买茶网普洱茶
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工艺差别难辨别 茶友罗先生痴迷上最近风光无限的茶品新秀“小青柑”,他在朋友处喝时就中意某品牌茶企的一款柑普茶,朋友告诉他是在柳州一实体店购买,罗先生觉得网上淘可能会更实惠,便决意网购。罗上网后发现同款茶,网上价格要便宜近20%,茶回来后,罗邀请朋友一起品,但却发现包装一样的茶,味道却不太对。 罗的朋友是资深茶客,拿出了原茶比对,从细微的味道变化给罗先生分析:同是柑普茶用料决定了价格的高低,从茶底看别无二致,只是青柑的工艺有区别,原茶味道柑香味醇厚自然,而网购回来的柑香味浓烈而盖过了茶味,这应该是青柑的品质不同,有可能网购的青柑使用的是烘烤工艺,所以味道浓烈,而原茶则为自然晾干所以味道舒
第一句话是什么样的茶能买。大品牌的茶能买,产地真实的能买,经典产品能买。 第二句话是什么茶不能买。太贵的茶不能买,太便宜的茶不能买,老茶不能买。 大品牌的茶能买,这是因为大品牌有严格的品控体系,产品也会受到工商管理部门的抽查。 如果一个茶商能做到产地真实,那么这个茶商就做到了最难得的“诚信”二字。碰到这样的茶商,放心买就是。经典产品,是经过无数茶客的品饮、收藏,各种茶叶泡茶温度这样的产品如果都不能买,那就没有能买的茶叶了。 好茶都比较贵不假,但是很多奸商也把垃圾茶卖出很高的价格。产区稍微造点假,几百块的茶叶就能变成上万的。所以呢,新人就是有钱也不要往这方面投资了。 太便宜的茶不能
普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分,在年限上有新茶林安茶叶和老茶之分,在发酵转化上有 ①乔木普洱茶树生长在海拔1000米以上地域,树龄在500年以上,和樟树等多树种混生,构成完好的植物生态系统,不施肥不用杀虫剂,营养成分充足,增值潜力大,但价钱较高,适合经济条件较宽裕的人士品用; ②普洱茶按茶区和级别等级不同,口感有一定的差别,有的苦涩重、有的淡青香、有的生津强有的茶气温和。但都应汤色明澈,口感甜美光滑,气息自然; ③生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激,适合胃功用较好,身体瘦削,血脂血压较高的人士饮用;熟茶茶气温和,光滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适合一切人群饮用;
古城开封掀起的茶文化热,也让茶收藏走进更多市民的视线。在我国的“青、红、白、黄、绿、黑”几大茶类中,黑茶是唯一可以收藏的茶。而云南普洱茶作为可以收藏的黑茶,近年来备受人们关注。记者近日走访了相关专业人士,进一步了解了普洱茶收藏的信息。 记者近日在一家茶庄走访时,该茶庄正在门店外演示普洱茶饼现场制作:先称好重量,放进锅上蒸一小会,用布袋装好扎紧、挤压,再放到一个专用的石墩下并加重物压制成型。片刻之间,一个标准的普洱茶饼制作完成。现场制作的方式,吸引了众多市民前来观看,不少人还现场购买茶饼。茶饼的热卖,也反映出古城市民对茶文化的喜爱。 据介绍,以普洱等为代表的黑茶之所以能收藏,是因其在加工中后
其实普洱茶真正在大陆地区的兴起不过是本世纪初至今这十数年间的事情。从默默无名到人尽皆知,从价格低廉到身价昂贵,竭尽发生在这短短的十数年间,和所有高速发展的事物一样,繁荣的背后必然会有泥沙泛起。今儿我们就来聊聊期间最为庞大而主流的两大神级天坑——老茶与古树茶。 一、普洱老茶故宫金瓜贡茶 “越陈越香”是普洱茶给许多吃瓜群众留下的最为直观的朴素印象,而诸如故宫馆藏清代普洱老茶、拍卖会上屡创记录的天价老茶等热门话题,都再再地将这种印象强化。承蒙老天爷恩赐的天资卓越内质丰富的大叶茶,以及种种历史巧合促成的特殊工艺,使得普洱茶可以在历经岁月后愈发醇厚。这种特质在普洱茶被大陆市场认知并接受后直接体现
有茶友说道,对普洱茶的一些问题,不知道如何理解?本节普洱吧网就来讲解下如何正确购买普洱茶?。普洱茶自被人们发现、认识和利用以来,以自己独特的品质,滋养无数的苍生,倍受皇家宠爱,成为了享誉世界的名茶。尤其近年来,随着药用保健功能被一一发现,普洱茶成为了美国、日本、韩国、西欧、台港澳地区最受欢迎的饮品。然而也正是普洱茶热的兴起,引得一些不良商人混进普洱茶界进行淘金,不论何种茶都打普洱茶牌子者有之;以次充好随意改变茶品的生产日期者有之;以内飞和票号等商标影印浮贴在另一茶饼上诱骗消费者上当受骗者有之;将新茶做旧伪称陈茶者有之;冒充老号之名制造假冒号级者有之 据《广州日报》报道,一位张姓顾客,在茶叶市场
最近有茶友留言,问了一些关于普洱茶的问题,今天我们来聊一下:买普洱茶你会选择茶店还是茶农。随着时代的进步和发展喊,人们的生活水平也逐渐提高,人们对健康也越来越重视。茶也慢慢进入人们的生活当中,茶也成为当代首选的健康饮品。普洱茶对健康有着很大帮助,养身 延寿等!普洱茶 普洱茶的好坏原因跟茶农有着直接的关系,不管是原料还是做工都成为成品的最重要环节,主要还是原料 原料好的话现在的茶农做工还是不会太差,原料太差不管做工再好也起不到多大作用。所以一般茶农的茶好茶和较差的茶都会比较明显,也会分开来卖。当然茶商也有一定的关系,很多茶商为了得到更多的利益会做一些拼配茶,从茶农手里拿好的茶去和较差的茶叶拼配在
文/知青 偶然上网看到一则话题,“假如普洱茶市场崩盘,受伤害最涤的会是哪些群体?”使我对这个问题涤思起不来。 我们首先明白普洱茶市场会不会崩盘?有人认为会,一定会,只是时间问题,因为任何一种妙作都有崩盘的危机,我们可以回顾一下,八十年代初的邮票市场,九十年代初的股票市场,还有钱币市场、兰花市场、笼物市场,凡是一窝蜂上,蜂拥而至的妙作市场,都有崩盘的可能,而大多数都不得已经崩盘。 普洱茶已经初露其迹象,我们留意一下细厂家们,他们的经营开始感到困难了,他们的产品已渐少人问津! 人过五,日过午,年过伍,这话是什么意思?人过五,就是人在十年为一周期中,凡过了第五过年头,踏入第六个年,时间是很快
茶,其实无论你懂不懂整个制作过程以及工艺,其实懂不懂这些并不重要,关键是,你懂自己。 关于普洱茶,也如此! 如何叫懂自己就会懂的喝茶呢?或者说懂自己就懂得去买到性价比合适的普洱茶。这个是一定的。 我相信,任何人的味觉对于“霉味”“苦味”“涩味”是非常敏感的,正如所有人都不喜欢喝中药一样,因为中药喝起来是苦的。那霉味以及涩味更是常人都不喜欢的。 这其实已经说明了何为“懂自己”了,可是,偏偏现今很多人都在购买普洱茶喝普洱茶方面花了不少冤枉钱,喝了不少对身体无益的劣质普洱茶,不但不知道,而且还常常籍着自己因为受到误导而花出去的不菲的冤枉价钱向人炫耀自己喝的普洱茶有多好有多少什么什么来头!
云南普洱茶既不同于红茶,也不同于绿茶,是选用云南大叶种晒青毛茶经过后发酵特殊工艺精制而成,其外形条索粗壮肥大,色泽红润或褐红,滋味醇厚,回味甘甜。 相比它的滋味特点,普洱茶的选购有些与众不同,切记:购买普洱茶,防这5个坑: 1、不要以为年代越久远越好 “年代只能参考,不能尽信”,普洱生茶的生产历史有数百年了,但第一批通过人工(渥堆)后发酵技术的熟茶是云南西双版纳傣族自治州勐海茶厂在1973年生产的。因此,市面上超过35年的普洱熟茶大多是假冒的。 2、不要相信伪造的包装 消费者要注意购买普洱茶时价格与茶叶的年代和包装是否合理,比如几十年的老茶现在已经很稀少了,但市场上却是要多少有多
买普洱茶的时候,很多人会关心是拼配茶还是纯料茶,一旦听到是拼配茶,心里就会产生一种“这茶的品质会不会不好”的疑虑。 很多人潜意识里就认为“拼配=掺假”,觉得拼配就是把一部分劣质茶掺到好茶里以次充好。其实,拼配是指按一定的比例将不同的茶进行配比拼合成新的茶,在普洱茶中尤为常见。 关于拼配茶和纯料茶,就来细细讲一下他们的差别。 一、纯料茶和拼配茶,分别是什么? 普洱茶行业热门的词汇有小产区、名山、古树纯料……其中“纯料”是一个最美好又最危险的词汇。 ◇纯料茶 纯料茶,严格来讲是指同一时间在同一棵树上采摘的同一品级的茶青做的同一批茶,但要按照这个标准,一棵树的一次采摘的茶青能做出多少
高温会加速普洱茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色,茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快;据研究,温度每提高10℃,普洱茶褐变的速度就会加快,茶叶容易陈化影响品质。 温度不可骤变 首先大家要记着,存放普洱茶的地方,最好不能有温度骤然变化的地方。如果温度过高,温度变化太突然,将会影响茶汤给予口感的活泼性。 避免存放普洱茶时有异味 茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味。避免存放普洱茶的地方存有异味,异味容易使普洱茶吸收异味影响其本质的味道。存放普洱茶一个重点就不要让茶吸收到家庭中产生的异味。每一个家庭总是存在这样或那样的家庭杂味,如煮饭和吃饭时产生的
一品:品留香 茶叶中的香气物质含量低微、组分复杂、易挥发、不稳定,如何让香气在不受外界不良影响的情况下将自身的香气升华,从而提升茶膏的品质,一直是行业内的一大难题,也是消费者在挑选茶膏时需要考量的另一重点要素。记者了解到每克贡润祥普洱茶膏都要经186道工序,历时72天,制作工艺复杂,每个环节都可能影响最终香气的呈现。而贡润祥茶产业则采用独创的“常温仿生浸提工艺”,既避免高温制造方式对芳香物质和活性成分的破坏,又弥补了低温对香源类物质提取的不足,辅以专利技术“留香工艺”,令原本就远远超出同类产品的香气和口感在原有基础上得到进一步的提升,醇厚悠长。 二看:看膏体、看汤色 清代著名医学家赵
网购普洱茶注意事项?网购普洱茶的方法,现在卖普洱茶的网店琳琅满目,那网购普洱茶都有哪些要注意的事项呢?在此小编就为您整理买普洱茶的一些方法! 在购买普洱的时候最好选择售后服务好的商家,因为在网购普洱茶的时候,你要面对千百万种类的普洱茶,形形色色,很容易迷乱了眼睛。消费者最好选择那些能够提供无条件退货的商家。如果有商家敢于提出无理由退货,而且来回运费都是他负责,那么一般的可信度都比较高。同时一定要根据个人的需要购买,就你看到的普洱茶非常便宜,但是你根本就不喜欢这款茶,买回来你也不会喝! 由于普洱茶功效非常多,这也导致大多数购买的目的都不一样。年轻的女性白领往往是希望时尚生活和美容瘦身两不误
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍炒房炒股不如开户买普洱茶。从去年开始,深圳楼市价格如同坐上了火箭,一路飙涨,这也带动了北上广一线城市的房产价格狂涨。但现在深圳楼市却突然降温,让人措手不及。从股市到楼市的杠杆式赌博已经让很多人欲哭无泪,其实想安全地获得不菲的收益有不少选择,比如从去年底上线的大圆普洱交易平台就已成为很多人的投资选择。为什么国内投资人总是随大流呢?这主要还是投资人了解到的投资渠道少,而且目前靠谱的投资渠道也少,而如果求稳把钱存进银行的利息却连CPI都跑不赢。其实目前市场上
1、芽头多,毫显,嫩度高。 2、条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实,嫩度高。 3、色泽光润,色泽光滑,润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差。 但是对于熟茶来说,发酵的工艺,存放的方法无不影响到茶的品质。十级的普洱,如果经过比较好的发酵,在经过很好的存放,未必比那些发酵很差、存放不好的特级茶口感差。 所以我们常说,不以等级论普洱。当然了,一般来说,级别越高的茶,茶厂在加工时就会越细心,其发酵、存放往往比等级低的茶要好,这个是后话,在这里先不说。 再说说普洱茶的形状,这里的形状说的是紧压茶的形状。一般紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶等几种。目前很多朋友都觉得饼茶比较好,这也是个误区。 按照
采购毛料回储置厂后的工序 一.采购到的茶叶,都是粗制茶,而且是在整个茶区分好几天采购的,有张三的、也有李四的,然而每个茶农的采收量皆不同,为了分单一茶山,单一茶菁,我们必需『做大堆处理』也就是相同季节的茶菁在同一茶区属性相同的粗制茶,做技术性的合并,因为一饼茶375公克,假设要做一万饼,那技术性的合并就是功夫所在了(有些人就故意分里茶与面茶来强调它的面茶价值,有点不是那么老实的做法)。 二.技术性的合并后,要请女工『抓尖捡黄』将黄叶老叶捡去将芽尖特别捡出当一级茶另外卖,或是蒸压时『做面用』,在祧选的同时一定要小心轻轻翻动,因为此时的茶叶较脆且易断,所以防范损折伤要特别小心,最重要一点就是一
任何一个喝了多年普洱茶的茶客,一定会经常被身边正向普洱茶看齐的茶友们提问,那么,普洱吧网今天就和大家来聊一聊如何在网上买到真品茶叶。大红袍武夷岩茶之所以叫岩茶就是要长在岩上的才好,水边的叫洲茶,就算是从九龙窠上的母株扦插下来的,味道也不会好。X宝上面的低价位大红袍,无论品种是不是真的,基本上都是洲茶。大红袍的国标是:GB/T 18745-2006。如果销量还可以的企业(不是指小茶农),一定要有这个执行标准和地理标志才有可能有真正价格公道或自有的大红袍原料。武夷山上好的山场都是基本都是分散的茶农所有,有些企业也自有产地但同时向茶农定向收购或承包。所以无论是哪家茶企业,正岩大红袍的量都不会太多,那
外包装纸,大票、内票、内飞、包装形态等都极具时代特征。 外包装纸、大票、内票、内飞等都是纸类物质,其纸张质量、厚薄、印刷油墨、字体粗细、大小、繁简字、版面设计、厂商名称、商标、唛号、重量、标识、印刷样式、老化程度、印刷技术等都具有每一个时代的印记。 因此,要想从这些因子中辨别出其年份除必需熟悉这些因子的基本知识外,还可以从大票中印刷的唛号、批次、生产厂家等来辨识。 从普洱茶的生产背景中我们可以知道1985年以前云南茶叶加工、调拨销售等均由外贸茶叶经营部门统一管理,各厂家的茶叶包装物料均由省级公司统一规划、订造、调拨。另外,大票为立式印刷,不具厂名。 1985年以后,由于经营机制的改
普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份有关问题解答:普洱茶的卖与买无需分得太泾渭。任何事物,当玩到炉火纯青的时候,很多世俗的概念将荡然无存.比如生恋死惧,比如贞节牌坊,这些事情都是习惯和信仰下的衍生物,一旦您在某个方面产生强大概念改变从前的惯例,之前的那些规则便开始重写,这点玩的最无耻的就是那些传销,邪教,玩到貌似最高尚的就是渣滓洞那些坚贞不屈的地下党.但若谈论玩普洱茶,其实就可以去到买卖不分,您别以为您是个卖茶的,其实大部分时候您更是个买茶的,而朝您买茶的很多人,即便不是茶商,其实很多时候他们也会去