章、昔归、易武等山头古树茶,在市场上基本都是以生茶的形式存在,熟茶则寥寥无几,为什么呢? 成本高 风险大熟茶的渥堆发酵,起堆要求至少在500公斤以上,一般要在1吨以上的古树料才可以。这就意味着成本的直接投入很大,这也直接决定了只有具备一定经济实力的人才有可能发酵出古树熟茶。另外,古树茶在发酵时升温比较快,而且不好控制,没有经验就很难掌控
相信很多喜爱普洱的茶友们聚在一起品茶的时候常会交流各种各样的问题。今天普洱吧网就来和大家聊一聊困鹿山普洱茶特点(困鹿山普洱茶是哪个产区)。困鹿山古茶园里栽种的茶树有大叶种、中叶种、小叶种、藤条茶等多个品种,俨然一个茶叶资源库和博物馆。困鹿山普洱茶入口清甜苦底重,回甘强力野韵足,清香高锐滋味厚,无愧皇家茶园争竞风流!困鹿山地理位置困鹿山是无量山的一支余脉,中心地段南北延伸十几里,东西宽数里。山中峰峦叠翠,古木参天,最高峰海拔2271米。困鹿山位于云南省普洱县宁洱镇宽宏村境内,距离普洱县城31公里,困鹿山峰峦叠翠,古木参天,海拔在1410米-2271米之间,是普洱境内较高的山峰之一。这里生长着万亩
普洱茶知识有很多,许多朋友给我们发了信息咨询各方面的问题,今天普洱吧网将为大家来详细介绍一下高性价比“中期茶”与热炒的“山头主义”,更中意哪一个?。业内人士认为,虽然目前是茶市淡季,但看似冷清的市场却暗流涌动,不少业界人士看好普洱茶的长期利好,暗中布局,一方面等待适当时机出手入场,另一方面瞄准中期茶。被误读的“疯狂普洱茶”这几年,冰岛、老班章、昔归、易武等“山头”的古树茶一路上涨,今年的涨幅有的高达50%。普洱茶真的“疯狂”吗?据调查发现,问题并非如此。对于每公斤8000元的古树茶,许多采访对象的第一反应是:不奇怪。业内人士称,物以稀为贵。云南古茶树的产量每年不过两千多吨,占茶叶总产量的1%还