南糯山普洱茶生茶
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西双版纳是普洱茶的故乡,众多史书,记载“名重天下”的普洱茶产自西双版纳,10多座古茶山拥抱着西双版纳,10多万亩古茶园覆被着西双版纳,使西双版纳在明代、清代、民国时期一直担当着云南茶叶的主角。 西双版纳作为云南主要的历史茶区,云南茶叶近几百年来的每次震动、每次变革、每次起落、每次涅槃都展现在西双版纳,改土归流,实行茶引,公布茶法,七子饼茶,茶庄茶号,机器制茶……无一不与西双版纳有渊源,西双版纳的历史始终与茶交织着。 西双版纳的10多座大茶山牵连着安民固边的国家大政,蕴藏着取之不尽的财源,无论朝代迭换、斗转星移,始终吸引着统治者的目光,也吸引着那些与茶有缘的英雄豪杰、仁人志士、俊才精英。
倚邦古茶山包括如今都匀市茶叶发展局象明乡的倚邦、曼拱、河边三个村委会的茶山,古茶树以云南大叶种茶为主,保存有少部分四川引种的小叶种茶。这里的普洱茶滋味浓厚,香高馥郁,苦涩味轻,回甘爽口,历来为客商首推。其中又以曼松茶品质、滋味最佳,自古就有“吃曼松看倚邦”之说。 因此,自清·雍正年间起,曼松头拨春茶制作的普洱茶被列为朝廷贡茶的首选,“年解贡茶二十担”。采办贡典之茶一直持续到清末光绪年后期,由于社会动荡,边关不安,道路艰险,贡茶押解途中累遭盗匪抢劫,官府只好作罢。倚邦茶山所产的普洱茶紧团茶,又称“元宝茶”,主要销往四川、西藏、贵州各地,并部分通过老挝、经泰国销往东南亚及港澳地区。倚邦古
近年来,云南的茶类结构发生了很大的变化,随着普洱茶需求的增长,普洱茶成为云南除了滇红之外的又一个当家产品,据1987年统计,云南主要生产茶类所占比列为: 普洱地处云南省西南,与西双版纳相邻,处于北回归线上。居住有汉族和傣、佤、哈尼、拉祜、布朗、彝、苗、瑶等十多个少数民族。普洱茶因普洱府得名,古普洱府的办公地点设在现在普洱所辖的普洱县。 普洱茶区广大,普洱地区内分布着千家寨、景迈、邦崴等八大茶区,是普洱茶重要产区。各地年平均气温为15-20.2℃,最冷月(1月)平均气温10.3-13.2℃,最热月(5、6月)平均气温17.9-24.6℃,气温年较差在7.9℃一12.3℃之间,季节差异小,
六大茶山一般指云南茶叶或普洱茶六大古茶山,亦有革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒(易武)、攸乐(基诺)。那么 江内六大茶山:革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒(易武)、攸乐的特点。 1、革登:革登古茶山的茶树都属野生过渡型的大中小叶种混生。因革登所产的茶叶芽头粗壮,满枝银茸。民间称革登“大白茶”。干茶闻之,淡淡花果香中有香甜味,开汤橙黄透亮,入口微苦,涩短,有独特的山野气息,茶气强烈,回甘生津快,甘香浓郁香气持久,汤质顺滑细腻。 2、倚邦:倚邦茶的特征是:芽头较小,条索黑亮较短细、汤色黄绿、叶底黄绿,苦淡,苦中带甜,涩显于苦,汤质饱满;回甘快且较长久,由于长于山野,环境好,山野气韵好,杯底留香。
非云南普洱茶产区所生产的“普洱茶”假普洱茶市场上曾经出现的一个现象:非云南普洱茶产区所生产的普洱茶无论其外观、汤色和口感,与云南普洱茶表面上没有太大的区别,甚至可以说“形似”到了极致,但细品,仍明显感宋太祖茶叶男朋友送茶叶给女朋友代表什么到缺乏一种“神似”。而这些产品最大的一亇弱点,是普遍不具备储存价值。存放一段时间后,品质快速下降,与“越陈越香”走向反面。补充一下:这些非云南茶区所产的普洱茶,无论生茶还是熟茶,应该还是前几年所产的库存品,近这两年,这种冒假的生产成本也在不断提高了,非具有很大的消化能力的渠道,一般也不去冒这个风险了
每次在喝茶的时候,都喜欢品茶香,不管是闻着的香气还是在味蕾里的香气都是糯米香普洱茶的生命。如今再喝糯米香普洱茶的时候,感受到了浓郁的茶叶 脱贫诛仙河阳南门茶叶铺糯米香气,感觉喝了一杯茶,但是却有着吃了一碗糯米饭的感觉。压成一个个小饼状的糯米香普洱茶,紧实且有特色。从茶饼中也可以看到乌润黑褐的茶与糯米香叶的交替相容,条索紧结完整,茶饼紧实无缝隙,每个茶饼的中间有着紧实的凹陷。冲泡后的糯米香普洱茶茶汤呈现清澈透亮的红褐色。冲泡之后的糯米香普洱茶饼会随着时间的推移慢慢的舒展,普洱茶的茶叶与糯米香叶分离,各自舒展度都非常的不错,普洱茶的芽叶吸饱水后,会变得肥嫩舒展。糯米香普洱茶的香气小编在前面也说过了
一、普洱茶1.干茶的味道,勐海茶的干茶味道有一种劳动人民棉布汗衫干了的味道,别的普洱茶味道要么类似这种味道,要么类似植物干枝的味道,尽量贴近干茶闻,尽量抓住打开包装的那一刻闻。干茶的味道让人容易联想到阳光晒东西的味道。如果干茶可以闻到什么明显香气或者有凉快联想的清气,可以放弃了。2.干茶的茶面,正宗普洱的生茶干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合,有些年头的情况是青黑色转红、转褐色,而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少,如果看到任何绿色甚至隐含绿色的茶哺乳期能喝茶叶茶么茶叶店属于哪个行业面,可以放弃了,要么不是普洱茶要么不是晒青茶。3.看到干茶基本是银毫甚至全银毫,尤其银毫很
很多人心中所认为的 糯伍寨位于东半山,平均海拔1800米,是四寨中距离冰岛老寨最远的寨子,这在一定程度上也让糯伍寨成为了“最纯粹、最自然”的寨子,这里的茶叶自然也是得之不易,加上极低的产量,其价格自然不菲,所以市场上的糯伍茶成品数量并不多。 冰岛糯伍古树茶园 糯伍茶园环境良好,茶园周围有一条箐河沟,四季都能听到水响,糯伍老寨有五六十亩古茶园,树龄大多在300年以上。糯伍茶在勐库一直以来都颇有名气,但因道路崎岖险要,交通不便,加之产量少,糯伍茶很少流通于市。直至冰岛老寨为茶人发现,紧接着冰岛五寨之名才逐渐传开,糯伍古茶逐渐走入大家的视线! 冰岛糯伍古树茶怎么样 糯伍茶口感特征:糯伍
南峤茶山如今又被称为勐遮茶山。勐遮是勐海县境内最大的平坝,坝中是万顷优质的稻田,而平坝四周和坝中低矮的山丘上,则是连片种植达万亩的新式茶园。勐遮是傣语地名,意为湖水浸泡过的干坝,可见在遥远的古代,这里波光粼粼,景象万千。明隆庆四年(1570年)设十二版纳时,勐遮、景真和勐翁为一版纳,1927年这里设县,英语函电茶叶的规格当时称五福县,三年以后更名为南峤县,这也是南峤茶山得名的原因。1958年11月,南峤(已改名为勐遮)县与勐海县合并,改设为勐遮区。清雍正七年(公元1729年),清政府派往云南的总督鄂尔泰在云南少数民族地区推行改土归流政策(设官府,置流官,驻军队以加强行政统治),在普洱设置“
问/山子(达布奇) 一篇好文章,说的只是茶面上的经验,就是要喝“新”茶的说教;说道“仓”的学问可是大了去。本人也是03、04入市的普洱茶茶客,天生有点木讷,好问,问得大师、专家口舌搪塞,目光痴呆,问得大师、专家回答的稀里糊涂,我也是听的乱七八糟。一报还一报,之后我也成了被问者,可听者听后报复我,把我变酒鬼---我暂应和这篇文章的说法,只说大仓(小仓:私人仓的学问大上海茶叶协会官网,个人的经验多,众人的经验少,暂不想说)。 港仓、滇仓和江北仓,三仓是有区别的,港仓霉变的系数小,味淡,甲舌感(涩性)退化慢,存放一定年限的港仓普洱茶还带有点咸(原因是海风带盐,有盐的食物霉变系数小)这就成了一特色
相信很多喜爱普洱的茶友们聚在一起品茶的时候常会交流各种各样的问题。今天普洱吧网就来和大家聊一聊普洱茶撬茶指南。 市面上流通的普洱茶,除了少数散茶,以紧压茶为主,茶锥是最常见的撬茶工具。茶锥大多用金属材料制成,因造型呈锥状,故得此名。使用茶锥时,须注意以下几个方面: 首先,用力不要过猛,扶着普洱茶的左手,尽量与茶锥插入的角度保持平行。要一层一层将茶剥离,这样可以保持叶片的完整。初学者要秉承“锥头永远朝外”的原则,这样可避免撬茶时用力不当而误伤自己。 其次,不要贪多,撬茶是慢生活的一部分,要有一份类似做女红的情趣,和享受孤独的心态。 最后,要保持抽锥重来的手势,紧压茶抱团成块,一不注意,茶锥就会破
易武一带最早是古蹼人种植茶树,明末清初以后,随着六大茶山名声越来越大,尤其是列为贡茶后,内地人大量迁入六大茶山,包括四川人、石屏人等,他们或种茶、或经营茶叶生意,易武、倚邦一带还有大量石屏人的后裔在种茶或经营茶生意,他们乡音不改。麻黑村63户几乎都是石屏后裔,进入麻黑就像到了石屏。 茶叶不仅是易武一带的大宗商品,也是整个云南赖以挣钱的大宗商品,历史上由于茶业的发展,易武曾是中国边疆商业繁荣的小镇,人们把收集来的茶叶运到香港、印度、老挝、泰国去卖,也有的运到思茅、普洱、下关,再由藏商运到西藏,易武茶业兴盛时有茶庄、商号几十家,每天有五、六百匹骡马、牛帮在易武集散,一系列在普洱茶历史上著名茶
攸乐山现名基诺山,历来被列为古六大茶山之首,攸乐山位于今西双版纳州景洪市基诺乡境内,隔补远江(小黑江)与革登茶山、莽枝茶山、孔明山相望。基诺山东西长75公里,南北宽50公里,海拔575-1691米,平均气温18-20℃,年降水量平均1400毫米,土壤以酸性红壤为主,是适于种茶的地区。 攸乐山社会发展缓慢,进人民国仍刀耕火种,山地里种点包谷之类的农作物,农耕技术不发达,狩猎和卖茶还是主要的经济来源,总体生活水平较低。因抗日战争爆发,六大茶山茶业衰退,以茶为主要经济收入的攸乐人生活更加穷困。1941年兵役和苛税已经让贫困的攸乐人难以承受,社会矛盾、民族矛盾日趋激化,已到了一触即发的时候,而正
上虞多哈茶叶公司 文/wkrcn 王学普停了一下,看了看窗外,接着说:“k兄,这些年易武都有些什么大侠来过?” “首先是台湾人,然后是广东人,接着是云南本地人,再然后是全国各地的人,当然也有你们北京人。” “也就是说,现代易武茶还是由台湾人拉开的序幕?” “可以这样说” “这些年的易武茶你喝过多少?” “很多,但是我没有喝过的更多。” “那你喝过的易武茶当中,是不是台湾人的最好” “呵呵,目前为止我喝过的最好的是广东人的” “既然台湾人来得最早,又是普洱热浪的领潮者,再说台湾茶也有较高的工艺水平,而普洱茶又是越陈越香,从这些因素来分析,台湾人做的易武茶放到现在应当是最
普洱茶云南白药醉春秋陈韵拾生茶由云南白药天颐茶源临沧庄园荣誉出品,是一款品饮与收藏兼备的高端普洱中期茶品。普洱茶云南白药醉春秋陈韵拾生茶甄选云南干仓陈年古树晒青茶,色泽深绿油润,条索肥壮。茶汤橙红透亮、香气高扬,有焦糖混合沉香木的香,挂杯香厚重持久。喉韵悠长,体感强烈,身心透彻。润活甜滑,微苦瞬甘,茶气足。陈韵凸显,汤质饱满顺滑。山野气韵足,生津回甘快而持久,有很高的辨识度。普洱茶云南白药醉春秋陈韵拾价格:2889元/饼 规格与简述茶叶创业愿景泡普洱茶一般放多少克茶叶箱容:357克/饼*1饼/盒*10/件。
普洱茶云南白药醉春秋新时代生茶融汇云南名山古树茶之非凡气韵,根据百年红标宋聘配方,经一代宗师白水清先生对普洱茶潜心研究三十年心得及云南白药十五年普洱茶研究成果积累精制而成的大成之作。兼得磅礴、幽雅两端,回甘生津快速而久长,舌底泉涌甘洌,茶香饱满的蕴含在茶汤之中,兼具山野花香果香木香为其前、中、后韵浑然天成,挂杯香具有特有浓郁的野生菌香,持久高扬,饮后唇齿留香。汤色金黄澄澈,透明度高。滋味苦涩协调,运化奇快,汤质饱满浓郁,茶气纵横,完美而奇妙地合成一种冲击力和身体的穿透力。饮完畅快淋漓,通透身心。普洱茶云南白药醉春秋新时代生茶荣获2023北京国际茶叶展、北京马连道国际茶文化展产品推选“特别金奖”
从景谷县3540万年前的宽叶木兰化石(茶树远祖),到镇沅县哀牢山千家寨2700年野生茶树王,再到澜沧县邦葳的过渡型茶树王,还有树高最高(27米)的孟连县勐马镇腊福村的大黑山野生茶。普洱市 位于云南省西南部,别称思茅,是云南省下辖地级市。市人民政府驻思茅区月光路。下辖一区九县。2007年1月21日,思茅市更名普洱市。 普洱市有9个少数民族自治县,居住着汉、哈尼、彝、拉祜、佤、傣等14个世居民族,少数民族人口占61%。 管辖思茅区、景东县(彝族)、镇沅县(彝族哈尼族拉祜族)、景谷县(傣族彝族)、墨江县(哈尼族)、宁洱县(哈尼族彝族)、澜沧县(拉祜族)、江城县(哈尼族彝族)、孟连县(傣族拉
茶区位置:云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区,原属古代曼撒茶区。(含:薄荷塘、弯弓、白茶园、曼撒)! 生长型态与茶种:云南大叶种栽培野生茶。 特色:易武茶属于曼撒茶区,香气和口感都类似于曼撒茶,属于香气高扬、汤水柔和、刺激性较低的茶品。 2、刮风寨 茶区位置:距离麻黑村委会23.00公里,距离镇32.00公里,国土面积2.74平方公里,海拔1203.00米,年平均气温17.00℃,年降水量2100.00毫米,适宜种植粮食等农作物。生长型态与茶种:大叶种栽培野生。特色:细细品啜着,甜醇中含着天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩也含蓄着。喉韵绵延悠长,沁心入腹,使人有安稳、
云南普洱茶多少年才算是古树呢?人们常说的“老茶树”,应是树龄在30年以上的茶树。 一株茶树的生命,是从一个受精卵细胞开始的,从这时起,它就成为一个独立的、有生命的有机体。这个受精的卵细胞(合子),经过一年左右的时间,在母树上生长、发育而成为一粒成熟的种子。种子播种后,经发芽、出土,成为一株茶苗。 茶苗不断地从外界环境中吸收营养元素和能量,逐渐生长成一株根深叶茂的茶树,以至开花、结果、繁殖出新的后代,在人为的和自然的条件下,逐渐趋于衰老,最终死亡。这个生育的全过程,就是茶树的一生,科学上称为“茶树生育总发育周期”。 在茶树的一生中,随着时间的推移,在形态、生理机能等方面,不断的起着量和
由于各茶山的茶树生长环境各异,土壤所含化学成分也不一样,因而云南境内的12座茶山所产的茶叶在口感上各有不同。 普洱古茶山以澜沧江为界划分为江内六座:攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒;江外六座:南糯、南峤、勐宋、景迈、布朗、巴达。 先看江内六座: (1)、革登山:属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气呈淡清香,汤色深桔黄。 (2)、莽枝山:属乔木中小叶种,较苦涩,回甘强烈、生津快,香气较淡,汤色深桔黄。 (3)、倚邦山:属乔木小叶种,回甘快、生津较好,香气幽香如澜,汤色深桔黄。 (4)、蛮砖山:属乔木大叶种,较苦涩,回甘强烈、生津好,香气呈梅子香,汤色深黄。在历史上有喝