马大姐马荒庆珍品普洱茶
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普洱茶之话茶马古道 除背夫外,红河、石屏、江城的马帮也大量进入茶山运茶。尽管驮运的前期成本较低,但由于驮运量小,行路速度较慢,因此单量2013 茶叶 网上运费就较高,后渐渐被马帮所取代。 明清时期以普洱为中心向国内外辐射出五条“茶马古道”: 一是官马大道。由普洱经昆明中转内地各省,或经思茅—车里(今景洪)—佛海(今勐海)—打落,而后出国至缅甸的景栋,其后再转运到泰国、新加坡、马来西亚和香港等地。这是茶马古道中最重要的一条。 二是关藏茶马大道。从普洱—下关—丽江—中甸(今香格里拉)进入西藏,再由拉萨中转到尼泊尔等国,主力是藏胞的大马帮。 普洱茶之话茶马古道 三是江莱茶马道。从普洱
知福茶叶 邹家驹著《漫画普洱茶—全戈铁马大叶茶》(云南美术出版社2005年9月) 这本书延续着《普洱茶辨伪》干净利落的风格,并用证据拨开历史的迷雾与尘埃,努力还原出历史真实的一面:一部云南大叶种茶叶的历史,就是一部多民族的交往史、迁徙史。这其中,不可避免地浸染上军事、政治和经济的掠夺。在《漫话普洱茶一金戈铁马大叶种》里,邹家驹先生动用了20多部历史著作来探寻云南大叶种茶叶的蛛丝马迹,结合自己走南奔北忽东忽西换位实地考察,为大叶种茶叶的传播提供了科学的证据。 但这是不够的、至少对于邹家驹来说。他更看重的是人和人性以及人在历史中的命运。是人在创造历史,亦是人在伪造和篡改历史。
什么是茶马古道?茶马古道和普洱茶有何关系?茶马古道是一条连接中国西南地区、西藏及南亚、东南亚,以马帮为主要交通工具,以普洱茶和马匹牲畜为主要贸易对象的民间国际古贸易通道。它是目前世界上已知的地势最高最险的文明传播古道,全凭人力和牛马踩出,是中国西南民族经济文化交流的走廊,也是各民族融合的桥梁。茶马古道加强了藏同西南地区、西南地区和中原地区的经济文化交流,为南亚、东南亚各国与中国的贸易往来打开了方便之门。 茶马古道之名因茶马互市而得,主要包括川滇古道、滇藏古道、川藏古道、滇缅印古道四个大方向,每个大方向还可以分出若干条路线。云南大学中文系教授木霁弘是茶马古道最早的正式提出者之一。他经过实地考察
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,为此,今天普洱吧网就来和大家聊一聊最大马店在茶马古道上。云南驿位于现今云南省祥云县城东约21公里处,西汉时云南县县城设于此,明代才移至祥云县,自此之后在此设立驿站取名为“云南驿”。云南驿是茶马古道上重要的咽喉之地,往西通昆明,是进大理必经之处,凡举与马帮有关的生意,包含了马店、客栈、娱乐、商铺等无一不有。明清时,这里的马店有20多家,每日从这里路过的马帮至少有40多队,最多可容纳300多匹马,一日供应几千斤草料,可想见此地的繁华盛景。目前云南驿长达1公里的古道依然保存完整,青石板铺设的路旁不乏超过160
最初的普洱茶膏,通过茶马古道茶叶辉锅茶叶蛋要煮多久传播到西藏,迅速被西藏上层人物接受,成为上层贵族(包括活佛级以上的僧侣、宗教领袖)享受的特权物品之一,民间则禁止流通。之后,清朝皇室开始注意这一现象并接触普洱茶膏。1729年(雍正七年),云南普洱茶团茶和茶膏开始向朝廷进贡。到乾隆年间,清宫御茶房开始制作普洱茶膏。御茶房在生产工艺上做了很大改进,普洱茶膏由贡品变成宫廷制品。 宫廷制作的普洱茶膏成为茶中珍品,始终没有在社会上流通。能够得到它的只有一个途径,就是皇帝每年拿出一部分赏赐有功大臣,而得到的大臣也轻易不舍得使用,只是把它当成高级药材存放,一旦身体不适时才拿出冲饮。 据史料记载,御茶
相信很多喜爱普洱的茶友们聚在一起品茶的时候常会交流各种各样的问题。今天普洱吧网就来和大家聊一聊茶马古道:普洱茶文化之魂。茶马古道是存在于中国西南地区,以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道,是中国西南民族经济文化交流的走廊。茶马古道是一个非常特殊的地域称谓,是一条世界上自然风光最壮观,文化最为神秘的旅游绝品线路,全长近四千多公里,距今已有一千三百多年的历史,具有深厚的历史积淀和文化底蕴,是古代西藏和内地联系必不可少的桥梁和纽带,它蕴藏着开发不尽的文化遗产,有着悠久的历史文化意义。历史探源据史料记载,中国茶叶最早向海外传播,可追溯到南北朝时期。当时中国商人在与蒙古毗邻的边境,通过以茶易物的方式,
茶马古道茶马古道是存在于中国西南地区,以马帮为主要交通工具的民间国际商贸通道,是中国西南民族经济文化交流的走廊。茶马古道是一个非常特殊的地域称谓,是一条世界上自然风光最壮观,文化最为神秘的旅游绝品线路,全长近四千多公里,距今已有一千三百多年的历史,具有深厚的历史积淀和文化底蕴,是古代西藏和内地联系必不可少的桥梁和纽带,它蕴藏着开发不尽的文化遗产,有着悠久的历史文化意义。历史探源据史料记载,中国茶叶最早向海外传播,可追溯到南北朝时期。当时中国商人在与蒙古毗邻的边境,通过以茶易物的方式,向土耳其输出茶叶。隋唐时期,随着边贸市场的发展壮大,加之丝绸之路的开通,中国茶叶以茶马交易的方式,经回纥及西域等
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:普洱茶马古道的前世今生。 普洱茶马古道是以普洱府驻地(今宁洱县城)为源头,以贩运普洱茶为主向国内外辐射出去的古代交通要道。2013年茶马古道被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位。茶马古道是祖国西南各民族经济文化交流的走廊,它对促进边疆民族团结、巩固祖国统一起到了不可估量的历史作用。 古道具有重大历史意义 云南普洱地处祖国西南边疆,高山大川纵横,不便使用车辆或舟楫作长途跋涉,需要人力肩挑、背负和骡马等畜力驮运,马帮成为最重要的运输方式,使普洱茶、磨黑盐等物资的大规模运输成为可能。茶叶的远征性和交通的独特性塑造了茶马古道,茶马古道成
答:马来西亚普洱茶的文化和对普洱茶的价值观是于近十余年来逐渐由台湾、香港的茶人学者们传播到马来西亚的。 普洱茶在马来西亚市场盛行的十余年以前都比较生活化和平民化,大部分的马来西亚人所接触和饮用的普洱茶,无论家庭或饮食业界所选用的,都属一般茶性较温和的人工渥堆散茶及七子饼茶,而目前在马来西亚市场大势被推广的生茶普洱青饼在当时是不被即刻饮用和不普遍化的。通过了解是由于当时的普洱生茶茶性较生青性和品饮口感上比渥堆熟性茶品刺激而不被当时马来西亚饮茶人接受的原因才使之变得不普遍,甚至有一部分品质优良的普洱茶青饼就这样被无意中保留和存放了下来——当时这些无意中保留和存放下来的普洱茶茶品在被遗忘的时空
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍普洱茶仓储|广东仓、昆明仓、大马仓、港仓你知多少?。广东(广州、东莞)仓储气候特点:广东是存储普洱茶比较难的地方。广东省属热带和亚热带季风气候区,天气湿热,还有梅雨季节,相对湿度很高,有时达到或超过100%。环境对仓储的影响:广东省大部分普洱茶是存放在广州与东莞,而这两个地方属于高温高湿的地方,选择自然存放茶叶是很容易放坏掉的,必须用人工或者设备等技术手段来控制温湿度,以保证茶品的陈放质量。仓储习惯:仓储分为纯干仓与自然仓。自然仓,是将茶叶存放于二楼以
据西藏旅游业内人士介绍,近年来,地跨西藏、四川、云南的香格里拉大型旅游生态区,已得到了国家旅游部门的相关重视。历史悠久、文化底蕴深厚的茶马古道,穿越在香格里茶叶泡的水能浇花吗拉大型旅游生态区的崇山峻岭之间,成为香格里拉大型旅游生态区的一颗璀璨的明珠。林芝地区与云南省丽江市签订战略合作意向书,不仅意味着西藏旅游将跨省区发展,而且可以让本地旅行社与外地旅行社加强合作,让更多的游客进藏观光和体验。 26日,记者从相关部门获悉,当日,林芝地区与云南省丽江市签订了战略合作意向书,将在2010年大力推出茶马古道旅游精品线路,为香格里拉大型旅游生态区大力发展奠定基础。
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:值得珍藏的经典普洱老茶大盘点。 普洱茶可以用跨世纪跨年代来形容,每款值得珍藏留恋的茶都拥有一段辉煌的历史,让普洱刻上了历史尘封的脚印,真正的好普洱是世间爱茶者的追求和梦想,如同古玩收藏者一样。 金瓜贡茶 普洱金瓜贡茶,是现存的陈年普洱茶中的绝品。港、澳、台茶界称其为“普洱茶太上皇”。该茶生产始于清正七年(1729年),选取西双版纳最好的女儿茶,以制成团茶,散茶和茶膏敬贡朝延。金瓜贡茶或金瓜人头贡茶,据传均由未婚少女采摘的一级芽茶。采摘的芽茶一般先放之于少女怀中,积到一定数量,才取出放到竹篓里。这种芽茶,经过长期存放,会转变成金黄色,故
为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:巴西马黛茶。 南美洲-巴西马黛茶 热情的巴西最大的特点就是融合。不管您是有不同宗教信仰或者不同的生活方式,都会爱上巴西。饮茶文化也是一样。巴西人饮用的传统茶是源自阿根廷的马黛茶,独特饮用习惯吧。创造出了属于南美洲人的饮茶风情。试着当次巴西人,和朋友享受一场粗犷原始的南美茶饮。 配料:马黛茶粉、极少量香料(酸甜味香料最佳,如陈皮,橘皮丝等) 制作方法: 1.将马黛茶粉用热水冲泡(80到90℃),待茶汤均匀后,加入香料便可饮用。 2.马黛茶口味较苦,可按个人口味加柠檬水或蜂蜜。 巴西马黛茶就
普洱茶产自云南省普洱市。使用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮。普洱茶具有降血压,降血脂,抗衰老,养胃,护胃,减肥美容的功效。长期饮用普洱茶有调节身体状况的作用。普洱茶有生茶和熟茶之分,生茶有提神的作用,因含有较多的茶多酚,失眠者、孕妇、感冒发热者、胃溃疡患者不宜饮用普洱茶生茶。熟茶有帮助睡眠的作用,减肥作用比生茶较好。普洱茶越陈越香,陈年普洱茶具有较高的收藏价值。普洱茶的存放和品牌,产地等因素决定了普洱茶的质量。 根据普洱茶的畅销程度和茶品质量,业内对普洱茶的现有品牌进行了排名。并选出一些优秀普洱茶品牌,和普洱茶十大品牌。 中茶(
提到普洱茶,必然提“越陈越香”。 我们暂且不去讨论这个词是不是严谨的,正确的,但可以确定的是,消费者对于普洱茶的认知:普洱茶随着仓储时间的增加,是有转化的! 而所谓“适饮期”,比较合理的解释就是:普洱茶随着仓储时间的增加,转化到一个适合品饮的阶段。 这句话看似严谨,挑不出什么毛病,实则漏洞百出,我们随便一思考,就能问出一堆问题,比如:1.要转化多少年,才会出现适饮期?2.适饮期是不是类似于“水果的成熟”,一定是某一个特定的时间节点,节点提前,就会感觉“生涩”,节点推后,就会如水果一般因为过熟而“变质”?3. 现在茶友们手中或多或少都有一些存量,不知道茶友们有没有这样的仓储经验:即便将
为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:2016珍藏版《普洱茶营销》。喝懂普洱,读懂历史。 2009年,作家、茶文化学者吴疆的《普洱茶营销》一书问世,以大量翔实、客观的第一手资料,剑指业界造假黑幕,在业界引起轰动。2009版《普洱茶营销》通过作者扎实的采访、搜集第一手资料,披露了大量“老茶”的真实面目,此书也因此遭到一些炒家封杀,正规渠道一书难求。2009版《普洱茶营销》出版时,云南茶界代表人物邹炳良、邹家驹题写的寄语,充分表明了这本书的价值所在。由于原版早已断货,某宝上2009版《普洱茶营销》的价格被炒到了500元以上,还不一定能买到正
古六大茶山、茶马古道、老茶庄示意图.文章为你介绍六大茶山与茶马古道、六大茶山主要对外运输的路线情况。古六大茶山、茶马古道、老茶庄示意图六大茶山与茶马古道六大茶山是位于西双版纳的攸乐、革登、倚邦、蛮砖、蛮枝、曼撒,这是清代的六大茶山,清代六大茶山以倚邦为主要重镇,也是土司的所在地,据说当时六大茶山制茶人口近十万人之多,可想像当年的盛况。到了清末六大茶山称号有所更动,以易武为主要重镇(当时称之镇越县),次为曼撒、蛮砖、革登、倚邦、攸乐,茶马古道牵动六大茶山的繁荣,六大茶山对外的运输路线大约分为以下几条,这是我与张毅先生做田野调查所得知的。六大茶山主要对外运输路线:倚邦街向外的运输线路主要有:1.倚
同庆号茶庄于1736年在易武设立了毛茶工厂,工厂规摸算是最大的之一,产量也很高。其历史可算是最久的,前后历经了二百多年。代表“同庆老号”的“花马商际"内票、内飞使用了一两百年后,于庚申年(1920年)间更改为"双狮旗图"。之后,直到解放后茶庄国营后,才宣告歇业。同庆号茶庄的普洱茶,一直都被喻哪个省茶叶产量最高为品质最佳的茶品。 同庆老号龙马商标圆茶的类别很多,而目前在市面上可以买到的这一种,是最老的两三种普洱茶品之一。其茶龄将近一百年,所以被一般茶商喻为"清末国宝级百年晋洱"。香港的"金山楼"茶楼,已经有好几代经营历史,都以港式饮茶
最近有茶友留言,问了一些关于普洱茶的问题,今天我们来聊一下:探源茶马古道。普洱茶行业,经常闻及“茶马古道”一次,究竟茶马古道为何,还能找得到吗,我们不妨管豹窥斑,从茶马古道一些历史古迹探究,以资茶友交流。 作为普洱茶的原产地和集散中心,祖先创造性地开通了这样一条与外界商贸交流、沟通的路线,以马为主要交通工具,以崎岖山路为载体的民间商贸通道--茶马古道。从唐代开始,古普洱府,也就是今天的宁洱,就因普洱茶和磨黑盐的产销成为商贾云集、马帮络绎不绝的重镇。 那柯里驿站就位于云南省南部,普洱市中部的宁洱县。宁洱县南距普洱市46公里,是滇藏茶马古道线上的必经之地。 茶马重镇那柯里 那柯里原意为“马哭
为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:千年茶马文化。在我国神秘的西南地区,横断山脉的险山恶水之间,盘旋着一条被原始森林和现代化柏油马路覆盖的千年古道,它无声地讲述了千百年来茶叶入藏的故事,这就是世界上地势最高、路程最远的文化传播要道--茶马古道。茶马互市遗址:从古至今,天全为边茶生产基地,种植加工边茶形成传统,至今不衰。古代官方实行茶马专营,引课等制度,历代于碉门设茶马司严格加强管理,并开设“碉门茶马市”(古代四川南路边茶马批发交易中心),汉藏商贾云集,商品交易活跃,有力地促进了藏汉经济贸易往来、民族合作团结。 茶马古道不但贯穿了滇、川