小青柑的冲泡 小青柑可以隔天重泡吗
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小青柑的冲泡
小青柑属于再加工茶,也就是将普洱茶塞入清洗干净的小青柑中,再进行一段时间的干燥。普洱茶在细小的柑果中被压紧,空间相对散茶而言更为狭小。
在冲泡的时候,热水无法充分浸泡茶叶,茶叶吸水也得不到充分的舒展。这会导致冲泡少量次数以后,滋味就变得淡了,但其实滋味是被阻隔了出不来。
小青柑可以隔天重泡吗
小青柑不可以隔天重泡,小青柑具备耐泡的特点,但不等于可以隔天长期冲泡,小青柑的冲泡次数为15泡左右,宜热泡温饮,仅限在当天饮用口感最佳,隔天后物质流失,口感极差,且小青柑长期暴露在空气中,易滋生细菌,存在不安全因素,因此小青柑不可以隔天重泡。
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