班章和冰岛熟茶
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近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,为此,今天普洱吧网就来和大家聊一聊除了班章、冰岛,还有哪儿的普洱茶值得收藏?(班章和冰岛的产地)。开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶作为人们日常生活中的必需品,随着经济和生活质量的快速提升,也逐渐衍生出不同的等级高度,古树茶、单株、老茶,好像没喝过这些都不好意思说自己爱喝。所以现在的人一提起普洱茶,都把老班章,冰岛老寨挂在嘴边,谁手里藏有一饼老班章那绝对是位于鄙视链最顶端了。但是如今市面上老班章真品实在是少得可怜,买到假货的几率很大,那么建议大家可以选择一些不那么热门但品质滋味也属上乘的山头古树茶,收藏升值
普洱茶在很早是七饼为一提,并称“七子饼”。 老班章是榜上畅销十大普洱茶名字,班章、冰岛,都是普洱的产地得名。 具体看下面: 行政区划上,老班章属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡管辖。地理位置上,老班章位于勐海县东南部,在布朗山乡政府北面,距离约35公里,距勐海县城约60公里,与景洪市有100公里左里的车程。自分界处,有两条道路可通往外面,一条是往新班章方向,经布朗山乡政府到勐混,行程约80公里到达老班章111号;另一条途经广别老寨、广别新寨到勐海,行程约30公里。 班章普洱茶的特点: 1、标准的大叶种茶,因此条索粗壮,芽头肥壮且多绒毛。2、有强烈的山野气韵,嗅散茶和
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的品种并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍理性买茶,不用为冰岛、老班章而纠结!。“琴棋书画诗酒茶,柴米油盐酱醋茶。”如今,茶叶已成为日常生活中十分常见的存在。不论是喝茶小白还是茶叶爱好者,买茶都是一项非常重要的活动!但是在面对琳琅满目的茶叶时,很多人还是感到非常困惑,不知道如何才能买到自己最心仪的茶叶。在买茶这件事上,小白茶友更是有苦难言,很多人都遭受过或多或少的套路!遇到有良心讲诚信的茶商还好说,若是遇人不淑,真是高高兴兴买茶去,回家一对比却发现被坑了。不是买贵了,就是以次充好,让人觉得心累!“
班章是当代普洱茶最为知名的产区之一,位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山乡的深山中。业界有老班章、新班章和大班章的说法。 什么是老班章? 老班章是普洱茶界公认的普洱茶“王者”。茶林中所种植的是布朗山大叶种,这些优质的古茶园大部分位于原生态密林中,独特的生态环境造安吉白茶茶叶发黑就了老班章茶气强劲、浓酽霸气的独特口感,受到了众多普洱茶山头爱好者的追捧。 什么是新班章? 新班章与老班章毗邻,距离老班章村大约7公里,由于生态环境与老班章相似,其茶树粗大古老,与森林伴生,所产茶叶茶质好、茶气足、山野气韵强。 什么是大班章? 大班章则是广义上的班章,是云南普洱茶一个标志性产茶区,由多
冰岛古树茶号称酒界的“茅台”、“五粮液”,只比老班章次一些,是冰岛古茶山的主导产品,完全代表了冰岛茶的优良品质,乃冰岛茶中的上等,乃爱冰岛茶人士的上乘之选。 冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。该地产茶的历史悠久,有文字记载的时间为明朝(1485年前后),而无文字记载的传说却早于明。对冰岛茶的来历有不同说法:一为当地土司“版纳古茶山引入”说,一为其他地方引入说。 冰岛古茶山普洱茶口感: 入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明
一、看叶形。冰岛茶的叶型肥厚、硕大,茶青的颜色一般呈现褐黑色。即便是春茶,按照传统工艺,也是典型的黄条白芽,临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶,比如东半山茶,大小富栅茶,忙波茶。类似不等于是。仔细看,他们的外形是有区别的,冰岛茶的采摘功夫很规范,一芽二叶,条索清晰,最为关键的是,冰岛茶茶青中几乎没有“马蹄”,即便有,所占的比例不会超过千分之五。其它茶青则一芽二叶、三叶混杂,断碎较多,“马蹄”比比皆是。不管是散茶或饼茶,“马蹄”的含量是一个重要指标。 二、看香气。茶之所以受到人们的赞美,除了其保健价值,香气是一个重要的因素。有人把冰岛茶形容成女人茶,这大概与香气有关。冰岛茶的香气很柔和,
什么是班章茶?人称百花好,我谓茶独王。班章茶实在可算“王中之王”。布朗山雄浑厚重赋予了老班章霸气十足的茶性特点。 班章茶同易武茶被行内人称为“普洱茶”中的两朵奇葩,他们是盛开在普洱茶中这个行业中的并蒂莲,如果说易武茶以其温柔和内涵征服了爱她之人,那么班章则以其专横和威严来征服了爱他之人。确实他是普洱茶中的喝茶叶加盐贵族,骄傲的王族。他可以让每个人都感觉到的做为王者的霸气。 班章茶茶气足,苦底重,但是回甘超好,已成不争事实。但实际上,老班章的香气也是一流的,与其霸气相配,亦有着响当当的质感,可谓掷地有声。
老班章冲泡 第一步:醒茶 短期内要喝的茶,应拆开放入茶罐中醒茶3个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味。 第二步:出茶 熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。紧压茶处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形。 第三步:润茶 熟茶,一般润茶两遍,第一遍20至30秒出水,紧压茶时间稍长,散茶可适当缩短时间,一般为5至10秒,第二遍快冲快出。生茶一般润茶一遍,紧压茶20至30秒出水,散茶时间稍短。十年以上
糯伍茶在勐库一直以来都颇有名气,芽头亮,绒毫厚,香气高,回甘长。其条索肥壮匀整显毫,汤色金黄,明亮剔透,茶香清扬甜蜜而独特,茶汤细腻,甜软、顺滑,苦涩味较轻,回味悠长,叶底柔韧鲜活。长期珍藏转化后更佳。那么 糯伍老寨属临沧市双江县勐库镇冰岛村委会,冰岛村委会下辖五个寨子(即冰岛、地界、南迫、坝歪、糯伍),冰岛、地界、南迫位于勐库镇西半山,糯伍、坝歪同处东半山。糯伍老寨古茶树生长海拔在1600—1900米之间,周围植被极好。 糯伍是一个纯粹的拉祜族小寨子,原始古朴,仿若与世隔绝。这里没有高楼广厦千万间,却有着许多人向往的淳朴生活,有着朴实腼腆的拉祜族村民,更有着让许多人为之痴迷的树龄成百
冰岛是云南省临沧市勐库镇的一个叫冰岛的村子。尽管只是一个村委会,但它在茶界的名声可谓是如雷贯耳。冰岛又分为冰岛老寨、冰岛地界、冰岛南迫、冰岛糯伍、冰岛坝歪五个寨子。 其中,冰岛南迫老寨位于临沧市双江县勐库镇冰岛村委会勐库镇北部,地处西半山,坐落在冰岛老寨的西北上方,海拔接近2000米。距离冰岛村委会约5公里,距离勐库镇39公里。气候温暖湿润,植被茂密多样,适宜种植茶叶等农作物。南迫老寨如今已搬迁至南迫新寨,冰岛老寨下边的那个南迫寨称为南迫新寨。 南迫茶园介绍 南迫海拔比较高,生态环境良好,古茶园距离寨子约1公里,据相关史料记载,南迫的古茶树是从大雪山野生古茶树移栽过来,南迫的古茶树不
普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份有关问题解答:冰岛茶中的冰糖甜是怎么来的?。其实喝一个品质较好、工艺正确的普洱生茶,都会很容易感觉到有清凉感跟甜味。这是因为茶里面一般都会含有水解类单宁,水解类单宁在你口腔中分解时,一方面会产生出葡萄糖,于是你感觉到甜味,这就是回甘;另外一方面,它在分解的过程中会吸收热量,于是你感觉到了清凉。当某个茶中的水解类单宁含量足够高时,清凉感就会很明显。回甘呈现时,会让人觉得这就像是在吃冰糖。PS:冰糖在口腔中融化时,也会吸收热量,所以冰糖的口感滋味,就是清凉与甜的组合。
冰岛普洱茶的毛茶干燥作用是干燥毛茶使它成为晒青毛茶。如果干燥不完全,将会使茶菁过度发酵,甚至可能发霉现象。 毛茶干燥(晒青毛茶)揉捻完后,直接均摊在竹席或水泥晒场,以日晒干燥,晒干过程翻拌2~3次,日晒加热幅射,一般不会超过摄氏40度。如果干燥不完全,将会使茶菁过度发酵,甚至可能发霉现象。干燥完全的普洱青毛茶,色墨绿或深绿,叶身较薄者为略带黄绿色。此即俗称“晒青毛茶」”毛茶分级将晒青毛茶依芽毫多寡、心叶比例,或以单叶大小筛分等级。一般野生茶以人工方式挑选,台地茶(茶园茶)则多以筛分机处里。到这个时候,普洱茶的生茶制作就已经完成了,如果是要制作生饼茶,那就再经紧压成型,成为紧压生茶饼,也就
下面我们来了解一下冰岛茶的来源:勐库冰岛(当地人也称“丙岛”)是双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。该地产茶的历史悠久,有文字记载的时间为明朝(1485年前后),而无文字记载的传说却早于明。对冰岛茶的来历有不同说法:一为当地土司“版纳古茶山引入”说,一为其他地方引入说,冰岛村有许多大茶树,从村子的路旁到村子的后山处处可见。这些茶树大都集中于农户家的房前屋后。 冰岛村的老茶树,生长茂盛,枝、叶、芽头肥壮,树基部张出的最大叶片比手掌还大(长22厘米,宽9.5厘米)。这是典
老寨的茶是五个寨子当中名气最大的,其茶条索肥壮匀整显毫、汤色金黄明亮剔透,茶香清扬浓郁且独特,滋味甘甜,苦涩味较轻,耐泡,叶底柔润明亮。随着存放时间延长,后续的转化应比较快。 南迫老寨古树茶特点 南迫古树茶在外形上条索比较长而且肥壮,匀整显毫,整体茶气强,香气直接明了,入口绵柔,苦涩味较低,茶汤香浓,橙黄明亮,,浓度和饱满度非常好,耐泡,茶底叶底肥大,柔嫩明亮,杯盖杯底留香,冷却后能闻到果香。南迫的回甘相似冰岛,回甘快,但没有冰岛的鲜爽,口齿间留香没有冰岛持久。 糯伍老寨古树茶特点 糯伍茶在勐库一直以来都颇有名气,芽头亮,绒毫厚,香气高,回甘长。其条索肥壮匀整显毫,汤色金黄,明亮剔
为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:七个步骤,看懂冰岛茶!。冰岛茶名气大,特征也明显,按照以下步骤,可以帮助我们进行分辨冰岛茶。1.看叶形冰岛茶的叶型肥厚、硕大,茶青的颜色一般呈现褐黑色。即便是春茶,按照传统工艺,也是典型的黑条白芽。如果杀青后,发酵时间不足8个小时,或者堆放的厚度不够,茶青的颜色会呈现出不太明显的黄条白芽。如果从 卖相 角度考虑,用黄条白芽做的饼比用黑条白芽做的饼要漂亮一些,但也有一些懂茶的人偏好黑条白芽。看冰岛茶茶青,也就是我们通常说的毛茶,不一定有愉悦的感受,它的样子粗老,就像一个胡子拉渣的老头。临沧许多地方的茶
早上6、7点,对于生活在都市的人来说也许还是躺在床上沉睡在梦乡之中,而对于来自普洱茶的知名产地之一的冰岛普洱茶农来说,这是外出采摘普洱茶叶的时间了。普洱茶叶的鲜叶采摘好时间在日出后半小时后,这样就可以避免由于鲜叶水分含量过高,不利萎凋与杀青的问题。一般是到早上十至十二点左右的时候完成采摘工作。采茶一般可以在春季、夏季和秋季三个季节进行,也可以有旱季雨季之分,其中旱季春茶在二月底至五月中、秋季茶则临湘市昆明茶叶有限公司在九月底至十一月底之间,五月底至九月底为雨季茶。其中旱季春茶因为还没有收到雨水的影响,茶气比较充足而是制作普洱茶的时机。在采摘完新鲜茶叶后,就要立刻开始普洱茶的制作过程了。需要
很多人心中所认为的 糯伍寨位于东半山,平均海拔1800米,是四寨中距离冰岛老寨最远的寨子,这在一定程度上也让糯伍寨成为了“最纯粹、最自然”的寨子,这里的茶叶自然也是得之不易,加上极低的产量,其价格自然不菲,所以市场上的糯伍茶成品数量并不多。 冰岛糯伍古树茶园 糯伍茶园环境良好,茶园周围有一条箐河沟,四季都能听到水响,糯伍老寨有五六十亩古茶园,树龄大多在300年以上。糯伍茶在勐库一直以来都颇有名气,但因道路崎岖险要,交通不便,加之产量少,糯伍茶很少流通于市。直至冰岛老寨为茶人发现,紧接着冰岛五寨之名才逐渐传开,糯伍古茶逐渐走入大家的视线! 冰岛糯伍古树茶怎么样 糯伍茶口感特征:糯伍
老班章普洱茶在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美誉。 班章古树普洱茶的香并不是很张扬,嗅之有一种如蜜的韵香。令人心旷神怡。 因是散普,条索的保存相当的棒——条索紧结、肥壮,芽毫毕显 见到这些老班章的时候,除了惊喜啊就是犹豫哈,感觉就这么喝的话蛮可惜的,将之放置个10来年,那可是极品的哈。 就这么犹豫了许久,还是忍不住抓起小盖碗,连夜独自小酌了起来。 好茶共享。 隔日召集了老茶友们,共享起老班章。 今真空茶叶能放多长时间日按老茶鬼们惯用的方式品起的老班章茶。 开汤之后茶气飘香,散发着淡淡独特的香气。茶汤微黄剔透 洗茶。 第一泡座茶用了1分钟。
冰岛普洱茶的种植环境 云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”,傣语“扁岛”或“丙岛”,意思是用竹篱笆做寨门的地方。 冰岛是临沧市双江县著名的产茶村,双江是北回归线上的绿色明珠,北回归线横穿双江,气候是典型的南亚热带暖湿季风气候。这里终年云雾缭绕,气候湿润。北回归线上似乎有股神秘的力量,著名的埃及金字塔,北非撒哈拉大沙漠,百慕大三角,钱塘江大潮都位于这条线上,这些种种似乎都是科学无法解释的大自然的神奇暗语。 冰岛普洱茶最大特点属茶山位置最为吸引人,在
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:老班章古树茶的风向标。自2007年普洱茶价格虚高崩盘之后,“疯狂”的普洱茶一头跌入低谷,从此沉寂了长达5年时间。今年以来,受云南干旱产量减少、游资炒作等因素的影响,云南部分产区的原料毛茶上涨了50%以上,其中古树茶价格上涨得最厉害,特别是大树龄、千年的老茶树、山头茶,处于领涨的地位,有报道说,“老班章”春茶的毛茶最近在广东市场卖到8000元一公斤!而普通档次的普洱茶价格涨价幅度也在20%左右。与2007年普洱茶“过山车般的疯狂”不同,此次价格上涨的背后更多的是理性消费。老班章,普洱茶之稀有珍品在我国的“青、红、白、黄、绿、黑”几大类茶中,