2021年普洱茶已经崩盘
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“今年初到现在,普洱茶价格已经涨了近三成,看这趋势,普洱茶价格还得上涨。”昨日,在福州茶市经营茶叶生意的陈先生提起当下普洱茶的涨势,信心满满。记者从业内了解到,普洱茶价上涨主要是干旱导致产地产量有所减少,再加上人工和运输成本居高不下造成的。在福州日常饮茶人群中,普洱茶与铁观 、红茶等相音比,并不是消喝茶叶水尿有茶叶味茶叶纸箱子费主流,不过,部分人购买普洱茶图的还是其能升值。“炒楼、炒黄金、炒股票,2007年普洱茶热炒一度不输于前三者。”福州一茶商回忆,经过市场疯炒,普洱茶价格在2007年时曾一路狂涨,2008年开始,普洱茶行情像过山车一样又被打回原形。“普洱茶是食品,有保健的功效,往后茶商应引
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:值得珍藏的经典普洱老茶大盘点。 普洱茶可以用跨世纪跨年代来形容,每款值得珍藏留恋的茶都拥有一段辉煌的历史,让普洱刻上了历史尘封的脚印,真正的好普洱是世间爱茶者的追求和梦想,如同古玩收藏者一样。 金瓜贡茶 普洱金瓜贡茶,是现存的陈年普洱茶中的绝品。港、澳、台茶界称其为“普洱茶太上皇”。该茶生产始于清正七年(1729年),选取西双版纳最好的女儿茶,以制成团茶,散茶和茶膏敬贡朝延。金瓜贡茶或金瓜人头贡茶,据传均由未婚少女采摘的一级芽茶。采摘的芽茶一般先放之于少女怀中,积到一定数量,才取出放到竹篓里。这种芽茶,经过长期存放,会转变成金黄色,故
而关于古六大茶山地理位置,史籍上的说法,也是多种多样:有的讲在澜沧江以东,有的讲在澜沧江以西,还有的说澜沧江两岸各有六大茶山。 清光绪年间绘制的《思茅厅界图》表明,古六大茶山都在澜沧江束岸。攸乐茶山现属景洪市,其余五大茶山均在勐腊县。其中,曼撒在易武乡,革登、莽枝、蛮砖、倚邦在象明乡。据说,象明是以孔明山、野象山合名而得。古六大茶山为云南最古老的茶山,也是中国最古老的茶区之一。现均属西双版纳傣族自治州。 1、革登茶山的地理位置 革登古茶山,位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡安乐村,北毗邻倚邦茶山,西接蛮砖茶山,南相望于攸乐(基诺)茶山,东与孔明山相连。 革登为布朗语,意为很高的地方,
最近有茶友留言,问了一些关于普洱茶的问题,今天我们来聊一下:盘点普洱茶的泡法。 现在有越来越多的朋友开始喝普洱茶,我们都知道泡普洱茶的方法和使用的器具都很有多种,下面小编就为大家盘点普洱茶的泡法。 要喝到好喝的普洱茶除了要好茶之外还要有一个正确的冲泡方法,这样才能喝到不错的普洱茶,也让各位在喝茶的同时感受普洱茶带来的轻松氛围。这里给各位茶友介绍普洱茶的冲泡方法,以方便大家了解普洱茶的冲泡,充分享受普洱茶。 普洱茶的冲泡方法细解,普洱茶冲泡水温:100摄氏度沸水。注:煮水时不宜过渡沸腾或沸腾的次数太多,这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。 普洱茶冲泡置茶量:茶水比例为(1克:50克),或置茶量为
邹家驹著《漫画普洱茶-普洱茶辨伪》(云南科技出版社2004年11月第一版) 邹先生是老茶人,文风平实、好读。和许多板起脸来对人进行普洱茶布道的茶书相比,这本书真是漫话,津津乐道,娓娓道来,充满爆料,轻松诙谐。但别以为邹先生没有见识。恰恰相反,书中流露出的许多见识是发人深省的。比如,邹先生书中强调的,云南普洱茶应该从传统"茶学"中独立出来,如果云南普洱茶再不摆脱传统"绿茶"、"茶学"里面的一些"关系",迟早要被整乱整垮!比如,被太强调普洱茶的"香气",那是绿茶里的概念。普洱茶再香,香得过龙井? 这不,没热过几
雷平阳著《普洱茶记》(云南民族出版社出版2000年11月) 这是云南著名作家、诗人雷平阳先生的一部普洱茶专著,也是大陆第一本关于普洱茶江浦石桥茶叶的原创专著,并被韩国、日本、香港、台湾等地翻译出版作为中国大陆出版的第一本普洱茶专著,该书力求在史料和典籍的基础上,让事实说话,拒绝虚妄之辞,还读者以知情权。作者不辞辛苦,行走在田间野外,采集最原始的资料,采访与普洱茶打了一辈子交道的诸多茶人,以充满人性与灵气的语言为普洱茶界留下一笔宝贵的财富,被许多人认为是一部"了解普洱茶必读之书"。 其实,雷平阳《普洱茶记》的最大价值、也许是开创了一种当代优秀文人对普洱茶的诗性写作。尽管在
在这个缓慢的过程中,我们必须舍得“花心思”——严格控制温湿度,选择合适的仓库大小,且干净无异味,定期“翻仓”,还要时刻注意不同的季节气候对茶的影响与变化。相信在您专业专心的努力下,普洱茶肯定能发挥优秀的品质。 三月已到,南方有部分地区天气越发湿润,在这个乍暖还寒的天气里,春季,可以说是一年四季中普洱茶仓储最困难的时段。而最近小编也收到很多茶客的消息,因为天气的变化与仓储方面的一些原因,令原本在仓库中的普洱茶都“放坏”了!面对这些问题,小编今天便与大家一同回顾,如何利用普洱茶的专业仓储知识,让普洱茶安然度过这“潮湿”的气候。 普洱茶仓储的讲究一米多的茶叶树大概多少年了 一、茶本质 茶
常言道:小暑大暑,上蒸下煮。小暑到来,意味着我国大部分地区进入炎热季节。小暑,意指天气开始炎热,但还没到最热。此时,热浪模式开启。 暑热来临,我们面对的是热浪逼人;古人说“小暑啜瓜瓤,粗葛衣裳,炎蒸窗牖气初刚”。然而对怕热的人来说,并没有什么大用,此刻,茶人们只想静静地喝杯茶。 夏天适不适合喝普洱茶,视个人体质和环境而定,普洱茶加了其它的配品,也许会适合你在夏天喝茶叶上面白点。在夏季饮用,消暑去燥、清热止渴。 夏天喝普洱茶,要留意以下内容:—普洱生茶— 普洱生茶消暑去燥、清热止渴,然脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用。生茶未经人工渥堆发酵、充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、
有茶友说道,对普洱茶的一些问题,不知道如何理解?本节普洱吧网就来讲解下未曾得见却已得知普洱茶之味。对于孩童来说,雪山是个梦幻而好玩的地方;对于滑雪爱好者来说,雪山是每年必去的地方。一切,只源于那白雪。然而,对于普洱茶爱好者来说,雪山也是个令人神往的地方,只是他们要去的雪山仅有一座,名字就叫“大雪山”,去这里也只为找寻那千百年的古茶树、那氤氲迷人的古茶香。或许,早在茶汤入喉的瞬间,便在心底默默许下小小的愿望:如果可以,终究是要去看看这神奇的小叶生长稍微地方的,究竟是怎样秀美的仙境才能造就这浓郁的滋味、丰富的内质、舒爽的甜润、悠远的回甘?从此,不仅仅是对一款茶情有独钟,更是将一座未曾相见的茶山藏于
对普洱茶功能的研究中,证明了云南普洱茶至少有九大养生功效:补充膳食营养;助消化、解油腻、顺肠胃;降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病;抗氧化、延缓衰老,延年益寿;抗癌、抗突变;改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病;杀菌、消炎;利尿解毒、降低烟酒毒害。 在那缺医少药的年代,云南普洱茶被民众视为至宝,用云南普洱茶可以治疗小儿麻疹、咽喉肿痛、感冒发烧、肠胃不适、水土不服等症,而且具有立竿见影之功效,使人们不得不服其神奇之处。 同时,云南普洱茶因清新淡雅,茶性温和,并具有美容抗皱,降脂减肥,清热解毒的功效,而深受女性喜爱,是爱美女性的必需品。 湖南农业大学刘仲华教授揭秘普洱茶功效,在2011
近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,普洱吧网专门来详细解答一杯茶已经喝到无味。 一缕浅笑,一份安然。 即便,青丝染霜,亦不忘,不弃。 你说,你要送我一条江南的雨巷。 只为圆满,那一世擦肩的遗憾。 我说,我愿用丁香花的芬芳,铺满小巷的每一个角落。 只为等你,回眸时,可以踏香而来。 为了等你,我妩媚了整整一个五月。 一杯茶,已经喝到无味 帘外,淡淡烟雨,潮湿了思绪。 我在巷里,你在巷外。 始终,隔着一个传说的距离。 约一程时光,等你踏香而来 那年,你临别时的方向, 我一直没有找到。 匆匆的过客里,没有你的身影。
普洱茶经一定时间的存放后,汤色由生普原来的黄绿或橙黄向熟普的红浓明亮逐渐过度,滋味出现醇和、滑爽的感觉。由于茶多酚氧化酯性儿茶素减少,可溶性糖增多。收敛性降低,苦涩味消除,甜味增加,呈现出特殊的陈香。 一般来说,普洱茶转化要经历以下七个阶段: 新茶期(1-3年) 茶汤黄绿或黄色,香气中生青味较重、带甜香,口感苦涩稍重,干茶墨绿色,冲泡之后叶底黄绿色,有经验的茶人们分得出是那个茶区的茶,品得出浑厚的山韵。 转化前期(3-10年) 茶汤黄红,香气中生青味减弱、蜜甜香开始明显,英山茶叶产业精准扶贫口感苦涩较轻,干茶黑绿色,冲泡之后叶底黄色。 转化中期(10-20年) 茶汤红色,香气
经常喝普洱茶的好处1:对降低血脂有益物质生活变好之后,三高离我们越来越近,如肥胖引起的高血脂人群。在饮食调理上面,就可以选择普洱茶。每天适量的喝些,普洱茶中的抗氧化成分还对降低血脂水平有益,预防动脉粥样硬化等病症。经常喝普洱茶的好处2:帮助机体抗衰老人们总是寻求可以抗衰老的物质,而普洱茶就摆在人们的眼前,经过现代的研究发现,普洱茶中含有一种叫做儿茶素的成分,它的抗氧化能力较强,对抵抗机体衰老有益。同时,这也需要大家积极的配合,少吃生活中加速衰老的食物,如油炸食物、煎炸食物、烧烤食物、烟熏食物等等,是对健康负责任的做法。
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍六种经典普洱茶香气。 普洱茶是茶类中最为独特茶叶,它经长期摆放会变得更加陈香。但很多人都分不清别人说的普洱茶香气是什么东西,今天这个话题就从不同维度来详细的解释下。首先我们仔细的研究下中国汉字的博大之处: “气”和“味” 中国传统哲学概念的炁,有时也写作气,但实际上与现代物理学意义上的气不尽相同。气是中国哲学、道教和中医学中常见的概念。在中医学中,指构成人体及维持生命活动的最基本能量,同时也具有生理机能的含义。气味,味道:在中药学中,指含有挥发性物质的
知福茶叶 邹家驹著《漫画普洱茶—全戈铁马大叶茶》(云南美术出版社2005年9月) 这本书延续着《普洱茶辨伪》干净利落的风格,并用证据拨开历史的迷雾与尘埃,努力还原出历史真实的一面:一部云南大叶种茶叶的历史,就是一部多民族的交往史、迁徙史。这其中,不可避免地浸染上军事、政治和经济的掠夺。在《漫话普洱茶一金戈铁马大叶种》里,邹家驹先生动用了20多部历史著作来探寻云南大叶种茶叶的蛛丝马迹,结合自己走南奔北忽东忽西换位实地考察,为大叶种茶叶的传播提供了科学的证据。 但这是不够的、至少对于邹家驹来说。他更看重的是人和人性以及人在历史中的命运。是人在创造历史,亦是人在伪造和篡改历史。
1米73的身高,112斤的体重,已经是让很多人艳羡的标准身材了,可是她又健康地减掉了10斤,穿上了更瘦的牛仔裤哦! 第一次听一位售茶小姐讲茶,她介绍了普洱茶的主要功效,说是可以降血脂、血压,以及排毒减肥,还给我们品尝了各种口味的普洱茶。她提到的一种普洱茶非常让我心动,就是陈年普洱茶饼。这种茶做成一个饼状,每次冲泡的时候就掰一块下来。茶饼口味很一般,但是降脂减肥效果显著。听完以后我就一口气买了好几饼。 第二天,我就开始了普洱茶减肥法。当时售茶小姐说,如果只是单纯减肥,用开水冲泡就好了,但是如果要降血脂降血压,就要煮茶。我比较心急,希望可以早点儿见效,所以就天天煮茶。 说实话,刚开始我并
一、暖胃不伤胃 首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有“不可承受之轻”的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会。轻发酵茶对爱茶人来说,确有“不可承受之轻”的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正。 二、降血脂 长期坚持的喝普洱茶不仅能够降低血脂,而且还能健康养生呢,但是一定要坚持。 三、具有减肥的功效 日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著。这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同。如果本来血脂就不高,喝普洱茶
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍普洱茶为什么经久耐泡。所谓普洱茶耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡,其实我们看到的只是表面,它之所以耐泡,是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长,它的叶芽上积攒了丰富的营养物质,在饮用时必然要经过很多次的冲泡才能释放完毕,这就是我们感觉到的它经久耐泡的缘故。 一般来说茶梗影响了茶叶的美观,于是人们往往忽视了茶梗的优点,对茶梗总是不屑一顾,然而,人们却不知,茶梗对茶叶品质有着非常重要的
中国自古就有“以茶治病”的历史,古代民间采用老普洱茶治疗糖尿病、痢疾、伤风等的记载甚多。对普洱茶功能的研究中,证明了云南普洱茶至少有九大养生功效:补充膳食营养;助消化、解油腻、顺肠胃;降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病;抗氧化、延缓衰老,延年益寿;抗癌、抗突变;改善糖类代谢,降血糖,防治糖尿病;杀菌、消炎;利尿解毒、降低烟酒毒害。在那缺医少药的年代,云南普洱茶被民众视为至宝,用云南普洱茶可以治疗小儿麻疹、咽喉肿痛、感冒发烧、肠胃不适、水土不服等症,而且具有立竿见影之功效,使人们不得不服其神奇之处。同时,云南普洱茶因清新淡雅,茶性温和,并具有美容抗皱,降脂减肥,清热解毒的功效,而深受女性喜
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:熟普,既然已经相熟就不说陌路。熟茶的诞生:熟普洱,简称熟普,也称熟饼,区别于生普洱的 生普 、 青饼 。避免上当受骗的方法,请记住一个关键时间 1973年。这1973年之前,是生茶的天下。七十年代之前,加工意识原始,茶青萎凋、晒干、蒸压后,干燥成型即可。生茶在空气中会自然产生后发酵,变得越来越醇。这1973年之后,有了熟普。具体说,1973年云南才研究发明了加速醇化的渥堆技术,即在特定温度、湿度下,缩短发酵时间。渥堆技术处理后的普洱茶,不再因存放时间长短而发生茶质变化。不是 一回生,二回熟 ,从生普洱到熟普洱,也不是煮熟、炒熟、蒸熟,是渥