搜索
首页功效与作用普洱茶生茶与熟茶茶文化与禁忌普洱茶冲泡与存放资讯专业问答普洱茶价格表
首页 / 普洱茶生茶与熟茶  / 冰岛普洱茶的辨别

冰岛普洱茶的辨别

作者:普洱吧网
发布时间:
浏览次数:627

  对于冰岛普洱茶的评价,从不同的角度,就有不同的感受。但有一点,茶界是公认的,就一个字,好。

  冰岛普洱茶因为名气大,做假就不可避免。如何辨别冰岛普洱茶?要从以下四点来辨别:

  一、看叶形。冰岛茶的叶型肥厚、硕大,茶青的颜色一般呈现褐黑色。即便是春茶,按照传统工艺,也是典型的黑条白芽。如果杀青后,发酵时间不足8个小时,或者堆放的厚度不够,茶青的颜色会呈现出不太明显的黄条白芽。如果从“卖相”角度考虑,用黄条白芽做的饼比用黑条白芽做的饼要漂亮一些,但也有一些懂茶的人偏好黑条白芽。看冰岛茶茶青,也就是我们通常说的毛茶,不一定闽思茶叶有愉悦的感受,它的样子粗老,就像一个胡子拉渣的老头。

  临沧许多地方的茶青的外形很类似冰岛茶,比如东半山茶,大小富栅茶,忙波茶。类似不等于是。仔细看,他们的外形是有区别的,冰岛茶的采摘功夫很规范,一芽二叶,条索清晰,最为关键的是,冰岛茶茶青中几乎没有“马蹄”,即便有,所占的比例不会超过千分之五。其它茶青则一芽二叶、三叶混杂,断碎较多,“马蹄”比比皆是。不管是散茶或饼茶,“马蹄”的含量是一个重要指标。

  二、看香气。茶之所以受到人们的赞美,除了其保健价值,香气是一个重要的因素。有人把冰岛茶形容成女人茶,这大概与香气有关。冰岛茶的香气很柔和,与茶汤相生相随相伴,挂杯持久而不事张扬,这一点的确像一位款款而行的女子,迷人而不媚人。关于冰岛茶的香型,因为各人嗅觉的差异,或者制作过程中的不确定性,不更多的浪费文字,总体感觉,以花果香型为主。

  三、看汤色。冰岛春茶的汤色金黄透亮。夏秋茶的汤色则前两开稍有浑浊,而后转亮。不过从汤色分辨,的确不易,也不准,建议汤色不作为分辨的主要因子。

  四、看回甘生津。产于临沧的许多茶回甘表现都不错,其苦尽甘来的口腔感觉也是人们迷恋喝茶的原因之一,冰岛茶一样具有很好的回甘。

分享到:

相关推荐

  • 普洱茶生茶于熟茶外形工艺区别

    普洱茶生茶于熟茶外形工艺区别

    相信很多茶友在刚接触普洱茶的时候,都不知道普洱生茶和熟茶分别是什么样的,和它的区别是什么?本文就详细为你讲解普洱茶生茶和熟茶的外形区别、工艺区别。下一篇文再从口感区别、口感区别、香气区别、叶底区别,生熟品饮以及适合人群的区别进行讲解。

    普洱茶生茶与熟茶
  • 普洱茶生茶熟茶哪个贵 生普茶的种类

    普洱茶生茶熟茶哪个贵 生普茶的种类

    近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,比如:普洱茶生茶熟茶哪个贵,生普茶的种类,今天普洱吧网就来和大家聊一聊。

    普洱茶生茶与熟茶
  • 普洱茶生茶与熟茶的工艺区别,普洱茶生茶与熟茶的辨别

    普洱茶生茶与熟茶的工艺区别,普洱茶生茶与熟茶的辨别

    普洱茶生茶与熟茶有什么区别你们知道吗?本文是关于普洱茶生茶与熟茶的工艺区别,普洱茶生茶与熟茶的辨别,欢迎大家阅读。

    普洱茶生茶与熟茶
  • 冰岛生普洱茶有什么特点

    冰岛生普洱茶有什么特点

    近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,比如:冰岛生普洱茶有什么特点,普洱吧网专门对此问题进行详细解答,希望能帮助大家。

    普洱茶生茶与熟茶
  • 关于普洱生茶和熟茶

    关于普洱生茶和熟茶

    为了让更多喜欢喝普洱茶的朋友了解普洱茶,避免入普洱茶的坑,普洱吧网特意为大家整理了有关问题解答:关于普洱生茶和熟茶。普洱茶有生茶和熟茶之分,而普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发

    普洱茶生茶与熟茶
  • 买的熟普洱茶为什么发霉 熟普洱茶有哪些营养成分

    买的熟普洱茶为什么发霉 熟普洱茶有哪些营养成分

    最近有茶友留言,问了一些关于普洱茶的问题,今天我们来聊一下:买的熟普洱茶为什么发霉 ,熟普洱茶有哪些营养成分,希望能够帮到大家!

    普洱茶生茶与熟茶
  • 普洱生茶、熟茶冲泡有何区别?

    普洱生茶、熟茶冲泡有何区别?

    有茶友说道,对普洱茶的一些问题,不知道如何理解?本节普洱吧网就来讲解下普洱生茶、熟茶冲泡有何区别? ,一起来认识一下吧!  如何确定茶品为“新茶、老茶、生普、熟普”中的哪一类,要由内质评定。  新生茶

    普洱茶生茶与熟茶
  • 什么时候喝普洱生茶效果最好?

    什么时候喝普洱生茶效果最好?

    每次讲到普洱茶,总是有很多茶友问一些普洱茶的基础问题。为了照顾一些刚入门的茶友,普洱吧网来跟大家聊一聊什么时候喝普洱生茶效果最好?。普洱生茶定义:生茶一般是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期(生产

    普洱茶生茶与熟茶
  • 熟普洱茶为什么会黑

    熟普洱茶为什么会黑

    普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。普洱吧网总结一份关于熟普洱茶为什么会黑的问题解答,希望对刚接触普洱茶的朋友有所帮助,快速了解普洱茶!

    普洱茶生茶与熟茶
  • 熟茶的重发酵和轻发酵有什么区别

    熟茶的重发酵和轻发酵有什么区别

    普洱茶知识有很多,许多朋友给我们发了信息咨询各方面的问题,今天普洱吧网将为大家来详细介绍一下熟茶的重发酵和轻发酵有什么区别。重发酵工艺做出来的熟茶,现饮性较好,口感滑而稍甜,陈放一段时间等堆味完全散掉

    普洱茶生茶与熟茶