老曼峨的茶为什么出名
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“苦若黄连”是大部分茶友对于老曼峨的深刻烙印,这将绝大多数茶客拒之门外,这么苦的茶,有几人会喜欢呢?但资深老茶骨又对老曼峨推崇备至,爱不释手!云南很难再找出一个让众多茶友大爱又大恨的茶。那么老曼峨古树茶的特点是什么? 老曼峨古树普洱茶的特点 外形:典型的大叶种特征,芽头粗壮,肥硕,白毫满批。叶片厚实油润,光泽度好,叶尖似针,锯齿明显,脉络清晰,色泽黄绿。 苦是老曼娥的一大特征。 条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。 老曼峨古树茶叶型肥大厚实,春茶却显的难一下喉,汤质厚,特别霸气
老曼峨是布朗山一个信仰南传佛教的布朗族寨子,村子距今已有1370余年历史,种茶史已上千年。至今,老曼峨尚有3205亩古茶园,分布在四周森林中。 据老曼峨前任村长岩温况介绍,老曼峨的布朗族同胞最初从泰国的“发空竜城”迁至湄公河对岸的“朗空”,此后经老挝迁入越南“孟叫”,再以后迁入中国境内,辗转进入布朗山地区的老曼峨。作为最早种茶的民族-古濮人,布朗族擅长种茶,寨子迁到那里,茶就种到那里。 老曼峨古树茶特点: 说起老曼峨的茶,很多新手初接触的时候无疑是对味蕾的一种挑战,但优质的老曼峨绝不是死苦和寡苦,最认可和喜欢收藏老曼峨的无疑是广东茶商了,我们从第一年上山收茶开始就遇到不少,对于老班章
当然,如果一个人对茶山有着由衷的热爱,对那些隐藏于茶山的故事有着刨根问底的热情,那么即便是面对任何的艰难险阻,也会想方设法前去朝拜或者一探究竟的。 以前看资料时,很多人都说最早种植、制作、饮用普洱茶的是布朗族的先祖“濮人”,大家所引用的论据几乎都是布朗族古歌中提到的一段传说。后来,在网络上看过一篇文章,说是老曼峨这个寨子里有一块石碑,石碑上记载着老曼峨建寨已有1300多年的历史,而且寨子里还有一口古井,也有一千多年的历史。这两样物件对我有着无穷的吸引力。如果确实存在那么一块石碑,那么布朗族先祖“濮人”是最早开始在云南滇南一带种茶、制茶、饮茶的传说则具有更强的说服力。 但是,这块石碑究竟
在大部分地区,茶叶的名称是由茶树或者茶叶的特征来命名的,而 老曼峨处于云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,海拔比老班章略低,气候高温、湿润。这个村寨已经有1700多年的种茶历史,茶树围绕着村落种植,而且与其他茶树不同,老曼峨的古茶树是错落在树木之间的,远远望去,只见树木,不见茶林。这里的茶农们有约定,不准使用农药,以确保古树茶的原生态。 老曼峨普洱茶的茶树类型十分参差,有野生型、过渡型、栽培型、改良型,有大叶种、中叶种、中小叶种。但是老曼峨以大叶种和部分中叶种居多,只有极少数中小叶种。在当地政府的支持下,茶农们还种植了数千亩茶树,这部分茶叶虽然比不上古树茶,但是在同类茶里也属于上
老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带梦到买茉莉花茶叶没买成,海拔略低于老班章,常年高温湿润。老曼俄自然村隶属于云南省勐海县布朗山乡班章村委会行政村,属于山区。 位于布朗山乡东北边,距离布朗山乡政府16公里。国土面积68.4平方公里,海拔1650米,年平均气温18-21℃,年降水量1,374毫米,适宜种植水稻、茶叶等农作物;农民收入主要以种植业、畜牧业为主。寨名“老曼峨”已有1700多年的历史。老曼峨距离布朗山乡六公里左右,距离新班章五公里左右,在下雨天泥泞难走。如今此地区的茶以寨为名,其独特的口感远扬茶界。此地方的茶主要以苦茶为主也最有名气。老曼峨寨位居偏远的中缅边境的大山
老曼峨地理位置:地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带。 老曼峨寨位居偏远的中缅边境的大山皱褶之中,但在西双版纳傣族自治州的名气却很大。这缘于它是整个勐海县布朗山最古老、最大的布朗族村寨。据寨里古寺内的石碑记载,其建寨时间恰好就是傣族传统的傣历元年纪年,至今已有1371年的悠久历史;这里的古茶园中,一棵棵刻满沧桑岁月的古茶树,见证了布朗族先民“濮人”久远的种茶历史。 走上村小组长岩温宽家的新式布朗楼房,他先用时尚的飘逸杯沏了几泡香高、味浓的“老曼峨茶”给我们品尝。尔后,他拿出纸张已发黄的傣文“寨志”、叫来老康朗,一边用布朗语念一边翻译,讲述该寨布朗族先民迁徙、立寨的历史。 老曼
到达布朗老曼峨,近8点了。老曼峨整个村子在夜晚中完全熔入了山中。无声无色。只在黑暗中留了一些轮廓。 据说整个布朗山人都是老曼峨迁移出去茶叶蛋坏处的。老曼峨整个村子比较大,但没有一个路灯,这两年村民在茶价涨价之后收入提高,老房子很多已重盖。但村民也是习惯了简单的方式。 他父亲在等我们回来,也是在等着我们在开饭,在以后的几天也都是这样。不光是我,其它人不在,也都是一直在等。 他父亲其实还不老,45岁,不健谈。一如标准的茶农,古铜色的脸。家里三个孩子。除了带我来的大儿子,还有两个女儿,二女儿以前也去过广东帮人卖茶,后来又回来了,三女儿的情况忘记了。 这样的家庭放在整个的中国农村应该是比较
任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问,那么,普洱吧网今天就和大家来聊一聊苦甜交融的老曼峨,就是让人念念不忘。布朗山独特而优异的生态环境,不仅造就了以阳刚霸气的滋味风格着称的布朗茶,还成就了诸多品质出众、滋味独特的小范围普洱茶。其中,最为茶友所熟识的就是有茶中“霸王”之称的老班章,不过若论霸气,老曼峨茶也不遑多让。老曼峨的茶的确滋味厚重苦强而涩味极淡,对一些口味清淡的茶友来说,老曼峨还真是“苦若黄连”。但喝茶多年的老茶客,或是深知普洱茶风格魅力的茶友,不乏很多都偏爱老曼娥苦茶独特纯正、霸道的甘苦,茶汤入口,生津回甘凛冽迅猛。况且,老曼峨不仅仅有苦茶,还有甜茶,
近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,普洱吧网专门来详细解答为什么云南能出名茶——普洱茶?。为什么我国不同的地方有不同的特产,特产对于区域或者条件有特别的要求吗?云南是我国普洱茶树之乡,有哪些条件影响着茶树的生长呢?1、普洱茶树的种植需要比较生态的条件云南普洱茶的主产区地形结构由壩子、山地和高原所组成,分布在1200米到2000米海拔的山地,是热带亚热带原始森林,没有被破坏生态环境。2、茶树的种植需要天然气候云南拥有亚热带和热带高原型湿润季风气候特点,不少地区地形高低悬殊,气候垂直变化显著,干湿季分明,为云南的茶种多样性变异创造良好的条件。茶树
为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:普洱茶老曼娥的历史。 1400余年历史的老曼娥山寨。布朗山是全国唯一的布朗族乡,也是江外古六大茶山之一,是布朗族居住地,古时称濮人,是最早种植茶树的民族。其中,最古老的老曼峨寨子已有1400年历史,全寨有140余户人家,600多人口,均为布朗族。 布朗山乡全乡辖勐昂、章家、新龙、曼囡、吉良、曼果、班章7个村民委员会,51个村民小组,总人口17843人。布朗山乡有12000余亩古茶园,主要分布在老班章、新班章、老曼娥、曼糯、帕点、曼新龙、曼捌、曼囡老寨和吉良等村民小组,另有台(坡)地茶园18000余
不过,并不是那么容易买到的。比如,班章、冰岛、曼松,这些真正的古树茶就很难买到。而且,一些茶友也发现,这几款普洱茶的价格还比较高。之前,给大家说过了冰岛和班章,现在给大家来说一说曼松。 要问曼松为什么价格不低,就要从曼松的历史说起…… 想必,很多茶友应该都知道曼松是昔日皇室的贡茶。而在曼松茶园中,也有着很多故事。在当地,关于这座茶山,有着这样一个传说:清康康熙年间,吴三桂剿灭南明李定国,南明家族逃散时,一位16岁少年在家仆帮助下,避开官兵追杀,逃往曼松投靠贡茶王之孙。贡茶王之孙一家人为掩护该少年,对外谎称其是“患怪病的义子”,举家迁往四家寨避难。少年死后,贡茶王之孙才向曼松人公开其真实
曼松贡茶茶区隶属于古六大茶山倚邦象明乡内,倚邦本地茶叶以曼松茶味最好,有吃曼松看倚邦之说。古代皇帝指定五大茶山中的曼松茶叶为贡茶,其他寨茶叶概不要。曼松茶叶质厚味美,其味甘香可口,饮后神志清醒。曼松贡茶区因茶叶品质内涵丰富,加之产量“年解贡茶100担”而得名。 普洱茶产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮专(砖)、慢撒六茶山,而以倚邦、蛮专者味较胜;倚邦本地茶叶以曼松茶味最好,有“吃曼松着倚邦”之说。 曼松贡茶简介 曼松寨是极富盛名的贡茶产地,位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡,只有曼松茶是供皇帝专用的贡茶。据史料记载,皇帝指定曼松茶叶为贡茶,其他寨茶叶概不要。曼松茶叶质厚味美,其味甘香
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,为此,今天普洱吧网就来和大家聊一聊为什么老茶会有茶虫呢?。为何有些棉纸破损陈旧的年份茶,饼面和棉纸上会有茶洞呢?圆形小洞通常是茶虫咬后留下的痕迹饼面破损是由于年份高的茶饼在经过多年的放置过程中,本身含有的水分已经散发得很彻底,非常干燥,又硬又脆,而包装茶饼的笋壳也是同样的道理,那么在运输或者不断翻动过程中,茶饼和笋壳会造成两者之间的相互挤压摩擦。同时有的包装棉纸较薄,尤其是上个世纪八十年代到九十年代的茶,其包装绵纸都非常薄。时间长了,部分的棉纸就会被磨破了,当我们从成件包装茶中拿出来时,看到部分棉质已经
近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,普洱吧网专门来详细解答为什么没有名山古树熟茶?名山头古树茶为什么不做熟茶?。 在普洱茶市场,名山头普洱茶受到很多茶友追捧,很多茶友为了名山头古树茶一掷千金,但是冰岛、班章、昔归、易武等山头古树茶,在市场上基本都是以生茶的形式存在,熟茶则寥寥无几,为什么呢? 成本高 风险大熟茶的渥堆发酵,起堆要求至少在500公斤以上,一般要在1吨以上的古树料才可以。这就意味着成本的直接投入很大,这也直接决定了只有具备一定经济实力的人才有可能发酵出古树熟茶。另外,古树茶在发酵时升温比较快,而且不好控制,没有经验就很难掌控
任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问,那么,普洱吧网今天就和大家来聊一聊喝茶为什么要等到老的那天呢。我知道,所有的时光都会苍老,不管我们愿不愿意,就像寒冷的冬会过去,温暖的春也要过去;就像美好的记忆会慢慢淡忘、可怕的回忆也会渐渐模糊。总有人这样说:等我们都老了,我就带你归隐山林,每天看山看水、清茶一盏。初次听来,不免感动,因为海誓山盟的爱情并不感人,真正动人与浪漫的是白头偕老,所以,这句话听来总是温暖的。可是,若是细细琢磨,却又有多少的心酸?待我们老去,那还有多少年,在这些岁月里谁知道会发生什么呢?我不敢保证,待我们老去,我依然陪在你身边;我不能确定,待我们
幸运的是,普洱茶的根基——云南茶山,是最为稳固,最为优越的。俗话说“好山出好茶”,云南具有得天独厚的,全世界最适宜茶树生长的地理气候禀赋,云南茶山不仅出好茶,并且地域辽阔,出全国最多的好茶。 近二十年来,普洱茶崛起,价格一路趋高,尤其近年来,全国其它茶类比较低迷的情况下,普洱茶崛起的势头依旧不显颓势,可谓一茶独秀。 这种状况,固然和普洱茶“越陈越香”的个性品质能够使普洱茶产品大量长久保存,具有惊人资金吸纳能力有关,但最根本的原因则在于云南茶山出好茶,并且多出好茶,是这些好茶征服了广大消费者的嘴巴,赢得了他们的青睐和信任。 可云南为什么出好茶? 许多人却不甚了解。因此,有必要解码云南
〖摘要〗2013年,一公斤3000元的毛茶收购价,让老班章成为了指责的对象,省外媒体的焦点在于价格和炒作。可是,有多少人知道班章茶成为价格王的成因?又有多少人知道10年前班章村的贫困?普洱茶从2007年之始一直低迷如是,通过一个山头茶效应来拉动一片茶区的想法既现实也成功。老班章是云南西双版纳勐海县布朗乡的一个寨子,也是普洱茶味道最好之一、价格最贵的一个茶寨,声名早已远播天下。老班章是位于西双版纳勐海县勐混坝东南部高耸的布朗山深处的一个小山村,行政区划上属勐海班章村委会管辖。距距勐海县城约60公里。班章村委会下辖有老班章、新班章、老曼娥等九个自然村落(村民小组)。“班章”意为“能养活鱼的地方”。
任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问,那么,普洱吧网今天就和大家来聊一聊普洱老茶被称为养胃茶的原因是什么?。普洱茶从功效作用上讲可谓是 茶中之王 ,是暖胃、降脂、养气、益寿延年的最佳选择,被称为 可以喝的古董 ,可长期存放、越陈越香。普洱茶的功效非常多,今天就不在这里一一列举,重点说一下普洱老茶的养胃功效。那么,这个说法有依据吗?普洱老茶被称为养胃茶的原因是什么?现代研究证实适当饮用普洱老茶可以暖胃。可见普洱老茶的药用价值之高,科学研究表明,普洱老茶除了具有其他茶类一样的功能外,现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出:养胃、护胃。在医学临床试验的证明下,普洱
树龄低的茶树体主要以含氮(N)类化合物代谢为主,这类茶汤喝起来鲜爽度比较高,但甜度、厚度、黏稠度及耐泡度稍差。而树龄高的茶树体主要以含碳(C)类化合物代谢为主,含碳化合物总体含量高,鲜叶里糖分及茶多酚含量高,这类茶汤喝起来汤稠黏滑、味甜质厚。 茶叶滋味中的甜味物质,主要是可溶于水的单糖、双糖及可水解的多糖。单糖主要有葡萄糖、果糖、核糖等;双糖主要有麦芽糖、乳糖等,单糖和双糖都是可溶解在水里的,是茶叶滋味中的甜味物质。而多糖主要有淀粉、纤维素、半纤维素和木质素等,是碳水化合物的主体,但其中只有大约1%一2%的淀粉,大部分都是纤维素和半纤维素。多糖属低聚糖(寡糖),它不可溶于水,但可水解,水
茶本身有一定的利尿作用,对于特种茶普洱茶来说,提神,利尿功效更是显著,很多人在饮用茶水后会出现小便次数增加的现象,如果没有其它排尿不适,考虑是正常情况,不必担心。 为什么喝普洱茶后老是小便 多喝开水和多饮茶都能增加排尿数量,但多喝开水与饮茶对利尿的功能完全不同。茶有较好的利尿效果,如果与同体积的水相比较,茶叶要高出1.55倍,氯化物排出则是饮水的2.5倍。因为茶汤中含有咖啡碱,能增加肌肉的活动功能,刺激骨髓,使肾脏发生收缩,促进尿素、尿酸、盐份的排出总量增加,从而起到利尿的作用。 大叶种普洱茶因为茶树年代久远,茶多酚、茶氨酸、多糖类、维生素类物质丰富,利尿的成分是因为有咖啡碱,这也是