高黎贡山普洱茶
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近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,普洱吧网专门来详细解答清廷将六大茶山所产的普洱茶列为贡品。 乾隆年间,清廷对普洱府茶业情况进行调查后,将六大茶山所产的普洱茶列为贡品,年解贡茶 660担,贡后方允许民间私商进行交易。康、雍、乾期间,清政府还在普洱一带开采铜矿和盐矿,这对当地商业的发展起到了一定的推动作用,商贾旅人聚集,也带动了普洱茶市场的进一步发展。宋代宋代,大理政权将南诏时期所设的“步日睑”改为“步日部”。此时宋国与北方的金国连年征战不止,急需战马,大理政权便在“步日部”开设“茶马市场”,以当地的茶叶换取西藏马匹,再将马匹转与宋国,以换取
近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,普洱吧网专门来详细解答皇帝贡茶——普洱茶。普洱茶进贡朝廷,至迟起于雍正四年(公元1726年)云贵总督鄂尔泰推行"改土归流"时应已岁贡。3年后设置"普洱府治",控制普洱茶购销权利,同时推行岁进上用茶芽制,选最好的普洱茶进贡朝廷,以图博得皇帝的欢心。并曾得到皇帝多次赐匾,"朝天贡端"就是当时所赐。普洱茶作为茶中珍品,上贡朝廷,还曾作为礼品馈赠他国。清朝廷由于特别喜爱普洱茶,规定每年需上缴贡茶6万6千斤。在普洱府治所在地宁洱镇,官府专门设有茶厂、茶局,统管茶叶的精工制作和上贡朝廷。普洱茶上贡朝廷,是由地方官吏负责
坝系茶的产量是非常大的,市面上大多数的便宜普洱茶也是以坝系为主,还有一部分人也会以低端的坝系茶来冒充高端产品,所以掌握高山和坝系茶的区别还是比较重要的。 一、高山与坝系普洱茶毛料外观上如何区别? 高山与坝系普洱茶相比,由于生态环境有别,因此茶叶形态不一,主要区别如下: 高山普洱茶毛料光泽度好,条索紧结、肥硕,鲜爽度好,白毫显露,身骨较重。 坝系普洱茶毛料光泽度差、条索细瘦,叶底硬薄,身骨较轻,叶色灰绿少光。 二、高山与坝系普洱茶香气区别如何? 要学习好对香气的分辨能力,除了看看普洱大学堂的分享交流外,更多的就是多实践,多闻,反茶叶上面有白毛可以喝吗正能闻的就闻,然后习惯性地辨认
有茶友说道,对普洱茶的一些问题,不知道如何理解?本节普洱吧网就来讲解下普洱茶曾为清宫贡茶。云南南部的茶叶,唐宋以来销往西藏。以后历代皇朝常用云南普洱茶同土番交换马匹,是"茶马贸易"的茶叶。茶叶有了稳定的销路,需求增多,便促进茶叶生产的发展,逐渐形成云南南部历史上著名的六大茶山(在今西双版纳境内),声誉远播。明末始见普洱茶名记载.公元1644年清朝建立,1659年顾治16年,清朝的统治势力到达云南.雍正皇帝指派满族心腹大臣鄂尔泰出任云南总督,1726年雍正4年,鄂尔泰在云南少数民族地区推行 改土归流 的统治政策(废土司、设官府、置流官、驻军队,加强行政统治),1729年雍正7年设置"普洱府"治,
本世纪60年代初,北京故宫茶库里还存放着清宫没有吃完用完的贡茶数吨,其中仍有普洱茶、女儿茶、茶膏。普洱金瓜贡茶,是现存的陈年普洱茶中的绝品,在港台茶界,被称之为“普洱茶太上皇”。目前,金瓜贡茶的真品仅有两沱,分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。现行世的所谓金瓜贡茶,皆是后来某些茶厂的跟风之作,不足以信。 生产普洱金瓜贡茶,始于清雍正七年即1729年。当时,云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱县(今宁洱镇)建立了贡茶茶厂,选取西双版纳最好的女儿茶,以制成团茶、散茶和茶膏,敬贡朝廷。清人赵学敏《本草纲目拾遗》云:“普洱茶成团,有大中小三种。大者一团五斤,如人头式,称人头茶,每年入
茶膏被誉为茶中的黄金,始于唐,兴于清,传于当代;选用“皇家贡茶园”纯天然茶叶原料,通过百年秘制工艺与现代生物科技相结合,将茶叶中的精华成分提炼、浓缩而成的膏状固体。在公元1729年,即雍正七年,茶膏正式成为皇室贡品,当时的历史上讲“八色贡品”,普洱团茶、普洱饼茶、普洱散茶等都是“八色贡品”之一,而“八色贡品”之首则是普洱茶膏。由于茶膏的产量极低,以及其独特的养生功效,在清朝长达200多年的历史中,一直作为贡品为皇室及上层社会所独享。 现在的茶膏作为一种顶尖国饮,正风靡在高端场合,流行于贵族生活之间,被广泛饮用。饮茶膏是一种尊贵时尚的生活模式,是贵族生活名片。 【贡润祥茶膏宝典】 贡润
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,为此,今天普洱吧网就来和大家聊一聊作为赏赐品的普洱茶贡茶。作为赏赐品使用的普洱贡茶 (1)例行赏赐。每年皇帝都会赏赐臣下一些物品,这其中就包括大量的茶叶,特别是普洱茶。这些例行赏赐大都具有连续性和数量较大的特点,一般是赏赐给周边近臣或者太监等。如“嘉庆二十五年赏醇亲王、端亲王、惠郡王、大阿哥绵悌普洱茶吃,每位一月用六两,一年共用二十二斤八两。赏如意馆画画人等普洱茶吃,每月用二斤八两,一年共用三十斤。赏月华门该班侍卫普洱茶吃,每日用二两,来蒙古添用一两,共用四斤三两。”正如溥仪所说“拥有普洱茶是皇室的标
说我偏激也好,说我固执也罢,对于普洱茶,我最喜欢的还是倚邦古树茶。我喜欢倚邦茶不是没有道理,就不说倚邦古树茶那甘滑爽口、令人一饮难忘的清香,也不去说倚邦是清朝时期已经设为统辖六大古茶山的行政区,还不去说倚邦至今还保留散落在大香樟树下成片的有几百年树龄的古茶树,就光说当年万岁爷喝的普洱茶就是产自这里的这一点,就足以证明:倚邦古树普布朗飘香茶听装茶叶如何捞茶叶洱茶的霸道!这也让我对于倚邦古镇,对于倚邦古树普洱茶产生无限的好奇与向往。倚邦是明隆庆年间划分的西双版纳12个版纳之一的版纳倚邦,自清雍正七年至同治年间,由于石屏和四川、江西的客商、茶农大量前来开垦茶园、建茶庄商号,倚邦的茶叶生产贸易一直保持
曼松贡茶茶区,也叫茶王子山,因曼松老寨所在的山上,有座王子坟。 两个“王子山”的传说: 当地公开的传说是:清康康熙年间,吴三桂剿灭南明李定国,南明家族逃散时,一位16岁少年在家仆帮助下,避开官兵追杀,逃往曼松投靠贡茶王之孙。贡茶王的孙子一家为掩护该少年,对外谎称其是“患怪病的义子”,举家迁往四家寨避难。16岁少年死后,贡茶王之孙才向曼松人公开其真实身份:该少年是南明王朱由榔的王子,并带村人将其埋在山顶,还为王子坟挖了防护沟。此山便被称为“王子山”。 另一个版本:南诏国王(唐朝)从始祖细努逻到最后一代舜化止,前后经历165年,历十余代王。南诏国统治范围广及今云南全境和贵州、四川、西藏,
据云南《明史》记载,倚邦茶山明代初期已茶园成片,有傣、哈尼、彝、布朗、基诺等少数民族在此居住种茶。 倚邦茶山的中心大镇是倚邦街,亦称倚邦,明代称磨腊倚邦,傣语意为有茶树有水井的地方。明朝隆庆四年(1570年)车里(景洪)宣慰划分十二版纳时六大茶山和整董合为一个版纳,称茶山版纳也称版纳整董,茶山版纳的治所便设在倚邦。从明隆庆四年至光绪末年,倚邦一直是六大茶山的政治中心和行政主管地。清雍正六年以前,六大茶山是车里(景洪)宣慰使司的辖地,清雍正七年云贵总督鄂尔泰为了加强中央政权对边疆的控制,对西双版纳进行改土归流,置建了普洱府,六大茶山从车里宣慰使司的辖地中划出,归入普洱府,倚邦土弁曹当斋因在
茶膏于南唐时代已作为贡品,被皇家和王公贵族所认可。而真正成为宫廷御用则在清雍正七年(公元1729年),雍正皇帝对云南进贡的普洱茶膏爱不释手,专令御茶房搜罗民间的制茶工匠数十人,在民间制作茶膏的工艺基础上,加以改进创新,形成186道工艺考究的清宫普洱茶膏制作方法,大大提升了茶膏的品质。雍正之后诸代帝王及皇室皆把普洱茶膏作为重要的养生饮品之一。清末,随着国运衰落、财力捉襟见肘,难以维系昂贵的普洱茶膏制作,茶膏产量逐渐降低。因普洱茶膏具有神奇药用功效,由此从日常饮品逐渐改为药用,所以显得愈发珍奇,贵比黄金。至今在故宫博物院,御用茶膏被作为极其珍贵的文物收藏其中。贡润祥历时九年,破译清代御茶房普洱
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍何为普洱贡茶 及有何特点?。普洱茶贡茶制作技艺作为被国务院和文化部列入的国家级非物质文化遗产,成为首届中国普洱茶马古道节的一大亮点。制作出的贡茶成品 "制作工艺本身就是一种文化",传承人李兴昌一直坚信并致力于不断改良制作技术和工艺,提升普洱贡茶的品质和品味,使普洱在历经岁月的沉淀中,实现茶与文化的完美交融。《普洱府志》史料记载,1729年,普洱茶的成品被送往当时的皇帝手中,因口感独特等众多原因被定为贡品,并设立了贡茶司。普洱茶的制作约定俗成为相对固定的
1、【汤色】红浓鲜亮有光彩,清透丰满泛金辉。 贡润祥茶膏色泽鲜亮通透,无沉浙江茶叶厂姜加茶叶功效淀物,袅袅茶香中弥漫成欣赏上品,因其有益物质含量非常高,膏质较敏感,汤色会发生慢慢变化。贡润祥生茶膏用纯净水煮呈金黄、用矿泉水煮现酒红;贡润祥熟茶膏也会因水的ph值及温度不同而出现深浅变化。 茶膏汤色的唯美变化必须具备以下条件: ○茶膏存放时间长,有一定的陈化期; ○水温95度以上最佳; ○必须使用山泉水、弱碱性水煮饮; ○生茶膏尤为明显。 2、【口感】口口生津如甘露,醇厚顺滑味绵长。 贡润祥茶膏中含有丰富的茶多糖、儿茶素、咖啡碱等有益物质,入口润滑、生津回甘、醇厚丰满、变幻无穷
普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份有关问题解答:现代普洱茶比“贡茶”时候更辉煌。云南,是世界茶树的发源地。在云南有很多千年古茶树,千家寨1号野生大茶树,树龄有2700年。景迈山早在1300年前就已经有茶园,现留古茶园超过10000亩。这些千年古茶树,都是云南作为世界茶树发源地最好的“物证”。普洱茶,历史上有名的“贡茶”。普洱茶不仅是全世界茶树的老祖宗,还是中国历史上著名的“贡茶”。贡茶是中国古代专门进贡皇室供帝王将相享用的茶叶。历史上有关贡茶的最早记载,说的是武王伐纣,云南濮人将茶叶作为贡品敬献给
任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问,那么,普洱吧网今天就和大家来聊一聊普洱茶投资分析:茶山行对高端普洱茶市场的影响。茶山行是普洱茶市场发展到一定阶段必然会出现的事物,出产普洱茶的地方大多环境优美,还有特色的少数民族风情,旅游与茶文化的结合是一种必然。新事物的出现必然会改变现有的市场格局,能去茶山游览观光的游客绝大部分都属于资深茶客。这部分人又是高端普洱茶的消费主力,如果大家回顾近五年的市场变化,不难找出这样一个规律:高端普洱茶的行情同茶山行的人数成反比,名山古寨毛茶的价格同茶山行的人数成正比。等茶山行的规模达到一定程度,接下来高端普洱茶市场就会发生巨变。茶
清代始进皇宫采摘要经“五选八弃” 受地理环境和文化差异等条件的限制,普洱茶走过了一个相对漫长的发展阶段,一直到唐朝才逐渐开始被世人所知,而大量与吐蕃的交易而在一定程度上促进了普洱茶走向中原。但普洱茶走进宫廷,并逐步走向其繁盛局面则是在清朝。 雍正七年,云贵总督鄂尔泰奏请实行改土归流政策,在思茅设总茶店,以集中普洱地区的茶叶贸易。同年八月初六日,云南巡抚沈廷正向朝廷进贡茶叶,其中包括:大普茶二箱,中普茶二箱,小普茶二箱,普儿茶二箱,芽茶二箱,茶膏二箱,雨前普茶二匣。从此开始了普洱茶进贡的历史。雍正十二年,云南巡抚张允随进贡普洱茶,“普茶蕊一百瓶,普芽茶一百瓶,普茶膏一百匣,大普茶一百元,
攸乐山现名基诺山,历来被列为古六大茶山之首,攸乐山位于今西双版纳州景洪市基诺乡境内,隔补远江(小黑江)与革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望。基诺山东西长75公里,南北宽50公里,海拔575-1691米,平均气温18-20℃,年降水量平均1400毫米,土壤以酸性红壤为主,是适于种茶的地区。 攸乐山社会发展缓慢,进人民国仍刀耕火种,山地里种点包谷之类的农作物,农耕技术不发达,狩猎和卖茶还是主要的经济来源,总体生活水平较低。因抗日战争爆发,六大茶山茶业衰退,以茶为主要经济收入的攸乐人生活更加穷困。1941年兵役和苛税已经让贫困的攸乐人难以承受,社会矛盾、民族矛盾日趋激化,已到了一触即发的时候,而正
倚邦古茶山包括如今都匀市茶叶发展局象明乡的倚邦、曼拱、河边三个村委会的茶山,古茶树以云南大叶种茶为主,保存有少部分四川引种的小叶种茶。这里的普洱茶滋味浓厚,香高馥郁,苦涩味轻,回甘爽口,历来为客商首推。其中又以曼松茶品质、滋味最佳,自古就有“吃曼松看倚邦”之说。 因此,自清·雍正年间起,曼松头拨春茶制作的普洱茶被列为朝廷贡茶的首选,“年解贡茶二十担”。采办贡典之茶一直持续到清末光绪年后期,由于社会动荡,边关不安,道路艰险,贡茶押解途中累遭盗匪抢劫,官府只好作罢。倚邦茶山所产的普洱茶紧团茶,又称“元宝茶”,主要销往四川、西藏、贵州各地,并部分通过老挝、经泰国销往东南亚及港澳地区。倚邦古
易武一带最早是古蹼人种植茶树,明末清初以后,随着六大茶山名声越来越大,尤其是列为贡茶后,内地人大量迁入六大茶山,包括四川人、石屏人等,他们或种茶、或经营茶叶生意,易武、倚邦一带还有大量石屏人的后裔在种茶或经营茶生意,他们乡音不改。麻黑村63户几乎都是石屏后裔,进入麻黑就像到了石屏。 茶叶不仅是易武一带的大宗商品,也是整个云南赖以挣钱的大宗商品,历史上由于茶业的发展,易武曾是中国边疆商业繁荣的小镇,人们把收集来的茶叶运到香港、印度、老挝、泰国去卖,也有的运到思茅、普洱、下关,再由藏商运到西藏,易武茶业兴盛时有茶庄、商号几十家,每天有五、六百匹骡马、牛帮在易武集散,一系列在普洱茶历史上著名茶
古籍上曾经记载过“普洱茶名遍天下,京师尤重之”,这些都说明了普洱茶在清朝时的社会地位。 满清贵族祖先是中国东北地区的游牧民族,肉食为主,进入北京后成为国家统治阶级后,生活饮食比以前更加珍馐,这个时候这些贵族急需要一种能够化解油腻的食物。 顺治16年(公元1659年),清朝统治势力到达了云南,云南地区实行了“改土归流”,设置了普洱府进行治理,于是今天的普洱市就成为了清朝时候茶叶的集散中心。 云南的普洱茶进入了统购专卖时代,鄂尔泰总督选取了最好的普洱茶进贡北京。 云南普洱茶进入皇宫后,与其他地方的贡茶想比,其味道与茶性都不同,深受皇家青昧。究其原因,普洱茶的帮助消化功能是茶类中最强的,