冲泡普洱茶的注意事项
该页为普洱吧展示 冲泡普洱茶的注意事项,希望能给你了解普洱茶带来方便,感谢您对普洱吧的支持。
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泡饮之法: 1)先用滚水烫热茶具,放入茶叶; 2)洗茶。冲入约茶具容量四分之一的滚水将茶叶浸泡约10秒种,然后将水倒掉不要; 3)头道。倒沸水冲泡10秒左右,出茶水到公道杯中,滤网放到公道杯上,过滤碎茶。然后就可以倒各个小瓷碗,温了就可以喝了。 4)2-10道或者更多,随君所便了.(头3道茶,每泡不要太长时间,否则太浓了。) 关键点: 1)冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后,暴露空气2星期,再冲泡味道更棒! 2)每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壶里太长时间,否则焖熟茶叶不好。 3)一定要用沸水冲泡。 4)另外,普洱茶即使变冷以后还是风味十足
1、投茶量 冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。 就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主,只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量与水的质量比一般1:40或1:45。对于其他地区的消费者,可以此为参照,通过增减投茶量来调节茶汤的浓度。 如果采用“功夫”泡法,投茶量可适当增加,通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度。 就茶性而言,投茶量的多少也有变化。例如,熟茶、陈茶可适当增加,生茶、新茶适当减少等等。 切忌一成不变。 2、泡茶水温 水
普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份有关问题解答:冲泡时取茶的注意事项。 取茶是有讲究的,取茶切忌把手伸入茶中取茶,这样不仅破坏了茶叶本身的清雅,还会使得茶叶变质得更快,因为茶叶最的有几个潮湿和异味入侵,而我们的手每天接触的东西较多,在取茶时难免会携带一些细菌和微生物到茶叶中,这么一来,茶叶就会受到损伤,所以取茶时要注意以下几点: 1、泡茶在取茶时要讲究用专用的茶勺来取茶,专用的茶勺有木质的、竹质的和不锈钢材质的,这些都是取茶专用的茶具。 2、茶勺的存放要放置在干燥的环境中,如盛放餐具的柜子里
普洱茶知识有很多,许多朋友给我们发了信息咨询各方面的问题,今天普洱吧网将为大家来详细介绍一下冲泡政和工夫红茶的注意事项。 品味政和工夫,除了重视茶叶本身的品质,冲泡方法以及冲泡细节也很重要。冲泡过程中,需要注意哪些要点呢? 办公室内如何冲泡政和工夫 冲泡之前准备工具:100度的沸水、茶壶或品茗杯(对于OL/OM们或个人推荐用品茗杯)、5克的政和工夫。做好准备工作后,放入5克的茶叶到品茗杯中,然后再倒入沸水,稍等片刻,政和工夫即可饮用。 政和工夫之泡法说明: 1.用来泡茶的水不能是隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水。 2.往茶壶或品茗杯倒入沸水时,要以以渐歇的方式温杯,避免水温变化太大。 3
每一支普洱茶都有其独自的个性,只有熟悉所泡茶叶的个性,再通过娴熟的冲泡,才能展现出茶的个性美。 茶性决定了茶具的选择、投茶量多少、水温的高低、冲泡节奏快慢,甚至于选用什么水。 茶性与冲泡方法之间有着许多微妙的关系。 就云南普洱茶的冲泡技巧而言,粗老茶不同于细嫩茶,青饼不同于熟饼,陈茶不同于新茶,轻发酵茶不同于较重发酵茶,"苦涩底"茶(苦涩味偏重)不同于"甜底"茶等等。 因此,对一支普洱茶要进行必要的试泡,通过试泡熟悉茶性,确定冲泡要领。 实践中,我们常常会有这样的经历:有的普洱茶需要泡较长时间才出味,而有的普洱茶却能短时出浓汤。这是由于普洱茶的制作
近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,普洱吧网专门来详细解答普洱茶撬茶注意事项。我们在撬茶或是解茶时也是需要温柔对待的,一是从茶本身来说,温柔点不容易弄碎茶叶,二是从安全的角度考虑,以免误伤了自己。总的来说,就是不急不燥,慢、准操作,别看这么一个小小的动作,也是磨练心性的。玩茶,就是一种慢生活的享受过程,关于温柔一词,贯穿茶事的整个过程,醒茶要温柔,撬茶要温柔,解茶要温柔,喝茶同样要温柔。说正题,撬茶时应该注意以下几点,归纳如下:1、用力不要过猛,要轻轻拨茶,防止茶刀滑开而误伤自己。2、按住茶饼的左手,压住茶饼后半部分,茶刀贴于左手背向外方向斜
1、熟悉茶性 云南普洱茶有散茶和紧压茶之分、新旧之分、生普和熟普之分;发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等,茶性各不相同。每一种普洱茶都有其独自的个性,只有熟悉所泡茶叶的个性,再通过娴熟的冲泡,才能展现出茶的个性美。茶性决定了茶具的选择、投茶量的多少、水温的高低、冲泡节奏的快慢,甚至于选用什么水。茶性与冲泡方法之间存在着许多微妙的关系。 2、投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就饮茶习惯而言,港台、福建、两广等地习惯饮酽茶;云南也以浓饮为主,只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:选择普洱茶的注意事项。选择普洱茶的注意事项:1、选择产地:普洱茶原产于临沧两岸的密林中,历史产地在西双版纳的古六大茶山,云南的思茅、西双版纳、临沧等市州所产的普洱茶质量都较好。从产地而言,西双版纳古六大茶山,勐海南糯山、布郎山、贺开山、班章山,临沧的景迈山,景谷的小景谷,临沧市双江县的勐库、临沧、镇康马鞍山、永德等地产的大叶种晒青茶,品质特优,是加工普洱茶的好原料。一般来说,产于这些地方的普洱茶,质量都较好。2、选择有优质茶叶生产基地和优良品种茶园生产的普洱茶,传统上的茶树良种场,管理较好,采摘规范,比较容易保障质量的稳定性。熟普洱茶以勐
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的品种并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍品饮普洱茶的注意事项。品饮普洱茶的注意事项几乎所有茶叶都具有的排毒清肠的功效,而普洱茶更可以让消化系统的运转加快,让没来得及分解吸收的脂肪直接排到结肠,它的减肥机理是多重、综合的,不失为冬季的最佳饮料。但需要注意的是: 1、茶利尿,所以或多或少有脱水的效果。而水是人体新陈代谢不可缺少的物质之一,所以不提倡不间断饮茶,在饮茶之外,每天应当补充足够的水分。2、普洱茶虽有诸多好处,但饭后立刻饮用,会影响营养物质的吸收,特别主张人体收藏的冬季,切忌饭后立即饮茶,
网购普洱茶注意事项?网购普洱茶的方法,现在卖普洱茶的网店琳琅满目,那网购普洱茶都有哪些要注意的事项呢?在此小编就为您整理买普洱茶的一些方法! 在购买普洱的时候最好选择售后服务好的商家,因为在网购普洱茶的时候,你要面对千百万种类的普洱茶,形形色色,很容易迷乱了眼睛。消费者最好选择那些能够提供无条件退货的商家。如果有商家敢于提出无理由退货,而且来回运费都是他负责,那么一般的可信度都比较高。同时一定要根据个人的需要购买,就你看到的普洱茶非常便宜,但是你根本就不喜欢这款茶,买回来你也不会喝! 由于普洱茶功效非常多,这也导致大多数购买的目的都不一样。年轻的女性白领往往是希望时尚生活和美容瘦身两不误
相信很多喜爱普洱的茶友们聚在一起品茶的时候常会交流各种各样的问题。今天普洱吧网就来和大家聊一聊泡茶注意事项提醒。泡茶注意事项提醒介绍如下:1.不同茶种用不同茶具:注重滋味的乌龙茶,为了保味、保温,要选陶器茶具,与加盖的杯器泡茶;注重香气的花茶,为了保香,要选有盖的瓷器茶杯泡茶,冲泡时间不宜过长,冲泡后加盖2~3分钟即可饮用。红茶则要泡约5分钟。2.茶叶用量:依据茶类品种和等级而定。通常细嫩茶叶用量多,粗老茶叶用量少。普通的绿茶、花茶、红茶,可以200ml水加入2~4克的茶叶。而乌龙茶、普洱茶因习惯浓饮,茶叶量要置入约壶或杯的1/2(普洱茶约1/3)处,再冲入热开水至壶满。3.水的温度:泡茶的开
乔木普洱茶树生长在海拔1000米以上地区,树龄在500年以上,和樟树等多树种混生,构成完整的植物生态系统,不施肥不用杀虫剂,营养成分充足,增值潜力大,但价格较高,适宜经济条件较宽裕的人士品用; 普洱茶按茶区和级别等级不同,口感有一定的差异,有茶叶里的花的苦涩重、有的淡青香、有的生津强有的茶气温和。但都应汤色清澈,口感甘甜润滑,气味自然; 生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激,适宜胃功能较好,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用;熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适宜所有人群饮用; 普洱茶的增值潜力大,收藏普洱茶确实能获得较好的经济收益,但收藏时一定要选择茶质好
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,为此,今天普洱吧网就来和大家聊一聊选购普洱茶要注意的事项。 选购普洱茶要注意的事项!普洱茶在进行选购的时候,要注意以下的几个事项: 选购普洱茶要注意的事项 <1>乔木普洱茶树生长在海拔1000米以上地区,树龄在500年以上,和樟树等多树种混生,构成完整的植物生态系统,不施肥不用杀虫剂,营养成分充足,增值潜力大,但价格较高,适宜经济条件较宽裕的人士品用; <2>普洱茶按茶区和级别等级不同,口感有一定的差异,有的苦涩重、有的淡青香、有的生津强有的茶气温和。但都应汤色清澈,口感甘甜润滑
任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问,那么,普洱吧网今天就和大家来聊一聊冷泡茶的几点注意事项。曾经有人问过冷泡茶的问题,其实茶并非不能冷泡,但有几点需要注意保证: 1、嫩茶(保证茶叶中有足够多的呈味成分); 2、软水(保证茶汤的口感); 3、低温(防止细菌滋生)大多数细菌适宜的生长温度是在20-40摄氏度这个区间,虽然普通的低温无法有效杀死细菌,但至少可以迟滞生长。 冷泡茶的几点注意事项,今天就和大家分享到这里,有想了解更多关于普洱茶知识的茶友们,可关注普洱吧网,普洱吧网将不断更新,喜欢我们记得收藏。
一、普洱茶可清净血液 由于生活品质提升,营养过剩,缺少运动,很容易造成胆固醇在血管壁中积存,引发中风。普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成茶叶的跨界活动份,能中和血脂肪,产生净血作用。茶中并含有丰富的叶绿素,可以阻止体内吸收胆固醇,还能进一步帮助消化胆固醇,若能习惯饮之,能将动物性脂肪排出体外,增加血液良性循环,促进新陈代谢。 二、普洱茶降脂、降压,抗动脉硬化 降脂又称降血脂,是指降低血液中胆固醇的含量,防治高血脂。由于肥胖病往往伴随胆固醇的升高,所以,茶的减肥作用同样对降脂有效。茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪,而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升,抑制动脉壁硬化。研究表
普洱茶冲泡,除了上期与茶友们分享的三个基本要素:投茶量、水温、时间之外,注水方式也很值得关注,以下列举几种供茶友们取舍: 1、螺旋形注水 这种注水方法,水线可让盖碗的边缘部分以及上面的茶叶都能直接接触到热水,令茶与水在注入的第一时间溶合,二者融合度增加。 2、环圈注水 环圈注水的水线可让茶的边缘部分,在第一时间接触到热水,上面和中间部分的茶则主要靠水位上涨后才能接触到水,茶水在注水的第一时间内溶合度稍欠。 3、单边定点注水 这样的注水方式杀青对茶叶的影响,第一时间内茶仅有一边能够接触到水,茶与水刚开始的时候溶合度较差,单边定点注水的点若在盖碗壁上则相对于在盖碗和茶底之间的点要融
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍冲泡沱茶的注意细节。 冲泡沱茶的注意细节介绍如下: 1、置茶量:用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取,可按饮茶人数多少以及个人口味决定取茶数量。一般1~2人以3~5克茶叶为宜,若人多,可取普洱茶8~10克,甚至15~20克不等。 2、冲泡器具选择:有玻璃杯、盖碗、土陶瓷壶和紫砂壶等。初学者最好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。因为其硬度和能见度较好,能客观公正的显示其茶性,宜于观看茶汤,鉴其好坏。到达一定程度的玩家要享受普洱茶时则可因人而宜,选择土陶瓷壶或
喜欢喝普洱茶的朋友都知道,普洱茶分为生茶和熟茶,生茶本身是寒性的,有清热去火的功效,熟茶则经过发酵,属于温性的。有些人在喝熟普洱茶中国茶叶欧洲龙门冲茶叶时会上火,出现嗓子不舒服或者便秘的情形,此时在里面加入一点菊花,能起到清热的作用,而且清淡的菊香还能起到提味儿的作用。我国广东、香港、澳门等地就有将普洱茶与菊花合饮的习俗,广东一些茶楼里尤为盛行。中医认为菊普茶也可作药,主要用于肝阳上亢型的体质,对眩晕、耳鸣、头痛、心烦易怒、失眠多梦等症状有很好的帮助。此外,普洱茶经过独特的发酵,能产生一定的化学物质,可以分解脂肪,降低血脂,起到减肥的作用,而菊花则能养肝护目。因此,普洱茶加菊花尤其适合上班族饮
近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,普洱吧网专门来详细解答普洱茶冲泡注水的基本要求。 普洱茶冲泡注水的基本要求通常是: 方向统一,不断流,缓和注入,低位注水,定点注水。 方式可分为四种: 缓泡式(正常),高冲式(增加力度),急冲式(快入快出),慢冲式(降温并缓释浓度,增润减劣)。 1、缓泡式 冲泡普洱茶较为常用的方法。 注重手法轻缓,沸水低位注入。 缓泡式,掌握好较稳定的、缓和的、不间断的水流并尽量使水流的力度向下而不是往前急旋入,保持低位注水,而且在过程中不急不燥。通常使用此方式,并在合适的浸泡时间内出汤,一般都可得到柔、厚,绵顺且刺激性略
泡普洱茶水温 水温的掌握对茶性的展现有着重要的作用。高温有利于发散香味,有利于茶味的快速浸出。但高温也容易冲出苦涩味,容易烫伤一部分高档茶。水温的高低因茶而异。例如,用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡。避免高温将细嫩茶烫熟成为“菜茶”。在冲泡部分高档新青茶时,除直接降温外,还可通过不加壶盖或沸水高冲来降低水温,避免因茶叶烫熟而产生“水闷气”。 此外,不同地区的海拔和气压对沸水的温度也有影响,例如云南大部分地区属于高原,沸水温度低于平原、沿海地区,这里的沸水温度一般在94℃左右,适合冲泡绝大多数熟茶。北京为平原地区