孔雀王普洱茶
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据说当年诸葛亮南征来到西双版纳的南糯山,军队里有许多军人患上了眼疾,却没有足够的药物医治。 于是,诸葛亮就将自己手杖插在山坡上,手杖生根发芽,长出了嫩绿的叶子。 将士们把叶子采集下来煮水饮用,眼疾立刻痊愈了。 手杖长成的树,就是普洱茶的茶树,而他当年种下的这棵茶树就是茶王树,这座山被称为孔明山。 当地人尊诸葛亮为“茶祖”,每年在诸葛亮的生日饮茶聚会,称作“茶祖会”。 当地的基诺族有个传说,认为他们的祖先是跟随诸葛亮南征时留下来的军士,诸葛亮教他们种茶,还让他们按照他的帽子的形状盖房子居住。 莽枝、革登各民族的祖先们,为了其子孙世代和睦相处,永不再发生流血冲突,在其所靠山系传为武
普洱茶王神秘的传说、在普洱县勐先乡宣德村境内,有一片茫茫的原始森林,人们叫它“小板山”。传说,在小板山海拔1800米的高峰之巅,长着一颗茶王树,树身粗得要五个人手拉手才围得过来。茶王树长得被漫天的云雾围绕着,茶叶晶营碧绿,用滚水一泡,就会散发出一股扑鼻的幽香,叫人不饮自醉。要是连喝三杯,肠胃的秽气也会被涂除,消炎解毒,提神益气,令人神精气爽,飘飘欲仙。 传说,有一个名叫李老闷的孤独老人曾经伴随着茶王树奇迹般的野居在深山中,它吃过茶王树的叶尖,喝过茶王树的茶水,原来,李老闷是被地主雷老大爷逼上山的,它带着三头公牛和两头母牛独居在深山老林过着野人般的生活,有天中午,李老闷想找些鲜美的野果子吃
藤条茶主要培育在临沧勐库茶区,口感,生津强于回甘,生津非常出色,回甘吞咽时可以明显感到,好的藤条茶会呈现冰糖甜口感。 藤条茶树的叶片极少,主干和岔枝裸露可见,岔枝上长着几十根上百根又细又软又长的细藤。一根根细藤的下段也裸身无叶,只有藤条尖顶长着几个嫩芽和几片嫩叶。双江人将这种茶树称为藤条茶。藤条茶是靠人工修整培养出来的,将茶树塑成藤条状,是清朝时期已有的养培法。 藤条茶要经过多年的采留、修整、培养才能长成。每年春茶发后,将每根枝条尖端发出的新芽只留下两个芽头,每个芽头下边留两片嫩叶,多余的芽和叶带根连蒂全部抹去。每根枝条每年向上伸3-4寸,10至20年后,形似藤条。年岁安基山茶叶越久藤
任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问,那么,普洱吧网今天就和大家来聊一聊普洱茶不只“王”与“后”,还有鲜为人知的“宝贝”。红酒论酒庄,普洱讲山头。云南普洱茶由于地理环境的不同,所产茶叶的口感滋味也不同。普洱茶友中流传一句话:“班章为王,易武为后。”班章山头的茶口感霸道,像霸气的君王,而易武山头出的茶则口感细腻,像温柔的皇后,故称“班章王,易武后”。班章王老班章所在地属于亚热带高原季风气候带,冬无严寒,夏无酷暑,一年只有旱湿雨季之分,雨量充沛,土地肥沃,平均海拔1700米,原生态植被多样性保存完好,土壤有机质丰富,有利于茶树的生长和养分积累。老班章山头所孕育之
每次讲到普洱茶,总是有很多茶友问一些普洱茶的基础问题。为了照顾一些刚入门的茶友,普洱吧网来跟大家聊一聊普洱茶不只“王”与“后”,还有鲜为人知的“宝贝”。红酒论酒庄,普洱讲山头。云南普洱茶由于地理环境的不同,所产茶叶的口感滋味也不同。普洱茶友中流传一句话:“班章为王,易武为后。”班章山头的茶口感霸道,像霸气的君王,而易武山头出的茶则口感细腻,像温柔的皇后,故称“班章王,易武后”。班章王老班章所在地属于亚热带高原季风气候带,冬无严寒,夏无酷暑,一年只有旱湿雨季之分,雨量充沛,土地肥沃,平均海拔1700米,原生态植被多样性保存完好,土壤有机质丰富,有利于茶树的生长和养分积累。老班章山头所孕育之茶,口
普洱生茶由于没有经过人工快速发酵处理,耐储藏性较好。早期较多的保存了晒青毛茶的品质特性;其香气主要表现为荷香或清香中透着青草气味,滋味浓烈、汤色黄亮。随着存放时间安庆杨家山茶叶市场门面出售延长,茶品陈化加深,“青草味”等低沸点香气物质转化消失,香气愈纯正,陈香彰显,苦涩味减淡,汤色加深变红褐色。 普洱生茶,是指以云南大叶种茶青制作的晒青毛茶为原料,但经过加工整理,包括散茶和压制成各种形状(饼茶、砖茶、沱茶等)的云南茶叶的统称。又被称为“传统普洱茶”。 普洱生茶,外形白毫显露、墨绿油润,茶汤金黄色、滋味鲜爽浓烈。 普洱熟茶,是指以云南大叶种晒青毛茶为原料,通过“渥堆”、“发酵”等人工增温的方法进
任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问,那么,普洱吧网今天就和大家来聊一聊“品”普洱茶与“喝”普洱茶。“品”普洱茶与“喝”普洱茶,从字面上来看,前者似乎多了几分文化气息,让人想起一群文人在一起一边饮,一边谈;而喝普洱茶,更容易让人想起刘姥姥进大观园后,在妙玉住处饮茶的场景。这样一对比,就很明白了,“品”是要有足够的时间和情调的,而“喝”就更多的是为了生活需要、为了解渴了!或者说,前者更加追求精神上的享受,注重的是普洱茶的文化底蕴、口感韵味,而后者更加接地气,更多的是对生活的追求。当然,这只是很感性的来看“品”普洱茶和“喝”普洱茶的区别,也许不同的人感受会有所区
邹家驹著《漫画普洱茶-普洱茶辨伪》(云南科技出版社2004年11月第一版) 邹先生是老茶人,文风平实、好读。和许多板起脸来对人进行普洱茶布道的茶书相比,这本书真是漫话,津津乐道,娓娓道来,充满爆料,轻松诙谐。但别以为邹先生没有见识。恰恰相反,书中流露出的许多见识是发人深省的。比如,邹先生书中强调的,云南普洱茶应该从传统"茶学"中独立出来,如果云南普洱茶再不摆脱传统"绿茶"、"茶学"里面的一些"关系",迟早要被整乱整垮!比如,被太强调普洱茶的"香气",那是绿茶里的概念。普洱茶再香,香得过龙井? 这不,没热过几
每次讲到普洱茶,总是有很多茶友问一些普洱茶的基础问题。为了照顾一些刚入门的茶友,普洱吧网来跟大家聊一聊普洱茶生普洱情。到过很多地方,却没有一个城市能让我如此驻足;走过很多小城,却没有一个城市能让我如此放慢脚步;普洱、一个因茶而兴、与茶而缘,街道和马路上顺手都可以采茶,空气中氤氲着普洱茶香的城市;一个看有神秘森林、品有醉人普洱、食有生态食品、娱有曼妙歌舞、呼有天然氧吧的城市; 从遥远的北方来到普洱,不经意间已有七八个年头。几年的时间下来,总觉得自己的成长没有赶上这城市的发展的速度。这个祖国西南小城,早已听不到千年马帮的驼铃,看不到贫瘠荒蛮和沧桑。日新月异的发展,使你目不暇接。东部莘莘学子有了属
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:普洱饼茶、普洱砖茶、普洱沱茶轻松撬开的方法。普洱饼茶、普洱砖茶、普洱沱茶轻松撬开的方法!如果你有茶刀或茶锥可以直接看普洱茶刀、茶锥的使用方法!饼、砖、沱作为普洱茶的传统形态,在品饮的时候都要费一番周折,使初喝普洱茶的朋友感到有些棘手。这里介绍几种小方法,帮助您轻松的解开普洱茶。解开普洱茶工具通常分为茶刀、茶锥两大类。茶刀通常用竹子、动物骨头、不锈钢和一些特殊金属做成。在解开压制不紧或者用料较为粗老的砖、饼、沱时,用茶刀解茶不但轻松,还能较好的保持叶片的完整,减少碎渣的产生,所以最为合适。茶刀要选择刀身较薄,顶部有尖的那种。太厚的刀身不容易
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍普洱茶第三讲:什么是普洱茶野生茶?(普洱茶属于什么茶)。图为:勐库大雪山一号野生茶树1、什么是野生茶?继《普洱茶第二讲:详解普洱茶制作工艺中的杀青》。近年来随着生活水平的日益提高,大家对于饮食的安全性和口味要求也是越来越高,大多数的朋友都认为野生的东西更好,不但天然无污染而且营养价值更高。在茶界亦是如此,近些年来随着茶文化的复苏,品种丰富的茶品走入了我们的生活,其中野生茶的概念也是给越来越多的商家所运用,用来作为吸引顾客的一件法宝,但是什么才是真正的野
文/知青 农家说:我们守望着这片净土。在茶叶这个领域中普洱茶是唯一的一块净土。现在,这块净土被俗人们视为古董,可以增值的古董,可以暴富的古董。 商家说:普洱茶好!好处说到离晒大谱,饮了可以延年益寿,可以长生不老,可以消除百病,可以返老还童。 哈尼族人说:千百年来,我们都是饮用这只大叶茶种,从来就不知道这茶有什么好,饮用普洱茶只是什么办法都无;现在我们也知道饮咖啡、喝牛奶远比饮普洱茶要好;汉人就比少数民族的人要高大威武,普洱茶会流行起来,连孔明也预言不到。否则,他不会写出师表,而一定会写普洱茶谱。茶厂的工人说得好,我们亦不知普洱茶好不好,但我们从来就不饮生普,只知道这茶是销售国外茶叶画图片
普洱茶出自云南普洱市,对于减肥的人来说,平时如果想要健康减肥,除了在空余时间多进行体育锻炼之外梦见捡到茶叶茶叶厂的消防措施,大家还可以喝茶减肥。此外,普洱茶是有减肥的功效,受到很多减肥人士的热捧。那么,下面大家就一起看看,普洱茶怎么泡?普洱茶怎么泡?其实与其他茶叶一样,泡普洱茶的方法也是大同小异的。下面详细介绍一下。首先在泡茶之前大家要注意做好前期的准备工作,即备、洗茶具。普洱茶怎么泡?接下来就是到了洗茶这一步骤,而洗茶的关键在除去茶叶中的杂质。具体的方法就是将普洱茶茶叶适量取出并且投入碗盖中,然后倒入开水,片刻后将茶水倒掉,去除茶叶中的杂质以及附着物。接着就到了冲泡和出茶的时候了。往盖碗中倒
普洱茶虽然在云南已有几千年的种植饮用史,但是知道最近一二十年才逐渐揭开其神秘面纱。由于其风味独特,药理作用与现代人追求健康的理念相契合,吸引了越来越多的人的关注。但目前普洱茶市场还不够完善,有能力鉴别普洱茶的茶商又少,许多卖茶的店家也分不清其真正的品质。在利益的趋势下,冒老号之名,印级茶者有之。动辄出现二十年,三十年,甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多。还有许多茶商将茶品储放在阴暗,高温的环境中以加速其陈化。人为洒水,常常导致茶叶发霉,变质。茶品迅速变质后,再将其饼风干,这样在短时间内就获得了样死陈年普洱的“湿仓茶”。以下介绍几招基本的又方便的巧恩施市茶叶今后发展方向识别招数: 六不看:
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其冲泡方法方式很多,没有特定的模式,但掌握冲泡普洱茶的基本方法和技巧却能更好的品饮普洱茶。冲泡方法备、洗茶具:首先准备好茶具,同时用热水先对茶具洗一遍洗茶:将普洱茶茶叶取出适量投入碗盖中,然后倒入开水,片刻后将茶水倒掉,去除茶叶中的杂质以及附着物。冲泡:往盖碗中倒入沸水,盖上杯盖,等待差不多十多秒。出茶:将泡好的茶水倒入公道杯中,在公道杯上要先放好滤网防止茶叶落入。分茶:取走滤网,将公道杯中的茶水分别倒入品茗杯中。然后就可以进行品饮了。冲泡技巧投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密
从景谷县3540万年前的宽叶木兰化石(茶树远祖),到镇沅县哀牢山千家寨2700年野生茶树王,再到澜沧县邦葳的过渡型茶树王,还有树高最高(27米)的孟连县勐马镇腊福村的大黑山野生茶。普洱市 位于云南省西南部,别称思茅,是云南省下辖地级市。市人民政府驻思茅区月光路。下辖一区九县。2007年1月21日,思茅市更名普洱市。 普洱市有9个少数民族自治县,居住着汉、哈尼、彝、拉祜、佤、傣等14个世居民族,少数民族人口占61%。 管辖思茅区、景东县(彝族)、镇沅县(彝族哈尼族拉祜族)、景谷县(傣族彝族)、墨江县(哈尼族)、宁洱县(哈尼族彝族)、澜沧县(拉祜族)、江城县(哈尼族彝族)、孟连县(傣族拉
用一种树的叶子烹煮或冲北京神怡茶叶有限公司官网泡出的汤液,似乎那么无缘由地就获得了人们的青眯,然而,它确实是清新高洁、甘馨宜人的。如果你曾亲闻过长在深山高岭上的茶树芽叶那透心入髓的幽芳之气,亲品过经精心采制再用鲜活的山泉烹煮的茶汤那令人怡然神清的鲜馥灵味,那么,你一定会对茶发出由衷的赞叹。 就是这么一片小小的叶子,居然赢得了古今中外那么多人的钟爱和赞美,似乎有点不可思议,但却是千真万确的事实。原因就在于:茶,乃是历经万载发展演变而留下来的有益于人类健康的神奇饮料。如今,从东方到西方,从北半球到南半球,到处都可以看到热衷于饮茶的人们。这个世界上已没有不饮茶的国家,也没有不饮茶的民族了。饮茶
普洱茶,很早就被誉为茶中减肥之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效地刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解。 普洱茶减肥的要点: 1.找对适合自己的方法,健康的减肥,循序渐进的瘦下来。普洱茶减肥贵在坚持,不是一朝一夕可以看到效果,但是适当的饮茶对身体绝对是有益无害,毕竟美丽永远都要以健康为前提。 2.减肥期间,喝茶同时要配合相应的“晚餐控制”,白天是可以正常饮食的,只是晚餐要克制好。等到保持身材的时候,饮食就可以慢慢恢复,那时候只需要坚持喝茶就可以帮助你轻松保持身材了。 3.最好再加上适量的运动,生命在于运动嘛。在能坚持的情况下,尽量每天都能快走半个小时以上,这样效果会更好。 刚开始喝茶阶段非常
为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:普洱茶茶德。 中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体,是东方艺术宝库中的奇葩。普洱茶是中国茶叶的代表,已故中国当代茶学泰斗庄晚芳教授将茶德归为四项。 廉----廉俭育德。茶可以益智明思,促使人们修身养性,冷静从事。所以,茶历来是清廉、勤政、俭约、奋进的象征。 美----美真康乐。饮茶给人们带来的味美、汤美、形美、具美、情美、境美,是物质与精神的极大享受。 和----和诚相处。同饮香茗,共话友谊,能使人类在和煦的阳光下共享亲情。 敬----敬爱为人。客来敬茶的清风美俗,造就了炎黄子孙尊
首先,撬茶是有专门的工具的,一般主要是茶刀和茶针,相对说来,茶针的使用率会高一些。之前看到一些茶友直接采用家里的水果刀一类锋利器械撬茶,这个危险系数太高,还是用专业的器具比较好,根据材质、制作等的不同,茶针茶刀价格不一,但总体不会太贵。 其次就是具体怎么撬的问题了,网上关于撬茶的问题说的也很多,甚至直接教你要从什么地方长条的茶叶是什么品种开始撬、怎么用力,对此,我只想说拿到茶针和茶,怎么顺手怎么来,最主要的就是注意安全,多撬上几次自然而然就清楚怎么撬了。不过由于各款茶压制的松紧度不一样,所以可能有些茶会很容易撬,有些难度则大一些,尤其压制较紧的茶比如铁饼、一些沱茶可能很难撬甚至容易撬碎,