普洱茶马蹄是什么意思 普洱茶用什么容器储存
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普洱茶马蹄是什么意思
“马蹄”是指茶梗的顶部出现的象马的蹄子一样的东西。特指残留在普洱茶茶叶底端的木质化老梗,再通俗的讲就是茶叶和茶树树干茎结合的部位。是在采茶枝条上侧面冒出的芽时,用“抹”这种手法造成的。
因为春茶冒芽比较厉害,侧面冒的芽也很多,所以“马蹄”就会相应多一些。但并不是只有春茶才有,只是更多而已。
普洱茶用什么容器储存
保存普洱茶使用陶罐或紫砂罐容易为佳,因普洱茶为后发酵茶,紫砂罐和陶罐透气性好,利于普洱茶后期物质转化,但要注意,存茶前需将紫砂罐或陶罐清洗干净,自然晾干,再放入一些木炭或茶叶将罐内异味去除后,放入茶叶,然后放置在书房的书架或柜子上。
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