勐宋普洱茶
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勐宋茶区的古树茶园都分布在滑竹梁子山周围。(被誉为“西双版纳屋脊”和“西双版纳之巅”)的滑竹梁子,海拔2429米。)主要有那卡,滑竹(蚌龙、坝蒙、保塘旧寨、保塘老寨等),曼西良,南本老寨,大曼吕。 那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶,是勐海县勐宋乡大曼吕村委会的一个拉祜族寨子。位于滑竹梁子山的东面,那卡的面积9.69平方公里,海拔1,662.00米,年平均气温16.00,年降水量1,800.00毫米,生态环境好,适宜种植茶叶等农作物。 全寨一共有107户,568人,农民人均纯收入2919元。那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。全寨有600多亩成片古树茶园,其茶树龄在300-5
在西双版纳有两个勐宋,一个是勐海县的勐宋乡,另一个是景洪市勐龙镇的勐宋村,勐海勐宋属于乡级行政单位,所以直称“勐宋”,也叫“大勐宋”,而景洪勐宋属村级行政单位,习惯上叫“小勐宋”。 大勐宋山的位置 勐宋古茶山位于勐海县勐宋乡境内,是勐海最老的古茶区之一,从勐宋保塘村留下的几十亩特大型古茶树来分析,勐宋山区少数民族种茶的历史与南糯山少数民族种茶的历史一样悠久。 小勐宋的位置 景洪勐宋古茶山,位于景洪市勐龙镇勐宋村。勐宋村是云南省茶科所良种茶叶和新式茶园重点推广区、示范区,进入小勐宋首先映入眼眶的不是木楼而是古茶园。 大勐宋茶园情况 勐宋古茶山如今保存下来的古茶园还有三千多亩,主要
勐宋村委会位于东经100°35′,北纬21°35′,是哈尼族聚居的边境村寨,其中,大寨、曼家坡坎、曼窝科、曼加干边、曼加角、曼卖窑6个寨子为僾尼人,阿克、丫口两个寨子为阿克人。哈尼族(阿卡(Akha)人)是从勐海南糯山搬凤冈一品香茶叶价格迁而来的,最早的已有15代。勐宋村海拔在1500--1800米之间,森林覆盖率达70%,土壤以红壤为主,表土肥沃,气候温和,降雨适中,有利于古茶树的生长。全村8个寨子均有古茶园,各个寨子的古茶园又多穿插、交织在一起,大小共有9个片区,总面积3670亩,年产干毛茶在100吨以上。
勐库的茶非常有地域特色,喝腻大益再试试勐库是个不错选择。甘草茶叶 1.勐库熟茶无任何优势; 2.双江勐库茶最具地域代表; 3.双江勐库茶叶有限公司的青饼均压制得非常松散; 4.因为松散,有利于陈化,无水味; 5.三年勐库胜过五年大益; 6.勐库新茶很不好喝,不如大益7542新茶,但三年后的勐库却往往口感迷人,回甘悠长。 7.勐库茶容易生霉,湿气较重的城市地区的茶友应予注意这点。
江外六大茶山-勐宋山,位于勐宋乡,系傣语地名,意为高山上的平坝。勐海县辖乡。全乡茶叶袋泡茶自动包装机销售总面积为492.67平方公里,地处横断山脉的南缘地段,地势由西北向东南倾斜,境内山脉大多为南北走向,海拔最高点在西部的滑竹梁子2429米(为全州最高点),最低点在东南部回令河与流沙河交汇处772米,相对高差1657米。 勐宋乡位于勐海县东部。东与景洪市毗邻,南接格朗河乡,北与勐阿乡相连,西南为勐海镇。原始森林全乡土地总面积为493平方公里,常用耕地面积49391亩,其中:水田20177亩,轮歇地25572亩;农业人口人均占有耕地2.4亩。全乡共有集体公益林72片16941.8公顷,森林
曼西良雨量充沛,土壤肥沃,常绿阔叶林生长旺盛。山上有多种动物,尤以野猪和野兔最多。可能是山高花艳的原因,曼西良的蜜蜂特别多,农户饲养和野生的都很多,是景洪出产优质蜂蜜的地方之一。曼西良除了出产蜂蜜外,还出产茶叶、芋头、刺竹笋和多依等。由气候独特,还是种植梨、苹果、核桃、水蜜桃等温带水果的理想地,这在景洪坝子是种不出来的。几场春雨过后,到那里走走,常常会看见鲜嫩的竹笋,成群地从土里探出头来。 看到'曼西良'这几个字,有很多朋友也许不是很了解,在好茶的行列里,曼西良也可算是一个,只是它如今还不为人所知。 曼西良属勐宋茶区大安村委会曼西良寨子,拉祜族,到2011年6月30日止
宋聘普洱茶始创于光绪六年(1880),后来与乾利贞号合并为乾利宋聘号,一生产、销售普洱茶为主。宋聘普洱茶厂位于云南易武,是当时四大名茶号之一,其制作的宋聘号普洱茶是目前普洱茶爱好者真相收藏的绝品。宋聘普洱茶100万元/饼;红印圆茶:60万元/饼;蓝印28万元/饼;黄印:15万元/饼;88青饼:5万元/饼;03年班章:0.5万元/饼。宋聘号普洱茶的特点是原料采购十分讲究,只选用古六大茶山的茶青,并以春茶为主,严格掌控制茶过程,不包心,不撤苗木,去粗取精。宋聘14年茶叶收成六大茶山茶叶2006年班章老树茶饼号生产的茶分为两种,一种是面向普洱消费者的宋聘园茶,一种是面向权贵的“宋聘极品”。由于宋聘普
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍勐海曼糯普洱茶特点。 香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮 ,诗中所赞美者,乃普洱之幽香。清香、毫香、蜜香、水果香等皆是普洱茶的香气。然而若论到古树茶之香韵,曼糯寨所产古茶的纯正与浓郁却是不能一带而过。曼糯寨位于勐海县最北端,乃从前澜沧江出普洱市、进入西双版纳的第一站。或许对于不少人而言, 曼糯 的名字颇为陌生,然而这里却曾是古树普洱茶的重要产地。尽管经历了五六十年代的自然灾害、人为损毁,目前的曼糯却依然保留有2000余亩古树茶园。虽然就采摘面积及产量而言,
熟饼篇 几乎所有喝普洱茶的茶友,都是自饮用熟茶开始步入普洱品茗的世界。渥堆熟茶工艺形成于1973年。其后。由于勐海茶厂卓越的渥堆技术远超业界同行,故坊间的熟茶茶品中,以勐海厂熟茶最受消费者的喜爱。 勐海茶厂生产的制式熟茶,批量生产始于上世纪70年代中期,使用的原料来源很广,除勐海县本地外,还有使用临沧等地区的原料。勐海茶厂的熟茶主要产品有各种等级的熟散茶、100克及250克沱茶、砖茶和茶饼等花色品种。其中饼茶主要有以下几种: 7572熟饼 勐海茶厂7572熟茶,是目前可以确定从70年代中期生产于的产品。此款茶品畅销不衰,长期以来都有持续生产,是勐海厂的大宗熟饼。7572所使用的茶材
临沧茶区位于在云南西南部,与思茅市景东、镇沅、景谷、澜沧县接壤,辖临沧、凤庆、云县、双江、镇康、耿马、沧源、永德8县1999年全区有茶园665264亩.是世界著名的云南大叶种茶的故乡,亦是世界茶树起源中心地带,临沧的茶品种最多,优质茶区最多,也最适合茶类生长。也是盛产普洱茶的地方,临沧茶区名气最大的当是勐库,大家了解的相对多些,下面就详解临沧茶区的其它优质普洱茶。 沧源耿马茶区: 石佛洞,沧源崖画一带,只喝过少量的品种,但是印象深刻,其茶显白毫,极粗壮,叶梗肥厚,馥郁的花果香,耐泡,陈化价值高.但是产量少得可怜。 邦东茶区: 邦东是最适合茶种植的地区之一,代表茶系为"昔归&
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的品种并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍数数多少茶人及普洱品牌来自勐海茶厂?。 大益在普洱茶的大风大浪中前行,其中的艰辛相比只要那些曾经在这里工作的人、曾经深爱大益的人才能深刻体会。 勐海茶厂就如普洱茶行业里面的一所黄埔军校,很多人在这里找到了人生的起点,也有很多人从这里出去开启了一个人生的高点。70多年的勐海茶厂,多少茶人为她付出了太多的心血,多少爱茶人赋予了她殷切希望。今天,已是大益而立之年,而她仍旧还有许多未尽的事宜,大益还有许多的路要走。从勐海茶厂走出了众多的茶人,并创立了多个品牌。
1938~1966: ·1938年民国政府令中国茶业公司派专员郑鹤春与技师冯绍裘来滇,经调查,云南有发展茶叶事业之经济价值。于当年12月16日成立云南中国茶叶贸易股份有限公司。1944年改名云南中国茶叶贸易公司,此名称沿用至1950年。 ·1940年创建佛海实验茶厂,由范和钧先生担任厂长。 ·1941年秋,完成基础厂房,试验生产第一批滇红。“….绿茶销印度78箱,销缅甸56箱,七子饼茶销泰国462担,…” ·1942年持续建厂,因应第二次世界大战太平洋战役爆发,中茶公司下令所有职员工撤退制昆明。职员工一周内快速完成建厂任务,但机房通电后隔日立即拆迁,所以当时佛海茶厂应并未制茶,而所生产的紧茶及
西定乡古茶资源西定乡有栽培型古茶园资源1215亩,品种均糸普洱茶种,仅分布在西定村委会布朗西定村民小组中,海拔1400米的山坡地带,树型乔木或小乔木,披张,1人多高,枝干灰白。基围在0.35—0.63米之间,树幅1.3×0.8米—3.8×1.63米之间,离地分枝较高,在1米以上。叶片椭圆形,叶面隆起,叶身背弓或内折,叶质软,叶色黄绿,叶尖渐尖或尾尖,叶基楔形。勐遮镇古老茶树资源勐遮镇位于勐海县西部,距县城22公里,是全州最大的坝子镇。古茶树资源主要分布在曼岭村曼岭大寨和南楞村委会南列村民小组。古茶园占地面共500亩,茶园土壤为砖红壤性红壤,代表性植被有红毛树、火碳果树等。曼岭大寨古茶园密度为5
1995年7582青饼勐海茶厂生产,香港仓储。 7582为勐海茶厂经典传统拼配茶品,延续第一批8582青饼的经典口味,同时其包装上“云南七子饼”的“七”由“小七”变为“大七”的显著标志而留传于世。 干茶情况:存放比较干净,转红状,松紧适度,叶子匀整,存放比较干燥。 叶底情况:呈现褐红色,鲜活饱满,匀整度够,柔韧度高。 开汤情况:5秒出汤后橙红色,杯底留有果香味 第一泡品鉴情况:6秒出汤,橙红透亮;闻其有较强的野樟香味;入口清爽,由制作的火烟味加上仓储而形成的樟香昧,对口腔留存度较长,此种刺激是由强烈的樟香味导致,而不是茶叶本身苦涩的刺激感;回甘较强,纯净无杂味,茶水较厚但对口腔的
用料:勐库大叶茶、勐库生态小河鱼、葱、生姜、味精、食盐、小番茄、油(中国普洱网//.com) 这是一道由拉祜族语言命名的菜肴,意为勐库大叶茶和勐库小河鱼相融合的一道佳肴 做法: 1、把勐库大叶茶用开水分3次冲泡,取出茶渣备用; 2、将小河鱼、葱、生姜、小番茄洗净后备用; 3、在烧锅中把油烧热,把切好的小番茄放入锅中炒拌两分钟,加入茶渣再炒,然后倒入适量水,再放入小河鱼、葱、生姜、食盐、味精等,待汤煮沸后即可。
古茶园中栽培型的主要是普洱茶种(C.assamica)。布朗山乡的班章村委会老曼娥和布朗山乡的曼糯分布有苦茶变种(C.assamica.var.kucha)。从叶型可初步划分为长椭圆形和椭圆形两种;从芽叶色泽可划分为绿芽和黄芽。古茶园的地方品种可称为勐海大叶茶、勐海苦茶、勐海大白茶等。在大面积栽培型茶园中,以勐海大叶为主,其中尤以班章群落、曼夕群体、章朗群体和曼迈群体为好。这些地方的群体品种特征特性较一致,当地群众长期以来自采自制习惯,制晒青品质均优。具有代表性的大茶树有: (1)贺开大茶树(C.assamica普洱茶种) 生长在勐海县勐混镇贺开村委会曼弄新、老寨交界处,海拔1600米
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍宋代斗茶由来。 宋人斗茶,又称“茗战”、“点茶”,宋代斗茶的主要内容是集体品评调茶技术和茶叶品质优劣的一种形式。 随着民间饮茶之风的盛行,斗茶在民间普及。文人们也不甘落后,在书斋里、亭园中也以茶相较量。最后连皇帝也参加了斗茶行列,宋徽宗赵佶亲自与群臣斗茶,把大家都斗败了才痛快。 先说说斗茶到底是怎么在斗。《茶录》中提到:"凡欲点茶,先须熁盏令热,冷则茶不浮。""钞茶先注汤,调令极匀,又添注入,环回击拂,汤上盏可四分则止,视其面色鲜白着盏无水痕为
通商实施以后,茶如同普通货物一样纳税,分为“过税”和“住税”,每斤若干文。但是有一点很不合理,无论高档茶还是低档茶交纳的钱都是一样的。 汉代为了增加政府收入,一批法家就想出来一个办法,把盐、酒这些东西人们实行政府专卖,既可以赚好多钱,又不容易引起人们的反感。到了唐宋时期,茶叶的消费逐渐普及,政府当然又开始打起了它的主意。 最早对茶实行专卖的是唐代,不过那时候茶还是高档消费品,饮用的人不多,因此收入不多,最高不超过四十万贯。到了宋代,茶开始步入寻常百姓家,对茶的专卖开始成为政府的一项重要财源。 宋代茶叶的主要产区在秦岭、淮河以南,政府在这些地方成立了六个“榷货务”负责对茶实行专卖。政府
为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:宋人“点茶”的传统。 点茶是古代沏茶方法之一,流行于宋朝。 和唐代的煎茶法不同,宋代点茶法是将茶叶末放在茶碗里,注入少量沸水调成糊状,然后再注入沸水(也有直接一次向茶碗中注入沸水的),用茶筅搅动,茶末上浮,形成粥面。简单说,点茶就是把茶瓶里烧好的水注入茶盏中。 严格说来,要创造出点茶的最佳效果:一要注意调膏,二要有节奏地注水,三是茶筅击拂得视情况而有轻重缓急的运用。 “点茶”茶礼东渡日本,至今遗风不绝。日本茶道有两大流派-“煎茶”和“抹茶”,前者是继承了明代以后中国人饮用散茶的习惯,而后者就是继承了
滋味浓醇,苦涩皆厚重。特别是有收藏家魂牵梦萦的,最具风格的“勐海韵味”,许多人说只可意会不可言传。实际上,这种韵味可种植茶叶的工具和设备以用最简单的词汇描述:协调性,苦涩味的协调性。 苦涩味的协调性是好的。滋味浓,苦涩俱佳,但苦味稍占上风,在口腔里的余味是苦味为主,即通俗说的勐海茶是‘苦底茶’。 苦为余味,往往带来清凉的感觉,回甘的感觉。涩为余味,由于收敛性的刺激作用,口腔会有失水的感觉,带来燥感,及其不舒服。 勐海的春茶期及特点: 西双版纳12月至次年2月为干凉季,茶树处在冬季休眠状态;3月至5月为干热季,温度回升气温适中,茶树处在春茶生长期,由于茶树经过冬季较长时间的休养生息,