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茶艺十一道

作者:普洱吧网
发布时间:
浏览次数:809

最近有茶友留言,问了一些关于普洱茶的问题,今天我们来聊一下:茶艺十一道。

茶艺十一道,一道少不了

需要提前准备的:普洱茶 5~8g ,山泉水 800ml,茶具 1套。

详细程序:

1.赏具:孔雀开屏

通常选用长方形的小茶盘,上置盖碗和小茶杯,二者多用青花瓷,且花纹和大小配套,公道杯以大小相宜的紫砂壶为上。

2.湿茶:温壶涤器

用烧沸的水冲洗盖碗、小茶杯。

3.置茶:普洱入宫

用茶匙将茶置入盖碗,用茶量为5-8克。

4.涤茶:游龙戏水

用现沸的开水呈45度角冲入盖碗中,使盖碗中的普洱茶随高温的水流快速翻滚。

5.淋壶:淋壶增温

用涤茶之水淋洗公道杯。

6.泡茶:翔龙行雨

用现沸开水冲泡盖碗中的泡茶,用量约150毫升。冲泡时间分别为:第一泡10秒钟,第二泡15秒钟,第三泡后,依次冲泡20秒钟。

7.出汤:出汤入壶

将冲泡好的普洱茶汤倒入公道壶中,出汤前要刮去浮沫。

8.沥汤:凤凰行礼

把盖碗中的剩余茶汤,全部滤入公道杯中。

9.分茶:普降甘霖

将公道壶中的茶汤分入杯中,每杯倒七分满。

10.敬茶:奉茶敬客

将杯放在茶托中,举杯齐眉,奉给宾客。

11.品饮:寻香探色

品饮普洱茶,重在寻香探色,再啜味。

茶艺十一道,本文就简要的说这么多,大家可以具体参考一下,需要了解更多的普洱茶知识,可关注普洱吧网。

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