普洱茶生熟有什么区别 喝普洱茶不能吃什么
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面普洱吧网就给大家介绍普洱茶生熟有什么区别,喝普洱茶不能吃什么。
普洱茶生熟有什么区别
生普洱茶和熟普洱茶在气味、口感、颜色上都有一定的区别。
首先,可以通过气味辨别。生普洱茶闻起来是茶叶本身的清香味,熟普洱茶则是一种特殊的陈香味。
其次,观察颜色。生普洱茶通常是黄绿色或墨绿色。熟普洱茶则是红褐色,甚至是黑色,这主要是受渥堆发酵程度的影响。
另外,将茶泡好后,茶汤的颜色也是不同的,生普洱茶所泡出的茶汤颜色为透明的黄绿色或金黄色,熟普洱茶的茶汤颜色则为板栗色或红褐色。
最后,口感也不相同。生普洱茶的味道和绿茶相差无几,略有一些苦涩;熟普洱茶入口则十分顺滑,有明显回甘。
喝普洱茶不能吃什么
普洱茶不能和蛋白质、酒品、芹菜、木耳、动物肝脏等同食,普洱茶是采用云南大叶种制作而成,茶內物质丰富,且茶多酚、咖啡碱含量颇高,对于含蛋白质较高的食物、肉类,不能一起食用,以免影响、阻碍正常消化的吸收,其次饮酒时也不能喝茶。
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