滇红茶与普洱茶哪个好
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古树红茶条索滇红条索 1、从原料和树龄来区分 古树红茶和普通的滇红最大的区别还是原料的树龄,普通的滇红采用的一般是台地茶园或者有机茶园为原料加工的,树龄在几年到几十年不等,偶尔能见过百年的;而古树红茶则必须选用300年以上原生态古树原料加工而成。 2.工艺及后期转化的区别 古树红茶工艺:自然阴处萎凋,手工揉捻(这样更能掌握揉捻度),温水给水发酵,日光晒干。 传统滇红工艺:萎凋(分自然阴处摊晾委凋和委凋槽热风快速委凋),揉捻(多数是机械揉捻,极少数人工揉捻),发酵,烘干。 晒青红茶和烘青红茶最大的不同就是后期转化价值。烘青红茶由于高温迅速干燥,及时彻底终止发酵,相对晒青红茶发酵度更高
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:普洱生茶与熟茶减肥效果哪个更好?。普洱茶能够减肥是大家都知道的事情,那么生茶和熟茶两者中哪种的减肥效果比较好?下面就来看看普洱生与熟茶的减肥效果大比拼。1、普洱熟茶和生茶的区别生茶:大家一般称呼为生茶的,应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。茶性较刺激,放多年后茶性会转温和。熟茶:普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。熟普具有温和的茶性,可以暖胃,茶水呈红色,柔顺,醇香浓郁。要比较生茶和熟茶哪个减肥效果更好,我们要先分析普洱茶减肥的机理。2、普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:普洱茶哪个品牌的好?(云南熟普洱茶哪个品牌最好)。相信很多开始喜欢普洱茶的茶友都会问普洱茶哪个品牌的好?其实这个问题就没有答案,因为云南普洱茶品牌数以千记,很多普洱茶品牌都不错。每个普洱茶品牌几乎都生产过好茶、普通茶和烂茶。懂茶的人,是不看品牌的,重要的是看茶本身。要问普洱茶哪个品牌的好?比较常见的有中茶牌普洱茶,大益普洱茶,勐库戎氏普洱茶,陈升号普洱茶,龙润普洱茶,老同志普洱茶,龙生普洱茶,普秀普洱茶,澜沧古茶,七彩云南,龙园号,南茗佳人等。喝普洱茶我觉得应该根据自己的需求选择。一般分自己喝、送礼、收藏三类,收藏的除非自己就是玩茶的,不
云南普洱茶的原料-晒青毛茶,也就是滇青,与云南烘青绿茶最主要的制程差异是在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干,也就是温度与时间掌控。当然,滇青特殊的“太阳味”是无可取代的特色。一、加工步骤1、杀青:传统“滇青”普洱茶制作过程是茶叶从云南大叶种茶树上采摘下来,先经过短暂的风干或日光萎凋,然后进行炒制杀青。现代“滇青”普洱茶炒青锅温度在180度上下,全程六分钟左右。杀青之后叶片颜色由鲜绿转成深绿或墨绿。现代“滇绿”普洱茶制作过程,是将鲜叶放入滚筒或锅炒进行杀青。 2、揉捻:传统工艺是通过手工揉捻,现代是通过机械揉捻,传统揉捻出来的普洱茶汤纯净,机械揉捻导致颗粒粗大,茶汤往往显得浑浊。 3、干燥:传统的
红茶与普洱茶的区别 很多人都以为红茶就是普洱茶,其实不然!虽然红茶和普洱茶的熟茶泡出来后茶汤的颜色都是红的,但区别还是很大的。 红茶是先发酵茶,生产结束发酵也停止了;而普洱茶是后发酵茶,在储藏的过程中将一直进行自然发酵,即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵,因此普洱茶可以长期存放,也就是所谓的越陈越香。 普洱茶对人体有保健作用,而其功效里有很强的一项就是可以减肥;红茶似乎不能减肥(此论点是我个人想法,未必对,欢迎大家批评指正)。 普洱茶的原料必须是云南大叶种的茶,红茶好像没这种要求,至少不会是也指定云南大叶种茶吧,呵呵茶叶种植企业的成本核算 普洱茶有生茶、熟茶之分,而且生茶泡出来的
普洱是云南的名茶,也是中国十大名茶之一。普洱茶有分熟茶与生茶,而每种茶有不同品牌,不同品牌是由不同茶厂制作的,那有人在咨询哪个茶厂的熟普洱好?普洱都是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。普洱熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和,保健功能较好,所以很受大众喜爱。 这是国内首次对普洱茶企业、企业家和品牌进行评选。“普洱茶十大知名品牌”是:中茶(中国土产畜产茶叶进出口公司)、大益(勐海茶厂)、福海(勐海县福海茶厂)、嘉茗(云县嘉木茶叶制品有限责任公司)、郎河(勐海县郎河茶厂)、龙生(云南龙生绿色产业(集团)有限公司)、龙圆号(西双版纳
我们先来回顾下昨天的内容,昨天说到普洱茶的樟香,引来茶友一些问题。我再做一些说明。 关于樟香的。很早之前,大家看过的说法:云南各地有高大的樟树林,这些樟树多数高达一二十丈,在大樟树底下的空间,最适合普洱茶的种植生长,大樟树可以提供茶树适当的遮阴机会,在樟树环境下可以减少茶树的病虫害发生。如在樟树枝叶上生有许多小蜘蛛,会垂丝下来,吃掉茶树上的小绿叶蝉等病虫。更可贵的是普洱茶树的根,与樟树根在地底下交错生长,茶叶有了樟树香气,贮存于叶片中。这个是某茶友给我看的内容,关于这一点,作者后来已经承认了,是想当然。作者已经在公开场合说了:当初我感觉。。。 我用几个方式来证明这种说法是不可信的:樟树
任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问,那么,普洱吧网今天就和大家来聊一聊收藏普洱茶——中期茶与新茶哪个更划算?。新茶客与老茶客之间的区别是什么?最直观的,那就是老茶客手上会有许多老茶。这也就是说,新茶客成为老茶客的过程,就是一个普洱茶收藏的过程。那么当一名茶客对普洱茶有一定了解的时候,就必须研究如何收藏普洱茶的问题。过去十年里,普洱茶毛茶价格上涨的速度实在是太快了。快到越陈越香的普遍规律都被打破,新茶比老茶贵,毛茶比茶饼贵的情况都出现了。虽然市场早晚会趋于合理,但现在收藏普洱茶则必须要在中期茶与新茶之间做抉择。现在的收藏市场对新茶的宠爱远远超过中期茶,同样是
近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,普洱吧网专门来详细解答普洱茶生茶和熟茶哪个更适合你?(普洱生茶与熟茶的区别)。普洱生茶:普洱生茶是鲜叶采摘之后未经过人工发酵,以自然的方式存放,晒青毛茶之后再把茶叶压制成饼、砖等形状,又或者有些茶农还以散装的形式储存。生茶较之熟茶而言,茶内所含茶多酚和咖啡碱等元素丰富,故而茶味浓厚,汤感醇和,口感个性鲜明,滋味富足,但是生茶往往刺激性较强!尤其新茶,新茶应该自然存放一段时间之后,让茶中的茶多酚元素和咖啡碱元素进一步转化,这样能更好的发挥普洱茶的香气喉韵,十年以上的老生茶入口即化,滋味愈发浓重,但是对胃部的刺
白茶是茶界新宠,普洱茶是茶界之王,白茶和普洱茶这两个品种在茶叶市场中的竞争非常大,很多人都说白茶与普洱茶都是以陈为宝,那么白茶跟普洱茶哪个更好呢?谁更有收藏价值呢?我们一起来看看。白茶白茶属于微发酵茶,制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。普洱茶叶能掺假吗茶叶的利润有多少生茶是新鲜的茶叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放,未经过涡堆发酵处理的茶。普洱熟茶则是生茶经过人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序后制成的茶品。“从口感上说,老白茶储藏得越久,同普洱茶一样,品饮价值也在提高。两款茶也都是历经时间磨砺,时间越长
较于普洱茶,红茶的味道没那么多变,对于刚入门的茶客来说,面对不同种类,不同品级的红茶,怎么选?一分钱一分货这个规律貌似行不通,比如喝正山小种,会觉得贵的没有便宜的甜。比如祁红,价格挺贵,却感觉没有传说中那么香。究竟怎么区分?今天就来说说红茶之中比较突出的,正山小种、滇红、祁红。小种“甜香”小种最甜,香,汤水也挺厚实。小种也是入门的好选择。以价格来看,便宜的味重,口感杂;贵的醇厚,柔顺。新手可能不会马上就有这种体会,像前面说过的,会喜欢便宜小种的那种最直接的甜。没喝过正山小种,基本属于不入门的茶客。这部分茶客中包含了许多想入门或者初入门的人,他们不太能接受正山小种厚重的松烟感。于是出现了放弃烟熏
我们常见的生普洱以及熟普洱,通常是以各个寨子的地名来为茶命名的。那么这些普洱茶的产地在哪呢?通常哪个地方的普洱茶最正宗呢?普洱茶的古六大茶山主要分为:易武、(易武、曼撒、麻黑、落水洞、刮风寨、丁家寨、曼秀、大漆树);倚邦、(大小树浑生,茶龄较长);蛮砖;革登;莽枝;攸乐。后起的八大茶山主要有曼糯、勐海、南糯山、(竹林,半坡,姑娘寨,是西双版纳面积最大的茶山)、帕沙、贺开、布朗山、(老班章,老曼峨)、景洪勐宋。那么这些普洱茶的产地,哪个地方的普洱茶最正宗呢?趋势每个茶山都有自己的茶性特征,有的柔和、有的茶气猛烈,特质各异,喝茶是人的口感问题,谈不上哪个地方的普洱茶是最正宗的茶。对于普洱茶新手来说
普洱茶哪种好喝 普洱茶那种好喝,关于普洱茶那种好喝,我觉得应该看个人的口味,而且普洱茶又分普洱生茶和普洱茶熟茶!如果是年轻人很适合普洱生茶,因为普洱生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。如果有是中老年人群、及胃寒等人建议多喝普洱熟茶,因为普洱熟茶熟茶可以降脂,降压,防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃等功效! 如果真要区分普洱茶哪种好喝这个问题,那我觉得每个人对普洱茶的口感,浓醇、浓烈,还是香气、水柔等都有自己的理解!以下是网友对普洱茶哪种好喝的评论:网友A:我觉得普洱熟茶比较好喝,生茶更苦一些,
红糖的种种特殊作用,主要得益于它的天然成分。据香港赛特皮肤研究中心的皮肤医学专家们20多年的潜心钻研,发现红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效。普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂胆固醇。那么普洱茶和红糖一起喝好吗? 茶叶、红糖各适量。煮浓茶一碗,去渣,放红糖溶化后饮。每日一次。功能清热、调经。主治月经先期量多。但更好的搭配是再加点生姜。 制作方法 1、材料准备:生姜(洗净去皮,切成薄片)、普洱茶叶、红糖 2、取出普洱茶叶,泡制一杯普洱茶 3、根据个人口味将适
秋季空气干燥,可使气管、喉、肺等呼吸道弹性降低并易产生微小的裂口,纤毛活动减少,使排出异物的功能减退;呼吸道血流减少,从而降低了吸气功能。 “秋令与肺气相应,肺主气,司呼吸,开窍于鼻。”干燥的秋季容易引发身体的呼吸系统不适,适当合理的饮茶有利于生津润肺。 喝茶是最好的日常清理肠胃的方法,茶可以消脂解腻,可以帮助肠胃获得维生素和纤维素,帮助肠胃解毒和蠕动,排出肠内堆积毒素。 普洱茶中有与脂肪代谢有密切关系的单宁酸,起到抑制胆固醇的作用,能有效消食去腻。普洱熟茶对胃没有什么刺激,也不会导致晚上过渡兴奋睡不着觉。 普洱茶含有的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱等的含量很高,能与口腔中
普洱茶是人们日常生活中经常饮用的一种茶水,它在我们的生活中越来越普遍,越来越受到人们的一致好评。那么这时候大家都会问到说,普洱茶的产地在哪个省?普洱茶其实是产自一个美丽的旅游大省云南。在云南,有一个非常出名的市,就叫做普洱市。喝茶喝的就是品质高的好茶,而好的普洱茶,则自然要喝原产地的,很多人被市场上花花绿绿的广告糊弄了双眼,那么到底普洱茶的产地在哪个省?广东、广西等地都有普洱茶。但是,说起最纯正的,当属云南。茶质比较好的普洱茶,都是经过很长的休整期的茶树上产下来的,我们知道,茶树在经过漫长的生长期以后,茶叶经过积累,会达到一个恰好的浓度,这时采摘的茶叶,味道是最纯正的。而我国三百年以上的老茶树
99绿大树 普洱吧说茶1001夜,99绿大树。 整个90年代,是普洱茶历史上凄惨的10年。从80年代,以销法沱开始的普洱茶国际化,在90年代全面受挫,几大茶企业也陷入困境。中茶省公司分拆,昆明茶厂倒闭,下关茶厂重组,90年代末期勐海茶厂亦陷入困境。出口欧洲的滇红茶也遇到了农残问题,遭遇出口困境。这跟1986年伊丽莎白女王访问中茶饮用滇红工夫茶引来出口大增的形势完全不同。在这种背景下,国营茶厂的经营确实乏善可陈,某些年份,员工工资发不出也是常有的事。 这跟80年代,中茶省公司的待遇在昆明市遥遥领先完全不同。80年曾经传言,烟老大,茶老二,说明整个80年代,在计划经济体质下,省公司的效益
我们常见的生普洱以及熟普洱,通常是以各个寨子的地名来为茶命名的。那么这些普洱茶的产地在哪呢?通常哪个地方的普洱茶最正宗呢?普洱茶的古六大茶山主要分为:易武、(易武、曼撒、麻黑、落水洞、刮风寨、丁家寨、曼秀、大漆树);倚邦、(大小树浑生,茶龄较长);蛮砖;革登;莽枝;攸乐。后起的八大茶山主要有曼糯、勐海、南糯山、(竹林,半坡,姑娘寨,是西双版纳面积最大的茶山)、帕沙、贺开、布朗山、(老班章,老曼峨)、景洪勐宋。那么这些普洱茶的产地,哪个地方的普洱茶最正宗呢?趋势每个茶山都有自己的茶性特征,有的柔和、有的茶气猛烈,特质各异,喝茶是人的口感问题,谈不上哪个地方的普洱茶是最正宗的茶。对于普洱茶新手来说
任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问,那么,普洱吧网今天就和大家来聊一聊“品”普洱茶与“喝”普洱茶。“品”普洱茶与“喝”普洱茶,从字面上来看,前者似乎多了几分文化气息,让人想起一群文人在一起一边饮,一边谈;而喝普洱茶,更容易让人想起刘姥姥进大观园后,在妙玉住处饮茶的场景。这样一对比,就很明白了,“品”是要有足够的时间和情调的,而“喝”就更多的是为了生活需要、为了解渴了!或者说,前者更加追求精神上的享受,注重的是普洱茶的文化底蕴、口感韵味,而后者更加接地气,更多的是对生活的追求。当然,这只是很感性的来看“品”普洱茶和“喝”普洱茶的区别,也许不同的人感受会有所区
普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份有关问题解答:普洱生茶转化的4个阶段,哪一个阶段最好喝?。普洱茶是一种多样化的茶,就其属性来说,便有生茶和熟茶之分。如果单说生茶,普洱茶是一种变化的茶,又有新茶和老茶之分,因此便有 什么时候最好喝? 这个问题?有人说适口为珍。如果用这个角度来解释,这个问题就不用回答了,即便小编列举出一万个选项,您一句 适口为珍 便一票否决。普洱茶虽说是越陈越香,但因为有人喜欢新的,有人喜欢老的,有人喜欢干仓,甚至有人湿仓,个人的口味您怎么统一?我们只能用 假定一个人既喜欢新茶,又