生普洱茶属于热性吗
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为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:普洱茶的茶性属寒还是属热?。经常会碰到刚刚接触普洱茶的朋友问,普洱茶的茶性是属寒还是属热?为了给大家一个相对全面的答案,笔者认真的查阅了《本草纲目》,在这本中医药典的“果部第三十二卷果之四茗”有明确记载“时珍曰∶茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。火为百病,火降则上清矣。然火有五,火有虚实。若少壮胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故与茶相宜。温饮则火因寒气而下降,热饮则茶借火气而升散,又兼解酒食之毒,使人神思爽,不昏不睡,此茶之功也。”这段记载说明了三层意思:第一,茶性苦而寒,阴中之阴。属寒性无疑,
每次讲到普洱茶,总是有很多茶友问一些普洱茶的基础问题。为了照顾一些刚入门的茶友,普洱吧网来跟大家聊一聊普洱茶属于黑茶吗?。如何判断一款老茶是否醒好(干醒)?对于茶友来说,1-3年的新茶,醒茶这一程序是简单的。通风几天到一两个星期基本搞定。但是十年乃至更久的老茶,醒茶可不能草草了事。因为储存在 详情>普洱茶属于黑茶吗?,普洱吧网就分享到这里,真心的希望能对茶友们了解普洱茶的知识有所帮助。
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍普洱茶第三讲:什么是普洱茶野生茶?(普洱茶属于什么茶)。图为:勐库大雪山一号野生茶树1、什么是野生茶?继《普洱茶第二讲:详解普洱茶制作工艺中的杀青》。近年来随着生活水平的日益提高,大家对于饮食的安全性和口味要求也是越来越高,大多数的朋友都认为野生的东西更好,不但天然无污染而且营养价值更高。在茶界亦是如此,近些年来随着茶文化的复苏,品种丰富的茶品走入了我们的生活,其中野生茶的概念也是给越来越多的商家所运用,用来作为吸引顾客的一件法宝,但是什么才是真正的野
其实喜读史书与热爱养生的人都知道,最早的养生之术乃为“食养”,即以饮食方式与节制等来调养人的身民国茶叶罐图片哈尔滨茶叶城心。而食养又包括医、药、食、茶、酒等几个方面。其中又以茶养为最早。有东汉的《食论》记载:“苦茶久食益思意。”可见茶在当时已被推崇。名医华佗如此记录,想必茶在民间也很是盛行的。华佗这句话是以普洱为标本,此茶也是最早被记录的饮品类之首。 截止到明代,人们对茶类养生更有了新一步的认识。有书云:“普洱茶蒸之成团,西蕃市之。最能化物,与六安同。”用茶来促进食欲,在明代被广为认同。是方以智《物理小识》记录当时人们以茶养生的状态。到此时,以茶养生,已经成为当时人们追求惬意生活的一种趋
普洱茶知识有很多,许多朋友给我们发了信息咨询各方面的问题,今天普洱吧网将为大家来详细介绍一下普洱茶属于什么茶(乌龙茶属于什么茶)。按旧时的说法,普洱茶属于黑茶类,而且到现在很多茶商、媒体、茶友都一直是归为黑茶类,但普洱茶是很有争议的一个茶类。因为普洱茶的熟茶是人工渥堆发酵,这个环节和黑茶的工艺一样。但普洱茶的生茶是于空气接触,后期的自然发酵。也有人说普洱生茶是绿茶。是只在毛茶的最后一道工序,普洱生茶是由太阳晒干的晒青毛茶。而绿茶更多时候是炒青、烘青、蒸青。同时普洱茶分大叶种和小叶种、发酵过的是熟茶、云南人称熟普,自然存放转化的是生茶、云南人叫生普。黑茶这个类别主要是以湖南黑茶为主。不过目前为止
普洱茶为我国十大名茶之一,历史悠久,普洱茶具有很不错的养生保健功效,经常饮用对于人体来说有着颇多的益处,那么普洱茶对于女性来说效果如何呢?女性喝普洱茶到底好不好呢?普洱茶是一款属于后发酵类的茶品,在发酵的过程中,茶叶中具有的茶碱茶多酚等成分被分解掉了,茶性温和,对人体没有刺激性,女性朋友饮用的话很有好处的。不过女性朋友在月经期间,怀孕期间,生孩子期间最好不要饮用茶叶,那样是会影响健康的。那么女性朋友科学饮用普洱茶具体有什么好处呢?关于女人与茶有3句经典话语:一般的女人不喝茶、女人不喝一般的茶、喝茶的女人不一般。如果这个“茶”字具体到普洱茶上,你会发现……1、她的身体一定非常健康,普洱茶的养生功
为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:天气炎热,适合喝普洱熟茶吗?。炎热夏季是一年当中最难熬的,会让人心情莫名的烦燥。此时捧上一杯普洱熟茶轻啜一口,那是多么美妙的享受。但有人说夏季喝绿茶降火,冬季喝红茶、普洱养生,那么在炎热如火的夏季喝如此燥热的熟茶合适吗,直接把熟茶列入夏季茶饮的 黑名单 ,但事实并非如此!普洱熟茶经过渥堆发酵,茶性温和,入口醇厚柔和,夏天喝熟茶不仅能使身体暖热祛湿,清热解渴,还能暖胃护胃,同时促进睡眠。夏天喝普洱熟茶的好处保健驱寒普洱熟茶 性温驱寒 ,三伏时,机体内虚外实,体表的虚热掩盖了脏腑的真寒,特别适合饮用茶气
最近有茶友留言,问了一些关于普洱茶的问题,今天我们来聊一下:什么是普洱茶的层次感?(普洱茶属于什么茶)。层次感是评价茶的一个常说到的用词。茶味不一定非要苦甘,但不能过水。不然就是我们说的没有茶味。什么是普洱茶的层次感?普洱茶的层次感,指的是茶汤的香气、滋味在口腔转化的先后顺序和层叠之象。具体说就是茶汤由苦化甘、香气由浓转淡的一个先后变化。茶汤香气和滋味在口腔中转变的感觉就是层次感,是成为好茶的衡量标准之一。所谓“层次感”:层:重叠之象;次:先后顺序。简单地来说可以理解分为两层意思:第一层:入口时的茶汤香气与滋味(是喝所有的茶都会有的感受,幽幽的香,冲鼻的香,淡淡的香…舌尖的甜,到
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:寻览属于自己的普洱茶。 茶者千味适者为佳,这即是说,茶无高下之分,合适自个的口味才是最佳的。尽管茶分三六九等,可是在不一样的人口中,品味出的确是飘香各异的味道。不一样的人,不一样的故事,领悟出的道理也会有几分不一样。 许多时候遇到有人问我“啥是最佳的普洱茶”,我心头一颤、瞠目结舌不知道如何答复。常常遇到这样的疑问脑子里老是翻江倒海,努力搜寻答案。可是,最终还是不知道该怎样答复。 近来,遇到了一位倒腾普洱茶的长辈,和他议论这个疑问。让我收获颇丰!他倒腾普洱茶好些年初,鉴证了普洱茶从成熟到张狂然后归于平平的进程。他只说了一句话“嘴巴喜爱,
在茶界上,对于普洱茶一直有争议,有人认为普洱茶属于黑茶,有的人则认为普洱茶是再加工茶。 其实准确来说,普洱熟茶是黑茶,普洱生茶是再加工茶。 茶叶称牛肉 普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。 因毛青茶加工的不同,分为生茶和熟茶两大系。 毛茶不经过“渥堆”,完全依自然转化而成的,是普洱生茶;经过“渥堆”这项工序,通过湿熟作用,以人工方式速成发酵的是普洱熟茶。 判断黑茶最重要的一个标准是,黑茶有一个后发酵环节。“后发酵”即是将己制成的晒青茶,在符合卫生条件的仓库中渥堆,洒水,在一定温度条件下使之发酵,加速茶叶的后熟
茶性如人性,有的性情浓烈,有的性情柔和,有的性格外露,有的性格内敛,而那些“修炼”有术的茶,则显得性子“平和”。我习惯于普洱茶的清淡雅韵,就像我喜欢阅读“平和”的文章一样。那些所谓的“香高味甘”的茶,在我这里就像涂了太多脂粉的女人和用尽了形容词的文章。 普洱茶后发酵带来的绵纯润滑的口感,最接近“酒”的风格。普洱茶的美丽和魅力就在于它生命的长久。后发酵过程其实就像人一样,是从小到大直到变老的自然成长过程。 所以普洱茶要陈放久些才好喝,如同小孩子天真烂漫,青少年精力强壮、气蕴勃发,但欠少人生的经验和对生命的深刻理解。而中老年人沉着睿智、宽容、博爱,洞悉人生,这最像陈年普洱的真容与真性,香气
中国的茶文化源远流长,让人觉得生活的美好与心灵的平静。中国是个茶叶大国主要分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、青茶和花茶,其中全发酵茶是红茶,半发酵是乌龙茶、黑茶和黄茶。这些茶叶种类不是任何人都能喝的,大家要根据自身体质选择相对的茶,那你可知寒性体质喝普洱茶好吗?人的体质有分寒性、热性、温性,而不同茶叶适合不同体质的人;近年来普洱茶因独特的保键功效而备受人们关注,但不是所有人都适合喝普洱茶的。如经期女性、更年期女性、肝脏病人、孕妇等都是禁止喝此茶的,到底寒性体质喝普洱茶好不好呢? 《本草纲目》中对茶性格的总结有:“苦寒无毒,性冷……”等句,现代人的饮茶经验也告诉我们,汤色青绿的茶偏寒性,而
生姜可以驱寒,有温胃的功效。普洱熟茶或陈茶经过深度发酵的茶,其茶性温和。有护胃养胃的功效。两者搭配有减肥的效果吗?这是很多茶友关注的问题。下面笔者就跟大家一起来看一下生姜 《本草纲目》中记载,普洱茶具有清热解毒、消食去腻、利水通便的效果;并且,普洱茶经历了 生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。喝生姜红糖水治感冒;生姜有“呕家圣药”之称;生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等;生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。 普洱茶中的能够很好地清除肠胃内的有害物质,尤其是能够快速溶解身体内的脂肪,产生脂肪酶,可以安全没有副作用的对脂肪进行分解,当身体瘦下来之后就可以同时获得
近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,普洱吧网专门来详细解答普洱生茶陈化有上限吗?(普洱生茶陈化几年最好)。对于生茶陈化的期限,目前看法并不统一,有的说生茶陈化上限为50年,有的说是100年。学界就目前普洱茶存放时间的上限问题各抒已见,仍未有定论,一些结论也是基于实践得出的,没有直接的科学证明。理论上来说,只要是存放,就存在期限,存期过长,茶叶内含物质氧化殆尽,就失去了饮用价值。然而有痴迷者对陈放百多年老茶的口感赞不绝口,盛赞其"无味之味方是至味",俨然已经进入只可意会不可言传的玄妙境地。当然对于大多数茶友来说,不会有人将生茶存放50年乃至10
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:自己泡杯属于自己普洱茶吧。每个人都可以冲泡一杯属于自己的普洱茶。普洱茶的冲泡受到茶性、海拔、投茶量、水温等不同因素的影响,产生不同的冲泡效果。下面我们来看看大家如何冲泡一杯属于自己的普洱茶!紧压茶、散茶和晒青毛茶的冲泡普洱茶一般都是紧压茶,冲泡紧压茶时最好提前一周或者两周之前将其全部拨开透气、回性。一周或者两周后待旧味退去,使新的空气进入发酵后再置入陶罐或紫砂罐内,普洱茶的原味将会慢慢呈现。一般的七子饼、茶砖,置茶量约为壶容量的四分之一即可。沱茶,少一点。散茶,要自己试试看。紧压茶如砖、饼、沱茶的冲泡时间可短些,一般不能与普洱散茶泡法一样
2、普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者,比比皆是,普洱茶的保健功能一经医界证实后,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。此外,普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。 3、普洱茶易冲耐泡,操作平易随和。陈化得宜的普洱茶,不苦不涩,即使久浸亦能入喉,陈韵十足,妙味非其他茶品能比。 4、普洱茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用)。随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”,其
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,为此,今天普洱吧网就来和大家聊一聊普洱生茶可以煮着喝吗?。图为:网络摄一般说来,普洱茶用来煮的多是老茶,那么,普洱生茶(储存年份尚短)可以煮着喝吗?其实,云南茶山上的少数民族,千百年来就有煮茶的习惯,当时他们煮的,可并不是老茶陈茶。茶农们煮饮的茶叶,也许不是真正意义上的晒青茶,也许涝青老帕卡,也许就只是鲜叶,可以肯定的是:没有经过揉捻,这样的叶子内质分泌困难,要想喝到浓酽的滋味,煮是最实际而有效的手段了。煮生茶,至少有以下几个好处:1、对于大多学喝普洱的朋友来说,利于辨别是不是真正的古树。因为,普洱茶的
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,为此,今天普洱吧网就来和大家聊一聊厉害了,我的普洱茶!(普洱生津厉害好吗)。说起普洱茶,很多人的印象里:普洱茶是属于高端奢侈品,一般人是喝不起的。在昆仑看来,普洱茶就是茶,茶是用来喝的。其实,除了喝之外,还有另外一个作用就是养生。在中医看来:“每一事物的运动都和它的周围其他事物互相联系着和互相影响着”。中医学很强调整体观念,认为人体是一个统一的整体;人和外界自然环境有密切的联系。按照中医的理论来说,人体是一个统一的整体,因此通过食物,药物调节人体气血。从而达到健康的状态。因此,普洱茶并不是药物,而是食物
最近有茶友留言,问了一些关于普洱茶的问题,今天我们来聊一下:普洱生茶放久了会变成熟茶吗?。如何判断一款老茶是否醒好(干醒)?对于茶友来说,1-3年的新茶,醒茶这一程序是简单的。通风几天到一两个星期基本搞定。但是十年乃至更久的老茶,醒茶可不能草草了事。因为储存在 详情>普洱生茶放久了会变成熟茶吗?,普洱吧网就分享到这里,真心的希望能对茶友们了解普洱茶的知识有所帮助。
首先给一个答案国际茶叶委员会茶情报告,尽量不要放在同一个密闭的容器中,比如把生茶和熟茶同时放在一个箱子中,但是可以同时存放在同一间房中。 熟茶 生茶是基本没有经过发酵的茶类,因而后期的转化程度更大。熟茶则是经过发酵的茶类,大部分茶性已经稳定,陈化程度相对稳定。 喝过生茶熟茶的茶友都明白,生茶熟茶是两种完全不同的香气,而茶叶又是吸味物质,如果合并存放,是会在香气上有一定影响的。 生茶 这样说并不是说两种茶要相隔很远来存放,在家中分别存放普洱生茶熟茶,有以下几个方式: 很多茶友存放普洱茶的房间,都是书房或者是选一间空房出来,生茶熟茶自然是分门别类的存放。 第二,条件有限的茶友,可