大户赛是哪里的茶
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大户赛村委会位于勐库镇西半山,海拔超过1900米。下辖大户赛大寨、花椒树、张家寨、河边寨。大户赛在上个世纪50年代就已经声明远播,早2014年以前大户赛比起小户赛名气要大很多。大户赛在1949年时已是勐库的主要产茶区,大户赛种植面积广,茶园一头连公弄的豆腐寨,一头接懂过。几个山头翠翠绿绿全是茶园,要将大户赛的茶园走完得从日出走到日落。 在茶山可谓是十里不同天,同山不同味。同是大户赛村委会的茶,每个寨子生长环境不一样,树龄不一样,口感各异。同样价格也从几十,几百到上千的都有。 大户赛四个寨子口感不一:大户赛大寨茶园面积广,树龄大多在六七十年。茶树按照满天星顺坡栽的方法种植,茶树密集,曾被
勐库大叶种黑大叶茶,这是普洱茶众多品种中的一个学术专业名称,更是业内优质普洱茶的代名词。其中最广为人知的第一高价茶—— 其实,还有一个山头的茶,在资深茶人心中的地位是非常高的,它的树种也是勐库大叶种黑大叶茶的典型代表,那就是勐库十八寨中的真正的历史名山头——大户赛。 大户赛位于临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库“大雪山”山系的西半山,这里是北回归线穿越的地方,年平均气温25℃,茶区海拔2000米以上,日照足,昼夜温差大,垂直气候明显,终年云雾缭绕,干湿季分明,极利于大叶种茶树的生长。这里的古茶园里茶树树龄一般都在200年以上,有部分被矮化,但这里的茶山大部分保持得非常好。佤族和拉
说到普洱茶香,很多茶都是有香味的,如景迈就以“香妃”自居,你能品尝到它的兰香。然而小户赛的香味来的更猛烈,这也符合西北茶区普洱茶的特点,一个字——刚,而景茶叶芳村迈相对柔和许多。 勐库小户赛地理位置 小户赛自然村隶属于云南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇公弄村委会,属于山区。位于勐库镇北边,距离公弄村委会4.00公里,距离勐库镇18.00公里。国土面积0.83平方公里,海拔1,800.00米,年平均气温20.00℃,年降水量1,750.00毫米,适宜种植茶叶、核桃等农作物。 小户赛现有200多户人家,由三个寨子组成,一个汉族寨,两个拉祜族寨,三个寨子连排等坐落在邦马大雪山
普洱茶知识有很多,许多朋友给我们发了信息咨询各方面的问题,今天普洱吧网将为大家来详细介绍一下湖南省茶艺大赛团队赛冠军竟然是这么玩儿的。山间云雾,晨光隐隐,鸟鸣树动,山泉淙淙,音韵随风,正是喝一盏清茶的好时候。远离了城市喧嚣的四个年轻人,怀着对大自然的憧憬来到山间踏青。清新的空气充盈着他们的肺腑,缤纷的花草摇曳在他们的眼底。突然,他们在镜头中发现了一抹丽影,连忙召唤起同行的小伙伴们走近,一位白衣如玉、眉目如画的女子正在山间自泡自品。四个小伙伴悄悄坐下,在一旁细细观赏。女子手中的那一壶茶,茶香四溢,闻者迷醉--古老而珍惜的湘西保靖黄金茶,此茶“香、绿、爽、浓” ,具有“高氨基酸、高茶多酚、高水浸出
从古至今普洱茶都是人们喜爱的茶叶,也是很多人送亲友的佳品,可是很多人都不知道普洱茶的产地在哪,为什么要了解普洱茶的产地,因为不同地方产出来的普洱茶的味道不同,了解了产地就有利于普洱茶的挑选。普洱茶的产地在哪?说到普洱茶的产地,那就要说说云南,云南是一块好地方,盛产各种药材,茶叶也是有很多,今天就要说说云南盛产的普洱茶。普洱茶的原料必须是云南大叶种制成的晒青毛茶,茶树的环境在海拔1500米以上高山为佳。普洱茶的产地大体在我们云南勐宋山、景迈山、布朗山、巴达山、勐海山等各地。普洱茶的产地在哪?知道了现代的普洱茶产地,也要了解下古代普洱茶产地。普洱茶在中国有着千年的历史,古代普洱茶产地主要分布在今天
而才炒制出来的“普洱茶”,严格意义上来讲还不属于普洱茶,是晒青茶! 这个言论并不是没有依据的。据2008年制定的普洱茶标准定义,以及这些年来茶界的不断论证可以说明,完全具备普洱茶的条件就必须具备“紧压”和“陈化”这两个条件,不然,都不能完全称为普洱茶。 因此,紧压不仅仅是普洱茶形状的不同和改变,更在于它是称为普洱茶条件之一。 过去百年间,无论是老茶号老茶庄,还是上供给皇室的贡茶,基本是紧压的,又以砖、饼、沱居多。从来就没有史料或者实物证明散茶具备有这样的能力一直保存着。 所以,普洱茶越陈越香的属性,除了它本身就有这样的特质外,更多的是来源于后天人们对它的改造,那就紧压。 紧压的好
名气 小户赛在临沧乃至整个普洱茶界都是非常有名气的,勐库西半山小户赛茶区有着规模非常庞大的古茶树群落,走进小户赛,树围超过一米的古茶树比比皆是,据统计,小户赛仅是勐库面积最大的古茶园,还是双江目前古茶园保留最多也是保存最好的寨子。历史 有关勐库普洱茶的历史鲜有人知,勐库种茶的历史至少上千年,在傣族来勐库之前一百多年前,拉祜族就来了,之前两千年布朗族、佤族的先民濮人早已定居于此。其实勐库最早大茶园是濮人开辟的,后来拉祜族参与了维护与开辟茶园,最后才是傣族、汉族茶园的兴起。名誉 显而易见,从小户赛的茶园规模和茶树尺寸就不难看出,勐库最早的茶园就开辟在这里,而小户赛的茶也是大雪山的纯正血脉,是
以上是小户赛被称为“赛冰岛”的原因之一。另外,小户赛茶内含物的含量与经例非常接近冰岛老寨茶,这也是茶圈流传的“小户赛赛冰岛”美誉的理论依据。而在茶汤的气韵劲道上,小户赛相比于冰岛的香甜柔润,显得更加刚猛强劲。 2023年特古·小户赛古树纯料(生茶)评测如下:茶叶工厂宣传 条索:较肥大,梗圆,叶壮 汤色:淡黄清亮 香气:蜜香袭人,高锐,杯底留香 滋味:回甘快,茶水清甜 水性:醇绵持久 茶韵:绵长 喉韵:舒爽,持久 生津:两颊及舌底生津 耐泡度:较高总体而言:2023年特古·小户赛古树纯料(生茶)汤感柔顺,水路细腻,并伴随着浓强的回甘与生津,唇齿留香,不失为一款品饮口感具佳
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍古树普洱茶为何越泡越甘甜?(小户赛古树普洱茶产地)。茶内物质含量不同为何古树普洱茶越泡越甜,而树龄低的小树茶几泡之后茶汤就寡而无味了呢?树龄低的茶树体主要以含氮(N)类化合物代谢为主,这类茶汤喝起来鲜爽度比较高,但甜度、厚度、黏稠度及耐泡度较差。而树龄高的茶树体主要以含碳(C)类化合物代谢为主,含碳化合物总体含量高,鲜叶里糖分及茶多酚含量高,这类茶汤喝起来汤稠黏滑、味甜质厚。茶叶含有甜味物质茶叶滋味中的甜味物质,主要是可溶于水的单糖、双糖及可水解的多糖
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,为此,今天普洱吧网就来和大家聊一聊普洱古树茶的下一站是哪里?。翻开2018年普洱茶市场的价格表,给人最直观的感觉就是偌大的茶山,只剩下名山古寨。小树是古树的点缀,古树茶唱主角,单看价格表,会给人这样一个感觉:2018年的普洱茶市场就是古树茶的市场。古树茶过热已经是老生常谈,这些年茶市的发展很令人费解。普洱茶市场尤其是生茶市场的销售持续低迷,茶山热度一年高过一年。原料市场交易看起来异常火爆,但成品茶的出货数量却不尽人意。不少人都有这样一个疑问:茶去哪里了?现在普洱茶市场最不确定的事情就是散客对古树茶的消耗
随着喝茶的人越来越多,普洱茶几乎是耳熟能详的名词。可能很多刚喝茶的朋友,对于普洱茶还是比较陌生的。今天,小编就带大家了解一下普洱茶的产地,希望能够帮助到大家。思茅茶区思茅茶区之景迈山思茅茶区,位于普洱市境内,主要包括墨江、景迈、景谷三个茶区,其中又以景迈茶区较为出名。据考证,景迈产区的种茶历史已经有1200多年,是历史悠久的产茶区。勐海茶区勐海茶区班章村勐海茶区,是临近国境线的著名产茶区,主要有布朗、巴达、南糯、贺开等茶山。勐海茶区海拔较高,日照时间长,日照光线强烈,昼夜温差较大,因而茶质较为优异。临沧茶区临沧茶区之大雪山临沧茶区,是世界茶树起源中心地带,该群落是目前世界上种群密度最高、面积最
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的品种并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍茶圈里的五大谣言。 如果你将网上泡茶的照片po到朋友圈,要么是幸灾乐祸型:哇塞,竟然、居然晚上喝茶?要么是语重心长型:晚上不要喝茶,会失眠的……每当这时,心里有千万只驼羊飘过,谁告诉你们这些破玩意的? 为了还茶一个公道,编辑翻阅各种资料和请教同事,力求揭穿那些关于茶的谣言。嘿嘿,来看看究竟你中枪了多少? 谣言一:晚上喝茶睡不着,因此晚上不能喝茶 这绝对是一个伪命题。因为说法太绝对,不是每个人晚上都不能喝茶! 但是,有这样一群人,
龙井茶产于杭州西子湖畔的西南丘陵地带。那里气候温和、湿润,士壤为酸性,为龙井茶生产提供了得天独厚的自然条件。世界上的三大饮料茶、咖啡和可可的其中之一的茶便原产于我国。同时我国也是世界上最早发现和最早利用茶叶的国家。 早在公元前几世纪,在我国开始有农业的时候,就已经认识茶叶了,只不过那时只知道它的药用性而不知它的饮用价值。据考证,我国至少在2500年以前,就已经开始栽培和制茶了。在三国时期,江南一带已有饮茶的习惯;魏晋南北朝时,已用茶来款待客人,并已有茶文学的兴起和发展;到唐朝时,就已有了专门的茶馆了。世界上第一部关于茶的著作《茶经》,就是陆羽在唐朝完成的。《茶经》中论述了茶的起源、种类
每次讲到普洱茶,总是有很多茶友问一些普洱茶的基础问题。为了照顾一些刚入门的茶友,普洱吧网来跟大家聊一聊中国四大名著里的茶。 古代的文人墨客很早就与茶结下了不解之缘。正是他们发现了茶的物质与精神的双重属性,从而找到了与茶的天然契合点。茶不仅可以启发他们的文思画意,也是他们的精神寄托。通过饮茶,他们得到了一种身体和心灵上的双重愉悦。在他们的作品中,茶是沟通天地万物的媒介,也是托物言志的方式。 “茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相如,吴有韦曜,晋有刘琨、张载、远祖纳、谢安、左思之徒,皆饮焉。”---陆羽《茶经》 在中国四大名著中,都不乏对茶的描写,其中又以《红楼梦》为最,可
近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,普洱吧网专门来详细解答普洱茶产自哪里。 “普洱茶名重于天下”,这是清人檀萃1799年在《滇海虞衡志》中记载的史况。京师尤重之”这是阮福1826年在他写的《普洱茶记》中透露给云南人的消息。至于乾隆皇帝送普洱茶给俄国使团、英国使团的事清宫档案中记得就太多,而《红楼梦》中贵族千金、太大们喝普洱茶的事更是世人皆知。普洱茶二百多年前已名扬天下是无可置疑。历史上,普洱茶作为一个茶类的出现,它源出何处?普洱茶作为一个产业的形成,它的基地在哪里?产量又是多少?普洱茶兴盛到名重天下,谁给它奠的基?我想这些问题是许多热爱、关注
攸乐古茶山位于景洪市辖区内,现名基诺山。东西长75公里,南北宽50公里。东北与革登茶山为邻,西南接小勐养、勐罕和勐宽三个坝子。攸乐山又称基诺山,历来被列为古六大茶山之首。龙帕古茶园为大面积混杂林茶园,总面积约1800多亩。古茶树树势苍老,估计树龄在300年以上。此茶香气高扬,口感苦涩度稍高,回甘快而持久,茶性较烈。 攸乐茶山地理位置 攸乐古茶山,现今属景洪市基诺山基诺族乡所辖区域,也成基诺茶山。是历史上著名的普洱茶;古六大茶山;之一,四面分别与景洪市勐养、勐罕、景洪镇,勐腊县勐仑、象明等乡镇相接,海拔在575-1691米之间,地处北热带、南亚热带气候的山区,年平均温度18-20摄氏度。
那么问题来了,多大树龄的茶树才算古树?云南普洱茶的古茶树比其他茶类优胜在哪里呢? 一般而言,100年树龄就算古树茶了。但古茶树的树龄判断是一个非常复杂的事情,跟植物学、地理地貌、自然气候、历史都密切相关。茶树树龄根本无法明确区分,严格细分也不太具有实际意义。因为,不是树龄越大就代表品质最优,综合立体生态环境才是成就好茶的必要基础条件。 可能,你会有疑问,100年和99年的古茶树品质差异很大吗?其实古树茶树龄的时间界定,是有特殊的历史原由的。 近代云南大量种植茶树,是在清道光之前(1820-1850),从清末开始云南茶区多有战乱、瘟疫等发生,茶树的种植栽培自然陷入停顿;直至民国初期(1
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的品种并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍喝到嘴里是茶水,喝到心里是茶性。 每一种茶,都有自己背后的意义。 就像人,都有属于自己的故事。 一杯茶,你读懂她多少,就会带给你多少感动。 每天的生活就像一杯茶,大部分人的茶叶和茶具都很相近。 然而善泡者泡出来更清甜的滋味,善品者品出更细腻的消息;人生需要准备的,不是昂贵的茶,而是喝茶的心情! 每一片茶叶的沉浮,都是一种缘定,不空不昧。 喝手中的这杯茶,享受当下,带着茶的清香,爱也清了,心也清了。 喝到嘴里是茶水,喝到心里是茶性。 万物之源的水、山川灵秀的
普洱茶是人们日常生活中经常饮用的一种茶水,它在我们的生活中越来越普遍,越来越受到人们的一致好评。那么这时候大家都会问到说,普洱茶的产地在哪个省?普洱茶其实是产自一个美丽的旅游大省云南。在云南,有一个非常出名的市,就叫做普洱市。喝茶喝的就是品质高的好茶,而好的普洱茶,则自然要喝原产地的,很多人被市场上花花绿绿的广告糊弄了双眼,那么到底普洱茶的产地在哪个省?广东、广西等地都有普洱茶。但是,说起最纯正的,当属云南。茶质比较好的普洱茶,都是经过很长的休整期的茶树上产下来的,我们知道,茶树在经过漫长的生长期以后,茶叶经过积累,会达到一个恰好的浓度,这时采摘的茶叶,味道是最纯正的。而我国三百年以上的老茶树
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,为此,今天普洱吧网就来和大家聊一聊藏在普洱茶冲泡里的大学问。喝的普洱茶多了,就会有这样一种体会:不都是普洱茶,怎么滋味那么不一样。这里的学问不小,不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。先不说山头不说品种,单单从茶叶外形出发,普洱茶的冲泡就有一番大学问。一、新、老、生、熟首先,确定所泡普洱为 新、老、生、熟 中的哪一类。茶性上较接近绿茶,冲泡中要避免出现 熟汤味 ,因而水温要略低,出汤要快。关键在于把握好其原料特征,如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低,浸泡时间要短,滋味清淡的则